Jauna un izturīga tomātu šķirne Zapunyaka. Tās plusi un mīnusi.

Zapunyaka tomāts ir jauna Krievijā selekcionēta tomāta šķirne, kas labi aug dažādos apstākļos un ir piemērota audzēšanai visos valsts reģionos. Tai nepieciešama minimāla kopšana, tomēr tā ir garšīga, ražīga un izturīga pret laikapstākļiem.

Zapunyak tomātu vēsture

Šķirni “Zapunyak” izstrādāja lauksaimniecības uzņēmuma “Semena Altaya” selekcionāri. Veidojot jauno šķirni, viņu mērķis bija izveidot tomātu, kas augtu ļoti dažādos apstākļos un neradītu problēmas dārzniekiem.

Jaunās šķirnes izstrādes laikā augi tika pakļauti spēcīgām salnām, kas iestājās jūlijā. Tomēr, neskatoties uz krūmu virszemes daļu pilnīgu sasalšanu, stādi atlaba — tie izauga no saknēm un augustā deva ražu. Šis incidents bija pirmais apstiprinājums tam, ka jaunā šķirne viegli pielāgojas jebkuram klimatam.

Šķirnes apraksts

Krūmi ir pusdeterminēti, kompakti un standarta formas. Tie sasniedz 45 cm augstumu. Lapas ir standarta formas, nedaudz krokainas. Augļu skaits vienā ķekarā svārstās no 12 līdz 17.

Zapunyaka tomātam ir saliktas ziedkopas un posmaini kāti. Pirmie augļu ķekari veidojas uz krūma virs ceturtās vai piektās lapas, pēc tam ik pēc divām lapām. Ķekari ir neregulāras formas, katrā no tiem ir 12 līdz 17 olnīcas.

Īss augļu apraksts:

• Krāsa: spilgti sarkans (pie kātiņa ir neliels gaišs plankums).
• Veidlapa: apaļas plūmes formas.
• Āda: gluds.
• Svars: 50–90 g.

Augļu garša un mērķis

Zapunyaka tomāti ir saldskābi, ar harmonisku un sabalansētu garšu, ko papildina viegla skābuma sajūta un smalkas augļu notis. Mīkstums ir sulīgs un ar bagātīgu tomātu aromātu.

Zapunyaka šķirnes augļi ir daudzpusīgi izmantojami. Tos ēd svaigus, sagrieztus šķēlēs, sālītus, konservētus, žāvētus un izmanto dažādos ēdienos.

Raksturojums

Zapunyaka tomātam ir izcilas agronomiskās īpašības. Izstrādājot šo šķirni, selekcionāri koncentrējās uz šīm īpašībām — tomātiem jābūt ne tikai garšīgiem, bet arī pielāgojamiem plašam augšanas apstākļu klāstam.

Produktivitāte

Zapunyaka tomātam ir laba un noturīga raža, diezgan augsta daļēji determinētai šķirnei. Šī šķirne ražo augļus praktiski jebkuros apstākļos. No viena krūma var iegūt 3 līdz 5 kg tomātu. Šī augstā ražība tiek panākta, pateicoties ilgam augļu periodam.

Nogatavošanās laiks

Zapunyaka tomāti ir agri nogatavojoša šķirne, no dīgšanas līdz pirmo augļu nogatavošanai paiet 95–98 dienas. Augļu ražošana sākas jūnija beigās un turpinās līdz septembra otrajai pusei.

Sausuma izturība

Šī šķirne labi panes plašu apstākļu klāstu — tā ir izturīga pret sausumu, augstu mitrumu, aukstumu un krasām temperatūras svārstībām. Šis tomāts bez problēmām panes aukstumu un diezgan ātri atgūstas pēc spēcīgiem aukstuma periodiem.

Imunitāte pret slimībām

Šī šķirne ir diezgan izturīga pret lielāko daļu izplatīto nakteņu slimību. Īpaši izturīga pret sēnīšu, baktēriju un vīrusu slimībām ir Zapunyaka tomāts. Tomēr lietainā laikā šķirne var būt uzņēmīga pret lakstu puvi.

Plusi un mīnusi

Zapunyaka šķirnei ir savas priekšrocības un trūkumi, un pirms stādīšanas vislabāk ar tiem iepazīties. Tas palīdzēs jums noteikt, vai šī šķirne patiešām ir piemērota jūsu dārzam un paredzētajiem mērķiem.

Nosēšanās iespējas

Lai paātrinātu augļu veidošanos, oriģināls iesaka audzēt Zapunyaka šķirni no stādiem. Stādīšana tiek veikta atklātā zemē, siltumnīcās vai siltumnīcās.

Sēklu sagatavošana

Lai nodrošinātu labu sēklu dīgšanu un spēcīgus, veselīgus augus, ir svarīgi pareizi sagatavot sēklas. Sēklu dīgtspēju pārbauda fizioloģiskā šķīdumā un 15 minūtes dezinficē 1% kālija permanganāta šķīdumā. Šim nolūkam var izmantot arī ūdeņraža peroksīdu vai cepamo sodu.

Sēklas ievieto mitrā marlē, no kuras izveido maisiņu. Pēc tam šo maisiņu pārmaiņus iemērc aukstā un pēc tam karstā ūdenī. Temperatūras starpība izraisa sēklas apvalka plaisāšanu, kā rezultātā sēklas ātri dīgst.

Kā izvēlēties vietni?

Šī šķirne vislabāk aug saulainās, siltās vietās. Ēna negatīvi ietekmē krūmu augšanu un attīstību, īpaši to augļošanu. Arī caurvējš un stāvošs ūdens tomātiem nav vēlams.

Labākie tomātu priekšteči ir zaļmēslojums un kāposti. Tie labi aug arī pēc burkāniem, redīsiem, gurķiem, ķirbjiem, sinepēm, cukīni un mārrutkiem. Slikti priekšteči ir kartupeļi, paprika, baklažāni, kukurūza un paši tomāti.

Augsnes sagatavošana

Zapunyaka tomātam nepieciešama irdena, viegla, auglīga un labi drenēta augsne ar neitrālu vai viegli skābu pH līmeni 6–7. Zapunyaka šķirne vislabāk aug vieglā māla augsnē. Lai irdinātu augsni, ieteicams tai pievienot smiltis.

Ja augsne ir skāba, varat pievienot krītu, koksnes pelnus vai dolomīta miltus. Pievienojiet arī labi sapuvušus kūtsmēslus vai kompostu, kā arī komplekso mēslojumu ar marķējumu "rudens".

Stādu audzēšana

Stādus audzē, līdz tie sasniedz 60–65 dienu vecumu. Lai līdz termiņa beigām iegūtu vēlamā izmēra stādus, tomāti jāsēj marta sākumā vai vidū — precīzs laiks ir atkarīgs no dažādiem faktoriem (augsnes tipa, klimatiskajiem apstākļiem utt.).

Stādu audzēšanas iezīmes:

• Stādi tiek audzēti platos, 10–15 cm augstos traukos. Tiem jābūt ar drenāžas caurumiem. Stādīšanas traukus piepilda ar komerciāli pieejamu substrātu vai augsnes maisījumu, kas pagatavots no kūdras, lapu pelējuma, smiltīm un humusa (2:1:1:1).
• Sēklas sēj 0,5–1 cm dziļumā, 1 cm attālumā vienu no otras. Pārklājiet traukus, paplātes vai citus traukus, kuros atrodas tomāti, ar caurspīdīgu materiālu un novietojiet tos siltā, gaišā telpā. Optimālā temperatūra: +22…+23 °C. Stādi parādās 5–7 dienu laikā.
• Traukus ar stādiem pārvietoj tuvāk gaismai, un istabas temperatūra tiek samazināta līdz 15–16 °C, lai stādi neizstieptos un veicinātu sakņu attīstību. Pēc nedēļas temperatūra tiek paaugstināta līdz 22 °C.
• Kad parādās divas īstās lapas, stādus izrok un pārstāda no traukiem atsevišķos podos. Ja tie sākotnēji tika sēti atsevišķos podos, stādus pārstāda lielākos podos vai krūzēs.
• 3.–5. dienā pēc dīgšanas papildu apgaismojuma lampas netiek izslēgtas visu diennakti, tad dienasgaismas stundas tiek samazinātas līdz 18–20 stundām, līdz 4.–5. nedēļai augiem pietiek ar 11–12 stundām dienasgaismas.
• Pirmās trīs nedēļas stādus laistiet 1–2 reizes nedēļā, pēc tam divkāršojiet laistīšanas biežumu. Apkaisiet stādus ar smidzinātāju 2–3 reizes nedēļā.
• Stādus pirmo reizi mēslo 10 dienas pēc pārstādīšanas, izmantojot īpašu komplekso stādu mēslojumu (nopērkams jebkurā pārtikas veikalā). Veģetācijas periodā stādus mēslo 4–5 reizes. Efektīvi tomātu stādu mēslošanas līdzekļi ir urīnviela, amonija nitrāts un borskābe.

Ja stādi aug uz palodzes, stādīšanas trauku apgriež 2–3 reizes nedēļā, lai nodrošinātu, ka augi saņem vienmērīgu apgaismojumu.

Stādīšana zemē

Stādi tiek stādīti ārā no maija vidus līdz jūnija vidum atkarībā no klimata. Tomātus siltumnīcā var stādīt aprīļa pēdējās desmit dienās. Izvēloties laiku stādīšanai atklātā zemē, ņemiet vērā gaisa un augsnes temperatūru; tām vajadzētu sasilt attiecīgi vismaz līdz 18°C ​​​​un 15°C.

Zapunyaka šķirnes stādu stādīšanas iezīmes:

• Stādīšanai sagatavojiet vismaz 20 cm dziļas bedres. Tām jābūt pietiekami lielām, lai tajās ietilptu tomātu sakņu sistēma un sakņu kamols.
• Ieteicams dezinficēt izraktās bedres ar gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu. Pēc tam bedrēs ielej ūdeni, un, kad ūdens ir uzsūcies, stāda tomātus.
• Stādot stādus zemē, tie tiek stādīti dziļi, līdz pirmajam lapu pārim — tas veicina sakņu augšanu. Saknes pārklāj ar augsni. Augsni sablīvē, laista un mulčē ar zāģu skaidām, salmiem vai citu piemērotu materiālu.
• Ja stādi ir izauguši pārāk dziļi, tos ievieto bedrēs slīpi, atstājot ne vairāk kā 20 cm stādu virs zemes. Pēc tam saknes ierok, augsne tiek sablīvēta un augi tiek uzrakti 3–4 cm dziļumā.
• Zapunyaka šķirnes optimālais stādīšanas modelis ir 40 x 40 cm. Uz 1 kvadrātmetru tiek stādīti 3-4 krūmi.

Vislabāk tomātu stādus stādīt vakarā, kad saule ir mazāk aktīva.

Aprūpe

Zapunyaka tomāts ir ļoti viegli kopjams un tam nepieciešama minimāla aprūpe. Nepieciešamas visas ierastās kopšanas procedūras: laistīšana, mēslošana, tomātu augu uzraudzība un nepieciešamības gadījumā to apsmidzināšana.

Laistīšanas režīms

Laistīšanai jābūt retai, bet bagātīgai. Lai uzturētu mēreni mitru augsni, pietiek ar vienu vai divām laistīšanas reizēm nedēļā; karstā laikā laistīt biežāk. Laistot, ūdeni uzklājiet uz saknēm, lai izvairītos no saskares ar lapām, stublājiem un augļiem.

Mēslojums

Zapunyaka tomātu mēslo saskaņā ar šīs kultūras standarta lauksaimniecības praksi. Audzējot šo šķirni siltumnīcās, ieteicams lietot arī magnija mēslojumu — to lietot augšanas sezonas sākumā, bet pēc tam kālija mēslojumu augļu nogatavošanās stadijā.

Atslābināšana un ravēšana

Lai nodrošinātu labu ražu, dobes regulāri ir jāatbrīvo. Šis process novērš cietas augsnes garozas veidošanos, kas kavē skābekļa piegādi saknēm. Nezāles tiek izrautas vienlaikus ar irdināšanu.

Veidošana un prievīte

Zapunyaka tomātu krūmiem nav nepieciešama balstīšana. Turklāt šķirnes veidotāji apgalvo, ka to var audzēt kā stumbra augu. Krūmus var veidot 1-2 stublājos vai arī tos var audzēt bez veidošanas.

Slimības un kaitēkļi

Šai šķirnei nav kalcija deficīta, tāpēc tā ir izturīga pret ziedu galu puvi. Audzējot ārā, tā ir izturīga arī pret kladosporiozi, bet, audzējot siltumnīcās, pastāv infekcijas risks.

Slimību apkarošanai tiek izmantoti dažādi fungicīdi preparāti, tostarp vara sulfāts, Abiga-Pit, Skor, Topaz, Polihom, HOM, Quadris utt. Borskābes un joda šķīdumu izmanto arī krūmu apstrādei.

Starp bīstamākajiem Zapunyak šķirnes kaitēkļiem ir laputis un baltmušas. Īpaši bieži tās uzbrūk siltumnīcu un siltumnīcu tomātiem. Lai apkarotu šos un citus kukaiņus, tiek izmantoti atbilstoši insekticīdi, piemēram, Teppeki. Tiek izmantoti arī Biotlin, Kleschevit, Batrider un citi insekticīdi.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Zapunyaka tomātu stāda augļi nogatavojas nevienmērīgi. Vispirms nogatavojas tomāti uz apakšējām ķekarām, pēc tam uz vidējām ķekarām, un pēdējie nogatavojas augļi vīnogulāja augšdaļā. Tomāti pilnībā jānovāc pirms aukstā laika iestāšanās — temperatūrā zem 7°C augļi pārstāj nogatavoties.

Ja tomātus paredzēts uzglabāt ilgāku laiku, ieteicams tos novākt negatavus. Istabas temperatūrā tos var droši uzglabāt apmēram mēnesi. 5–7°C temperatūrā tomāti saglabā savu derīguma termiņu līdz pat diviem mēnešiem.

Atsauksmes

Zapunyaka tomāts ir īsts atradums tiem, kas nevar veltīt daudz laika sava dārzeņu dārza kopšanai. Šai šķirnei nepieciešama minimāla kopšana, un to ir ļoti viegli audzēt, taču tai ir lieliska garša un uzturvērtība.

Bieži uzdotie jautājumi