Amerikāņu tomātu šķirne - Kellogg's Breakfast: tās plusi un mīnusi

Kellogg's Breakfast tomāts ir neparasta amerikāņu šķirne ar lieliem, sulīgiem, dzeltenīgiem augļiem. Šis tomāts patiks tiem, kas uzskata, ka sarkana nav vienīgā šīs kultūras krāsa.

Kas un kad izstrādāja Kellogg's brokastu tomātu?

Kellogg Breakfast tomātu (Darrell Kellogg) Amerikas Savienotajās Valstīs selekcionēja amatieris dārznieks Darels Kellogs. Šķirne pirmo reizi tika ieviesta 1993. gadā Amerikas sēklu bankā Seed Savers Exchange. Tā ir pazīstama arī kā Kellogg's Breakfast.

Augu un augļu apraksts

Kellogg's Breakfast tomātu stādi ir augsti un nenoteiktas formas, sasniedzot 1,8 m augstumu. Tiem ir tumši zaļas, kartupeļiem līdzīgas lapas.

Īss augļu apraksts:

• Negatavu augļu krāsa:zaļš.
• Nogatavojušos augļu krāsa:dzelteni oranža.
• Viena augļa svars:200–500 g
• Veidlapa:plakana apaļa.
• Celuloze:sulīgs, gaļīgs.

Atsevišķu eksemplāru svars var sasniegt 1 kg.

Augļu garša un to mērķis

Kellogg's Breakfast šķirnei ir salda un ļoti patīkama garša ar nelielu skābumu. Augļa mīkstums ir sulīgs, gaļīgs un delikāts. Šī šķirne ir ideāli piemērota svaigai ēšanai un ir īpaši garda salātos.

Dzeltenie augļi ir daudzpusīgi. Tie saglabā savu garšu arī pēc vārīšanas, tāpēc tos var izmantot dažādos ēdienos, sulās, kečupos un tomātu pastās.

Šis tomāts ir neparasta amerikāņu šķirne ar lieliem, sulīgiem, dzeltenīgiem augļiem. Šis tomāts patiks tiem, kas uzskata, ka sarkana nav vienīgā šīs kultūras krāsa.

Šī dzelteno augļu šķirne lepojas ar labu ražu un izturību pret slimībām, kā arī labi panes ilgstošu sausumu. Viens krūms dod 5–6 kg augļu.

Plusi un mīnusi

Šī amerikāņu šķirne ar milzu dzelteniem augļiem noteikti piesaistīs dārznieku interesi, taču pirms šīs šķirnes stādīšanas savā dārzā ir lietderīgi uzzināt par visām tās priekšrocībām un trūkumiem.

Nosēšanās iespējas

Kellogg's Breakfast tomātu audzē, izmantojot stādus. Audzēšanas process ilgst aptuveni 55–60 dienas. Šo šķirni var audzēt gan ārā, gan iekštelpās. Pirmais ir piemērots dienvidu reģioniem, savukārt citiem reģioniem priekšroka dodama siltumnīcām un plastmasas konstrukcijām.

Stādīšanas konteiners

Lai izaudzētu veselīgus un spēcīgus stādus, ir svarīgi izvairīties no kļūdām jebkurā posmā. Audzēšanas process sākas ar pareizā stādīšanas trauka izvēli. Tomātus var audzēt jebkurā traukā, ja vien tas ir dezinficēts un tam ir drenāžas caurumi.

Stādīšanas konteineriem var izmantot, piemēram, kasetes, konteinerus, plastmasas krūzes, kūdras podus, koka kastes, mājās gatavotus plēves ruļļus utt. Tukšos konteinerus vispirms mazgā ar karstu ūdeni un ziepēm vai neitrālu mazgāšanas līdzekli.

Izmazgātus traukus dezinficē. Tas ir īpaši svarīgi, ja traukos jau iepriekš audzēti stādi. Dezinfekcijas līdzekļi, ko var izmantot, ir ūdeņraža peroksīds, kālija permanganāts, etiķis, sāls un sodas šķīdums, formalīns, balinātājs un vara sulfāts.

Sēklas

Lai sēklas labi dīgtu un ražotu spēcīgus, dzīvotspējīgus un veselīgus asnus, tās ir pienācīgi jāsagatavo stādīšanai.

Sēklu sagatavošanas pirms sēšanas iezīmes:

• Dīgtspēju pārbauda sāls šķīdumā: 10 g izšķīdina 200 ml ūdens. Sēklas, kas nogrimst apakšā, izmanto sēšanai; tās, kas peld, izmet.
• Mērcēšana cirkonā un Cytovit. Cirkons ir augšanas regulators, kas iegūts no purpursarkanās ehinjas. Tas uzlabo sēklu dīgtspēju, stādu izdzīvošanu un izturību pret slimībām, kā arī piemīt antistresa īpašības. Cytovit ir universāls helatēts mikroelementu mēslojums, kas satur makro- un mikroelementu kompleksu, kas stimulē augu augšanu, attīstību un izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem.
• Ja sēklas ir novāktas pašu spēkiem, tās ir jādezinficē. Ražotāja sēklas parasti jau ir dezinficētas, kad tās nonāk tirgū. Dezinfekcijai var izmantot ķiploku uzlējumu vai alvejas sulu.

Sēklas ieteicams arī sacietēt, 4–5 dienas turot ledusskapī un pēc tam diedzot, ietinot tās mitrā marlē. Sēklas var diedzēt arī uz vates plāksnītēm.

Augsnes maisījums

Stādu audzēšanai var izmantot komerciālu augsni. Izvēloties to, pievērsiet uzmanību tās sastāvam. Gataviem substrātiem vislabākā izvēle ir zemas kvalitātes kūdra ar granulētiem minerālmēsliem, kas satur mikroelementus. Lai uzlabotu komerciālās augsnes sastāvu, var pievienot humusu vai smalkas upes smiltis (irdenumam).

Stādu audzēšana

Stādus sēj no marta vidus līdz aprīļa vidum atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem. Dienvidos tomātus sēj agrāk, februāra beigās.

Kellogg's Breakfast tomātu stādu sēšanas iezīmes:

• Tomātus ieteicams sēt dilstoša mēness laikā, jo šajā periodā augu sakņu sistēma attīstās īpaši labi.
• Sēklas sēj lielos traukos vai atsevišķās krūzītēs. Iepriekš samitriniet augsni ar siltu, nostādinātu ūdeni. Blakus esošās sēklas izvietojiet 2 cm attālumā vienu no otras. Rindiņas traukos izvietojiet 3-4 cm attālumā vienu no otras.
• Sēklas sēj 1–1,5 cm dziļumā un pārklāj ar plānu augsnes kārtu. Pārklāj sēklas ar caurspīdīgu materiālu un pārvietoj tās uz siltu telpu ar izkliedētu gaismu.

Pārsegs tiek pacelts katru dienu, lai vēdinātu kultūraugus un novērstu kondensātu. Kad augsnē parādās dīgstu gredzeni, plēve tiek nekavējoties noņemta un temperatūra tiek pazemināta no 25°C līdz 15°C, lai novērstu dīgstu izstiepšanos.

Kellogg's Breakfast tomātu stādu kopšanas iezīmes:

• Pirmajā nedēļā stādiem nepieciešams 24 stundu apgaismojums. Lai stādiem nodrošinātu nepārtrauktu apgaismojumu, tiek ieslēgtas augšanas lampas. Pēc nedēļas dienasgaismas stundas tiek samazinātas līdz 18 stundām, pakāpeniski samazinoties līdz 11–12 stundām. Stādi šādā režīmā aug, līdz tie tiek iestādīti zemē.
• Stādus izdur, kad parādās divas īstās lapas. Pēc tam tos pārstāda 300–500 ml traukos. Pārstādot, centrālo sakni saspiež, lai veicinātu sānu sakņu veidošanos.
• Stādus laistiet ar siltu, nostādinātu ūdeni no smidzināšanas pudeles vai lejkannas ar plānu snīpi. Izvairieties no ūdens liešanas uz lapām. Apkaisīšana nav ieteicama, jo tā var veicināt sēnīšu slimību attīstību. Pirms pārstādīšanas stādus laistiet reizi nedēļā, bet pēc pārstādīšanas – 3–4 reizes nedēļā.
• Mēslot tikai pēc pārstādīšanas — aptuveni divas nedēļas vēlāk. Var izmantot organisko mēslojumu vai īpašus mēslojumus tomātu stādiem, piemēram, Malyshok, Signor Pomidor, Fertika Lux u.c.
• Lai augus pieradinātu pie dabiskā apgaismojuma un temperatūras svārstībām, tos iznes ārā, un naktī gaismas izslēdz. Sākumā tie ārā tiek turēti 1,5 stundas, pēc tam pakāpeniski palielinās laiks, kas pavadīts "ārā", sasniedzot 8–12 stundas.

Kā izvēlēties vietni?

Izvēloties vietu Kellogg's Breakfast tomātu audzēšanai, ir svarīgi ņemt vērā augu izmēru — tiem nepieciešams daudz vietas un gaismas. Caurvēji un auksti vēji nav vēlami. Šķirne dod priekšroku irdenai, auglīgai augsnei, kas ir elpojoša, viegla un labi drenēta.

Nav ieteicams audzēt tomātus ārā vienā un tajā pašā vietā vismaz trīs gadus. Tāpat tomātus nevajadzētu audzēt pēc nakteņu dzimtas kultūrām, piemēram, baklažāniem, papriku un kartupeļiem. Labi Kellogg's Breakfast tomātu priekšteči ir burkāni, rāceņi, redīsi, daikons, bietes, gurķi, kāposti, garšaugi un salāti.

Augsnes sagatavošana

Kellogg's brokastu tomāti dod priekšroku auglīgai, labi drenētai augsnei ar pH līmeni 6,0–6,8. Tāpēc augsnei jāpievieno organiskās vielas, lai palielinātu auglību (tas jādara rudenī), smiltis, lai irdinātu augsni, un komponenti skābuma regulēšanai (koksnes pelni, dzēsti kaļķi utt.).

Visi mēslošanas līdzekļi tiek lietoti rudenī, rakšanas laikā. Augsne tiek izrakta lāpstas dziļumā. Pavasarī ieteicams arī augsni izrakt vai vismaz dziļi irdināt. Šajā periodā augsnei var pievienot minerālmēslus (līdz 15-20 cm dziļumam), piemēram, 20 g salpetra un kālija hlorīda, kā arī 50 g superfosfāta.

Pārstādīšana

Stādi tiek stādīti, kad tiem ir 7–8 lapas. Ārā tos stāda tikai tad, kad laiks ir uzlabojies un sala risks ir pagājis. Tomēr pavasarī nav pilnīgas aizsardzības pret pēkšņiem temperatūras kritumiem, tāpēc turiet pa rokai pārtikas plēvi, ko izmantot naktī.

Kellogg's Breakfast stādu stādīšanas iezīmes:

• Stādus ieteicams laistīt stundu pirms stādīšanas. Tas palīdzēs izņemt augus no traukiem, nebojājot saknes un sakņu kamolu.
• Stādīšanai izrokiet vismaz 15 x 15 cm lielas bedres. Bedrēm jābūt pietiekami lielām, lai tajās varētu ievietot augu sakņu sistēmu un augsni. Augstu šķirņu stādīšanas shēma ir 70–80 x 100 cm. Siltumnīcā augus var stādīt kompaktāk: 50–60 x 70–90 cm. Optimāls ir zigzaga stādīšanas shēma.
• Katrā bedrē ieteicams pievienot sauju koksnes pelnu un sasmalcinātu olu čaumalu; varat pievienot arī nedaudz sīpolu mizas, vermikomposta un 1 tējkaroti superfosfāta.
• Stādus stāda pārstādot, atstājot vismaz 4–6 lapas virs virsmas. Stādus ieteicams stādīt dziļāk augsnē, nekā tie auga podos, jo tas veicinās augu papildu sakņu attīstību.
• Tukšo vietu bedrēs piepilda ar irdenu augsni un sablīvē, izveidojot ieplaku pie stumbra laistīšanai. Pēc iestādīšanas stādus laista ar siltu, nostādinātu ūdeni. Kad mitrums ir uzsūcies, augsni mulčē ar kompostu vai vienkārši sausu augsni.

Kopšanas līdzekļi

Amerikāņu tomāts, tāpat kā kultūra kopumā, ir atsaucīgs uz kopšanu. Lai sasniegtu patiesi bagātīgu un kvalitatīvu ražu ar sulīgiem, lieliem augļiem, nepieciešama zināma aprūpe.

Laistīšana

Atklātā zemē tomātus laista vidēji 1–2 reizes nedēļā. Laistīšanas biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem un augsnes apstākļiem. Savukārt siltumnīcā to galvenokārt ietekmē augšanas stadija. Neatkarīgi no augsnes veida — atklātā vai slēgtā —, laistīšana ir īpaši svarīga ziedēšanas un augļu veidošanās laikā.

Laistīšanas nepieciešamība ir atkarīga no auga vecuma; vienam pieaugušam augam nepieciešami aptuveni 5 litri silta, nostādināta ūdens. Tomātu dobēs augsnei visu laiku jābūt mitrai, galvenais mērķis ir izvairīties no stāvoša ūdens.

Atbrīvošanās

Tomātu dobēs nākamajā dienā pēc laistīšanas ir jāuzirdina augsne. Ja ir bijis stiprs lietus (ja audzē ārā), arī augsne ir jāuzirdina. Tas novērš blīvas garozas veidošanos, kas kavē gaisa un ūdens apmaiņu.

Irdināšanas dziļums ir atkarīgs no auga sakņu sistēmas attīstības. Sākotnēji irdināšana ir dziļa — 13–15 cm —, bet, attīstoties saknēm, dziļums tiek samazināts līdz 4–5 cm.

Virsējā mērce

Tomātus sezonā baro 5–8 reizes. Gan sakņu, gan lapotnes mēslošana tiek veikta ik pēc divām nedēļām. Krūmu apakšpusē pievieno organiskos un minerālmēslus. Veģetācijas perioda sākumā izmanto slāpekļa mēslošanas līdzekļus, tostarp urīnvielu, amonija nitrātu, amonija sulfātu un urīnvielu.

Pēc ziedēšanas, kā arī olnīcu un augļu veidošanās laikā lietojiet kālija un fosfora mēslošanas līdzekļus. Kā papildu mēslojumu var izmantot arī rauga un pelnu šķīdumus, humātu un jodu.

Veidošana un prievīte

Kellogg's Breakfast tomātu stādi tiek veidoti vienā vai divkāršā stublā. Pirmā metode dod lielus tomātus, kas sver 800–900 g, bet otrā metode dod tomātus, kas sver 300–700 g, bet lielākos daudzumos.

Šai šķirnei ir būtiska piesiešana ar mietiņiem; tā var būt gan klasiska piesiešana, gan bīdāma cilpa. Ja tomātus audzē divos vai pat trijos stumbros, katru stumbru sasien atsevišķi.

Slimības un kaitēkļi

Šķirnei ir lieliska imunitāte, taču augsts mitrums un slikta lauksaimniecības prakse var radīt vēlu puves, kladosporiozes un brūnās puves risku. Profilaksei krūmus apsmidziniet ar Fitosporin M vai tā ekvivalentu.

Kellogg's Breakfast tomātu stādiem var uzbrukt griezējtārpu kāpuri (kāpuri), kas ēd stublājus, lapas, augļus un saknes. Arī gliemeži, kas apdzīvo blīvus stādījumus, apdraud augus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Augļi nogatavojas vienmērīgi. To ir maz, bet tie visi ir lieli, sākot no apakšējiem ķekariem līdz augšējiem. Tie jānovāc sausā, siltā laikā, no rīta pirms rasas iestāšanās vai pēc tam, kad tie ir pilnībā nožuvuši. Saskaņā ar atsauksmēm, augļi ir ļoti ilgi uzglabājami un ilgi saglabā savu garšu.

Atsauksmes

Kellogg's brokastu tomāts ir lieliska izvēle tiem, kam patīk neparastas krāsas šķirnes. Ja dodat priekšroku milzīgiem, pat gigantiskiem tomātiem, iestādiet savā dārzā šo dzelteno amerikāņu tomātu, un tas jūs noteikti pārsteigs ar savu garšu un izmēru.

Bieži uzdotie jautājumi