Rozā-sarkanā redīse ar baltu galotni ir lieliska izvēle tiem, kas meklē agrīnas, augstražīgas šķirnes ar izcilu garšu. Gan iesācēji, gan pieredzējuši dārznieki var viegli izaudzēt šīs redīses. Ievērojot kopšanas un stādīšanas ieteikumus, jūs varēsiet visu sezonu novākt bagātīgu, augstas kvalitātes ražu.
Izcelsmes vēsture
Vietējo selekcionāru izstrādāts, 1940. gadā tas tika apstiprināts audzēšanai gandrīz visos valsts reģionos, tostarp Krievijas ziemeļrietumos, Urālos, Transbaikālijā un Tālajos Austrumos.
Ievads šķirnē
Šī ir viena no vecākajām šķirnēm, kas jau sen ir iecienīta gan iesācēju, gan pieredzējušu dārznieku vidū. To raksturo laba ražība un vienlaicīga augļu nogatavošanās.
Auga apraksts, garša
Rozete ir vidēji blīva un izplesta, 20–25 cm diametrā, paceļas 10–15 cm virs zemes. Tajā ir 6–8 lirātai līdzīgas, sadalītas lapas. Tās ir zaļas ar vieglu pelēcīgu nokrāsu. Aug uz zaļgani sarkanām kātiņām līdz 5 cm garām.
Saknēm ir klasiska apaļa forma, aptuveni 5 cm garumā un aptuveni 4 cm diametrā. Katra dārzeņa svars ir no 15 līdz 25 g. Miziņa galvenokārt ir rozā, kas var iekrāsoties sarkanīgā krāsā, un apakšējā trešdaļa ir balta. Zem gludās mizas atrodas balta, blīva un sulīga mīkstums.
Kulinārijas pielietojums
Tie ir lieliski piemēroti dažādiem ēdieniem. Svaigus sakņu dārzeņus pievieno salātiem, uzkodām vai izmanto kā piedevu gaļas ēdieniem. Tos izmanto arī sulu pagatavošanai vai nedaudz šķidruma pievienošanai augļu un dārzeņu dzērieniem, piešķirot interesantu krāsu un garšu.
Derīgās īpašības
Rozā-sarkanajai, balti sārtajai selerijai ir bagātīgs uzturvērtības profils. Tā ir labvēlīga organismam, tostarp:
- C vitamīns – spēcīgs antioksidants, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, stimulē imūnsistēmu, palīdz pielāgoties stresam un uztur veselīgu ādu.
- Folijskābe Tas ir svarīgi nervu sistēmai un jaunu šūnu veidošanai. Tas ir īpaši labvēlīgi grūtniecēm, jo novērš augļa iedzimtus defektus.
- Kālijs regulē asinsspiedienu, ūdens līdzsvaru, uztur normālu sirds ritmu un muskuļu darbību.
- Magnijs spēlē galveno lomu olbaltumvielu sintēzē, vielmaiņā, uztur normālu sirds ritmu un kaulu veselību.
- B6 vitamīns Būtisks vielmaiņai un nervu sistēmas darbībai. Tas ir iesaistīts hemoglobīna veidošanā, kas transportē skābekli visā organismā.
- Kalcijs nepieciešams stipriem kauliem un zobiem, normālai sirds un asinsvadu sistēmas un muskuļu darbībai.
Pievienojot savam uzturam rozā-sarkanos redīsus ar baltu galiņu, jūs bagātināsiet savu ķermeni ar labvēlīgiem elementiem un palīdzēsiet jums dzīvot veselīgu dzīvesveidu.
Nobriešana
No dīgšanas līdz ražas novākšanai dārzeņi aug 23 līdz 30 dienas. Augļi aug vienmērīgi, nodrošinot vienlaicīgu ražas novākšanu.
Produktivitāte
Kultūrai raksturīga augsta ražība. Vidēji no kvadrātmetra tiek novākts no 1 līdz 1,9 kg.
Augsnes prasības
Stādīšanai nepieciešama auglīga augsne. Šī šķirne labi aug irdenās, barības vielām bagātās augsnēs.
Nosēšanās
Šis ir svarīgs solis labai ražai. Veiksmīgas procedūras galvenie soļi ir:
- Izvēlieties saulainu vietu, kas ir pasargāta no spēcīgiem vējiem. Augsnei jābūt irdenai un labi drenētai. Ideāla ir viegla māla vai smilšmāla augsne ar neitrālu pH līmeni (6–7).
- Izrokiet dobes, izraujiet nezāles un pievienojiet organiskos mēslojumus (humusu vai kompostu), bet ne svaigus kūtsmēslus, jo tas var izraisīt sakņaugu plaisāšanu.
- Stādus stāda tieši atklātā augsnē, tiklīdz tā sasilst līdz +8–10°C.
Sāciet šo procesu agrā pavasarī un atkārtojiet ik pēc divām nedēļām, lai iegūtu nepārtrauktu ražu. Sēklas stādiet 1–1,5 cm dziļumā, 3–5 cm attālumā vienu no otras, un rindu atstatums ir 10–15 cm.
Aprūpe
Rūpes par savu kultūraugu ir ļoti svarīgas, lai iegūtu augstas kvalitātes ražu. Ievērojiet šīs vienkāršās lauksaimniecības prakses:
- Regulāri laistiet, īpaši dārzeņu augšanas periodos. Augsnei jābūt vienmērīgi mitrai, taču izvairieties no pārlaistīšanas, lai novērstu sakņu puvi. No rīta vai vakarā laistiet siltu, nostādinātu ūdeni, izvairoties no pilēšanas uz lapām un kātiem.
- Kad stādi ir parādījušies, tos retiniet, lai nodrošinātu pietiekami daudz vietas augļu attīstībai. Atstājiet starp tiem 5–7 cm atstarpi. Tas palīdzēs novērst konkurenci par barības vielām.
- Irdiniet augsni ap augiem, lai uzlabotu sakņu aerāciju un novērstu garozas veidošanos. Izņemiet nezāles, kas var konkurēt ar redīsiem un nodrošināt patvērumu kaitēkļiem.
- Ja augsne ir labi sagatavota, kultūraugam parasti nav nepieciešama bieža mēslošana. Ja augsne ir nabadzīga ar barības vielām, izmantojiet komplekso minerālmēslu ar zemu slāpekļa saturu vai organiskos savienojumus, piemēram, deviņvīru spēka uzlējumu vai kompostu.
Pārāk daudz slāpekļa var izraisīt pārmērīgu galotņu augšanu un samazināt sakņu kvalitāti.
Novāciet ražu laicīgi, lai izvairītos no pārgatavojušamies un cietiem dārzeņiem. Šīs šķirnes galvenā iezīme ir tā, ka saknes ir gandrīz pilnībā iegremdētas augsnē un neizvirzās virs augsnes. Lai pārbaudītu gatavību, viegli uzirdiniet augsni ap rozetes pamatni.
Izturība pret slimībām un parazītiem
Rozā-sarkanā šķirne ar baltu galotni nav īpaši uzņēmīga pret slimībām, taču nepareizas audzēšanas gadījumā tā var ciest no melnkāju un bakteriālās vītes. Tā kā tai ir īsa augšanas sezona, jāizvairās no ķīmisko pesticīdu lietošanas. Tā vietā izvēlieties tradicionālas metodes, piemēram, apstrādi ar sīpolu vai ķiploku uzlējumu.
Šīs kultūras galvenais kaitēklis ir krustziežu blusvabole. Pret to efektīvi darbojas spunbonds; atstājiet to uz augiem, līdz galotnes sasniedz ievērojamu augstumu.
Pozitīvās un negatīvās īpašības
Pirms šīs šķirnes stādīšanas rūpīgi apsveriet tās priekšrocības un trūkumus. Rozā-sarkanajai redīsei ar baltu galiņu ir daudz priekšrocību:
Starp trūkumiem dārznieki atzīmē zemu glabāšanas laiku, tieksmi uz ļenganumu un prasīgus augsnes apstākļus.
Atsauksmes
Rozā-sarkanā redīse ar baltu galotni ir populāra šķirne, kas savu izcilo īpašību dēļ ir kļuvusi iecienīta krievu dārznieku vidū. Tā ir izvēlēta sulīgo, lielo sakņu, lieliskās garšas un izturības pret nelabvēlīgiem apstākļiem dēļ. Savlaicīga un pareiza kopšana nodrošinās bagātīgu ražu.