Fekla bietes ir populāra galda šķirne, kas ir ieguvusi atzinību par augsto ražību un izcilo garšu. Tās pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un neprasa lielas prasmes. Šī šķirne tiek augstu vērtēta par tās kulinārijas daudzpusību un ilgo uzglabāšanas laiku. Pareiza un savlaicīga kopšana ir ļoti svarīga.
Šķirņu selekcijas vēsture
Izveidojusi autoru grupa: S. F. Gavrišs, V. V. Morevs, E. V. Amčeslavskaja un O. A. Voloks. Apstiprināta lietošanai 2013. gadā.
Ievads šķirnē
Augam ir pusstāva rozete. Lapas ir ovālas, tumši zaļas ar sarkanām dzīslām, nedaudz pūslīšotas un ar mēreni viļņainām malām. Kātiņš, kas atrodas lapas apakšpusē, ir sarkans.
To raksturo augsta ražība, sasniedzot 368 līdz 530 centnerus uz hektāru. Tirgojamība svārstās no 77% līdz 93%. Bietes nogatavojas jūlijā un augustā, un periods no dīgšanas līdz ražas novākšanai svārstās no 62 līdz 116 dienām.
Šis dārzenis tiek vērtēts ne tikai tā garšas, bet arī bagātīgā uzturvērtības dēļ. Tas satur B grupas vitamīnus (B1, B2, B6), C vitamīnu, PP vitamīnu (niacīnu) un minerālvielas, piemēram, magniju, kāliju, dzelzi, jodu un fosforu. Bietes satur arī antioksidantus, flavonoīdus un šķiedrvielas.
Derīgās īpašības:
- Pateicoties augstajam vitamīnu un antioksidantu saturam, tas palīdz atbalstīt imūnsistēmu, aizsargājot organismu no infekcijām un iekaisumiem.
- Kālijs, magnijs un citi mikroelementi palīdz normalizēt asinsspiedienu un stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu, samazinot hipertensijas un aterosklerozes risku.
- Šķiedrvielas uzlabo zarnu peristaltiku, palīdzot normalizēt gremošanu un novērst aizcietējumus.
Bietes ir pazīstamas ar savām detoksikācijas īpašībām – tās izvada toksīnus un atkritumus, palīdzot attīrīt aknas. Cukuri tiek sagremoti lēni, palīdzot uzturēt normālu glikozes līmeni asinīs un regulēt vielmaiņu.
Izskata un garšas apraksts
Sakņaugs ir apaļš un mazs, sver no 185 līdz 260 g. Virsma ir nedaudz raupja, ar mērenu galviņas korķējumu. Mīkstums ir sarkans, ar nelielu gredzenveida formu. Garša tiek vērtēta kā laba.
Stādīšana un kopšana
Augs dod priekšroku irdenai, auglīgai augsnei ar neitrālu pH līmeni. Rudenī augsni uzrok un pievieno organisko mēslojumu (humusu vai kompostu). Pavasarī augsni atkal uzirdina un pievieno minerālmēslus (superfosfātu un kālija sāļus).
- ✓ Lai nodrošinātu optimālu barības vielu uzsūkšanos, augsnes pH līmenim jābūt stingri 6,0–7,0 robežās.
- ✓ Augsnei jābūt ar augstu ūdens noturēšanas spēju, taču bez ūdens stagnācijas riska.
Soli pa solim algoritms:
- Sēklas sēj atklātā zemē, kad augsnes temperatūra sasilst līdz +8…+10°C, parasti aprīļa beigās vai maija sākumā.
- Stādāmo materiālu 24 stundas iepriekš iemērciet ūdenī vai augšanas stimulatoros. Stādiet 2–3 cm dziļumā, rindu atstatumu no 25–30 cm, bet augu atstatumu no 8–10 cm.
- Lai nodrošinātu vienmērīgu stādu augšanu, pēc sēšanas augsne ir nedaudz sablīvēta un aplaista.
- × Izvairieties laistīt ar aukstu ūdeni, jo tas var radīt augu stresu un palēnināt to augšanu.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sakņu puves attīstību.
Nodrošiniet saviem augiem pienācīgu aprūpi. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Pēc pirmo dzinumu parādīšanās (pēc 7–10 dienām) stādus retiniet. Stiprākos stādus atstājiet 10–12 cm attālumā vienu no otra.
- Bietes labi aug mitrumā, tāpēc tās regulāri jālaista, īpaši aktīvās sakņu augšanas periodā. Augsnei jābūt mitrai, bet ne pārāk slapjai. Laistiet reizi nedēļā, izmantojot siltu, nostādinātu ūdeni.
- Pirmo mēslojumu uzklājiet 2–3 nedēļas pēc dīgšanas, lapu augšanas stimulēšanai izmantojot slāpekļa mēslojumu (piemēram, amonija nitrātu). Vasarā dārzeņu attīstības veicināšanai lietojiet kālija un fosfora mēslojumu. Noderīgi ir arī organiskie mēslojumi, piemēram, pelni vai zāļu tējas.
- Pēc katras laistīšanas vai lietus irdiniet augsni, lai novērstu garozas veidošanos un uzlabotu skābekļa piekļuvi saknēm. Regulāra ravēšana atbrīvos augus no nezālēm, kas var traucēt augļu augšanu.
- Lai novērstu slimības (piemēram, miltrasu vai sakņu puvi) un kaitēkļu uzbrukumus (laputis, biešu smecerniekus), apstrādājiet ar bioloģiskiem preparātiem vai tautas līdzekļiem (ķiploku vai sīpolu mizu uzlējumu).
- • Pirmajai barošanai izmantojiet amonija nitrātu koncentrācijā, kas nepārsniedz 30 g uz 10 litriem ūdens, lai neapdedzinātu saknes.
- • Vasaras vidū lietojiet kālija mēslojumu kālija sulfāta veidā, lai augi to labāk absorbētu.
Atsauksmes
Fekla bietes ir laba izvēle tiem, kas meklē šķirni ar augstu ražību, lielisku garšu un minimālām kopšanas prasībām. Tās ir ideāli piemērotas gan mājas, gan komerciālai audzēšanai. Pareizi audzējot, jūs iegūsiet bagātīgu ražu.