Ox Heart tomātu galvenās īpašības un šķirnes, kā arī audzēšanas noteikumi

“Ox Heart” tomāti ir viena no populārākajām un atpazīstamākajām šķirnēm ar lieliem augļiem un lielisku garšu. Tie tiek augstu vērtēti par izcilo ražību, padarot tos iecienītus gan amatieru, gan komerciālai audzēšanai. Tam nepieciešama īpaša kopšana, lauksaimniecības prakses ievērošana un slimību profilakse.

Atlases vēsture

Izstrādāja 20. gs. 90. gados Maskavas selekcionāri no Zinātnes un ražošanas korporācijas NK. LTD. Šķirnes izveidē piedalījās slaveni speciālisti V. A. Vasiļevskis, V. M. Naļižitijs, S. A. Korotkovs un A. V. Dinniks.

Pēc testu pabeigšanas tas tika iekļauts Krievijas valsts reģistrā 2000. gadā.

Tomātu šķirnes Ox Heart apraksts

Daudzi dārznieki dod priekšroku audzēt savus tomātus, jo tie ir garšīgāki un veselīgāki. Vērša sirdij piemīt daudz pozitīvu īpašību, tāpēc dārzeņu audzētāji to augstu vērtē.

Auga izskats

Tā ir dabiska daļēji determinēta suga, nevis hibrīds. Krūmi aug bezgalīgi un bez apmācības var sasniegt pat 2 m augstumu. Dzinumi ir klāti ar vidēja izmēra zaļām lapām.

Augam ir vienkāršas, vidēja tipa ziedkopas. Pirmās ziedkopas veidojas virs 9. līdz 11. lapas un pēc tam parādās ik pēc trim lapām. Vienā ķekarā attīstās līdz pieciem lieliem ziediem. Lapojums ir vidējs, un uz galvenā stublāja veidojas četri līdz pieci ķekari.

Augļi

Tomāti ir lieli, sirdsveida un piesātinātā aveņkrāsā. Mīkstums ir blīvs, sulīgs un salds. Vidējais svars svārstās no 250 līdz 350 g, bet daži sver 700–1000 g.

Daudzkameru augļiem ar 2,2 % cukura saturu ir salda garša un raksturīgs tomātu aromāts. Tajos ir maz sēklu. Virsma ir viegli rievota, un miziņa ir blīva, kas nodrošina labu uzglabāšanu.

Tomātu šķirnes Ox Heart raksturojums

Šī šķirne ir ieguvusi popularitāti, pateicoties tās izcilajai garšai. Tai piemīt arī virkne citu īpašību, kas padara to par iecienītu izvēli audzēšanai.

Sausuma izturība, sala izturība

Augs ir īpaši novērtēts tā spēcīgās imunitātes un izturības pret karstu laiku dēļ. Tomēr krūmi slikti panes pēkšņas temperatūras izmaiņas vai aukstumu.

Tāpat kā lielākā daļa vēlu nogatavojošo šķirņu, tā ir jutīga pret aukstuma periodiem, kas var kavēt augļu savlaicīgu nogatavošanos.

Produktivitāte un nogatavošanās laiks

Audzējot atklātā zemē, dārznieki no viena krūma novāc līdz 3,5 kg; siltumnīcās šis skaitlis ievērojami palielinās.

Tomāti nogatavojas vēlu – pilns cikls ilgst 3,5–4 mēnešus pēc dīgšanas.

Audzēšanas reģioni

Audzēšana atklātā laukā ir ieteicama reģionos ar siltu klimatu. Mērenā klimatā, Urālos un Sibīrijā veiksmīgai augļu nogatavošanai priekšroka tiek dota siltumnīcām.

Pielietošanas un garšas īpašības

Tomātiem ir unikāla garša. Dārznieki var pagatavot koncentrētu tomātu sulu, iegūstot aptuveni 700 ml uz 1 kg augļu. Maigais un saldais mīkstums ir ideāli piemērots svaigu dārzeņu salātiem, un tā cukura saturs mainās atkarībā no saulaino dienu skaita.

Šī šķirne nav piemērota sālīšanai vai konservēšanai, jo dārzeņi ir pārāk lieli. Tiem nav ilgs uzglabāšanas laiks, tāpēc tos ātri izmanto svaigus vai pārstrādātus. Tie ir arī izturīgi pret plaisāšanu.

Šķirnes šķirnes

Tomātu šķirne “Ox Heart” ir pieejama vairākās lauksaimniecības kompānijās, tostarp “Aelita”, “Sibirsky Sad” un “Gavrish”. Ir pieejamas pasugas, kas iegūtas ar amatieru un tautas selekcijas palīdzību, katrai no tām ir savas īpašības.

Vērša sirds rozā

Vidussezonas nenoteikta šķirne, kas paredzēta audzēšanai siltumnīcās. Augļi sāk ražot 110–115 dienas pēc dīgšanas. Augi sasniedz 1,5–2 m augstumu un tiem nepieciešams atbalsts. Pirmā ziedkopa veidojas virs 5–6 lapām, bet nākamās ziedkopas parādās pēc 1–2 lapām.

Salātu šķirne dod gardus un aromātiskus, sirdsveida, rozā augļus. Tie ir lieli, gaļīgi, ar nelielu sēklu daudzumu, vidēja blīvuma, sver no 160 līdz 210 g, dažreiz sasniedzot 300 g. Vidējā raža ir 9,5–10,0 kg no kvadrātmetra.

Vērša sirds Minusinska

Šai šķirnei raksturīgs agrāks nogatavošanās laiks, un to uzskata par vidēja sezonas šķirni. Augļu svars svārstās no 200 līdz 400 g, un tie satur nelielu skaitu sēklu. Lai iegūtu labākos rezultātus un optimālu augļošanu, ieteicams audzēt kultūru divos vai trijos stublājos.

Svītrainā vērša sirds

Šķirni var viegli atpazīt pēc tās raksturīgajiem augļiem: tiem ir zeltaini rozā nokrāsa ar izteiktām dzeltenzaļām svītrām uz mizas. Tomāti ir mazāki nekā to priekšgājēji, sverot 150–200 g, taču tiem piemīt izcils saldums un patīkama garša.

Kultūra ir piemērota audzēšanai aizsargātā augsnē. Tā nogatavojas sezonas vidū, un paši krūmi ir kompaktāki, sasniedzot tikai 1,3 m augstumu.

Stādu audzēšana

Šo šķirni ieteicams stādīt, izmantojot stādus. Lai iegūtu spēcīgus, augstas kvalitātes stādus, ir svarīgi ievērot noteiktus norādījumus.

Sēšanas datumi

Optimālais laiks sēklu stādīšanai ir marta sākums. Šajā periodā iesētām sēklām būs laiks dīgt un ražot veselīgus, spēcīgus stādus.

Tvertne un augsne

Izmantojiet vieglu, ļoti auglīgu augsni. Sējiet sēklas kopējā traukā, jo stādi būs jāpārstāda atsevišķos traukos pēc 2-3 īsto lapu parādīšanās.

Kā izvēlēties sēklas stādīšanai?

Izvēloties augstas kvalitātes sēklas, pievērsiet uzmanību šādām īpašībām: graudi ir lieli, virspusē nav tumšākas krāsas, tie ir smagi (pārbaudiet, iemetot sauju ūdenī: tukšie peldēs).

Sēšanas noteikumi

Tomātu šķirnes ‘Ox Heart’ ilgā nogatavošanās perioda dēļ ieteicams tos audzēt no stādiem, izņemot siltā klimatā esošās zonas, kur sēklas var sēt tieši zemē. Ievērojiet šos ieteikumus:

• Pirms stādīšanas rūpīgi sagatavojiet augsni un stingri ievērojiet temperatūras režīmu, lai augs varētu pielāgoties aukstumam. Šī pieeja nodrošinās auga izturību pret zemu temperatūru un veicinās spēcīgu augšanu.
• Novietojiet sēklas uz viegli sablīvētas augsnes. Pārklājiet tās ar apmēram 1 cm biezu kūdras un auglīgas augsnes slāni.
• Samitriniet graudus ar siltu ūdeni un pārklājiet ar plēvi.

Atstājiet konteinerus ar stādāmo materiālu telpās, līdz parādās stādi aptuveni +25°C temperatūrā.

Sēklu sagatavošana

Lai uzlabotu dīgtspēju, sēklas iepriekš jāapstrādā. Dezinfekcijai un aizsardzībai pret slimībām izmantojiet vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Vienmērīgi izklājiet sēklas uz mitra drāna, atstājot tās vienu no otras. Pārklājiet ar vaļīgu drānas kārtu. Trauku brīvi aizveriet ar vāku un novietojiet tumšā, siltā vietā. Regulāri vēdiniet, lai novērstu pelējuma veidošanos un nodrošinātu pietiekamu skābekļa piegādi.

Pēc dažām dienām sēklām vajadzētu sadīgt un būt gatavām stādīšanai.

Sēklu sēšana: raksts un dziļums

Sēklas ievietojiet 2–3 cm dziļumā augsnē. Optimālajam attālumam starp augiem jābūt aptuveni 40 cm, lai nodrošinātu pietiekami daudz vietas to augšanai un attīstībai.

Dīgšanas apstākļi

Lai nodrošinātu optimālu sēklu dīgšanu, uzturiet nemainīgu temperatūru 20–22 °C. Augs labi aug gaismā, tāpēc stādu konteinerus novietojiet labi apgaismotā vietā. Lai uzturētu optimālu mitrumu un paātrinātu dīgšanu, pārklājiet tos ar plastmasas plēvi.

Novākšana un mēslošana

Kad katram stublājam ir 2–3 lapas, pārstādiet stādus atsevišķos traukos. Tas ļaus augiem labāk attīstīties, dodot tiem vairāk vietas augšanai. Dienas laikā uzturiet temperatūru 23–24 °C un naktī 18 °C.

Tomātiem nepieciešams daudz gaismas. Ja tas nav nepieciešams, nodrošiniet papildu apgaismojumu ar kvēlspuldzēm. Lai nodrošinātu spēcīgus un veselīgus stādus, izmantojiet nelielas minerālmēslu devas, lai nodrošinātu augus ar nepieciešamajām barības vielām.

Stādu sacietēšana

Nedēļu pirms pārstādīšanas pastāvīgajā vietā stādiem ir jāsarūdās. Tas tos sagatavos mainīgajiem vides apstākļiem un mazinās stādīšanas stresu. Katru dienu uz dažām stundām iznesiet stādus ārā.

Laika gaitā palieliniet laiku, ko augi pavada ārā, līdz pilnām dienasgaismas stundām, lai tie varētu pielāgoties mainīgajai temperatūrai un apstākļiem. Norūdīšanās palīdz palielināt toleranci pret temperatūras svārstībām un uzlabo izdzīvošanu pēc pārstādīšanas.

Kā izvēlēties pareizos gatavos stādus?

Ja jums nav laika vai iespēju pašam diedzēt sēklas, varat iegādāties gatavus stādus. Kas jāņem vērā, iegādājoties stādus:

• Stublājs. Tam jābūt stingram, bet ne pārāk biezam vai gaļīgam — apmēram kā zīmulim. Ja tas izskatās pārāk garš un tam ir daudz lapu, augs, iespējams, pirms pārdošanas ticis pārāk mēslots ar slāpekli. Lapojums attīstīsies labi, bet augļu raža var būt zema.
• Lapu skaits. Optimālais lapu skaits katram stādam ir 8–10. Tām jābūt zaļām, svaigām un veselīgām. Dzeltenas lapas liecina par problēmām un var liecināt par bojāšanos.
• Ziedu otas klātbūtne. Katram veselam asnam vajadzētu būt ziedkopai. Tomēr, ja stādiem jau ir olnīcas vai augļi, vislabāk ir izvairīties no to iegādes.

Nepērciet stādus, kas podos ir pārāk sablīvēti. Pārstādīšana var sabojāt sakņu sistēmu, kas var izraisīt augļa bojāeju. Izvēlieties veselīga izskata stādus ar pareiziem stublājiem un lapām, ziedu ķekaru un bez stresa pazīmēm.

Transplantācija zemē

Audzējot šķirni "Ox Heart" siltumnīcā, stādu iepriekšēja sacietēšana nav nepieciešama. Tomēr pirms stādīšanas ārā jaunie augi pakāpeniski jāpieradina pie svaiga gaisa apstākļiem. Ievērojiet arī citas svarīgas prasības.

Termiņi

Stādus stāda maija otrajā pusē vai jūnija sākumā, kad laika apstākļi ir stabilizējušies un nakts salnu draudi ir pārgājuši. Līdz šim laikam stādiem jābūt vismaz 60–65 dienas veciem un tiem jābūt vismaz 6–7 nobriedušām lapām.

Ja stāda apsildāmā siltumnīcā, plānojiet to aprīlī. Ja izmantojat neapsildāmu siltumnīcu, stādiet maija sākumā.

Atrašanās vietas izvēle

Tomāti labi aug vietās, kur iepriekš auga burkāni, zirņi, redīsi vai sīpoli. Izvēlieties labi apgaismotas vietas, kas visu dienu saņem pilnu sauli. Pirms stādīšanas noteikti mēslojiet un samitriniet augsni.

Optimāla shēma

Tā kā augs ir liels, attālumam starp krūmiem jābūt 50x70 cm. Uz kvadrātmetru nevajadzētu stādīt vairāk par 4 krūmiem, lai sakņu sistēmai un virszemes daļai būtu pietiekami daudz vietas un piekļuve gaisam.

Aukstos reģionos stādīšanas dziļumam jābūt vismaz 20–25 cm. Katrā stādīšanas bedrē pievienojiet vāju putnu mēslu vai deviņvīru spēka šķīdumu, lai uzlabotu augšanas substrātu.

Rūpes par tomātu šķirni "Ox Heart"

Stādu kopšana ietver regulāru laistīšanu, optimālas temperatūras uzturēšanu un pietiekama apgaismojuma nodrošināšanu. Ir svarīgi savlaicīgi veikt visas nepieciešamās lauksaimniecības procedūras. Šo nosacījumu ievērošana veicina veselīgu augšanu un augstu ražu.

Laistīšana, ravēšana un atslābināšana

Šīs šķirnes krūmi slikti panes ilgstošu karstumu un sausumu, tāpēc tos laisti 2–3 reizes nedēļā. Karstā, bezlietus laikā tos laisti katru dienu, izmantojot līdz 10 litriem silta, nostādināta ūdens uz vienu krūmu.

Laistot, irdiniet augsni un noņemiet nezāles, lai saknes būtu labāk piesātinātas ar skābekli un barības vielām.

Sānu dzinumu izgriešana un krūma veidošana

Jauniem tomātu stādiem regulāri jānoņem sānu dzinumi un apakšējās lapas. Šī noņemšana palīdz veidot auga formu un novērš pārmērīgu augšanu, kas var izraisīt mazus un negaršīgus augļus.

Veidojiet krūmu ar ne vairāk kā trim kātiem, atstājot vienu dzinumu zem pirmā ziedu ķekara, un noņemiet pārējos, tiklīdz tie parādās, kad tie sasniedz 4–5 cm garumu.

Prievīte un apgriešana

Tā kā tomātu augiem nav gala augšanas punkta, tiem nepieciešama regulāra atbalstīšana. Bez tā augi, iespējams, nespēs izturēt tomātu svaru un var salūzt slodzes ietekmē.

Periodiski noņemiet liekās olnīcas, lai nodrošinātu sulīgumu un veselīgu augļu izmēru — uz krūma nedrīkst būt vairāk par 8 ziedkopām. Apgrieziet pirms ziedēšanas sākuma.

Iespējamās grūtības un sarežģījumi, rūpējoties par kultūraugu

Ja jūsu augi izskatās slikti, varat izmantot simptomus, lai noteiktu, vai tas ir saistīts ar slimību vai kaitēkļiem. Apsveriet sekojošo:

• Dzeltenas lapas uz stumbriem. Nogrieziet visas dzeltējošās lapas uz galvenā stublāja. Tas var būt saistīts ar nepietiekamu mitrumu sakņu sistēmai. Laistiet stādus bedrē, nevis uz virsmas pēc uzberšanas – tas veicina sakņu augšanu uz augšu, ūdens virzienā.
  Vāji dzinumi, kas atrodas tuvu virsmai, ātri izžūst un noved pie lapu dzeltēšanas.
• Lapas čokurojas. Karstā laikā izvairieties no tomātu augu apsmidzināšanas ar ūdeni. Ūdens pilieni uz lapām dedzinošajā saulē darbojas kā lēcas un var izraisīt apdegumus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Šķirnei “Volovye Serdtse” raksturīga lieliska tirgojamība: tās miziņa ir izturīga pret plaisāšanu, un paši augļi labi panes pārvadāšanu lielos attālumos.

Šī šķirne nav paredzēta ilgstošai uzglabāšanai, tāpēc vislabāk to ēst pēc iespējas ātrāk pēc novākšanas. No šiem tomātiem var pagatavot gardus salātus, pastas, sulas un biezeņus.

Slimības, kaitēkļi un citas problēmas

Krūmiem ir laba izturība pret lielāko daļu slimību. Tomēr, ja augsne izžūst, var attīstīties ziedu galu puve, un, ja augsne ir pārāk mitra, var rasties lakstu puve. Kaitēkļi, kas uzbrūk šai šķirnei, ir Kolorādo kartupeļu vabole, gliemeži, laputis, kurmju circenīši un citi kukaiņi.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Tomāts “Ox Heart” ir izturīgs pret lielāko daļu slimību, ja to audzē stingri saskaņā ar lauksaimniecības vadlīnijām. Tomēr, ja šīs vadlīnijas netiek ievērotas vai rodas nelabvēlīgi laika apstākļi, var rasties šādas slimības:

• Vēla puve. Viena no visbiežāk sastopamajām kultūraugu slimībām, kas rodas augsta mitruma un ilgstošu nokrišņu laikā, īpaši blīvos stādījumos. To var izraisīt svaigu kūtsmēslu vai pārmērīga slāpekļa mēslojuma lietošana.
  Slimība izpaužas kā brūni plankumi uz apakšējām lapām, kas pēc tam izplatās uz augļiem.
• Ziedu galu puve. Rodas, kad augsne izžūst un trūkst kalcija, īpaši karstā laikā. Tomātu galotnēs veidojas iegrimuši melni plankumi.
• Melnkāja. Tas var ietekmēt stādus pirms iestādīšanas, izraisot kātu melnēšanu un izžūšanu. Cēloņi ir pārāk blīva stādīšana, nepietiekama ventilācija un pārmērīga laistīšana. Skartos stādus nevajadzētu stādīt.
• Septorija (baltais plankums). Tas izpaužas kā balti vai pelēki plankumi ar tumšu apmali uz lapām, un tomāti kļūst brūni un izžūst. Slimība visbiežāk rodas karstā, mitrā laikā.
• Makrosporioze (sausa plankumainība). Raksturīga lielu brūnu plankumu parādīšanās uz visām auga daļām, kas var saplūst un veidot pārklājumu. Tas notiek karstā laikā ar spēcīgu rasu. Skartie augi ir jāiznīcina, un to sēklas nedrīkst novākt.
• Bakteriāls vēzis. Tas parādās kā brūni plankumi ar melnu apmali un gaišu kontūru, ko visbiežāk izraisa pārmērīgs mitrums karstā laikā. Slimība izplatās ar sēklām un blīviem stādījumiem.
• Fusarium vīte. To izraisa augsnē esoši sēnīšu mikroorganismi, kas caur saknēm iekļūst stublājā. Augs nomet lapas un šķiet, ka tas ir nepietiekami laistīts. Patogēni augsnē saglabājas ilgu laiku.

Labākais veids, kā apkarot uzskaitītās slimības, ir regulāra profilaktiska ārstēšana ar īpašām ķīmiskām vielām un stingra lauksaimniecības tehnoloģiju ievērošana.

Preventīvie pasākumi

Lai novērstu lielāko daļu slimību, tomātu augus laistiet ar siltu ūdeni. Šī metode palīdz aizsargāt saknes no stresa un novērst puvi. Jaunus ziedus apstrādājiet ar Bordo maisījumu, kalcija nitrātu un Fitosporīnu, lai pasargātu no sēnīšu slimībām.

Īpašu uzmanību pievērsiet augsekai, jo tā samazina kaitīgo mikroorganismu uzkrāšanās iespējamību augsnē. Izvairieties no kultūraugu stādīšanas vienā un tajā pašā vietā vairākus gadus pēc kārtas.

Plusi un mīnusi

Pirms stādu stādīšanas rūpīgi izpētiet Ox Heart šķirnes priekšrocības un trūkumus.

Ieguvumi krietni atsver negatīvos aspektus.

Atsauksmes

“Ox Heart” tomāti ir šķirne ar daudzām priekšrocībām: lieli augļi, laba ražība un lieliska garša padara to par ideālu izvēli audzēšanai gan ārā, gan siltumnīcās. Veiksmīgai audzēšanai ir svarīgi izprast un ņemt vērā to specifiskās īpašības, sākot no stādīšanas un kopšanas vadlīnijām līdz slimību un kaitēkļu profilaksei.

Bieži uzdotie jautājumi