Karmenas redīsu raksturīgās iezīmes un lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi

Karmenas redīss ir īsts dārgums tiem, kas novērtē svaigumu un labu ražu. Šim augam raksturīga spēcīga imunitāte, un tas labi aug gandrīz jebkurā vietā, ja vien tas tiek pienācīgi apstrādāts. Lai nodrošinātu bagātīgu ražu, ir nepieciešama vienkārša kopšana.

Ievads šķirnē

Šī ir lieliska izvēle svaigu dārzeņu cienītājiem. Tam ir augstas komerciālās īpašības, lieliska garša un to ir viegli audzēt ārā. Pateicoties izturībai pret slimībām un kaitēkļiem, redīsiem praktiski nav nepieciešami pesticīdi vai citi aizsardzības pasākumi.

Šī šķirne ir ideāli piemērota tiem, kas vēlas dažādot savu uzturu un pievienot saviem ēdieniem svaigas sastāvdaļas. Tā būs lielisks papildinājums dārzam, un svaigās, sulīgās saknes var novākt dažu nedēļu laikā pēc sēšanas.

Atlases iezīmes

Izstrādājuši SIA "Agrofirma Poisk" speciālisti S. V. Maksimovs un N. N. Kļimenko. Tirgū laists un oficiāli apstiprināts lietošanai 2006. gadā.

Augšu un sakņu apraksts, garša

Tas veido izplestu rozeti ar ovālas formas lapām ar zaļu nokrāsu. Kātiņi ir antocianīna krāsas, kas augam piešķir raksturīgu dekoratīvu izskatu. Saknes ir noapaļotas, izliektas, to svars ir no 16 līdz 22 g.

Mīkstums ir maigs un sulīgs, ar maigu, viegli pikantu garšu. Saknēm ir pievilcīga spilgti sarkana vai aveņrozā krāsa, kas padara tās īpaši ēstgribu rosinošas.

Pieteikums

Karmena tiek plaši izmantota ēdienu gatavošanā dažādu ēdienu gatavošanā, pateicoties tās bagātīgajam un unikālajam aromātam, padarot to par lielisku papildinājumu dažādām receptēm.

Šis dārzenis ir ideāli piemērots salātiem, piešķirot svaigumu un vieglu garšu. Tas ne tikai bagātina ēdienus, bet arī nodrošina vitamīnu un minerālvielu avotu. To izmanto uzkodās un kā pildījumu sviestmaizēm un lavašiem, piešķirot unikālu garšu un uzlabojot tekstūru.

Ārstnieciskās īpašības un lietošana medicīnā:

• Bagāts ar C vitamīnu, kas stiprina imūnsistēmu, palīdz cīnīties ar vīrusiem un baktērijām, novērš saaukstēšanos un uzlabo vispārējo veselību.
• Sastāvā esošās šķiedrvielas stimulē kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabo zarnu peristaltiku, samazina holesterīna līmeni un palīdz novērst aizcietējumus.

Tam piemīt pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības, tas izvada toksīnus, samazina sirds un asinsvadu slimību risku un palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Kad nogatavojies, produktivitāte

To raksturo augsta raža, un, ievērojot pareizu lauksaimniecības praksi, tas pastāvīgi ražo lielus apjomus. Vidēji no kvadrātmetra tiek novākti 2,5 līdz 3 kg sakņaugu.

Agrotehniskās smalkumi

“Carmen” ir viegli audzējama šķirne, taču tai nepieciešama pienācīga kopšana. Lai maksimāli palielinātu tās potenciālu, ir svarīgi ņemt vērā audzēšanas un kopšanas pamatprasības.

Prasības

Radiet piemērotus apstākļus. Optimālā augšanas temperatūra ir no 10 līdz 20°C. Šķirne dod priekšroku vieglām, auglīgām augsnēm ar neitrālu vai viegli skābu reakciju. Regulārs un mērens augsnes mitrums ir būtisks, lai novērstu rūgtumu un gaisa kabatu veidošanos saknēs.

Stādu audzēšana

Lai iegūtu agru ražu, sāciet audzēt stādus. Audzēšanas padomi:

• Sējiet sēklas atsevišķos traukos vai kasetēs 3-4 nedēļas pirms plānotās pārvietošanas atklātā zemē.
• Padziļiniet stādāmo materiālu par 1–1,5 cm, pēc tam pārklājiet traukus ar plēvi un novietojiet tos siltā vietā ar temperatūru aptuveni +18–20°C.
• Pēc stādu parādīšanās temperatūra jāsamazina līdz +10–12°C, lai stādi neizstieptos.

Regulāri laistiet stādus un nodrošiniet labu apgaismojumu, kā arī pirms stādīšanas norūdiet tos, pakāpeniski pieradinot pie āra apstākļiem.

Aprūpe

Lai iegūtu kvalitatīvu un bagātīgu ražu, ir svarīgi pievērst nelielu uzmanību un rūpēties par saviem augiem. Ievērojiet šos vienkāršos lauksaimniecības principus:

• Nodrošiniet vienmērīgu un regulāru augsnes mitrumu, īpaši sakņu veidošanās laikā. Laistiet asnus 2–3 reizes nedēļā atkarībā no laika apstākļiem.
  
  Augsnei vienmēr jābūt mēreni mitrai, bet ne pārlaistītai, jo stāvošs ūdens var izraisīt sakņu puvi. Izmantojiet nostādinātu, istabas temperatūras ūdeni.
• Lai nodrošinātu lielus, vienmērīgus dārzeņus, stādus nekavējoties retiniet. Pēc pirmo īsto lapu parādīšanās starp stādiem atstājiet 4–5 cm atstarpi. Tas neļaus augiem kļūt pārāk blīviem un nodrošinās pietiekami daudz vietas augšanai.
  
• Lai uzlabotu augsnes aerāciju un novērstu blīvas garozas veidošanos, kas bloķē skābekļa piekļuvi saknēm, regulāri irdiniet atstarpes starp rindām. Nekavējoties izraugiet nezāles, kas var konkurēt ar redīsiem par mitrumu un barības vielām.
  

Karmenai parasti nav nepieciešama liela mēslošana, taču labākai augšanai pievienojiet organiskos mēslojumus: deviņvīru spēku vai zāļu uzlējumu, vai pelnus, lai palielinātu kālija saturu augsnē. Minerālmēslus izmantojiet taupīgi, lai izvairītos no augu pārmērīgas mēslošanas ar slāpekli, kas var samazināt dārzeņu kvalitāti.

Slimības un kukaiņi

Neskatoties uz izturību, kultūraugs var saskarties ar dažādām problēmām, kas var ievērojami samazināt ražas kvalitāti un kvantitāti. Pareiza profilakse un savlaicīgi kontroles pasākumi palīdzēs saglabāt tā veselību:

• Kila. Šī sēnīšu slimība bojā saknes, izraisot izaugumus, kas pasliktina attīstību. Lai no tā izvairītos, ievērojiet augseku, izvairieties no redīsu stādīšanas vienā vietā vairākus gadus un uzturiet neitrālu augsnes pH līmeni.
  Ja sakņu sakne jau ir parādījusies, noņemiet inficētos paraugus un apstrādājiet augsni ar kaļķi.
• Melnkāja. Tas izraisa sakņu kakliņa aptumšošanos un puvi, kas visbiežāk rodas pārlaistīšanas un zemas temperatūras laikā. Lai no tā izvairītos, izvairieties no pārlaistīšanas, retiniet stādus un dezinficējiet vietu pirms stādīšanas.
• Peronosporoze (pūkainā miltrasa). Tas parādās kā dzelteni plankumi uz lapām, kas galu galā pārklājas ar pelēku pārklājumu. Noņemiet skarto lapotni. Izsmidziniet ar fungicīdiem, piemēram, vara sulfātu vai Bordo maisījumu.
• Krustziežu blusvabole. Mazas melnas vaboles, kas grauž lapas un nodara nopietnu kaitējumu jauniem augiem. Lai aizsargātu stādus, pārklājiet dobes ar agrošķiedru un apkaisiet augsni ar pelniem vai tabakas putekļiem.
• Laputis. Kukaiņi izsūc auga sulas un izraisa tā novājināšanos. Efektīva ir izsmidzināšana ar ziepju šķīdumu, ķiploku uzlējumu vai sīpolu mizu uzlējumu.
• Kāpostu muša. Kāpuri bojā saknes, kas var izraisīt nāvi. Ja tiek atklāti kaitēkļi, apstrādājiet ar insekticīdiem, piemēram, Aktara vai Intavir.

Savlaicīgi preventīvie pasākumi, pienācīga aprūpe un regulāra pārbaude palīdzēs aizsargāt Karmenas redīsus no slimībām un kaitēkļiem, nodrošinot veselīgu un bagātīgu ražu.

Ražas novākšana

Optimālais ražas novākšanas laiks ir tad, kad tie sasniedz gatavību, kas parasti notiek 20–24 dienas pēc sēšanas. Šajā laikā tiem ir stingra tekstūra, saldena garša un maiga tekstūra.

Uzmanīgi izrokiet sakņaugus no augsnes, lai tos nesabojātu. Vislabāk ir saspiest tuvu virsmai, lai samazinātu sakņu un lapu bojājumus. Rūpīgi nomazgājiet dārzeņus, noņemiet atlikušo augsni un ļaujiet tiem nožūt.

Uzglabāšana

Optimālā temperatūra ir no 0 līdz 2°C. Uzglabājiet ražu ledusskapī, vispirms iepakojot to plastmasas maisiņā vai traukā ar caurumiem, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju. Dārzeņi saglabās savas īpašības un svaigumu ne ilgāk kā 2-3 nedēļas.

Karmenas redīsu audzēšanas priekšrocības un trūkumi

Pirms kultūraugu stādīšanas savā dārzā rūpīgi izpētiet to īpašības, priekšrocības un trūkumus. Tas palīdzēs izvairīties no iespējamām grūtībām audzēšanas laikā.

Šķirnei ir daudz priekšrocību:

Atsauksmes

'Carmen' ir viena no pievilcīgākajām redīsu šķirnēm tirgū, kas, pateicoties tās iespaidīgajām īpašībām, iegūst popularitāti dārznieku un pavāru vidū. Ātri nogatavojas, ir ražīga un ar bagātīgu garšu, tā piedāvā visu nepieciešamo veiksmīgai audzēšanai un daudzpusīgai izmantošanai kulinārijā. Galvenais ir savlaicīga kopšana.

Bieži uzdotie jautājumi