Bon-Bon bietes ir hibrīdšķirne, kas ātri ieguva popularitāti dārznieku vidū, pateicoties tās nemainīgajai ražai, pievilcīgajam izskatam un daudzpusībai. Šai kultūrai ir daudz priekšrocību un pozitīvu īpašību. Ir svarīgi izprast audzēšanas procesu un nodrošināt pienācīgu kopšanu.
Ievads šķirnē
Bietes plaši izmanto kulinārijā un konservēšanā. Tām ir bagātīgs sastāvs, tostarp vitamīni (īpaši B un C grupas), minerālvielas (kālijs, magnijs, dzelzs), antioksidanti un šķiedrvielas.
Šis dārzenis uzlabo gremošanu, uztur sirds un asinsvadu veselību, paaugstina hemoglobīna līmeni un stiprina imūnsistēmu.
Izskata un garšas apraksts
Galotnes izaug līdz 30 cm augstumam. Auga lapas ir šauras un zaļas, ar spēcīgu, taisnu stublāju. Sakne ir apaļa un kompakta, sver aptuveni 250 g. Tās virsma ir gluda, bez jebkādiem nelīdzenumiem vai iedobumiem.
Krāsa variē no gaiši sarkanas līdz tumši bordo, miziņa ir plāna. Saknes ir gludas, ar sulīgu un maigu tumši sarkanu mīkstumu.
Agrotehniskās smalkumi
Lai stādīšana būtu veiksmīga, ir svarīgi pareizi izvēlēties un sagatavot vietu un ievērot šīs svarīgās vadlīnijas. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Kultūra dod priekšroku saulainām, labi apgaismotām vietām. Ēna vai daļēja ēna var palēnināt dārzeņu augšanu un samazināt ražu.
- Priekšroka dodama auglīgai, vieglai un irdenai augsnei ar neitrālu vai viegli sārmainu reakciju (pH 6-7). Labi piemērotas ir mālsmilts vai mālainas augsnes.
- ✓ Augsnes pH līmenim jābūt stingri 6–7 robežās, izmēriet to pirms stādīšanas.
- ✓ Augsnei jābūt ne tikai irdenai, bet arī ar labu ūdens aiztures spēju, lai novērstu izžūšanu.
Pēc tam veiciet tālāk norādītās darbības.
- Rudenī pārrok dobi un pievieno organisko mēslojumu (kompostu vai humusu). Pavasarī irdina augsni un pievieno minerālmēslus (superfosfātu, kālija sāļus).
- Stādiet, kad augsne sasilst līdz 10–12 °C. Krievijas centrālajā daļā tas parasti ir aprīļa beigās vai maija sākumā. Lai paātrinātu dīgšanu, stādāmo materiālu 1–2 dienas iepriekš iemērciet siltā ūdenī vai augšanas stimulatora šķīdumā.
- Sēklas sēj 2–3 cm dziļumā vagās, kas atrodas 25–30 cm attālumā viena no otras.
- Samitriniet augsni ar siltu ūdeni un mulču, lai novērstu augsnes garozas veidošanos.
Rūpes par kultūraugu ietver vairākus svarīgus soļus, kas nodrošina veselīgu augšanu un bagātīgu ražu. Ievērojiet šīs vienkāršās lauksaimniecības prakses:
- Laistīšana. Nodrošiniet regulāru un vienmērīgu laistīšanu, īpaši augšanas sākumposmā un dārzeņu veidošanās laikā. Laistiet augus reizi nedēļā, bet sausuma periodos palieliniet laistīšanas biežumu.
Neļaujiet augsnei izžūt, jo tas var izraisīt sakņu sacietēšanu, un pārlaistīšana var izraisīt to plaisāšanu. Izmantojiet nosēdušos vai lietus ūdeni un ielejiet to zem saknēm. - Retināšana. Atkārtojiet šo procesu vairākas reizes sezonā. Kad augiem attīstās 2–3 īstās lapas, starp stādiem atstājiet apmēram 5 cm atstarpi. Pēc 3–4 nedēļām palieliniet attālumu līdz 10–12 cm. Tas nodrošinās lielu, vienāda izmēra augu attīstību.
- Virsējā mērce. Trīs līdz četras nedēļas pēc dīgšanas uzklājiet organiskos mēslojumus, piemēram, deviņvīru spēka uzlējumu vai kompostu. Aktīvās sakņu augšanas laikā, apmēram mēnesi pēc pirmās barošanas, uzklājiet minerālmēslus, kas satur kāliju un fosforu.
Slāpekļa mēslojumu lietojiet taupīgi, jo pārāk daudz pasliktina ražas kvalitāti. Koksnes pelni ir efektīvi garšas un tekstūras uzlabošanai. - Atslābināšana, mulčēšana, ravēšana. Regulāri irdiniet augsni ap augu galotnēm, lai uzlabotu aerāciju un ūdens piekļuvi saknēm. Mulčēšana ar salmiem, sienu vai kompostu palīdz saglabāt mitrumu un novērst nezāļu augšanu. Nezāles jānoņem ar rokām vai ar maziem instrumentiem, uzmanīgi, lai nesabojātu saknes.
- × Laistīšana ar aukstu ūdeni var radīt augiem stresu, izmantojiet tikai siltu ūdeni.
- × Karstos dienas periodos izvairieties no laistīšanas, lai novērstu lapu apdegumus.
Bietes ir uzņēmīgas pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Lai uzturētu augu veselību un nodrošinātu augstu ražu, ir svarīgi laikus identificēt problēmas un veikt nepieciešamos pasākumus:
| Slimība/kaitēklis | Simptomi | Iemesli | Ārstēšana |
| Cercospora lapu plankums | Parādās gaiši brūni plankumi ar pelēcīgu pārklājumu. Laika gaitā lapas kļūst dzeltenas un izžūst. | Augsts mitrums un blīvi stādījumi. | Apstrāde ar vara bāzes preparātiem (Bordo maisījums, vara sulfāts), fungicīdiem (Fundazol, HOM). |
| Fomoz | Uz sakņu dārzeņiem parādās tumši, sausi plankumi, un serde sāk pūt. | Bora trūkums augsnē. | Apsmidzināšana ar boru saturošām vielām (piemēram, borskābi) augšanas sezonā. Savlaicīga mēslošanas līdzekļu, kas satur boru saturošus mikroelementus, lietošana. |
| Pūkainā miltrasa (peronosporoze) | Lapas pārklājas ar pelēkvioletu pārklājumu un pakāpeniski izžūst. | Mitrs un vēss laiks. | Fungicīdu (Ridomil Gold, Ordan), Bordo maisījuma lietošana. |
| Sakņu ēdājs | Jauni augi novīst un mirst, saknes kļūst tumšākas un pūst. | Ūdens piesūcināta un auksta augsne. | Ravēšana un augsnes atslābināšana, laistīšanas režīma normalizēšana. Teritorijas apstrāde ar fungicīdiem Previkur vai Fitosporin. |
| Biešu laputis | Lapu čokurošanās un deformācija, lēna augšana. | Izsmidzināšana ar tabakas, ķiploku vai sīpolu mizas uzlējumu. Izmantojot insekticīdus (Aktara, Fitoverm). | |
| Biešu blusu vabole | Nelieli caurumiņi lapās, augi kļūst vāji un pārstāj augt. | Atstarpes starp rindām atslābināšana, apsmidzinot ar vērmeles uzlējumu vai insekticīdiem (Karbofos, Inta-Vir). | |
| Biešu muša | Kāpuri grauž ejas, izraisot lapu izžūšanu. | Izmantojot lipīgus slazdus, izsmidzinot ar veļas ziepju vai insekticīda (Fufanon, Actellic) šķīdumu. |
| Mēslojuma veids | Pieteikšanās laiks | Efektivitāte |
|---|---|---|
| Organisks | Rudens/pavasaris | Uzlabo augsnes struktūru |
| Minerāli | Pavasaris/vasara | Ātra uzsūkšanās augos |
Atsauksmes
Bon-Bon bietes iepriecina gan svaigu pārtikas produktu cienītājus, gan tos, kam patīk konservēšana. To vienkāršā kultivēšana, izturība pret slimībām un lieliskā garša ir nodrošinājusi tām pelnītu vietu mūsdienu šķirņu vidū. Pareizi audzējot, jūs varat iegūt bagātīgu ražu.