Šī aukstumizturīgā un viegli audzējamā rāceņu šķirne panes aukstumu un sausumu, attīstot un ražojot zeltaini dzeltenas saknes pat vāja apgaismojuma apstākļos. Tās var ēst svaigas gan ziemā, gan vasarā. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kas jums jāzina par šo kultūru un kā to pareizi audzēt savā dārzā.
Petrovskajas rāceņi
Petrovskas rāceņiem ir blīva, kraukšķīga mīkstums.
Petrovskajas saldais rācenis bez rūgtuma
Šķirnes apraksts
Rāceni "Petrovskaya 1" 1937. gadā izstrādāja selekcionāri Gribovskas eksperimentālajā stacijā, kas vēlāk tika pārdēvēta par Federālo dārzeņu audzēšanas zinātnisko centru. Šķirne ir iekļauta Krievijas Federācijas Valsts augu reģistrā kopš 1950. gada. Tās īpašības ir norādītas tabulā:
| Parametrs | Apraksts |
| Nogatavošanās laiks | Šķirne ir vidēji agra – no stādu parādīšanās līdz sakņaugu tehniskajai gatavībai paiet no 60 līdz 85 dienām. |
| Augšanas reģions | Kultūraugu ieteicams audzēt visā valstī, bet vislabāk dīgst Eiropas daļā neatkarīgi no sējas sezonas. Sibīrijā agra sēja dod 1,5 reizes mazāku ražu nekā vasaras sēja. |
| Augs | Lapu rozete ir saspiesta un sastāv no īsām, zaļām lapām, kas sadalītas vairākās daļās:
Divus mēnešus pēc stādīšanas lapas sasniedz 55–65 cm augstumu. Auga kātiņi ir plāni un zaļi, bet dažreiz tie ir ietonēti ar antocianīnu, kas tiem piešķir zilu vai violetu nokrāsu. |
| Saknes | Petrovskaya F1 nes sakņaugus ar šādiem parametriem:
|
| Pieteikums | Rāceņi paredzēti svaigam patēriņam vasaras un rudens-ziemas periodos, bet tos var arī raudzēt, marinēt, izmantot zupās un sautējumos. |
| Produktivitāte | Augs ražo augļus bagātīgi un vienmērīgi, tāpēc no viena kvadrātmetra dobes var novākt vidēji 1,6 līdz 3,5 kg sakņaugu. Pateicoties īsajam nogatavošanās periodam, zemes gabalu var sēt divas reizes sezonā. |
| Derīguma termiņš | Sakņaugi labi uzglabājas, bet līdz janvārim vai februārim tie zaudē savu sākotnējo sulīgumu, aromātu un garšu. Tomēr tie saglabā savas tirgojamās īpašības un izskatās pilnīgi svaigi, it kā tikko novākti dārzā. |
| Ilgtspējība | Augs labi panes aukstumu, bet necieš zem nulles temperatūru. Salna bojāti eksemplāri nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Augs ir karstumizturīgs, bet mitrummīlīgs un, ja to laist zem ūdens, ražo novītušus augļus. |
Petrovskajas rāceņu darbībā var redzēt šajā videoklipā:
Sēšanas datumi
Saskaņā ar ražotāja ieteikumiem rāceņus var sēt 2 sezonās:
- pavasarī (vasaras patēriņam) – no aprīļa beigām līdz 10. maijam, kad atkārtotu salnu draudi ir pārgājuši un zeme pēc sniega kušanas ir izžuvusi;
- vasarā (rudens patēriņam un uzglabāšanai) – jūnijā – jūlijā, lai paspētu novākt augļus pirms oktobra aukstuma iestāšanās.
Pieredzējuši dārznieki sēj sēklas apsildāmā siltumnīcā jau februārī.
Neskatoties uz vispārīgajiem ieteikumiem, sējot, labāk ir koncentrēties uz konkrētiem klimatiskajiem apstākļiem un vadīties pēc rāceņu vēlmēm:
- optimālā temperatūra kultūraugu augšanai ir +15…+20°C robežās, bet +30°C temperatūrā tie kļūs šķiedraini un rūgti;
- Jauni stādi var izturēt salnas līdz -4°C, bet pieauguši augi līdz -6°C, bet zemākā temperatūrā rāceņi veido ziedkātus un neražo augļus.
Ņemot vērā šīs temperatūras nianses, var izdarīt divus secinājumus:
- reģionos ar vēlu un aukstu pavasari vasaras patēriņam paredzētās rāceņi jāsēj no maija vidus līdz jūnija sākumam, bet otrajai ražai - jūlijā;
- Dienvidu reģionos pirmo ražu var sēt agrā pavasarī, bet otro – augustā.
Neatkarīgi no sēšanas laika, sēklas jāsēj tieši atklātā zemē bez stādiem.
Kur sēt rāceņus?
Šķirne “Petrovskaya 1” labi aug saulainās, labi apgaismotās un vēdināmās vietās ar dziļu gruntsūdeni, bet sēklas var sēt arī gar dobes malām, lai ietaupītu dārza vietu.
- ✓ Optimālai augšanai augsnes pH līmenim jābūt no 6,0 līdz 7,0.
- ✓ Bora saturam augsnē jābūt vismaz 0,5 mg/kg, lai novērstu tukšumu veidošanos sakņaugos.
Augsnei jābūt auglīgai un ne skābai. Rāceņi labi aug mālsmilts un vieglmāla augsnēs. Šādas augsnes nav pieņemamas:
- smilšaina augsne ar zemu bora saturu (sakņaugos veidojas tukšumi);
- smagas augsnes (mīkstums kļūst rūgts).
Izvēloties vietu, ir tikpat svarīgi ņemt vērā augsekas noteikumus, saskaņā ar kuriem rāceņus vislabāk sēt pēc šādām kultūrām:
- pākšaugi;
- nakteņi (kartupeļi, paprika);
- gurķi;
- Lūks;
- cukini.
Rāceņus var sēt vienā un tajā pašā zemes gabalā līdz diviem gadiem pēc kārtas. Tos nedrīkst audzēt pēc radniecīgiem krustziežu dzimtas augiem. Tie ietver:
- kāposti;
- redīsi;
- redīsi;
- daikons.
Pēc šīm kultūrām augsne kļūst ļoti noplicināta, un tajā var izdzīvot arī sugu kaitēkļi.
Izvēlētajai vietai jābūt pienācīgi sagatavotai:
- Rudenī dziļi izrok, pievieno humusu (2–3 kg uz 1 kv. m) un minerālmēslus (10 g kālija, slāpekļa un fosfora mēslojuma uz 1 kv. m).
- Pavasarī rūpīgi izrokiet vietu, noņemiet visas augu atliekas, izlīdziniet un norullējiet.
Sēklu apstrāde
Pirms sēšanas sēklas jādezinficē, kas tiek darīts šādā secībā:
- Aptiniet sēklas audumā vai marlē, kas salocīta vairākos slāņos.
- Sēklas 10 minūtes iemērciet siltā ūdenī (+50°C). Lai palielinātu dīgtspēju un novērstu iespējamās infekcijas, ūdenī atšķaidiet koksnes pelnus (1 ēdamkarote uz 1 litru ūdens) vai rīvētu ķiploku (1 ēdamkarote uz 0,5 glāzēm ūdens).
- Izžāvējiet sēklu materiālu un sajauciet ar smiltīm.
- × Sēklu dezinfekcijai nelietojiet ūdeni, kura temperatūra pārsniedz +50°C, lai nesamazinātu to dīgtspēju.
- × Ja plānojat audzēt bioloģiski, izvairieties no ķīmisko fungicīdu lietošanas sēklu apstrādei.
Apstrādātu sēklu patēriņš ir aptuveni 2 g uz 1 kvadrātmetru platības.
Sēklu sēšana
Rāceņus ieteicams sēt 3 rindās, ievērojot šo shēmu:
- attālums starp vagām ir 20-30 cm;
- rindu atstatums – 8–10 cm;
- stādīšanas dziļums – 1–2 cm.
Pirms sēšanas vagu apakšu sablīvē ar lāpstas kātu, caurules gabalu vai koka bluķi, lai sēklas neiegrimtu. Vagās var iekaisīt galda sāli ar ātrumu 1 tējkarote uz 3 m, lai palielinātu sakņaugu cukura saturu un garšu. Vagas galā to samitriniet ar tīru ūdeni vai humusu saturošiem organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, tostarp:
- BioMaster;
- Biohumuss;
- Kālija humāts.
Pēc sēšanas sēklu vagas var pārklāt ar humusu vai kompostu un apkaisīt ar pelniem, lai atbaidītu kaitēkļus. Stādi parādīsies 2–4 dienu laikā.
Sēklas var dīgt +2–3 °C temperatūrā, bet tālākai attīstībai augam jānodrošina siltums – vismaz +15…+18 °C.
Rūpes par kultūraugiem
Veģetācijas periodā redīsi ir pienācīgi jākopj, sākot ar laistīšanu un beidzot ar aizsardzību pret dažādiem kaitēkļiem.
Laistīšana
Augs labi aug mitrā augsnē, tāpēc tas ir regulāri un rūpīgi jālaista, neļaujot augsnei izžūt. Sausā laikā laistīšana jāpalielina līdz divām reizēm dienā. Ieteicamā laistīšanas norma ir 1–2 spaiņi uz 3–5 kvadrātmetriem. Sakņaugiem augot, dobi jālaista 2–3 reizes nedēļā ar ātrumu 10 litri ūdens uz kvadrātmetru.
Petrovskajas rāceņi ir prasīgi pret mitrumu, jo tā trūkums noved pie pārmērīgi cietu sakņu dārzeņu veidošanās ar raksturīgu rūgtumu.
Augsnes apstrāde
Mitra augsne regulāri ir jāatbrīvo un jāravē. Tāpat ieteicams augsni mulčēt ar humusu, kompostu vai sienu. Tas novērsīs strauju mitruma iztvaikošanu no augsnes un neļaus sakņaugiem iegūt rūgtu, nepatīkamu garšu.
Retināšana
Lai sakņaugi varētu iegūt nepieciešamo masu, stādi ir jāatšķaida saskaņā ar šādu shēmu:
- 2–3 īsto lapu fāzē – 4–5 cm attālumā.
- Pēc 2 nedēļām no pirmās procedūras palieliniet intervālus līdz 10-15 cm.
Virsējā mērce
Rāceņiem nav nepieciešama intensīva mēslošana to īsās augšanas sezonas dēļ, taču, lai iegūtu augstu ražu, varat veikt šādus pasākumus:
- 2-3 īsto lapu fāzē barojiet ar kūtsmēslu vai nātru infūziju ar ātrumu 2-3 litri uz 1 kvadrātmetru;
- sagatavojiet rievas gar rindām, aplaistiet tās ar pelnu uzlējumu (120 g uz spaini ūdens, atstājiet uz 24 stundām) un nekavējoties aprakiet;
- apsmidziniet stādus ar Actellik vai Fitoverm;
- pievienot urīnvielu ar ātrumu 10-15 g uz 1 kv. m vājas augšanas vai lapu dzeltēšanas gadījumā;
- Nabadzīgās augsnēs 1-2 reizes sezonā jālieto kompleksie mēslošanas līdzekļi ar augstu bora saturu; bora trūkums izraisa tukšumu veidošanos sakņaugos, un mīkstums iegūst nepatīkamu garšu.
- Pēc 2 nedēļām pēc dīgšanas pievienojiet pelnu šķīdumu (120 g uz spaini ūdens), lai veicinātu augšanu.
- Sakņu veidošanās fāzē pievienojiet bora mēslošanas līdzekļus (2 g uz 10 l ūdens), lai uzlabotu celulozes kvalitāti.
Aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām
Pirmkārt, rāceņi ir jāaizsargā no krustziežu blusvaboles, kas uzbrūk kultūraugiem jau trīs dienas pēc iestādīšanas, kad parādās pirmie dzinumi. Kaitēklis pārgrauž maigās lapas un nedēļas laikā var izpostīt visu dārza dobi. Lai novērstu uzbrukumus, veiciet šādus pasākumus:
- apputeksnēt augu ar pelniem caur dubultu marles maisiņu;
- Pirms atslābināšanas apkaisiet vietu ar repelentiem - tabakas putekļiem, sinepju pulveri vai maltiem pipariem;
- noņemiet visas nezāles no teritorijas;
- pārklājiet jaunos dzinumus ar aizsargplēvi.
Šādi pasākumi jāveic, pirms parādās 4-5 īstas lapas, jo attīstītie, spēcīgie krūmi vairs nebaidās no blusām.
Papildus krustziežu blusu vabolei rāceņiem draudus rada arī šādi kaitēkļi:
- kāpostu tauriņu kāpuri;
- rāceņu baltais tauriņš;
- kāpostu muša (pavasaris, vasara);
- stumbra nematode;
- stiepļu tārpi;
- kausiņa (dārza, kāpostu).
Lai tos atbaidītu, rāceņus var apsmidzināt ar tabakas šķīdumu vai sīpolu uzlējumu. Ja tie uzbruks stādījumam un ierokas saknēs, būs nepieciešami insekticīdi (Eurodim, Akiba, Aktara, Actellic, Tabu, Prestige). Ķīmiskā apstrāde jāveic ne vēlāk kā mēnesi pirms ražas novākšanas.
Starp slimībām, kas rada vislielākās briesmas rāceņiem, ir:
- KilaSēne uzbrūk auga sakņu sistēmai ļoti skābā vidē vai tad, ja patogēns paliek augsnē pēc iepriekšējiem augiem. Augu galotnes vīst pat ar labu laistīšanu, un saknes deformējas un pārklājas ar kunkuļiem.
Slimības skartās rāceņi jāizņem no dobes, un atlikušie stādījumi jāapstrādā ar kālija permanganāta, pelnu vai kaļķa piena šķīdumu. Stādus var laistīt arī ar mārrutku uzlējumu (400 g lapu un sakņu aplej ar 10 litriem ūdens un ļauj ievilkties 4 stundas). - Sēnīšu infekcijasTā varētu būt puve (pelēkā vai baltā), miltrasa, melnā kāja vai pūkainā miltrasa. Nelielas invāzijas gadījumā var izmantot Bordo maisījumu, bet smagas invāzijas gadījumā - fungicīdus (Skor, Previkur, Switch, Vectra).
- MozaīkaŠī ir vīrusu slimība, kuru nevar izārstēt, tāpēc slimie augi būs jāiznīcina.
Jebkuras slimības profilakse sastāv no augsekas noteikumu un lauksaimniecības tehnoloģiju ievērošanas.
Sakņaugu novākšana un uzglabāšana
Ja sēklas iesētas maijā, saknes var novākt jau jūlija vidū, bet, ja vasarā, līdz vēlam rudenim. Ja sēklas iesētas augustā, tās jānovāc pirms salnām.
Rāceņi jāizrok, tiklīdz tie sasniedz briedumu, un vairākas dienas jāuzglabā vēdināmā vietā. Pēc tam tos var uzglabāt pagrabā, vispirms ievietojot biezās kastēs un pārkaisot ar smiltīm, pelniem vai krītu. Tos var uzglabāt arī maisos ar caurumiem ventilācijai. Optimālā pagraba temperatūra nav augstāka par 2°C. Šādos apstākļos rāceņi saglabāsies 5–6 mēnešus. Ledusskapī rāceņus var uzglabāt līdz pat 30 dienām.
Pavasarī iestādītās rāceņi vasarā jāēd svaigi, bet vasarā iestādītie - rudenī un ziemas sākumā.
Šķirnes plusi un mīnusi
Rāceni Petrovskaya 1 dārznieki novērtē par šādām īpašībām:
- ražo lielus, vienmērīga izmēra, regulāras formas sakņaugus ar patīkamu saldu garšu;
- nes augļus harmoniski un bagātīgi;
- izrāda izturību pret ziedēšanu;
- labi panes ēnu;
- uzrāda izcilu uzglabāšanas kvalitāti;
- pasniedz svaigi, tvaicēti vai sālīti;
- Pateicoties ātrai nogatavošanai, to var pasniegt uz galda gan vasarā, gan rudenī.
Šai šķirnei nav arī trūkumu, kas ir šādi:
- nepieļauj temperatūru zem nulles;
- Ilgstoši uzglabājot, tas zaudē savu garšu, lai gan saglabā savu tirgojamo izskatu.
Atsauksmes par Petrovskajas rāceņiem
Pārskats par rāceņu Petrovskaya 1 audzēšanu ir sniegts tālāk redzamajā videoklipā:
“Petrovskaya 1” ir rāceņu šķirne ar garšīgām un pievilcīgām saknēm, ko dārznieki augstu vērtē tās nepretenciozitātes, augstās ražas un lieliskās garšas dēļ. Nogatavojušās saknes jāapēd pēc iespējas ātrāk, jo ilgstošas uzglabāšanas gadījumā tās zaudēs savu garšu un uzturvērtību.