Vērša ausu tomātu stādīšanas un audzēšanas nianses

Vēršu vārpas ir noteikta šķirne ar gaļīgiem, iegareniem augļiem, saldu garšu un stingru tekstūru. Tās audzē gan atklātā zemē, gan siltumnīcās, kur raža ir lielāka. Kultūra ir izturīga pret temperatūras svārstībām, taču tai nepieciešama regulāra laistīšana un veidošana. Šie daudzpusīgie dārzeņi ir piemēroti svaigam patēriņam, mērcēm un sulām.

Krūma un augļu apraksts

Šķirne “Volov'i Ushi” (Vērša ausis) ir krievu selekcionāru no lauksaimniecības uzņēmuma “Semena Altaya” daudzu gadu darba rezultāts. Šķirnes radītāji ir M. A. Kotelņikova un S. N. Kondakovs. Ģenētiskie pētījumi tika pabeigti 2007. gadā, un 2010. gadā šķirne tika oficiāli reģistrēta un ieguva pasaules atzinību.

Šī kultūra ir pielāgojusies dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, padarot to piemērotu audzēšanai dažādos reģionos. Neskatoties uz vidējo ražu, tā ir augstu vērtēta tās sulīgās un gaļīgās mīkstuma dēļ, padarot to iecienītu mājas dārznieku un mazo saimniecību vidū.

'Volov'i Ushi' ir noteiktas formas šķirne. Atšķirīgās iezīmes:

• augs - atklātā zemē tas sasniedz 80 cm augstumu, bet siltumnīcās tas var izaugt līdz 100 cm;
• lapas - vidēja izmēra, bagātīgi zaļa krāsa;
• ziedkopas – vienkāršs;
• kātiņš – artikulēts.

Viens krūms veido 5–6 ķekarus. Nogatavojušiem tomātiem ir iegarena, cilindriska forma ar nelielām rievām un raksturīgu smailu galu. Dārzā tomāti sver ne vairāk kā 110 g, bet siltumnīcās tie var svērt aptuveni 200 g.

Bioloģiskās nogatavošanās stadijā tomāti ir gaiši zaļi ar bālganu plankumu pie kātiņa, un tehniskās gatavības stadijā tie iegūst bagātīgu sarkanu nokrāsu. Blīvā, spīdīgā miziņa piešķir tomātiem pievilcīgu izskatu.

Vērša ausu tomātu raksturojums

Šai šķirnei piemīt daudzas pozitīvas īpašības, kas padara to par iecienītu izvēli dārznieku vidū. To var audzēt gan siltumnīcās, gan atklātās dobēs — abos gadījumos ar pienācīgu kopšanu tā dod lielu daudzumu gardu dārzeņu.

Vērša ausu tomātu raža un nogatavošanās laiks

Augļu periods ir pagarināts. Šī sezonas vidus šķirne ir gatava novākšanai 110–115 dienas pēc dīgšanas un turpina priecēt ar sulīgiem tomātiem līdz septembra beigām.

Produktivitāte ir atkarīga no audzēšanas apstākļiem un vidēji ir 6,3 kg uz kvadrātmetru. Tomēr, ievērojot pareizu lauksaimniecības praksi, šis skaitlis var būt ievērojami lielāks.

Ilgtspējība

Kultūrai ir laba imunitāte pret izplatītām slimībām, taču pilnībā novērst vēlu puves un dažādu veidu puves risku nevar. Tāpēc pēc stādu pārstādīšanas zemē vai siltumnīcā ieteicams veikt profilaktisku apstrādi ar fungicīdiem.

Tikpat svarīgi ir regulāri pārbaudīt augus un, ja parādās kaitēkļi, lietot insekticīdus vai tautas līdzekļus.

Pateicoties uzlabotajām šķirnes īpašībām, tomātus veiksmīgi audzē reģionos ar atšķirīgiem klimatiskajiem apstākļiem – tie iztur īslaicīgus aukstuma periodus un sausuma periodus.

Lietošanas metodes

Vērša ausu tomātus visbiežāk ēd svaigus — tie ir lieliski piemēroti salātiem un uzkodām. Tos bieži pievieno arī zupām, karstajiem ēdieniem un mājās gatavotiem ievārījumiem, piemēram, sulai, biezenim, ikriem un citiem.

Tomātu audzēšana

Šīs šķirnes audzēšana prasa ievērot pareizu lauksaimniecības praksi, lai nodrošinātu veselīgus krūmus un bagātīgu ražu. Ir svarīgi sagatavoties procesam un pēc tam nodrošināt augiem pienācīgu kopšanu. Augļu garša un lielums ir atkarīgs no stādāmā materiāla kvalitātes un audzēšanas apstākļiem.

Kā sagatavot sēklas, augsni, konteinerus?

Lai izaudzētu spēcīgus stādus, jums būs nepieciešama barojoša, irdena un mitrumu saglabājoša augsne. Varat izmantot veikalā nopērkamu augsni vai pagatavot savu.

Optimāls sastāvs:

• kūdras vai dārza augsne – 50%;
• humuss vai komposts – 30%;
• kūdras vai kokosriekstu substrāts – 15%;
• smiltis vai vermikulīts – 5%.

Pirms lietošanas dezinficējiet augsni:

• tvaicējiet to – karsē cepeškrāsnī 100–120 °C temperatūrā 30 minūtes;
• ielej kālija permanganātu - tumši rozā šķīdums iznīcina patogēnus;
• ārstēšana ar Fitosporīnu efektīvs līdzeklis pret baktērijām un sēnītēm.

Piemērots stādiem:

• konteineri ar vākiem (mini siltumnīcas);
• kūdras tabletes vai podi;
• šūnu kasetes;
• plastmasas krūzītes vai nogrieztas piena pakas.

Vissvarīgākais ir drenāžas caurumi, lai novadītu lieko mitrumu. Pirms stādīšanas dezinficējiet traukus ar kālija permanganātu vai vāriet tos.

Sēklu sagatavošana notiek vairākos posmos:

• atlase – iemērc sāls šķīdumā (5 g sāls uz 200 ml ūdens), noņem peldošos paraugus un noskalo nosēdušos ar tīru ūdeni;
• dezinfekcija – iegremdēt 15-20 minūtes vājā kālija permanganāta šķīdumā vai 12 stundas Fitosporīnā;
• augšanas stimulēšana – mērcēt 10-12 stundas Epin, Circon vai alvejas sulā;
• sacietēšana – Pēc tam, kad graudi ir uzbrieduši, ievietojiet tos ledusskapī uz 12 stundām (+2…+5°C), pēc tam atstājiet tikpat ilgi istabas temperatūrā, atkārtojiet 2–3 reizes;
• dīgtspēja – Ietiniet sēklas mitrā drānā un turiet +25…+28°C temperatūrā, līdz parādās asni.

Pēc sagatavošanas graudi ir gatavi turpmākām darbībām.

Sēklu sēšana, audzēšana

Sējiet sēklas 50–60 dienas pirms plānotās stādīšanas augsnē. Optimālais laiks Vidēji Krievijas svītras – februāra beigas–marta sākums.

Soli pa solim algoritms:

1. Piepildiet sagatavotos traukus ar samitrinātu augsni, atstājot 1-2 cm līdz malai.
2. Izveidojiet 1 cm dziļas rievas 3-4 cm attālumā viena no otras.
3. Sēklas sēj ar 2 cm atstarpi un pārklāj ar plānu augsnes kārtu.
4. Uzmanīgi samitriniet stādījumus ar siltu ūdeni no smidzināšanas pudeles.
5. Pārklājiet traukus ar plēvi vai vāku, lai radītu siltumnīcas efektu.

Dīgšanas apstākļi:

• temperatūra - +24…+26 °С pirms dīgšanas;
• apgaismojums – nav nepieciešams, kamēr neparādīsies asni;
• mitrums - mērens.

Stādi parādīsies 5–7 dienu laikā. Pēc tam noņemiet segumu un nodrošiniet stādiem pienācīgu kopšanu:

• Augam vajadzētu saņemt 12–14 stundas gaismas dienā. Ja ar to nepietiek, izmantojiet fitolampas.
• Pirmās 5-7 dienas pēc dīgšanas iestatīt temperatūru uz Iekštelpu temperatūrai dienā jābūt no 16 līdz 18°C ​​un naktī no 12 līdz 14°C, lai novērstu stiepšanos. Pēc tam palieliniet temperatūru līdz 20 un 22°C dienā un 16 un 18°C ​​naktī.
• Samitriniet asnus ar siltu, nostādinātu ūdeni, kad augsnes virskārta izžūst.
• Izduriet stādus, kad tiem ir divas īstās lapas (10–14 dienas pēc sadīgšanas). Pārstādiet tos atsevišķos 200–300 ml traukos, stādot līdz dīgļlapām.
• Pirmo mēslojumu veiciet 10–12 dienas pēc pārstādīšanas (ar vāju kompleksā mēslojuma šķīdumu), bet otro – 2 nedēļas vēlāk (ar pievienotu kāliju un fosforu). Izmantojiet organiskos un minerālmēslus, tos pārmaiņus lietojot.
• 10–14 dienas pirms stādīšanas sāciet stādus pieradināt pie svaiga gaisa. Sākumā novietojiet tos vēsā vietā (15–18 °C) uz 1–2 stundām, pakāpeniski palielinot laiku.

Pēc sacietēšanas stādi ir gatavi pārvietošanai uz dobēm.

Stādu stādīšanas noteikumi

Kad salnu draudi ir pārgājuši un augsne sasilst līdz +12…+15°C (parasti maija beigās–jūnija sākumā), augus pārstāda atklātā zemē vai siltumnīcā, kad stādi sasniedz 20–25 cm augstumu un tiem ir 6–8 īstās lapas, parasti no aprīļa vidus līdz maija sākumam.

Ievērojiet šos ieteikumus:

• Vietai jābūt labi apgaismotai un aizsargātai no vēja.
• Nestādiet tomātus pēc kartupeļiem, paprikas vai baklažāniem.
• Rudenī augsnei pievieno humusu (4–5 kg ​​uz 1 kvadrātmetru) un pelnus (200 g uz 1 kvadrātmetru), bet pavasarī – kompleksos mēslošanas līdzekļus.
• Nedēļu pirms pārstādīšanas izrokiet un atbrīvojiet dobes.
• Optimālais stādīšanas modelis ir 40x50 cm. Izrokiet bedres 15-20 cm dziļumā.

Stādu stādīšana dobēs soli pa solim:

1. 2 stundas pirms pārstādīšanas augus rūpīgi aplaistiet. Katrā bedrītē ielejiet 1 litru ūdens.
2. Uzmanīgi noņemiet stādus kopā ar zemes gabalu.
3. Stādiet stādus bedrēs, padziļinot tos līdz pirmajām īstajām lapām.
4. Apkaisiet ar augsni, viegli sablīvējiet un vēlreiz aplaistiet.

Pēcstādīšanas kopšana

Lai nodrošinātu bagātīgu un bagātīgu ražu, ir svarīgi rūpēties par iestādītajiem dārzeņiem. Ievērojiet standarta kopšanas pasākumus, lai stiprinātu augu imunitāti un nākotnē nodrošinātu tikai augstas kvalitātes ražu.

Laistīšana

Regulāri uzturiet augu mitru, bet ne pārmērīgi. Ievērojiet noteiktu režīmu:

• pirms ziedēšanas – 1 reizi ik pēc 5-7 dienām, 2-3 litri;
• ziedēšanas un augļu veidošanās periodā – 1 reizi ik pēc 3-4 dienām, 5-7 litri.

Izvairieties no pēkšņām mitruma izmaiņām. Izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni (22–25°C). Laistiet no rīta vai vakarā, virzot ūdeni uz saknēm — izvairieties no lapu un stublāju samirkšanas. Karstā laikā nedaudz palieliniet laistīšanas biežumu, bet uzmanieties, lai augsne nepārlaistītu.

Atslābināšana un mulčēšana

Pēc katras laistīšanas vai lietus irdiniet augsni vai pārklājiet to ar salmiem, humusu vai zāli. Tas palīdzēs saglabāt mitrumu, novērsīs garozas veidošanos un uzlabos skābekļa pieejamību. Dziļums ir atkarīgs no augu vecuma:

• jauni stādi – ne vairāk kā 5 cm;
• pieaugušie krūmi – līdz 8-10 cm.

Regulāri izraujiet nezāles, kas atņem mitrumu un barības vielas. Izravējiet nezāles tūlīt pēc augsnes apstrādes, kamēr tās vēl ir mazas.

Mulča palīdz saglabāt mitrumu augsnē, samazina nezāļu augšanu un aizsargā saknes no pārkaršanas. Dobes pārklāj ar 5–7 cm biezu slāni. Mulčas slānis jāatjaunina, kad tas sadalās, uzmanīgi, lai neapraktu augu stublājus.

Virsējā mērce

Lai vēršu vālītes ražotu lielus, gaļīgus augļus, tām nepieciešama regulāra mēslošana. Izmantojiet šādu mēslošanas grafiku:

• 10–14 dienas pēc stādu stādīšanas zemē. Lietošana Deviņvīru spēka (1:10) vai vistas mēslu (1:20) infūzija, pievienojot 20 g superfosfāta uz 10 litriem šķīduma. Zem katra krūma ielej 500 ml maisījuma.
• Ziedēšanas un olnīcu veidošanās laikā Tomātiem nepieciešams fosfors un kālijs. Ik pēc 2-3 nedēļām tos jābaro ar koksnes pelniem (200 g uz augu) vai superfosfāta šķīdumu (30 g uz 10 litriem ūdens). Augšanas stimulēšanai efektīvi izmanto augu uzlējumu vai rauga mēslojumu.
• Augļu pildīšanas periodā Samaziniet slāpekļa daudzumu, koncentrējoties uz kāliju. Labi darbojas kālija sulfāta maisījums (20 g uz 10 litriem ūdens) vai komplekss maisījums ar mikroelementiem.

Ja augi šķiet novājināti, veiciet papildu lapotnes mēslošanu, apsmidzinot ar borskābes šķīdumu (1 g uz 1 litru ūdens) vai magnija-kalcija mēslojumu. Pēdējo mēslojumu uzklājiet 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Krūmu veidošanās

Strukturēšana ļauj iegūt lielākus augļus un novērš pārpildīšanos. Noderīgi padomi:

• Audzējiet 2-3 stublājos, reizi nedēļā noņemot sānu dzinumus;
• apgrieziet apakšējās lapas, lai uzlabotu ventilāciju;
• Piesieniet garus krūmus pie balstiem vai režģiem.

Ar pienācīgu aprūpi Ox Ears tomāti dod stabilu ražu un priecē ar lielisku garšu.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Kultūra ir uzņēmīga pret vēlu puvi, kas izpaužas kā brūni plankumi uz kātiem un lapām, kā arī tomātu puve. Lai aizsargātu lietošana fungicīdi:

• Kvadris;
• Bezgalīgs;
• vara sulfāts;
• Bordo maisījums.

Šķirne ir uzņēmīga pret balto mušiņu invāziju. Šie kukaiņi atstāj dzeltenus plankumus uz lapām, izraisot to vīšanu. Vietās, kur kaitēkļi pulcējas, attīstās kvēpu pelējums, izraisot virsmas nomelnēšanu. Lai apkarotu šos kaitēkļus, pieteikties ķīmiskās vielas:

• Konfidors;
• Aktara;
• Verticilīns.

Lipīgi slazdi un tautas līdzekļi, piemēram, ķiploku un koksnes pelnu uzlējumi, ir efektīvi pret kukaiņiem.

Plusi un mīnusi

Tāpat kā jebkurai šķirnei, arī “Ox Ears” tomātam ir savi plusi un mīnusi. Starp galvenajām priekšrocībām dārznieki izceļ:

Trūkumi ietver nepieciešamību veidot un piesiet krūmus, paaugstinātas prasības regulārai laistīšanai un vidēju produktivitāti.

Atsauksmes

“Ox Ears” ir ideāla tomātu šķirne dārzniekiem, kuri novērtē garšu un kvalitāti. Šie vidēja lieluma tomāti ir lieliski piemēroti salātiem un pārstrādei, un to biezā miza nodrošina lielisku uzglabāšanas laiku. Pareizi kopjot, šie tomāti dod noturīgus rezultātus. Imūnsistēmu var stiprināt arī ar svarīgām lauksaimniecības praksēm.

Bieži uzdotie jautājumi