Kāda ir atšķirība starp cukurbietēm un lopbarības bietēm?

Cukurbiešu un lopbarības biešu šķirnēm ir būtiskas atšķirības. Tās var noteikt, pievēršot uzmanību to izskatam un garšai, ražai un audzēšanas apstākļiem. Vairāk par šīm atšķirībām, kā arī sakņaugu paredzēto lietojumu un augšanas periodiem varat uzzināt, izlasot šo rakstu.

Biešu apraksts

Vispirms jums jāiepazīstas ar dārzeņu īpašībām:

• Sterns. Sakņaugu veids, kas ir šķiedrvielu un labvēlīgu šķiedrvielu avots. Tas tiek augstu vērtēts tā uzturvērtības dēļ un tiek audzēts saimniecībās lopbarībai.
  
• Cukurs. Biešu šķirne, kam raksturīgs augstāks saharozes saturs, kas piešķir tai bagātīgu, saldu garšu. To audzē gan rūpnieciskiem, gan lauksaimnieciskiem mērķiem.
  

Kāda ir atšķirība starp lopbarības un cukura kultūrām?

Ir daudz kritēriju, lai noteiktu jūsu biešu veidu. Zemāk ir norādīti visnoderīgākie.

Sakņu dārzeņu izskats

Pirmā lieta, kas jāņem vērā, ir dārzeņa izskats. Tas ir vienkāršākais un ātrākais veids, kā to identificēt, jo to ir viegli atcerēties. Katrai grupai ir vairākas izplatītas īpašības.

Kas jums jāzina par lopbarības bietēm:

• Āda. Krāsots oranžā vai sarkanā krāsā.
• Forma. Pārsvarā noapaļots.
• Lapas. Vienā rozetē izaug 30–40. Tiem ir bagātīga zaļa krāsa un tie ir ovāli.

Cukura sakņu dārzeņu īpašības:

• Āda. Pelēka vai gaiša krāsa.
• Forma. Iegarenas.
• Lapas. Tiem ir garas kātiņas, kas atbilst augļa krāsai. Rozete ir blīva, ar 50 vai vairāk lapām.

Augšanas sezona

Šis termins attiecas uz laiku, kas nepieciešams augu pilnīgai nobriešanai. Tas var atšķirties arī dažādu šķirņu starpā.

Bet vispirms mums jāņem vērā atšķirības starp kultūrām:

• Sterns. Izaug 4-5 mēnešu laikā.
• Cukurs. Ražas novākšana prasa daudz ilgāku laiku, no pieciem līdz sešiem mēnešiem.

Neskatoties uz ilgāku augšanas periodu, saldajām sakņu dārzeņu šķirnēm ir augstāka uzturvērtība.

Augšanas apstākļu prasības

Šo kultūraugu šķirņu attīstībai nepieciešama rūpīga aprūpe. Pretējā gadījumā augi var iet bojā.

Ja plānojat stādīt lopbarības bietes, jums jāpievērš uzmanība:

• Gruntēšana. Piemērota augsne ar zemu skābumu un augstu auglību.
• Augseka. Stādiet pēc pākšaugiem un graudaugiem.
• AprūpeSakņaugu nepieciešamība regulāra laistīšana.
• TemperatūraNevajadzētu nokrist zem -5.

Stādot cukura šķirnes, ņemiet vērā:

• Gruntēšana. Labāk ir izmantot kūdru vai melno augsni.
• Augseka.Labākie priekšteči ir kvieši vai mieži.
• Rūpes. Sakņu sistēma ir labāk attīstīta, tāpēc sakņaugiem nav nepieciešama bieža laistīšana. Tomēr joprojām ir nepieciešami kukaiņu atbaidīšanas līdzekļi un labs mēslojums.
• Temperatūra.Ne zemāk par -8 grādiem.

Cukurbietes tiek uzskatītas par mazāk prasīgām, taču tajā pašā laikā tām nepieciešama īpaša aizsardzība.

Produktivitāte

Zemāk ir norādīti biešu ražas standarti, ko var sasniegt atbilstošos audzēšanas apstākļos. Sliktā klimatā un nepareizas augu kopšanas apstākļos raža var samazināties neatkarīgi no izvēlētās sakņaugu šķirnes.

Kādas ir vidējās likmes:

• Sterns. To uzskata par produktīvāku. No 1 hektāra var iegūt līdz pat 60 tonnām dārzeņu.
• Cukurs. Reti izdodas iegūt vairāk nekā 30 tonnas no hektāra.

Augošs dziļums

Vēl viens veids, kā atšķirt sakņaugus, ir vienkārši tos aplūkot. Kas jāmeklē:

• Sterns. Dārzeņi nedaudz paceļas virs augsnes virsmas.
• CukursAugļi ir pilnībā aprakti zemē, no augšas redzamas tikai lapas.

Ja bietes jau ir noņemtas no zemes, varat apskatīt sakņu sistēmu:

• Sterns.Īss dzinums, reti garāks par dārzeņa lielumu.
• Cukurs.Saknes var sasniegt 1–1,5 m garumu un sasniegt gruntsūdeņu līmeni, kas nodrošina papildu uzturu.

Ķīmiskais sastāvs

Šis parametrs ietekmē dārzeņu garšu un uzturvērtību. To nosaka laboratorijas testēšanas laikā un ļauj novērtēt sakņaugu paredzēto lietojumu.

Kādi elementi izceļas:

• Olbaltumvielas. Lopbarības šķirnēs tā ir vairāk (0,8 %) nekā cukura šķirnēs (0,3 %).
• Ūdens. Tas dominē arī lauku kultūrā – 85% salīdzinājumā ar 75%.
• Cukurs. Saldajās šķirnēs tā ir vairāk – aptuveni 20%.

Abas sakņu dārzeņu šķirnes satur šķiedrvielas, celulozi un pelnus.

Audzēšanas mērķis

Izvēloties šķirni audzēšanai, šim parametram jāpievērš īpaša uzmanība. Tas ir vienīgais veids, kā iegūt bietes, kas būs noderīgas saimniecībai.

Kāda ir atšķirība:

• Sterns. Tas nav piemērots cilvēku uzturam tā īpatnējās smaržas un garšas dēļ. Tas ir paredzēts mājlopu barošanai. Tas ir neaizstājams vitamīnu un enerģijas avots, īpaši ziemā. Tiek izmantoti dārzeņu augļi un lapas. Dzīvnieku ekskrementi, kas paliek pāri pēc gremošanas, tiek izmantoti kā mēslojums.
• Cukurs. Kā jau nosaukums liecina, no cukurniedrēm iegūst cukuru. No tām iegūst arī saldu melasi, ko izmanto alus darīšanā un mērcēs. Cukurniedru augļus izmanto pīrāgu cepšanai un ievārījuma pagatavošanai. Pēc pārstrādes atlikušās galotnes un mīkstums tiek izmantoti kā lopbarība.

Izvēloties pareizo šķirni, var būt noderīgi zināt atšķirības starp lopbarības un cukurbietēm. Paturiet prātā, ka šīs šķirnes atšķiras pēc augšanas apstākļiem un laika. Tas palīdzēs izvairīties no kļūdām un nodrošinās labu sakņaugu ražu.

Bieži uzdotie jautājumi