Babka rāceņis ir salīdzinoši jauna, augstražīga šķirne, kas iemieso visas klasiskās šķirnes īpašības. Tie ir ideāli piemēroti jebkuram dārzam un tos novērtēs visi rāceņu cienītāji.
Kas un kad izstrādāja Babka šķirni?
Šķirni “Babka” izveidoja SIA “Agrofirm Aelita” darbinieki. To 2015. gadā selekcionēja selekcionāru grupa: V.G. Kačainiks, M.N. Gulkins, O.A. Karmanova, S.V. Matjunina.
Babka rāceņu apraksts
Babkas rācenim ir pusstāva rozete. Lapas ir diezgan garas, tāpēc saknes ir viegli izvilkt no zemes. Lapas ir zaļas, ar izliektiem galiem.
Babka šķirnei ir vidēja izmēra, apaļas saknes. Tās ir gludas, vienādas un var būt plakani apaļas vai īsi cilindriskas. Nogatavojušās saknes vidējais svars ir 200–300 g. Krāsa ir dzeltena, ar gludu virsmu. Mīkstums ir stingrs, sulīgs un maigs, ar zeltaini dzeltenu nokrāsu.
Garša un mērķis
Babkas rācenim ir lieliska garša. Tieši tādam jābūt īstam rācenim. Bagātīgs, viegli salds, ar nelielu rūgtuma pieskaņu.
Galvenās īpašības
Babkas rāceņi ir augstražīga, agri nogatavojoša šķirne, kas dod 3,5–3,9 kg ražu no kvadrātmetra. No dīgšanas līdz tehniskajai gatavībai sakņu veidošanās laiks ir vidēji 45–55 dienas, bet pilnīga gatavība iestājas 60–80 dienu laikā.
Šķirne reti saslimst un tai ir jo īpaši augsta izturība pret krustziežu dzimtas augu sakņu puvi.
Plusi un mīnusi
Dārznieki šajā šķirnē neatrada būtiskus trūkumus.
Nosēšanās iespējas
Rāceņu audzēšana, salīdzinot ar daudzām citām dārza kultūrām, ir diezgan vienkārša. Rāceņi parasti ir diezgan aukstumizturīgi, tāpēc tos parasti sēj atklātā zemē, bet, ja vēlas, var izmantot arī stādus, īpaši ziemeļu reģionos.
- ✓ Optimālā augsnes temperatūra Babkas rāceņu sēklu sēšanai nedrīkst būt zemāka par +5°C.
- ✓ Lai novērstu krustziežu blusu vaboļu radītos bojājumus, pirmajās nedēļās pēc sēšanas papildus pelniem var izmantot arī pārklājuma materiālu, piemēram, spunbondu.
Nosēšanās funkcijas:
- Babkas rāceņi vislabāk aug saulainā vietā; ēnojums kaitē ražai un lielu sakņaugu nogatavošanai.
- Rāceņus sēj, domājot par vēlamo ražu. Ja vēlama vasaras raža, rāceņus sēj pēc iespējas agrāk, no 20. aprīļa līdz 10. maijam, atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem. Ja vēlama vēlāka raža, piemēram, rudenim un ziemai, sēja jāveic laikā no 10. līdz 15. jūlijam.
- Optimālais stādīšanas modelis ir 20x15 cm. Stādīšanai tiek izraktas nelielas vagas. Sēklas tiek stādītas 1-2 cm dziļumā.
Rūpes par rāceņiem
Rāceņi neprasa no dārzniekiem daudz pūļu; to audzēšanai nepieciešamas minimālas lauksaimniecības prakses. Lai izaudzētu lielus, sulīgus sakņaugus, rāceņu dobes ir jālaista, jāapstrādā un jāravē ravēšana.
- Kad stādiem attīstās 1–2 īstās lapas, tos retina. Otro retināšanu veic 10–12 dienas pēc pirmās.
- Kad stādi ir sadīguši, dobes ieteicams apkaisīt ar koksnes pelniem. Optimālais slāņa biezums ir 0,5 cm. Tas novērsīs krustziežu blusvaboļu izplatīšanos.
- Atkārtotai mulčēšanai pelnu vietā ieteicams izmantot salmus vai sienu. Šāda veida mulča samazinās nepieciešamo augsnes apstrādi, ravēšanu un laistīšanu, kā arī novērsīs augsnes garozas veidošanos, pret ko rāceņi ir ļoti jutīgi.
- Kultūrai nepieciešama bagātīga un regulāra laistīšana, tāpēc nepaļaujieties uz lietu. Īpaši svarīgi ir laistīt rāceņus karstuma un sausuma periodos. Labākais laistīšanas laiks ir rīts un vakars. Vislabāk ir visu laiku uzturēt augsni nedaudz mitru. Tomēr izvairieties no dobju pārlaistīšanas; pārmērīga slapināšana nav ieteicama.
- Aptuvenais laistīšanas biežums ir četras reizes nedēļā, divas reizes no rīta un divas reizes vakarā. Ieteicamais laistīšanas ātrums ir 10 litri uz kvadrātmetru. Vislabāk ir izmantot lietus ūdeni vai nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā. Laistīšana ir vissvarīgākā īsto lapu veidošanās un intensīvas sakņu augšanas periodos. Nedēļu pirms ražas novākšanas laistīšana tiek samazināta līdz minimumam. Ja līst lietus, rāceņus nevajadzētu laistīt, jo tas var izraisīt to plaisāšanu.
- Rāceņus mēslo vienu vai divas reizes sezonā, aptuveni jūlijā. Šim nolūkam izmanto kālija mēslojumu. Ieteicams pievienot arī 300 g koksnes pelnu (tie satur apmēram 5% kālija). Ja augšana ir vāja, pievieno kālija sulfātu ar ātrumu 10 g uz 10 litriem ūdens (tilpums uz kvadrātmetru).
- × Izvairieties no auksta ūdens lietošanas apūdeņošanai, jo tas var radīt stresu augiem un palēnināt sakņu augšanu.
- × Sakņu veidošanās laikā neļaujiet augsnei izžūt, jo tas var izraisīt plaisāšanu.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Rāceņi ir uzņēmīgi pret kaitēkļiem un slimībām, kas raksturīgas krustziežu kultūrām, padarot tos par nevēlamiem kaimiņiem un priekšgājējiem.
Babka šķirne nav uzņēmīga pret infekcijām un kukaiņu bojājumiem, taču, ja tās ir plaši izplatītas vai ja lauksaimniecības prakse tiek rupji pārkāpta un kopšana ir slikta, kultūraugs var saslimt vai to var uzbrukt kaitēkļi.
Visbīstamākie rāceņu kaitēkļi ir: blusas, kāpostu kodes, kāpostu laputis, smecernieki, kāpostu cilpiņas, kā arī kāpostu un rāceņu baltumi. Babkas rāceņus reti skar sakņu sakne. Citas bīstamas slimības ir foma, asinsvadu un gļotainās bakteriālās slimības, pelēkā puve un melnā kāja.
| Metode | Efektivitāte | Piemērošanas periods |
|---|---|---|
| Koka pelni | Augsta iedarbība pret krustziežu blusu vabolēm | Pirmās nedēļas pēc sēšanas |
| Pārklājuma materiāls | Augsta aizsardzība pret visiem kaitēkļiem | Līdz parādās 2-3 īstas lapas |
| Virsotņu novārījumi | Vidēji spēcīgs pret laputīm un kodēm | Pie pirmajām kaitēkļu pazīmēm |
Kā novākt un uzglabāt ražu?
Agri sējot, rāceņus pārtikai selektīvi izrauj, kad saknes sasniedz 5–8 cm diametru. Rudens rāceņus novāc visus uzreiz, pirms salnu iestāšanās. Ir svarīgi rāceņus nekavējoties noņemt no zemes; ražas novākšanas atlikšana novedīs pie cietas mīkstuma un garšas samazināšanās.
Rāceņus novāc saulainā, sausā dienā. Sakņu izņemšanai no zemes var izmantot dakšveida dakšas. Ir svarīgi tos nesabojāt; bojāti rāceņi slikti uzglabājas un bojājas.
Pēc ražas novākšanas galotnes tiek nogrieztas, atstājot apmēram 2 cm garas kātiņas. Rāceņus notīra no augsnes ar drānu, vairākas stundas žāvē saulē un sašķiro pēc lieluma.
Rāceņus var uzglabāt tieši dārzā līdz pat nedēļai, pārklātus ar sienu vai salmiem (12–15 cm biezumā). Pēc tam saknes pārvieto uz pagrabu. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir +2…+3°C. Rāceņus uzglabā kastēs, pārkaisītas ar smiltīm vai kūdru. Tādā veidā rāceņus var uzglabāt vairākus mēnešus.
Atsauksmes
Babkas rācenis ir lieliska izvēle rāceņu cienītājiem. Šī šķirne apvieno izcilas komerciālās īpašības un izcilu garšu ar labām agronomiskajām īpašībām. Šis dzeltenais rācenis ir ļoti ražīgs, salizturīgs un izturīgs pret salu.