Franču brokastu redīsi ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas izaudzēt gardus, augstas kvalitātes dārzeņus ar minimālu piepūli. To nelielā kopšana un izturība pret nelabvēlīgiem apstākļiem padara tos par daudzpusīgu un uzticamu izvēli jebkuram dārzam. Ievērojot vienkāršas kopšanas vadlīnijas, jūs varēsiet saražot lielu daudzumu.
Atlases vēsture
Oficiāli apstiprināts audzēšanai 2003. gadā, to izstrādāja zinātniskā un ražošanas uzņēmuma "Russian Seeds" speciālisti.
Ievads šķirnē
Franču brokastis ir vienas populāras redīsu šķirnes nosaukums. Tās tiek veiksmīgi kultivētas jau vairākus gadus un tiek veiksmīgi audzētas visu sezonu.
Topu apraksts
Augs veido pusstāvu lapu rozeti. Tās ir dzeltenzaļas, mēreni pubertātes formas un olveida. Kātiņām raksturīga antocianīna krāsojums.
Sakņu kultūras forma, krāsa un izmērs
Dārzeņi ir iegareni un cilindriski, katrs sver aptuveni 12 gramus. To diametrs ir vidēji 2–3 cm, bet garums 4–5 cm. Galviņa ir plakana, miziņa ir spilgti sarkana ar rozā galiņu. Augļi ir vienāda veida, ar sulīgu un vidēji stingru baltu mīkstumu.
Garša un pielietojums
Šie dārzeņi ir viegli pikanti un pikanti. To pielietojums ir plašs: tos ēd svaigus kā atsevišķu ēdienu vai izmanto aukstu zupu (piemēram, okroškas), vasaras salātu un uzkodu pagatavošanai.
Nobriešana
Raža ir gatava novākšanai aptuveni 23–25 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās, lai gan dažos gadījumos periods var palielināties līdz 30 dienām.
Produktivitāte un glabāšanas laiks
Vidēji dārznieki novāc 1,3 kg no kvadrātmetra, kas šai kultūrai ir diezgan daudz. Vēsā telpā vai ledusskapī temperatūrā, kas nepārsniedz 4°C, redīsus var uzglabāt ilgāk par 30 dienām, nezaudējot savu tirgojamo izskatu.
Kur ieteicams audzēt?
Viena no šīs kultūras galvenajām priekšrocībām ir tās daudzpusība: to var veiksmīgi audzēt gan atklātā laukā, gan aizsargātās vietās. Redīsi labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, tāpēc labi aug visos valsts reģionos.
Sēklu sagatavošana sēšanai
Siltumnīcas stādāmajam materiālam nav nepieciešama papildu apstrāde. Tomēr atklātā zemē nepieciešama rūpīgāka sagatavošana – augus atlasiet pēc izmēra un svara.
- ✓ Optimālais sēklu izmērs: 2,1–2,3 mm diametrā, bez mehāniskiem čaumalas bojājumiem.
- ✓ Īpatnējais svars: ne mazāks par 0,85 g/cm³, iegremdējot sāls šķīdumā.
- ✓ Sēklu mitrums pirms mērcēšanas: 8–10 %, šī līmeņa pārsniegšana noved pie puves dīgšanas laikā.
- ✓ Derīguma termiņš: ne vairāk kā 3 gadi no savākšanas datuma, ar dīgtspējas zudumu gadā 15–20%.
Pārbaudiet sēklas, ievietojot tās 5% sāls šķīdumā: noņemiet visas, kas uzpeld virspusē, bet pārējās noskalojiet zem tekoša ūdens un vairākas dienas iemērciet mitrā drānā vai marlē, līdz tās sāk dīgt.
Audzēšanas iezīmes
Šo redīsu šķirni audzē visu gadu: dārzā no aprīļa līdz septembrim un siltumnīcā pārējā gada laikā. Pareizi kopjot, tā jūs apbalvos ar bagātīgu ražu.
Atklātā zemē
Izvēlieties auglīgas, saulainas, labi drenētas vietas ar zemu slāpekļa līmeni. Ņemiet vērā iepriekšējās kultūras, lai nodrošinātu optimālus augšanas apstākļus un izvairītos no iespējamām problēmām.
- 14 dienas pirms sējas pievienojiet dolomīta miltus ar ātrumu 400–500 g/m², lai normalizētu pH līmeni līdz 6,0–6,5.
- 7 dienu laikā veiciet dziļu irdināšanu 25–30 cm dziļumā, vienlaikus pievienojot humusu (4–5 kg/m²).
- 2 dienas pirms sēšanas veiciet virsmas galīgo izlīdzināšanu, sablīvējot virsējo slāni ar 50–70 kg veltni.
Redīsi labi aug pēc šādām kultūrām:
- pākšaugi;
- sīpols;
- kartupelis;
- ķiploks.
Nestādiet franču brokastis pēc:
- rāceņi;
- kāposti;
- bietes;
- burkāni.
- × Kritiskā dīgšanas temperatūra: zem +1°C rada neatgriezeniskus bojājumus embrijam.
- × Maksimālā diennakts temperatūra: virs +25°C 80% augu izraisa ziedēšanu 3 dienu laikā.
- × Temperatūras atšķirības starp dienu un nakti: vairāk nekā 12°C izraisa sakņaugu plaisāšanu.
Sēj visu sezonu ar 14–21 dienu intervālu, lai nodrošinātu ilgu ražu. Dīgšana notiek 2°C temperatūrā, bet optimālā temperatūra sakņu veidošanai ir aptuveni 18°C.
Soli pa solim algoritms:
- Stādus iestāda mitrinātās vagās apmēram 1,5 cm dziļumā. Attālumam starp rindām jābūt 15–20 cm, bet starp sēklām – 5 cm, kas palīdz izvairīties no nepieciešamības retināt.
- Līdz parādās pirmie dzinumi, pārklājiet gultu ar plastmasas plēvi, noņemot to dienas laikā.
- Ziemā vienkāršojiet procesu, pielīmējot sēklas pie papīra strēmelītēm ar speciālu līmi. Tas samazinās stādīšanas laiku, jo viss, kas jums jādara, ir jāizklāj strēmelītes vagās.
Redīsus laistiet divas reizes nedēļā un noteikti atslābiniet augsni katru otro dienu.
Siltumnīcā
Stādiet redīsus pēc tam, kad telpās ir izaudzēti gurķi, paprika un tomāti. Redīsi neaugs labi, ja tos audzēs pēc kāpostiem, rāceņiem, burkāniem un bietēm.
- ✓ Optimālais gaisa mitrums: 65–70 %, ja tas pārsniedz 80 %, sēnīšu slimību risks palielinās par 60 %.
- ✓ CO2 koncentrācija: 400–600 ppm, kad tā nokrītas zem 300 ppm, fotosintēze palēninās par 35 %.
- ✓ Gaisa plūsmas ātrums: 0,3–0,5 m/s, lai novērstu gaisa stagnāciju un nodrošinātu vienmērīgu temperatūras sadalījumu.
- ✓ Apgaismojuma intensitāte: 15–20 tūkstoši luksu 12–14 stundas dienā.
Izmantojiet bioloģiskās sildīšanas metodes: uz augsnes izklājiet pūstošu kūtsmēslu kārtu un pēc tam pārklājiet to ar augsni. Tomēr, ja gaidāmas stipras salnas, izmantojiet sildīšanas ierīces.
Kopšanas līdzekļi
Pareiza kultūraugu kopšana ir būtiska, lai sasniegtu augstu kvalitāti un ražu. Regulāra laistīšana, temperatūras kontrole un optimāli augšanas apstākļi veicina veselīgu sakņu attīstību un novērš slimības.
Laistīšana
Pēc katras apstrādes irdiniet augsni. Pielāgojiet laistīšanas biežumu, lai augsne neizžūtu. Karstā laikā stādus laistiet katru dienu. Dariet to mēreni, ne vairāk kā 2–3 reizes nedēļā, lai novērstu priekšlaicīgu ziedēšanu un saglabātu mitrumu augsnē.
- • Lai uzturētu pastāvīgu mitruma līmeni 70–75 % apmērā, izmantojiet pilienveida apūdeņošanu ar ātrumu 1,2–1,5 l/m² stundā.
- • Lai samazinātu iztvaikošanu par 40 %, uzklājiet mulču ar 3–4 cm biezu sapuvušu zāģu skaidu slāni.
- • Ar tenzometru kontrolējiet augsnes mitrumu, uzturot rādījumus 15–25 cbar diapazonā.
Retināšana
Piecas dienas pēc dīgšanas noņemiet vājos augus, lai novērstu dzinumu noēnošanos un izstiepšanos. Augšdaļām ir nepieciešama pietiekama vieta, lai tās pareizi attīstītos; optimālais attālums starp stādiem ir 2–3 cm.
Retināšanas pamatnoteikumi:
- veiciet procedūru vakarā, īpaši pēc laistīšanas;
- Noņemot asnus no zemes, turiet augsni ar vienu roku;
- Pēc retināšanas sablīvējiet augsni ap atlikušajiem augiem.
Atkārtojiet procedūru mēnesi pēc sēšanas. Šajā periodā intervālam jābūt 5–6 cm. Lai atbrīvotos no nezālēm un uzlabotu augsnes aerāciju, ravējiet dobes.
Virsējā mērce
Rudenī, apstrādājot augsni, lietojiet organiskos mēslojumus. Pavasarī, pirms stādīšanas, lietojiet minerālmēslus. Auglīgās vietās rudenī pietiek ar iepriekšējā gadā pievienoto organisko vielu. Bagātināšanai pievienojiet humusu, kompostu vai minerālmēslu.
| Mēslojuma veids | Iesniegšanas termiņš | Patēriņa līmenis | Slāpekļa saturs | Derīguma termiņš |
|---|---|---|---|---|
| Liellopu humuss | Rudens | 5–6 kg/m² | 0,5% | 8–10 mēneši |
| Dārzeņu komposts | Pavasaris | 3–4 kg/m² | 0,8% | 4–6 mēneši |
| Vistas mēsli | 30 dienas pirms sēšanas | 0,5–0,7 kg/m² | 2,5% | 3–4 mēneši |
| Biohumuss | Nolaižoties | 1–1,5 kg/m² | 1,2% | 5–7 mēneši |
Kaitēkļi un slimības
Ir ļoti svarīgi regulāri mēslot un barot redīsus, lai stiprinātu to imūnsistēmu. Nepareiza kopšana var izraisīt nepatīkamas sekas:
| Slimība/kaitēklis | Zīmes | Cīņas metodes |
| Asinsvadu bakterioze | Vēnu melnēšana, lapu dzeltēšana, drupināšana un krišana. | Izsmidzināt ar 1% Bordo maisījuma šķīdumu. |
| Melnkāja | Lapu deformācija un dzeltēšana, melnēšana rozetes pamatnē. | Neatstājiet stādījumus novārtā; apstrādājiet tos ar 16 g vara sulfāta un 50 g veļas ziepju šķīdumu.
|
| Miltrasa | Pulverveida pārklājums uz lapām, deformācija un izžūšana.
| Apstrādājiet ar fungicīdiem vai Bordo maisījumu. |
| Kila | Lapu vīšana un dzeltēšana, sfēriski izaugumi uz saknēm. | Izsmidzināt ar dzēsta kaļķa šķīdumu (240 g uz 10 l ūdens). |
| Krustziežu blusvabole | Mazas melnas blaktis izgrauž lapu fragmentus, augšana apstājas, un tās izžūst. | Savlaicīgi barojiet ar šķidro kūtsmēslu, apstrādājiet ar tabakas putekļu un koksnes pelnu pulveri (reizi nedēļā). |
| Balts tauriņš | Kāpuri ēd lapas. | Apstrādājiet ar 80 g sinepju, 80 g sāls un 10 g čili piparu pulvera šķīdumu uz 10 litriem ūdens. |
| Kāpostu muša un kāpostu kode | Kāpuri barojas ar sakņaugu sulu. Augi novīst. | Apkarošanai izmantojiet malationu un bioloģiskos produktus. Rudenī noņemiet augu atliekas. |
| Krustziežu blakts | Oranžsvītraino blakšu dēļ sakņaugi izžūst. | Izsmidziniet ar driģenes vai daturas uzlējumu. |
Problēmas ar audzēšanu
Franču brokastu redīsi ir samērā viegli audzējami, taču audzēšanas laikā var rasties problēmas nepareizas kopšanas dēļ. Aplūkosim tuvāk:
Sēklas nedīgst. Zema sēklu kvalitāte, dziļa sēšana.
- Sakņu kultūra neveidojas. Blīvi kultūraugi, pārmērīga dobes laistīšana, nepietiekams apgaismojums, pārmērīgs slāpekļa daudzums augsnē.
- Rūgti augļi. Nevienmērīgs mitruma sadalījums.
- Redīss plīst. Asas mitruma izmaiņas dārza dobē.
Dažreiz dārznieki saskaras ar pārmērīgas lapotnes augšanas un ziedēšanas problēmu. Tas notiek pārmērīgas ravēšanas, irdināšanas, retināšanas un pārmērīgas mēslošanas dēļ.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšana ir diezgan vienkārša, jo tie nogatavojas vienlaicīgi. Izmantojiet koka kastes ar ventilācijas atverēm un uzglabājiet tās pagrabā ar temperatūru 4–8 °C.
- × Uzglabāšanas temperatūra zem +2°C izraisa mīkstuma stiklveida veidošanos un garšas zudumu pēc 7–10 dienām.
- × Relatīvais mitrums, kas mazāks par 85 %, izraisa sakņaugu izžūšanu, un svara zudums var sasniegt pat 25 % nedēļā.
- × Uzglabāšana kopā ar āboliem un bumbieriem paātrina dīgšanu etilēna izdalīšanās dēļ.
Līdzīgas šķirnes
| Vārds | Saknes forma | Mizas krāsošana | Sausnas saturs | Izturība pret ziedēšanu |
|---|---|---|---|---|
| 18 dienas | Noapaļots | Sarkanrozā | 4,2% | Vidēji |
| Polinka | Cilindrisks | Spilgti sarkans | 4,8% | Augsts |
| Pamats | Ovāls | Sarkans ar baltu galu | 5,1% | Augsts |
| Dāmu pirksti | Iegarenas cilindriskas | Rozā-sarkans | 4,5% | Vidēji |
| Andželika | Cilindrisks | Spilgti sarkans | 4,7% | Augsts |
Franču brokastu šķirnei ir kopīgas īpašības ar citām šķirnēm, kurām raksturīga cilindriska augļu forma. Pie tām pieder šādas agri nogatavojošas šķirnes:
- 18 dienas - 18–25 dienas.
- Polinka - 20 dienas pēc sēšanas.
- Pamats – ar nogatavināšanas periodu no 21 līdz 23 dienām.
- Dāmu pirksti - Gatavs ražas novākšanai 21 dienas laikā.
- Andželika – novāktas 21 dienu pēc asnu parādīšanās.
Pozitīvās un negatīvās īpašības
Pirms kultūrauga audzēšanas ir svarīgi saprast tā priekšrocības un trūkumus, lai izvairītos no iespējamām grūtībām. Franču brokastīm ir daudz priekšrocību:
Atsauksmju pārskatīšana
Franču brokastu redīsi ir iecienīta izvēle krievu dārznieku vidū. Tas ir saistīts ar to nelielo kopšanas nepieciešamību un lielisko garšu. Šai šķirnei raksturīga agra nogatavošanās un izturība pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem un slimībām. Ir svarīgi saprast visas šīs kultūras īpašības, priekšrocības, kopšanas metodes un iespējamās problēmas.