'Monkey's Butt' ir lielaugļu tomātu šķirne, kas piesaista dārzniekus ar savu neparasto formu. Tai raksturīga laba ražība, izturība pret slimībām un karstumu, kā arī lieliska garša. Tomātiem ir sirds forma ar unikāliem izliekumiem, taču tie var ievērojami atšķirties pēc izskata, piešķirot augiem unikālu izskatu.
No kurienes rodas tik interesanta šķirne?
Sākotnēji pazīstams kā Monkey Ass, šis mantojuma tomāts pieder amerikāņu selekcionāram Tomam Vāgneram, taču tā izcelsme meklējama Itālijā. Šo tomātu ir viegli audzēt, un tas ir izturīgs pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem, īpaši karstumu, padarot to par lielisku izvēli audzēšanai siltumnīcās.
Krūmi labi ražo augļus pat karstā laikā un reti nomet ziedus. ‘Monkey's Butt’ nav hibrīds, tāpēc sēklas var savākt turpmākai stādīšanai. Tā ir nenoteikta šķirne (ar neierobežotu augšanu).
Krūma un augļu apraksts
Augs ir spēcīgi augošs, sasniedzot 2–3 metru augstumu. Olnīcas veidojas ik pēc 2–3 lapām, un katrā ķekarā parasti ir 4–5 tomāti. Pareizi kopjot, veidojas lielāki ķekari, taču tas var ietekmēt tomātu izmēru, padarot tos mazākus.
Atšķirīgās iezīmes:
- lapas - liels, izplešanās, vienkārša tipa, nevis kartupeļi;
- tomāti - ir gluda virsma un forma, kas ir tuvu sirdsveidam, bet var būt arī neparastāka, ar paceltiem pleciem un padziļinātu kātiņu;
- krāsa - nenogatavināti tomāti ir zaļi, bet nogatavojoties tie kļūst rozā, dažreiz ar sarkanīgi rozā nokrāsu;
- āda – vidēja biezuma, ap kātiņu nav cietu vai dzeltenīgu apgabalu;
- svars - svārstās no 250 līdz 500 g, bet dažreiz ir paraugi, kas sver 700 g;
- mīkstums – graudains un sulīgs, atgādina arbūzu;
- sēklas – ir sastopami nelielā daudzumā.
Galvenās īpašības
“Monkey Butt” ir bagātīga, bezzāļaina garša ar patīkamu saldumu un vieglu skābenu pēcgaršu. Fani to raksturo kā klasisku salātu šķirni bez eksotiskām pieskaņām.
Kultūras iezīmes:
- Tomāti ir ideāli piemēroti svaigiem ēdieniem: tos pievieno salātiem vai ēd bez piedevām. Sirdsveida tomāti izskatās garšīgi sagriezti šķēlītēs, taču to augšdaļa neregulārās formas dēļ šim nolūkam nav piemērota.
- Dārzeņi dod lielisku sulu ar bagātīgu rozā-sarkanu krāsu. Konservēšanai tos vislabāk izmantot sagrieztus vai sarežģītākos salātu pagatavošanas veidos, nevis veselus.
- Šķirnei ir vidējais nogatavošanās periods: no brīža, kad parādās stādi, līdz tomātu novākšanai tas aizņem 111–115 dienas.
- Augļošana notiek vienmērīgi visā krūmā, garantējot labu ražu. Tomātu novākšana turpinās līdz salnu iestāšanās brīdim.
Šķirnei ir augsta izturība pret dažādām slimībām un nelabvēlīgiem laika apstākļiem.
Reģionālisms
Šī šķirne tiek veiksmīgi audzēta visā Krievijā. Ziemeļu reģionos ieteicams to audzēt siltumnīcā, lai samazinātu sala bojājumu risku un pagarinātu tomātu nogatavošanās periodu. Šis dizains ir ērts arī tāpēc, ka krūmus var nekavējoties sasiet, neizmantojot papildu aprīkojumu, piemēram, mietiņus.
Valsts dienvidu reģionos vislabākos rezultātus audzēšanā uzrāda 'Monkey Butt', kas ir raksturīgi lielākajai daļai šķirņu, ko izstrādājuši amerikāņu un itāļu selekcionāri. Augi priecēs jūs ar dāsnu ražu, bet tikai tad, ja tiek ievērota pareiza lauksaimniecības prakse.
Audzēšana un kopšana
Tomātu stādīšana dārzā nav sarežģīta, taču ir svarīgi to darīt pareizi, pievērst uzmanību un ieviest procedūras, kas pozitīvi ietekmē augšanu un attīstību. Sējiet sēklas stādiem noteiktā laikā:
| Reljefs | Siltumnīca | Atklāta zeme |
| Vidējā zona | no 20. februāra līdz 31. martam | no 15. marta līdz 10. aprīlim |
| dienvidu reģioni | no 15. februāra līdz 10. aprīlim | no 10. marta līdz 15. aprīlim |
| ziemeļu reģioni | no 5. marta līdz 31. martam | no 15. marta līdz 20. aprīlim |
Pirms pārstādīšanas pastāvīgajā vietā stādiem jābūt 45–65 dienas veciem, ar 8–10 īstajām lapām un 25–35 cm augstiem. Stādus dobēs jāstāda, kad gaisa temperatūra sasniedz 15 °C un augsnes temperatūra sasniedz 10 °C. Ja stāda pārāk agri, augi var ciest no aukstas augsnes, kas negatīvi ietekmēs to attīstību.
- ✓ Optimālā augsnes temperatūra stādu stādīšanai nav zemāka par +10°C, un gaisa temperatūra nav zemāka par +15°C.
- ✓ Lai novērstu augļu plaisāšanu, ir nepieciešams uzturēt vienmērīgu laistīšanu, neizžāvējot un nepārlaistot augsni.
Ievērojiet šos ieteikumus:
- Ja plānojat audzēt tomātus ārā, sacietējiet sēklas: ievietojiet tās ledusskapī uz 24 stundām, pēc tam ienesiet siltā telpā. Tas palielinās augu izturību pret nelabvēlīgiem vides apstākļiem.
- Pārstādot stādus, stādiet tos atsevišķos traukos, piemēram, 500 ml krūzēs, lai sakņu sistēma attīstītos pareizi.
- Veidojiet krūmus divos stumbros: zem pirmā ziedu ķekara atstājiet sānu dzinumu un noņemiet atlikušos sānu dzinumus – tas neļaus augam noplicināties.
- Laistīšanai jābūt vienmērīgai un mērenai. Pārmērīgas un nepietiekamas laistīšanas maiņa var izraisīt augļu plaisāšanu, kas šai šķirnei nav vēlams.
- Sāciet mēslot 10 dienas pēc pārstādīšanas. Izmantojiet komplekso mēslojumu ar augstu fosfora un kālija saturu, un no augusta vidus pārejiet uz kāliju saturošiem mēslošanas līdzekļiem, lai paātrinātu nogatavošanos un uzlabotu tomātu garšu.
- Nelietojiet svaigus kūtsmēslus vai slāpekļa šķīdumus, jo tie var izraisīt pārmērīgu virsotņu augšanu un nepietiekamu augļu veidošanos.
- × Augļu periodā izvairieties no svaigu kūtsmēslu un slāpekļa mēslošanas līdzekļu lietošanas, jo tas var izraisīt pārmērīgu galotņu augšanu, kas kaitē augļiem.
- × Neveidojiet krūmu vairāk nekā divos stublājos, lai nesamazinātu augļu izmēru un kvalitāti.
Plusi un mīnusi
Šķirne "Monkey Butt" kļūst arvien populārāka, pateicoties tās daudzajām priekšrocībām. Šo priekšrocību un trūkumu pārzināšana palīdzēs savlaicīgi izvairīties no iespējamām problēmām.
Analogi un līdzīgas šķirnes
'Monkey's Butt' tiek uzskatīta par retu šķirni, tāpēc lieli lauksaimniecības uzņēmumi nepiedāvā tās sēklas. Stādāmo materiālu var iegādāties no kolekcionāriem. Tomēr ir vairākas interesantas līdzīgas šķirnes, īpaši starp rozā augļiem:
| Vārds | Apraksts un raksturojums |
| Tētis | Nenoteiktas šķirnes tomāts, kas aug 1,2–1,5 m augstumā (siltumnīcā līdz 2 m). Krūms ir spēcīgs un tam nepieciešama kniepa un mietiņa veidošana. Dzinumiem ir lielas, tumši zaļas lapas un dzeltenas ziedkopas, katra no kurām dod līdz sešiem augļiem.
Sirds formas tomāti ar "degunu", aveņrozā krāsā, siltumnīcā sver līdz 330 g, bet atklātā zemē - 200 g. Negatavi eksemplāri ir zaļi ar tumšu plankumu, kas pazūd, tiem nogatavojoties. Miziņa ir blīva un gluda. Agri nogatavojoša šķirne (90–95 dienas). Raža 2 kg no kvadrātmetra atklātā zemē un 6–10 kg no kvadrātmetra siltumnīcā. |
| Abakanas rozā | Determinēta šķirne. Krūmi izaug līdz 150 cm augstumam. Lapas ir vidēja lieluma, nedaudz pubertātes formas.
Augļi ir apaļi vai saplacināti, nedaudz rievoti, sver 200–500 g. Negatavi augļi ir gaiši zaļi, nogatavojoties kļūst rozā. Mīkstums ir stingrs, sulīgs un satur nelielu skaitu sēklu. Veģetācijas periods ir 115 dienas. Produktivitāte ir augstāka siltumnīcā, bet dārza dobēs var novākt līdz 5 kg no kvadrātmetra. |
| Buļļa sirds rozā krāsā | Vidēja lieluma šķirne, līdz 1,5 m augsta, ar nelielu skaitu vidēja lieluma zaļu lapu. Sirdsveida tomāti sver 108–225 g. Rozā krāsā ar raksturīgu plankumu pie kāta. Katrā ķekarā veidojas 1–5 tomāti.
Vēlu nogatavojoša šķirne ar veģetācijas periodu 120–130 dienas. Raža sasniedz 3–4 kg no kvadrātmetra, un ar pienācīgu kopšanu līdz 5 kg. |
| dižciltīgais | Izšķirne, kas piemērota siltumnīcām un atklātai zemei. Daudzpusīga – dārzeņus izmanto sulas, mērču ražošanai, konservēšanai un svaigam patēriņam. Krūms ir zems (54–62 cm), izpleties, ar spēcīgiem stublājiem. Nepieciešama atbalstīšana un veidošana.
Tomāti ir sirdsveida, tumši sarkani un viegli rievoti. Negataviem paraugiem pie kātiņa ir tumšs plankums. Svars svārstās no 130 līdz 250 g, reti sasniedzot 500 g. Mīkstums ir blīvs un salds. Miziņa ir spīdīga. Uzglabāšanas kvalitāte ir slikta. No dīgšanas līdz nogatavošanai dārzeņi paiet 111–115 dienas. Augļu veidošanās ir vienmērīga, un ražas novākšana turpinās līdz salnām. |
| Vērša sirds | Daļēji determinēta šķirne, nevis hibrīds. Krūmi sasniedz 2 m augstumu bez formas, ar vidēji cietu lapotni. Vienā ķekarā veidojas līdz 5 lieliem tomātiem, ar 4-5 ķekariem uz galvenā stublāja.
Augļi ir sirdsveida, tumši sarkani, blīvi un saldi. Vidējais svars ir 250–350 g, atsevišķu augļu svars ir no 700 līdz 1000 g. Vēlu nogatavojoša šķirne (105–120 dienas). Atklātā zemē raža sasniedz līdz 3,5 kg no krūma; siltumnīcā tā ir ievērojami lielāka. |
| Ērgļa knābis | Vidēja auguma, nestandarta šķirne, 120–150 cm augsta, bez saspiešanas var izaugt līdz 2 m. Krūms ir spēcīgs, izpleties, ar lieliem zaļiem lapotnēm.
Sirds formas tomāti ir nedaudz rievoti, rozā, sver 228–260 g; ar labu lauksaimniecības praksi to svars palielinās līdz 600 g. Tomāti nogatavojas 105–110 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augļu ražošana ilgst no jūlija līdz septembrim. Produktivitāte ir lieliska: aptuveni 4 kg no krūma, 10,5–14,4 kg uz kvadrātmetru. |
| Rozā medus | Šķirne ir determinēta, atklātā zemē tā sasniedz 60–70 cm augstumu, bet siltumnīcā – līdz 1,5 m. Krūmiem ar vidēji biezu lapotni un tumši zaļām lapām nepieciešams balsts.
Augļi ir lieli (160–200 g), dažreiz sasniedzot 600 g un vairāk nekā 1 kg. Forma variē no nošķeltas sirdsveida līdz apaļai, ar nelielām ribām. Negataviem augļiem pie kātiņa ir tumšs plankums, savukārt gataviem augļiem ir rozā krāsa ar muarē spīdumu. Miziņa ir plāna, mīkstums gaļīgs un sulīgs, ar minimālu sīku sēklu skaitu. Tas pieder pie sezonas vidus šķirnēm – dārzeņi nogatavojas 110 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. |
| Cukura bifeļu | Augļi ir lieli, sver 200–350 g, dažreiz pat līdz 500–600 g. To forma ir saplacināta-koniska un var mainīties atkarībā no augšanas apstākļiem. Krāsa ir rozīgi sarkana, miziņa ir gluda. Mīkstums ir gaļīgs, salds un satur maz sēklu.
Tomāti veidojas ķekaros. Ja visas olnīcas tiek saglabātas, tomāti būs vidēja lieluma. Lielākiem tomātiem ķekari tiek retināti. Siltumnīcas apstākļos raža sasniedz 6–7 kg no krūma, un ar labvēlīgu lauksaimniecības praksi — līdz 25 kg. Šīs vidējas sezonas tomātu šķirnes veģetācijas periods ir aptuveni 110 dienas. Augļu veidošanās ir ilgstoša, turpinoties līdz rudens vidum. |
| Šķirnes nosaukums | Siltumnīcas raža (kg/m2) | Raža atklātā zemē (kg/m2) |
|---|---|---|
| Tētis | 6–10 | 2 |
| Abakanas rozā | 5 | 5 |
| Buļļa sirds rozā krāsā | 3-4 | 3-4 |
| dižciltīgais | 5 | 5 |
| Vērša sirds | 3.5 | 3.5 |
| Ērgļa knābis | 10,5–14,4 | 10,5–14,4 |
| Rozā medus | 6-7 | 6-7 |
| Cukura bifeļu | 6-7 | 6-7 |
Starp hibrīdiem var atrast arī pievilcīgas šķirnes ar rozā un sirds formas augļiem, kas izceļas ar augstu izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem un labu ražu:
- Rozā paradīze;
- Pinkija.
Tomēr hibrīdi garšas ziņā bieži vien ir zemāki par šķirņu tomātiem, jo tie nav tik saldi un tiem ir mazāk raksturīgu tomātu garšu.
Atsauksmes
'Monkey Butt' ir lieliska tomātu šķirne, ko ir viegli audzēt, padarot to par iecienītu gan iesācēju, gan pieredzējušu dārznieku vidū. Šie dārzeņi ir ideāli piemēroti ikdienas patēriņam, taču ir tikpat garšīgi arī konservēti. Pareizi kopjot, tie ir izturīgi pret slimībām un nes vienmērīgu augļus līdz pat rudenim.