Kā stādīt un audzēt daikon redīsi?

Daikon ir dārzenis ar lielām, baltām saknēm. Lai gan tas vēl nav tik populārs kā parastais redīss, daudzi dārznieki to novērtē tā uzturvērtības, augstās ražas un audzēšanas vienkāršības dēļ. Uzzināsim, kas padara šo dārzeni unikālu un kā to stādīt un audzēt.

Daikon

Daikonam ir salda, sulīga mīkstums.

Daikon labi panes salnas.

Daikona redīsu apraksts

Daikons ir dārzenis, ko audzē tā sakņu dēļ. Šis sakņu dārzenis ir parastā redīsa pasuga, kas pieder krustziežu dzimtai (Brassicaceae).

Nosaukums "daikon" tulkojumā no japāņu valodas nozīmē "lielā sakne". Šis dārzenis ir pazīstams arī kā ķīniešu redīss un baltais redīss. Tas ir cēlies no Āzijas, bet ir ļoti populārs Japānā un Ķīnā.

Daikona sakņu dārzeņu apraksts:

• Forma. Atkarībā no šķirnes - cilindriskas vai apaļas.
• Krāsa. Tīršķirnes augos saknes ir mīksti baltas, savukārt hibrīdaugos tās ir gaiši zaļas.
• Svars. Atkarīgs no šķirnes. Tas svārstās no 0,5 līdz 2–3 kg. Japānā audzē sakņaugus, kuru svars ir līdz 15–16 kg.
• Izmērs. Sakņaugi sasniedz 60 cm garumu un 10 cm diametru.
• Garša. Atšķirībā no redīsiem, daikonam nav rūgtas garšas. Tam ir patīkams, smalks aromāts, un mīkstums ir sulīgs un nedaudz salds.

Kultūras iezīmes:

• Raža: 5–10 kg uz 1 kv. m.
• Vidējais nogatavošanās periods ir 60–70 dienas.
• Lapas, tāpat kā saknes, var izmantot kā pārtiku.
• Tas var augt jebkurā augsnē, bet dod priekšroku irdenai un auglīgai augsnei.
• Tas ir salizturīgs, iztur temperatūru līdz -4°C.
• Tas ir divgadīgs augs. Pirmajā gadā nogatavojas sakņu kultūra, bet otrajā veidojas stublājs ar ziediem.
• Pēc novākšanas sakņaugus var uzglabāt 2-3 mēnešus.

Daikon ir īsas dienas kultūra. Vislabāk to stādīt jūlija beigās vai augusta sākumā.

Daikon šķirnes un varietātes, to īpašības

Daikon ir japāņu kultūra, tāpēc tās klasifikāciju izstrādāja japāņi. Dārzenis ir sadalīts daudzās šķirnēs, katrai no kurām ir sava atšķirīga augšanas sezona un citas īpašības.

Daikon šķirņu grupas pēc augšanas sezonas:

1. Aki (rudens). Lielākā šķirņu grupa. Tās sēj vasaras beigās un novāc rudenī. Tās izceļas ar lielām saknēm, kuras var vārīt, marinēt un zināmā mērā ēst svaigas. Šajā grupā ietilpst šādas šķirnes:
   • Nerima. Ļoti lielas saknes, sasniedzot 60–70 cm garumu un 10 cm diametru. Tās ir vārpstveida vai cilindriskas. Gandrīz visa sakne ir aprakta augsnē, tikai trešdaļa vai ceturtdaļa atrodas virs zemes.
   • Mijašige. Saknes ir stingras un īsākas nekā nerimām. Garums – līdz 50 cm, diametrs – 7–9 cm.
   • Široagari. Var augt smagās māla augsnēs. Saknes ir 25–30 cm garas un 6–7 cm diametrā. Tās ir cilindriskas formas ar nedaudz noapaļotu galu. Divas trešdaļas līdz trīs ceturtdaļas saknes atrodas virs augsnes.
   • Šogoina. No citām šķirnēm to atšķir apaļas saknes 15–20 cm diametrā. Lielākā daļa sakņu atrodas virs zemes, tikai 1/4 vai pat 1/5 atrodas augsnē.
2. Natsu (vasara). Agri nogatavojošas šķirnes sēj maijā-jūnijā. Saknes un lapas ēd svaigas. Šīs šķirnes labi panes vasaras karstumu. Pie šīs grupas pieder šķirne Minowase. Šīs grupas šķirnēm ir paaugstināta karstumizturība un izturība pret slimībām.
3. Fuyu (ziema). Tie ir paredzēti tikai subtropu klimatam un ziemā dod svaigu ražu. Pie šīs grupas pieder šķirne ‘Sakurajima’. Šīm šķirnēm ir ļoti lielas saknes, kuru svars sasniedz 16 kg.
4. Haru (avots). Šīm šķirnēm ir paaugstināta izturība pret stiebru veidošanos. Tās sēj pirms ziemas vai agrā pavasarī.

Līdz šim ir izstrādātas vairāk nekā 400 daikona šķirnes un hibrīdi. Tie visi ir ļoti līdzīgi viens otram, jo ​​ir vienas sugas pēcteči. Japānā populārākās šķirnes ir Sakurajima un Aokubi daikons. Tomēr Krievijā tās neaug labi. Mūsu dārzniekiem selekcionāri ir izstrādājuši šķirnes, kas pielāgotas Krievijas klimatam.

Populārākās daikona šķirnes audzēšanai Krievijā:

• Saša. Agri nogatavojoša šķirne, kuras svars ir 200–400 g. Forma ir apaļa vai nedaudz iegarena. Piecdesmit procenti saknes atrodas virs zemes. Saknes gals ir neass, tāpēc to ir viegli atdalīt no augsnes. Mīkstums ir sulīgs, ar saldskābu garšu, un miziņa ir plāna un maiga.
  Šķirne ir izturīga pret stublāju puvi un baktēriju gļotām. Šķirne "Sasha" ir sala izturīga, vienmērīgi nogatavojas un tai ir lieliska garša. To var audzēt visos Krievijas Federācijas reģionos. Raža ir 4-5 kg ​​​​uz kvadrātmetru.
  
• Minovasi. Agri nogatavojoša šķirne ar lielām saknēm, kuras svars sasniedz 1,5 kg. Forma ir cilindriska, sašaurinās virzienā uz galotni. Miziņa ir balta, rozetes tuvumā nedaudz zaļgana. Tai ir maiga garša. Rūgtums ir jūtams tikai saknes apakšējā daļā.
  Augu galotnes ir sulīgas un maigas, un tās tiek izmantotas salātos. Tomēr lapas pēc nogriešanas ātri novīst, tāpēc tās nav komerciāli pieejamas. Sakņaugs no zemes izvirzās apmēram 10 cm. Raža ir līdz 13 kg uz kvadrātmetru. Sezonā iespējamas divas ražas.
  
• Krievu izmērs. Agri nogatavojoša hibrīdšķirne, kas nogatavojas 40–45 dienās pēc sēšanas. Saknēm ir plāna, balta miziņa un sulīga, kraukšķīga mīkstums. Saknes ir garas – līdz 50–60 cm, ar diametru 10–12 cm. To svars ir līdz 2 kg. Raža 5–10 kg no kvadrātmetra.
  
• Dubinuška. Vidējas sezonas šķirne ar cilindriskām saknēm 30–45 cm garām un 5–8 cm diametrā. Miziņa ir balta, ar viegli zaļganu galotni. Mīkstums ir maigs un sulīgs, sniegbalts un stingrs. Šķirnei nepieciešams 50–75% augsnes dziļums. Tās svars ir 0,5–2,2 kg. Garša ir salda un atsvaidzinoša, bet ne asa. Raža: 5–7,5 kg. Šī šķirne labi uzglabājas un ir izturīga pret bakteriālo vīti.
  
• Pūķis. Vidējas sezonas šķirne ar garām, cilindriskām saknēm. Garums: 30–60 cm, diametrs: 6–8 cm. Miziņa balta, mīkstums maigs, sulīgs, blīvs un balts. Nepieciešams 50–75% augsnes dziļums. Svars: 0,9–0,95 kg. Raža: 5 kg no kvadrātmetra.
  
• Imperators. Šķirne ar spilgti sarkanām, lāstekam līdzīgām saknēm. Nogatavojas 60–75 dienās. Mīkstums ir stingrs, balts un sulīgs. Saknes ir 2/3 iegremdētas augsnē. Svars: 0,6 kg. Raža: 4 kg no kvadrātmetra. Izturīga pret slimībām.
  
• Cēzars. Vidējas sezonas šķirne ar baltām cilindriskām saknēm. Tai ir īss uzglabāšanas laiks - apmēram trīs nedēļas. Tās garša atgādina redīsu. Raža 3-5 kg ​​​​no kvadrātmetra.
  
• Ziloņa ilknis. Vidussezonas hibrīds. Nogatavojas 80 dienās. Saknes ir cilindriskas, sniedzas divas trešdaļas virs zemes līmeņa, atvieglojot ražas novākšanu. Saknes ir līdz 25 cm garas, 7–8 cm diametrā un sver 0,5–0,6 kg. Šī šķirne ir sausumizturīga un dod vienmērīgu ražu.
  

Derīgās īpašības

Pat augot augsnēs, kas ir pārsātinātas ar minerālmēsliem, dārzenis absorbē tikai labvēlīgas vielas. Ķīnas redīsi nesatur kaitīgus savienojumus, piemēram, nitrātus, pesticīdus utt. Bet tas attiecas tikai uz īstu daikonu, nevis uz apšaubāmas izcelsmes hibrīdiem.

Daikon tiek plaši izmantots uztura uzturā. Tā saknes ir ar zemu kaloriju daudzumu un satur daudz C vitamīna. Dārzenis satur milzīgu daudzumu labvēlīgu vielu, padarot to ļoti labvēlīgu veselībai.

Ķīniešu redīsu ārstnieciskā iedarbība:

• izvada no organisma lieko ūdeni un mazina pietūkumu;
• normalizē vielmaiņu;
• attīra organismu no toksīniem un šlakvielām;
• noņem radionuklīdus un samazina vēža risku;
• uzlabo sirds un plaušu darbību;
• normalizē nervu un gremošanas sistēmu darbību;
• palielina darba spējas;
• uzlabo garastāvokli.

Daikons ir viens no trim dārzeņiem, kas var šķīdināt nierakmeņus. Vienīgie citi dārzeņi, kam piemīt šī īpašība, ir mārrutki un redīsi.

Pirmssējas darbi

Daikon ir nepretenciozs un produktīvs dārzenis, taču, lai gūtu pilnīgu labumu no katra zemes kvadrātmetra, jums ir pienācīgi jāsagatavojas stādīšanai.

Izvēlētā daikona šķirne ir atkarīga no augsnes apstākļiem. Eksperti iesaka mūsu dārzniekiem audzēt hibrīdus, jo tie ir izturīgāki, ražīgāki un labāk pielāgoti Krievijas apstākļiem.

Atrašanās vietas izvēle vietnē

Daikon ir viena no neprasīgākajām kultūrām augsnes kvalitātes ziņā. Tā var dot ražu jebkurā augsnē, taču tai ir savas preferences. Tās ražu ietekmē ne tikai augsnes apstākļi, bet arī iepriekšējā kultūra.

Daikona vietnes izvēles iezīmes:

• Augsne. Dārzenis vislabāk aug irdenās un smilšainās augsnēs. Īpaši izturīgas šķirnes var dot labu ražu pat māla augsnēs, taču tur audzētie sakņaugi ir mazāk garšīgi.
• Skābums. Optimālais pH līmenis ir 6-8.
• Apgaismojums. Ieteicamas saulainas, labi apgaismotas vietas.
• Gruntsūdeņi. Augsts gruntsūdens līmenis nav atļauts.
• Priekšteči. Daikon labi aug pēc burkāniem, gurķiem, kartupeļiem, bietēm un tomātiem. Izvairieties to stādīt pēc redīsiem, rāceņiem, kāpostiem un rutabagas.

Augsnes sagatavošana

Neatkarīgi no izvēlētās šķirnes, ir svarīgi pareizi sagatavot augsni stādīšanai. Daikona stādīšanas vieta tiek sagatavota rudenī. Augsne tiek izrakta, pievienojot mēslojumu pēc nepieciešamības.

Pievienojiet 1 kg komposta vai humusa uz katru augsnes kvadrātmetru. Ja stādīšana plānota pavasarī, priekšroka dodama granulētiem minerālmēsliem.

Rudenī uz 1 kvadrātmetru augsnes uzklājiet sekojošo:

• urīnviela – 20 g;
• superfosfāts – 40 g;
• amonija sulfāts – 30 g.

Iestājoties pavasarim, augsni atkārtoti mēslojiet ar 10–15 gramiem nitroammofoska uz kvadrātmetru. Kā alternatīvu varat izmantot komplekso mēslojumu "Kemira Universal".

Ja augsne ir ļoti skāba, uz kvadrātmetru jālieto 0,1–0,5 kg kaļķa. Intervāls starp mēslojuma un kaļķa lietošanu ir divas nedēļas.

Sēklu apstrāde

Pirms stādīšanas ieteicams sagatavot daikona sēklas. Šī apstrāde palielina dīgtspēju un rada spēcīgus, veselīgus asnus.

Kā sagatavot sēklas stādīšanai:

• Iegremdējiet sēklas istabas temperatūras ūdenī. Izmetiet tās, kas uzpeld virspusē.
• Dezinficējiet sēklas piesātinātā kālija permanganāta šķīdumā. Mērcējiet tās tajā 15-20 minūtes.
• Sēklas uzsildiet karstā ūdenī (50°C). Lai to izdarītu, atlasītās un dezinficētās sēklas uz 20 minūtēm ievietojiet termosā.
• Izņemiet sēklas no termosa un nekavējoties ievietojiet tās aukstā ūdenī.
• Pēc tam, kad sēklas dažas minūtes ir iemērktas aukstā ūdenī, tās jāizņem un uz dienu jāievieto ledusskapī, dārzeņu nodalījumā.

Sēšanas laiki dažādos reģionos

Lai veiksmīgi audzētu daikonu, ir svarīgi sēt sēklas laikā. Ir svarīgi atcerēties, ka šis dārzenis labi aug īsās dienās, un, ja gaisma ilgst vairāk nekā 12 stundas, augs veidos ziedkātus.

Daikonam nepatīk karstums. Optimālā temperatūra šī dārzeņa attīstībai ir no 18 līdz 20°C.

Kad sēt daikonu atklātā zemē?

1. Pavasarī. Agrīnās šķirnes var sēt, tiklīdz nokūst sniegs un augsne izžūst. Mērenajā joslā sēja sākas aprīlī, bet Sibīrijā un Urālos - maijā. Daikon ir aukstumizturīgs un dīgst jau 3°C temperatūrā.
2. Vasarā. Dienvidu reģionos daikonu vēlams stādīt vasarā, jo, stādot pavasarī, tas zied. Mērenā klimatā vasarā stāda agri nogatavojušās šķirnes — tām ir laiks nogatavoties pirms salnām. Dienvidos daikonu sēj aptuveni no 20. jūlija līdz 15. augustam; mērenā klimatā, piemēram, Urālos un Sibīrijā, no 20. jūnija līdz 15. jūlijam.

Stādu sēšanas laiks ir atkarīgs no klimata un audzēšanas veida – vai kultūra augs atklātā zemē vai telpās.

Aptuvenie stādu sēšanas datumi:

• Centrālajā Krievijā – aprīļa sākumā.
• Urālos un Sibīrijā sēja notiek pusmēnesi vēlāk – aprīļa otrajā pusē.
• Dienvidu reģionos sēšanu var sākt marta sākumā vai vidū.

Ja daikonu audzē siltumnīcā, sēšanas laiks ir atkarīgs no siltumnīcas veida. Neapsildāmā siltumnīcā stādus stāda, kad temperatūra sasniedz vismaz +10…+15°C; apsildāmā siltumnīcā tos var stādīt jebkurā laikā.

Lai aprēķinātu stādu sēšanas laiku, jums jāskaita 35–40 dienas no paredzamā stādīšanas datuma.

Daikona sēklu sēšana atklātā zemē

Daikon sēklas var sēt divos veidos: sējot ligzdā vai sējot vagās. Pirmajā gadījumā bedres tiek sagatavotas iepriekš, otrajā - tiek izmantotas vagas.

Sēklu sēšanas secība vagās:

• Veidojiet 4–5 cm dziļas vagas. Starp rindām ievērojiet 60 cm atstarpes.
• Vagas aplaistiet ar siltu ūdeni.
• Kad ūdens ir uzsūcies, ievietojiet sēklas vagās. Blakus esošās sēklas izvietojiet 20–25 cm vai 25–40 cm attālumā vienu no otras atkarībā no šķirnes.
• Apberiet stādus ar augsni, viegli sablīvējiet un mulčējiet ar kūdru vai sausu sienu. Pārklājiet dobes ar plastmasas plēvi, līdz stādi parādās.
• Pēc 5-7 dienām, kad parādās stādi, noņemiet plēvi.

Ja sēklas sēj bedrītēs (parasti 3–5 cm dziļās), katrā bedrītē ievietojiet 2–3 sēklas. Tiklīdz parādās asni, noņemiet lieko, atstājot spēcīgākos eksemplārus.

Par daikona stādīšanas laiku varat uzzināt no šī video:

Stādu audzēšana

Dažos reģionos daikons ir vēlams stādu pavairošanai. Lai iegūtu stādus, sēklas sēj stādu podos apmēram 40 dienas pirms stādīšanas zemē vai siltumnīcā.

Sēšana stādiem

Stādu audzēšanai izmantojiet konteinerus ar dziļumu 10-12 cm, jo ​​daikonam ir diezgan garas saknes.

Sēšanas secība:

1. Piepildiet traukus ar veikalā nopērkamu podu augsni. Vai arī sagatavojiet podu maisījumu, sajaucot dārza augsni ar kūdras sūnām (1:1). Stādu audzēšanai varat izmantot arī kūdras granulas.
2. Katrā podā iestādiet 1-2 sēklas 1,5-2 cm dziļumā.
3. Aplaistiet sēklas un pārklājiet tās ar caurspīdīgu materiālu, piemēram, plēvi vai stiklu. Stādi parādīsies apmēram nedēļas laikā.

Plēvi/stikliņu katru dienu noņem uz 20–30 minūtēm, lai zem pārsega neveidotos pārmērīgs mitrums.

Rūpes par stādiem

Lai audzētu spēcīgus un veselīgus stādus, pirms stādīšanas zemē tie būs jākopj 35–40 dienas.

Kā rūpēties par daikona stādiem:

• Augus laistiet mēreni, izvairoties no augsnes izžūšanas vai pārmērīgas ūdens uzsūkšanās.
• Kad parādās divas īstās lapas, stādus retiniet. Izspiediet vājos dzinumus, katrā podā atstājot tikai vienu, spēcīgāko, augu.
• Pēc retināšanas stādus barojiet ar īpašiem kompleksiem mēslošanas līdzekļiem sakņaugiem.
• Divas līdz trīs nedēļas pēc sēšanas sāciet stādu sacietēšanu. Katru dienu iznesiet tos ārā. Sāciet ar 20 minūtēm un pakāpeniski palieliniet laiku, līdz stādīšanas brīdim sasniedzot 2 līdz 3 stundas. Pēdējās dienās pirms stādīšanas atstājiet stādus ārā pa nakti.

Stādu stādīšana atklātā zemē

Kad temperatūra stabilizējas ap +10°C, stādus var stādīt zemē.

Stādu pārstādīšanas procedūra:

• Sagatavojiet stādīšanas bedrītes. Attālums starp blakus esošajām bedrītēm ir 20–30 cm. Starp rindām 40–60 cm. Bedrīšu dziļums atklātā zemē ir 8–10 cm, bet siltumnīcā – 5 cm.
• Lai atvieglotu pārstādīšanas procesu, stādus 2–3 stundas pirms stādīšanas jāaplaista.
• Aplaistiet caurumus ar siltu ūdeni – 1 litru katrā.
• Pārvietojiet stādus kopā ar sakņu kamolu bedrēs. Pārklājiet saknes ar augsni un viegli pieblīvējiet to.
• Mulčējiet augsni ar kūdru, salmiem vai humusu.

Daikona stādīšana ziemā

Daikon var sēt pirms ziemas. Šim nolūkam izvēlas salizturīgas šķirnes. Sēklas sēj vēlā rudenī, novembrī, tieši pirms salnām, lai tās neuzdīgtu.

Dienvidos tiek praktizēta ziemas stādīšanas metode. Stādīšanas bedres tiek sagatavotas iepriekš, lai sēklas varētu sēt sasalušā zemē. Augsne tiek uzglabāta šķūnī, lai tā priekšlaicīgi nesasaltu. Pēc tam sēklām virsū pārkaisa kūdru, humusu un lapas.

Rūpes par ražu

Lai iegūtu augstu daikona ražu, kas atbilst ražotāja noteiktajiem standartiem, kultūraugam nepieciešama regulāra aprūpe.

Laistīšana

Daikon novērtē bagātīgu un regulāru laistīšanu. Ir svarīgi nepārlaistīt, lai novērstu ūdens uzkrāšanos.

Daikona laistīšanas īpašības:

• Ja tiek izmantota stādu audzēšanas metode, tad pēc stādīšanas augus dzirdina ar ātrumu 1-2 spaiņi ūdens uz 1 kvadrātmetru.
• Laistīšanas biežums: ik pēc 2-3 dienām.
• Labākais laiks laistīšanai ir vakars. Ja ir karsts, ieteicams laistīt agri no rīta.
• Kad raža ir nogatavojusies, laistīšana tiek pārtraukta.

Ravēšana un atslābināšana

Pēc laistīšanas augsne ātri aizaug ar nezālēm, tāpēc pēc daikona laistīšanas ir svarīgi irdināt dobes. Neapgrieziet augsni, bet gan viegli uzirdiniet to, lai uzlabotu skābekļa un ūdens plūsmu saknēm. Dobju irdināšanai izmanto kapļus, griezējus un parastos dārza grābekļus.

Ja dobēs parādās nezāles, tās jāizrauj ar rokām vai kapli. Izraujot nezāles, jāuzmanās, lai nesabojātu augus. Vislabāk nezāles izraut pēc laistīšanas.

Virsējā mērce

Lielāko daļu mēslošanas līdzekļu augsnē iestrādā pirms stādīšanas. Auglīgās augsnēs jauniem augiem papildu mēslojums var nebūt nepieciešams. Ja augsne ir nabadzīga, minerālmēslus pievieno augsnes apstrādes laikā.

Daikon barošanas iezīmes:

• Audzējot atklātā zemē, kultūraugu baro ne vairāk kā divas reizes sezonā.
• Augs labi reaģē uz organiskajām vielām. Ja nepieciešams, stādījumus laistiet ar vircu. Kūtsmēslu vietā var izmantot fermentētas zāles uzlējumu. Mēslošanas līdzekļi tiek lietoti veģetācijas sākumposmā.
• Augšanas sezonas vidū daikonu var mēslot ar superfosfātu vai kālija sulfātu. Koksnes pelnu infūzija ir lielisks minerālmēslu aizstājējs.

Galvenie kaitēkļi un slimības

Daikon ražu var ievērojami samazināt slimības vai kaitēkļi.

Svarīgākie Ķīnas redīsu kaitēkļi:

• Krustziežu blusvabole. Šie sīkie kukaiņi izgrauž caurumus lapās. Parasti koksnes pelni, kas pārkaisīti pār kultūraugiem, palīdz no tiem atbrīvoties. Šis kaitēklis var pilnībā iznīcināt kultūraugu.
• Dārza pūce. Šī tauriņa kāpuri, ēdot lapotni, var pilnībā iznīcināt augus. Gaiši rozā kālija permanganāta šķīdums palīdz atbrīvoties no cērmēm.
• Gliemeži. Šie rijīgie kaitēkļi ļoti ātri aprīj galotnes un saknes. Ja tie gaidīs pārāk ilgi, gliemeži iznīcinās ražu. Koksnes pelni palīdz aizsargāties pret šo kaitēkli.
• Laputis. Šo sīko kukaiņu bari izsūc augu sulu, tos novājinot un novedot pie to bojāejas. Nātru uzlējuma apsmidzināšana palīdz atbrīvoties no laputīm.

Ķīnas redīsi nav pakļauti slimībām. Problēmas parasti rodas nelabvēlīgos apstākļos un nepareizas kopšanas gadījumā. Pārlaistīšana ir īpaši bīstama, jo tā izraisa baktēriju gļotu veidošanos, kas parādās veģetācijas otrajā stadijā.

Daikonu ietekmē arī:

• melna kāja;
• asinsvadu bakterioze;
• ķīlis;
• mozaīka;
• juta slimību.

Daikon slimības tiek kontrolētas, izmantojot profilaktiskus pasākumus. Šādi pasākumi palīdz novērst vīrusu un sēnīšu slimības:

• stādot šķirnes, kas izturīgas pret sēnīšu slimībām un citām slimībām;
• sēklu dezinfekcija pirms sēšanas;
• nezāļu un kaitēkļu apkarošana;
• augu atlieku tīrīšana un iznīcināšana.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Daikon sasniedz tehnisko gatavību 40–70 dienas pēc iestādīšanas. Nogatavošanās laiks atšķiras atkarībā no šķirnes.

Tīrīšanas un uzglabāšanas funkcijas:

• Nedēļu pirms ražas novākšanas pārtrauciet laistīšanu.
• Neatlieciet ražas novākšanu. Tiklīdz sakņaugi nogatavojas, tie ir jānovāc ātri — atrodoties zemē, tie zaudē savu uzturvērtību un garšu.
• Tīrīšana tiek veikta tikai saulainā laikā.
• Ja augsne ir irdena, sakņaugi tiek izrauti aiz galotnēm; māla augsnēs tie tiek izrakti.
• Pirms sakņaugu uzglabāšanas tos vienu vai divas dienas žāvē saulē.
• Žāvētu daikonu uzglabā kastēs vai maisos vēsā, sausā vietā. Lai nodrošinātu labāku uzglabāšanu, saknes pārkaisa ar smiltīm vai sūnām.
• Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 0…+5°C.
• Ieteicamais gaisa mitrums: 50–70%.

Pareizi uzglabājot, daikona saknes saglabā savu garšu un tirgojamu izskatu 1-2 mēnešus.

Pēc daikona novākšanas zemes gabalu pārrok, noņemot visas augu atliekas. Lai gan šim dārzenim ir īsa augšanas sezona, tam izdodas no augsnes iegūt daudzas barības vielas. Pēc Ķīnas redīsiem nevajadzētu stādīt krustziežus; ir pieņemami tomāti, kartupeļi, ķirbji un pupiņas.

Pieredzējis dārznieks dalīsies daikona audzēšanas noslēpumos:

Atsauksmes par daikona audzēšanu

Pateicoties pielāgotajām šķirnēm un hibrīdiem, Krievijas klimatā ir iespējams audzēt augstu daikona ražu. Ar minimālu piepūli dārznieki var izaudzēt lielas, vitamīniem bagātas saknes ar unikālām priekšrocībām veselībai.

Bieži uzdotie jautājumi