Redīsu “Celeste” izstrādāja Nīderlandes korporācija “EnzaZaden”, kas darbojas kopš 1938. gada un specializējas dažādu dārzeņu šķirņu krustošanā un sēklu ražošanā. Šī šķirne tiek kultivēta daudzās valstīs, pateicoties tās vieglajai kultivēšanai un augstajam vitamīnu un minerālvielu saturam.
Redīsi Celeste
Celeste redīsiem ir viegli pikanta garša.
Celeste redīsu galotnes ir garšīgas un veselīgas
Apraksts
Celeste ir agri nogatavojošs, ļoti elastīgs hibrīds. Tas ir iecienīts gan dārznieku, gan lauksaimnieku vidū.
Izskats un garša
Celestei ir šādas ārējās īpašības:
- forma - pareiza apaļa;
- augļu krāsa ir bagātīgi rozā-koši sarkana, virsma ir gluda;
- galotnes - zema auguma;
- lapas ir spilgti zaļas, nav augstas;
- sakņaugu izmērs pilnībā nogatavojoties ir 4-5 cm diametrā;
- vidējais augļa svars ir 25–35 g;
- mīkstums ir blīvs, balts, maigs;
- Garša – patīkama, ar nelielu rūgtumu, viegli pikanta.
Plusi un mīnusi
Šķirnei ir vairākas priekšrocības, kas padara to diezgan populāru:
- aug gan atklātā zemē, gan siltumnīcās;
- augļu nogatavošanās notiek vienlaicīgi;
- augsts augļu dīgtspējas līmenis;
- spēja ātri pielāgoties mainīgiem apstākļiem;
- neveido bultiņas vai ziedu kātus;
- laba gaume;
- pienācīgs izskats;
- neprasa ilgas dienasgaismas stundas;
- īsa veģetācijas sezona – ražu var novākt pēc 3 nedēļām;
- var uzglabāt ilgu laiku un saglabāt labu stāvokli;
- labi panes transportēšanu;
- nav uzņēmīgs pret pūkaino miltrasu.
Mīnusi šķirnei ir daudz mazāk:
- redīsi slikti attīstās, ja augsne ir smaga, sāļa un skāba;
- nepieciešama bieža laistīšana, bet nepatīk pārmērīga laistīšana;
- prasīga augsnes auglība;
- Attīstība ir ļoti atkarīga no tā, ar ko zeme iepriekš bija apstādīta.
Pielietojuma jomas
Šo šķirni ieteicams lietot svaigā veidā – to pievieno salātiem, uzkodām un aukstajām zupām, bet maigās galotnes izmanto kā zaļumus, jo to garša nav rūgta.
Celeste bieži tiek izvēlēta ārstniecisko kompozīciju pagatavošanai tautas medicīnā un mājās gatavotā kosmētikā.
Celeste šķirnes stādīšana
Neskatoties uz nepretenciozitāti, Celeste audzēšanai ir vairākas prasības un iezīmes.
Vietnes izvēle un sagatavošana
Redīsi labi aug dabiskā apgaismojumā, tāpēc izvēlieties labi apgaismotu vietu. Atcerieties augsekas noteikumus (sīkāka informācija zemāk) un izvairieties stādīt redīsus vienā un tajā pašā vietā vairākus gadus pēc kārtas, jo augsnei ir nepieciešams laiks, lai atjaunotos un atpūstos.
- ✓ Optimālai augšanai augsnes pH līmenim jābūt stingri no 6,0 līdz 6,5.
- ✓ Augsnei jābūt smilšmālajai, ar labu drenāžu, lai izvairītos no ūdens stagnācijas.
Stādīšanai paredzētajai augsnei jābūt irdenai, neskābai, ar pH 6, vēlams, smilšmāla. Rūpīgi pārbaudiet augsnes sastāvu – ja tā ir slikta vai smaga, pievienojiet upes smiltis, lai to irdinātu. Ja skābums ir pārāk augsts, uzberiet kaļķi.
Pēc šo sagatavošanās darbību veikšanas izrokiet visu platību, nepieciešamības gadījumā pievienojiet minerālmēslus un visbeidzot izlīdziniet stādīšanas vietu un atstājiet to kādu laiku, lai augsne varētu sasilt.
Augsekas noteikumi
Lai nodrošinātu bagātīgu ražu un izvairītos no barības vielu deficīta, ievērojiet augsekas vadlīnijas. Izvairieties stādīt redīsus vietās, kur iepriekš auga šādi krustziežu dzimtas augi:
- sinepes;
- kāposti;
- rāceņis;
- izvarošana.
Pēc šādiem priekšgājējiem Celeste neaugs. Stādīšanai piemērota augsne, kas iepriekš izmantota tomātiem, gurķiem un saldajiem pipariem.
Sēklu materiāla sagatavošana
Ja iegādājaties sējai gatavas sēklas to oriģinālajā iepakojumā, varat tās vienkārši iesēt augsnē. Ja sēklas nav neapstrādātas, tās tiek sagatavotas un dezinficētas. Vispopulārākā metode ir mērcēšana karstā ūdenī vai kālija permanganātā. Procedūra ir šāda:
- Ievietojiet sēklas marles maisiņā un ievietojiet tās traukā ar karstu ūdeni 15-20 minūtes vai iemērciet sēklas rozā kālija permanganāta šķīdumā arī 15-20 minūtes;
- Žāvējiet sēklas un sējiet.
Lai paātrinātu sēklu augšanu, iemērciet tās mitrā drānā siltā vietā uz dienu vai divām. Veiksmīgai dīgšanai ieteicams arī mērcēt stimulējošos šķīdumos (ievērojiet norādījumus uz produkta).
Termiņi
Ja audzēšanai izmantojat siltumnīcu vai pirti, stādīšanu var veikt visu gadu, bet vispiemērotākais periods tam ir marts-aprīlis.
Celeste sēklas dīgst augsnes temperatūrā aptuveni 5 °C. Augu galotnes var izturēt īslaicīgas salnas līdz -3 °C līdz -5 °C, taču vislabāk ir ļaut redīsiem attīstīties labvēlīgā temperatūrā — vismaz 15 °C.
Sakņaugi nogatavojas 25–35 dienās, taču šis laiks var atšķirties atkarībā no stādīšanas laika un audzēšanas apstākļiem. Februāra sākumā iesētās sēklas nogatavojas aptuveni pusotra mēneša laikā, martā – mēneša laikā, un, ja tās iestāda aprīlī, nogatavošanās periods ir 21–25 dienas.
Ja redīsus audzē ziemas vai rudens patēriņam, paturiet prātā, ka no septembra līdz janvārim saknes aug lēnāk nekā pavasarī — nogatavošanās periods var ilgt līdz diviem mēnešiem. Stādīšana jāveic ik pēc 14 dienām.
Shēmas
Redīsi tiek sēti saskaņā ar šādu shēmu:
- sagatavotajā vietā izveidojiet vagas līdz 2 cm dziļumam, attālumam starp tām jābūt vismaz 15 cm;
- samitriniet caurumus ar siltu ūdeni;
- paņemiet sēklu materiālu, ievietojiet to vagās 4 cm attālumā viena no otras;
- Pārklājiet bedres ar augsni, to nesablīvējot.
Ja augsne ir smaga, sēklas jāstāda minimālā dziļumā — ne vairāk kā 1 cm. Pēc iesēšanas ieteicams pārklāt vietu ar plastmasas plēvi vai agrošķiedru. Pārklājumu noņemiet tikai laistīšanas laikā un pilnībā noņemiet to dažas dienas pēc stādu izveidošanās.
Rūpes par šķirni
Lai iegūtu maksimālu ražu, nepieciešama īpaša dārza dobju kopšana. Apskatīsim nepieciešamos soļus.
Laistīšana
Laistot redīsus, pārliecinieties, ka ūdens nestagnē, pretējā gadījumā saknes sapūs. Sekla laistīšana var kaitēt kultūraugam, jo tā izraisa augsnes garozas veidošanos un veicina nezāļu augšanu.
- × Karstos dienas periodos izvairieties no laistīšanas, lai novērstu lapu apdegumus.
- × Nelietojiet aukstu ūdeni tieši no akas vai urbuma, jo tas var radīt stresu augiem.
Laistīšana 2–3 reižu ļauj ūdenim iesūkties dziļi augsnē. Šim nolūkam var izmantot lejkannu ar smalku sietu. Optimālā laistīšanas metode ir lapotnes apsmidzināšana. Izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni.
Virsējā mērce
Lai pabarotu redīsus, rūpīgi mēslojiet augsni ar minerālmēsliem un organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Tas jādara gan pirms stādīšanas, gan redīsu augšanas laikā:
- Stādīšanas stadijā Uz 1 kvadrātmetru uzklājiet 10 g urīnvielas, 40 g dubultā superfosfāta, 1 glāzi koksnes pelnu un 5 kg komposta vai humusa. Izrokiet dobi apmēram 20 cm dziļumā, iemaisiet mēslojumu un grābiet augsni.
- Augšanas stadijā Pievienojiet fosfora-kālija mēslojumu un sēru (10 litros silta ūdens izšķīdiniet 20 g kālija sulfīda, superfosfāta un 1 glāzi pelnu). Redīsiem var būt nepieciešams arī slāpekļa mēslojums (ja lapas ir pārāk gaišas) – pievienojiet 1 tējkaroti urīnvielas 10 litriem ūdens.
- Pirms stādīšanas pievienojiet kompostu vai humusu ar ātrumu 5 kg uz 1 kvadrātmetru.
- Divas nedēļas pēc dīgšanas augus baro ar fosfora-kālija mēslošanas līdzekļiem.
- Pie pirmajām bālu lapu pazīmēm pievienojiet slāpekļa mēslojumu.
Augsnes kopšana
Pirmajās nedēļās pēc iestādīšanas irdiniet augsni ap stādiem. Dariet to uzmanīgi, strādājot 2–3 cm dziļumā, pakāpeniski palielinot dziļumu līdz 5–6 cm, lai nodrošinātu labāku gaisa un barības vielu iekļūšanu saknēs.
Centieties veikt līdzīgu procedūru pēc katras laistīšanas vai lietus.
Audzēšanas iezīmes
Apsvērsim Celeste šķirnes audzēšanas iezīmes atklātā zemē un siltumnīcā.
Atklātā zemē
Redīsi ir viegli audzējama un aukstumizturīga kultūra, taču, neskatoties uz to, audzējot tos ārā, ir jāņem vērā dažas īpatnības. Ražu ietekmē divi faktori: mitrums un temperatūra. Ja šie faktori tiek ievēroti, jūs varēsiet novākt bagātīgu ražu.
Ja augsne izžūs, tas negatīvi ietekmēs sakņaugu kvalitāti, palēninot to augšanu. Ja augsne būs pārāk mitra, redīsi var saplaisāt. Attiecībā uz temperatūru optimālā temperatūra ir 15–18 grādi pēc Celsija – saknes izaugs normāla izmēra un ar atbilstošu garšu.
Siltumnīcā
Redīsu stādīšana siltumnīcā Tas ir nepieciešams tāpat kā atklātā zemē - augsnes un sēklu sagatavošana notiek pēc vienas un tās pašas shēmas, tomēr ir vairākas nianses:
- Siltumnīcās nav pietiekami daudz dabiskā apgaismojuma, tāpēc tiek uzstādītas lampas un redīsiem tiek nodrošināts 12 stundu dienasgaismas periods;
- Siltumnīcās temperatūru var regulēt, tāpēc redīsus var stādīt jebkurā gada laikā;
- Pārliecinieties, ka temperatūra ir no +18 līdz 20 grādiem, jo šķirnei nepatīk karsts laiks;
- Siltumnīcai jābūt ventilētai vismaz divas reizes dienā, jo svaigam gaisam ir liela nozīme kultūraugā;
- Redīsus siltumnīcā stāda parastā siltumnīcas augsnē – augstas kvalitātes, mēslotā, ar zemu skābumu.
Kaitēkļi un slimības
Celeste pati var pretoties daudzām slimībām un kaitēkļiem, taču dažreiz šādas problēmas to pārņem. Šo redīsu šķirni visbiežāk uzbrūk divu veidu kaitēkļi:
| Kaitēkļi | Simptomi | Cīņa |
| Krustziežu blusvabole. | Tās ir mazas melnas vaboles, kas ļoti īsā laikā var pārvērst redīsu lapas sietā. Blusu vaboļu mātītes dēj olas uz lapām, un izšķīlušies kāpuri barojas ar auga saknēm. | Sajauciet koksnes pelnus un tabakas putekļus proporcijā 1:1 un apsmidziniet augu katru nedēļu, sākot no lapu parādīšanās brīža. Varat izmantot arī pelnu uzlējumu (250 g uz 8 litriem ūdens). |
| Laputis. | Neliels kukainis zaļgani dzeltenā un melnbrūnā krāsā. Tas barojas ar augu sulu, uzbrūkot tai kolonijās. Skartās vietas maina krāsu un izskatās kā mazi smilškrāsas punktiņi. Lapas deformējas, kļūst dzeltenas un izkalst. | Redīsus apsmidzina ar veļas ziepju, zaļo kālija ziepju vai darvas ziepju putojošu šķīdumu un pēc pusstundas noskalo ar tīru ūdeni. Plašas invāzijas gadījumā var izmantot universālus insekticīdus, piemēram, Tanrek, Admiral un citus (skatīt norādījumus uz iepakojuma). |
Un slimības ir šādas:
| Slimība | Simptomi | Cīņa |
| Kila. | Redīsi var inficēties ar šo slimību, ja tie aug zemienēs, kur uzkrājas ūdens, vai ja tie ir stādīti skābā augsnē. Saknes pārklājas ar apaļiem vai iegareniem izaugumiem, un augšana apstājas. Saknes kļūst brūnas un pūst. | Apstrādājiet dobi ar kaļķa pienu (2 ēdamkarotes kaļķa, kas atšķaidīts 10 litros ūdens). Lai novērstu slimības, trīs dienas pirms sēšanas augsnē ieberiet pelnus ar ātrumu 100 g uz kvadrātmetru un uzirdiniet tos. |
| Mozaīka. | Vīrusu slimība, kas redīsiem izraisa augšanas aizturi, mozaīkismu, lapu deformāciju un vieglu vēnu nekrozi. | Mūsdienu apstrādes metodes pret mozaīku ir neefektīvas. Vienīgais veids, kā no tās atbrīvoties, ir savākt visus skartos augus un tos sadedzināt. |
| Pūkainā miltrasa. | Lapu rozetes pamatnē un uz zemē ieraktajām lapas daļām parādās tumši plankumi ar izplūdušām, neskaidrām malām. Laika gaitā plankumi saplūst un pārklāj visu sakni, izraisot tās plaisāšanu un sacietēšanu. | Lai novērstu slimību augšanas sezonā, redīsi divas reizes jāapsmidzina ar ūdenī atšķaidītu borskābi (10–15 g uz 10 l) vai Rizoplan. |
| Pelēkā puve. | Tas attīstās augsta mitruma dēļ. Uz saknēm parādās brūni plankumi, kas pārklāti ar pūkainu pārklājumu, kurā ir mazi melni plankumi. Audi mīkstina un pūst, un lapas zaudē savu toni. | Redīsus var apsmidzināt ar sinepju pulvera vai joda šķīdumu (50 g vai 10 pilieni uz 10 litriem ūdens). |
Preventīvie pasākumi pret slimībām un kaitēkļiem ir šādi:
- Agrotehniskais:
- retināšana un nezāļu izraušana, novēršot dobju aizaugšanu;
- ievērot laistīšanas režīmu;
- Pirms kultūraugu sēšanas kaļķojiet dobi;
- neatstājiet salmus, nezāles un kūtsmēslus pie gultām;
- Regulāri veiciet redīsu pārbaudes.
- Tauta:
- periodiski apkaisiet gultu ar koksnes pelniem vai tabakas putekļiem;
- Izšķīdiniet veļas ziepju gabaliņu spainī ar ūdeni un izsmidziniet augu reizi nedēļā.
Iespējamās problēmas
Audzējot Celeste, rodas šādas problēmas:
- Sakņaugi ir mazi, rupji un šķiedraini. Tas ir saistīts ar vēlu sēšanu, kad temperatūra ir pakāpusies virs 22 grādiem pēc Celsija. Tas kavē redīsu augšanu. Nepietiekams mitrums pirmajās divās sakņu augšanas nedēļās var būt arī veicinošs faktors.
- Redīsi izrādījās rūgti, jo netika ievēroti lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumi (nebija laistīšanas, augsne nebija mēslota).
- Celeste ir sākusi ziedēt. Tas nozīmē, ka augšanas sākumā temperatūra bija nepareiza — vai nu zem 10 grādiem pēc Celsija, vai virs 25 grādiem pēc Celsija. Vēl viens iespējamais iemesls ir tas, ka sēklas bija iesētas pārāk blīvi.
- Sakņaugi ir cieti un blīvi – pēc lietus vai neregulāras laistīšanas uz dobes izveidojusies garoza.
Kā novākt un uzglabāt ražu?
Celeste redīsu raža ir no 1,5 līdz 2 kg uz kvadrātmetru. Ja ir izpildīti visi nosacījumi, ražas novākšanu var sākt 24 dienas pēc sēšanas. Lai iegūtu augstākas kvalitātes un pievilcīgāku ražu, ražas novākšanas periodu var pagarināt līdz 30 dienām. Pēc šī perioda katrs Celeste redīss svers līdz 30 g.
Šī šķirne labi panes pārvadāšanu lielos attālumos, un tās izskats nemainās pēc 3–4 dienām. Redīsus vislabāk transportēt ar noņemtām galotnēm, lai tie ilgāk saglabātu svaigumu.
Redīsu Selesta (video stāsts)
Zemāk ir video, kurā pieredzējuši dārznieki apraksta Celeste šķirni un dalās ar saviem audzēšanas noslēpumiem:
Dārznieku atsauksmes
Pienācīgi rūpējoties par Celeste šķirni, jūs varat iegūt bagātīgu gardu, spilgti sulīgu sakņu dārzeņu ražu — sulīgie redīsi ir brīnišķīgs papildinājums vasaras zupām un vitamīniem bagātiem salātiem, kas ir tik labvēlīgi organismam.