Sibīrijas smago tomātu īpašības un detalizētas instrukcijas to audzēšanai

'Siberian Heavyweight' ir vidēji agra tomātu šķirne, kas izceļas ar izturību pret aukstumu, izturību pret lakstu puvi un citām nakteņu slimībām. Tā ir piemērota audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās. Šīs šķirnes galvenā priekšrocība, kas piesaista krievu dārznieku uzmanību, ir lielu augļu un zema augu skaita kombinācija.

Audzēšanas vēsture un reģioni

Pateicoties vietējo selekcionāru centieniem, kas 2007. gadā pārstāvēja lauksaimniecības uzņēmumu "Sibīrijas dārzs", tika iegūta dažāda veida milzu tomātu šķirne.

Autorība pieder zinātniekiem:

• O. V. Postņikovs;
• A. A. Jabrovs;
• V. N. Dederko.

Gadu vēlāk, pēc veiksmīgas šķirnes testēšanas, tā tika iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā un apstiprināta audzēšanai šādos valsts reģionos:

• Ziemeļu;
• Ziemeļrietumi;
• Centrālā;
• Volga-Vjatka;
• Centrālā Melnzeme;
• Ziemeļkaukāzietis;
• Vidējā Volga;
• Lejas Volga;
• Urāls;
• Rietumsibīrija;
• Austrumsibīrija;
• Tālie Austrumi.

Dārznieki veiksmīgi audzē smagnējus tomātus dažādos klimatiskajos apstākļos, tostarp riskantās lauksaimniecības zonās ar īsām, aukstām vasarām. Tie ir populāri arī ārpus Krievijas, tos novērtē dārznieki Baltkrievijā, Ukrainā un Moldovā.

Krūma un augļu apraksts

Sibīrijas smagsvara augi ir apņēmīgi. Tiem raksturīga spēcīga sakņu sistēma, tomēr to struktūra ir diezgan trausla.

Krūmu izskata aprakstā ir iekļautas šādas īpašības:

• augstums - 0,4–0,6 m (dārza atklātajās vietās), 0,8–1,2 m (siltumnīcas apstākļos);
• plāni stublāji ar trausliem zariem, kuru virsma ir pārklāta ar vieglu pūku;
• neliels daudzums lapotnes, vidēja izmēra un tumši zaļas krāsas;
• vienkāršas ziedkopas;
• augļu ķekari, kas veidojas vairākos gabalos un sastāv no 3–5 tomātiem.

Sibīrijas milzu tomātiem nepieciešama dubultstublāja un mērena sānu dzinumu apgriešana, lai nodrošinātu maksimālu ražu. Svarīga ir arī apgriešana ar mietiņiem. Šī piesardzības pasākuma neievērošana radīs komplikācijas:

• tievi krūmi, bez atbalsta balstu veidā, apgāžas uz sāniem;
• augļu sukas nolūst pirms tomātu nogatavošanās;
• plānie kāti var salūzt augļu iespaidīgā svara dēļ.

Īpašu uzmanību ir pelnījuši Sibīrijas lielveikalu augļi. Tie pārsteidz dārzniekus ar savu lielo izmēru, pievilcīgo formu un krāsu.

Šīs šķirnes tomātiem ir šādas īpašības:

• svars - 173–500 g (siltumnīcās ar intensīvu lauksaimniecības tehnoloģiju augļu svars bieži sasniedz 700–800 g);
• sirds formas;
• nedaudz izteikta ribošana;
• spilgti rozā-sārtināta krāsa;
• blīva, bet ne cieta āda, gluda, ar skaistu spīdumu, izturīga pret plaisāšanu;
• rozā mīkstums, ko raksturo gaļīgums, vidējs blīvums, mērens sulīgums, cukura saturs pārtraukumā, ar 4 iekšējām kamerām un nelielu skaitu sēklu tajās.

Sibīrijas tomātiem ir lieliska garša. To mīkstums ir salds ar nelielu skābumu, kas nodrošina atsvaidzinošu garšu.

Pieredzējuši dārznieki atzīmē, ka lielākie un garšīgākie augļi aug uz ķekariem, kas atrodas tuvāk krūma augšdaļai. Zemāko līmeņu tomāti ir mazāka izmēra un cukura satura ziņā.

Galvenās īpašības

Šī šķirne ir īpaši labi pazīstama dārzniekiem Sibīrijā, kur tā ir vislabāk piemērota klimatam. Tur šķirne ir populāra, pateicoties tās daudzajām lieliskajām īpašībām: izturībai, salizturībai, spēcīgai imunitātei un labai ražai.

Nogatavošanās laiks un raža

Sibīrijas liellopu gaļas raža nogatavojas vienmērīgi. Šķirne tiek uzskatīta par vidēji agru: no dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet 80 līdz 100 dienas. Dārznieki novāc augļus jūlija otrajā pusē. Krūmi ir diezgan ražīgi:

• 2,8–3,5 kg ir 1 auga vidējā raža;
• 10–11 kg – stādījuma maksimālā auglība (sasniegta, izmantojot uzlabotu lauksaimniecības tehnoloģiju un vislabvēlīgākos augšanas apstākļus).

Sibīrijas milzu tomātu raža ir izturīga uzglabāšanas laikā un viegli transportējama. Tā labi panes pārvadāšanu lielos attālumos. Tas jo īpaši attiecas uz tomātiem, kas sasnieguši tehnisko gatavību (nevis pārgatavojušies).

Augļu pielietojuma jomas

Sibīrijas smagsvara tomātu raža ir daudzpusīga. Šie lielie rozā tomāti visbiežāk tiek ēsti svaigi (sagriezti šķēlēs, vasaras salātos). Tie ir atraduši savu vietu arī mājas virtuvē:

• pārstrāde sulā (izrādās bieza un garšīga, bet tai nav tik bagātīgas sarkanas krāsas kā sulai, kas gatavota no sarkanajiem tomātiem);
• mērču, kečupa, tomātu pastas pagatavošana;
• pievienojot piedevām, zupām, sautējumiem, picai;
• konservēšana (lieli tomāti nav piemēroti veselu augļu pagatavošanai, bet no tiem iegūst lielisku adžiku un lečo).

Milzu tomāti nav piemēroti žāvēšanai vai konservēšanai to lieluma un sulīguma dēļ. Tos var sasaldēt sagrieztus kubiņos vai šķēlēs, uzglabājot nelielās porcijās maisiņos ar rāvējslēdzēju vai īpašos pārtikas produktiem paredzētos traukos.

Izturība pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem

Šo šķirni, ko izstrādājuši SibSad speciālisti, raksturo izturība pret stresu un viegla kopšana. Tā ir labi pielāgojusies audzēšanai riskantās lauksaimniecības zonās, kur bieži sastopami nelabvēlīgi laika apstākļi.

Tāpat kā visas Sibīrijas šķirnes, arī šis smagais tomāts iepriecina dārzniekus ar izturību pret aukstumu:

• viņš nebaidās no temperatūras izmaiņām;
• Tas spēj izturēt pēkšņas izmaiņas.

Tas labi panes īslaicīgus sausuma periodus, bet nepanes karstu laiku. Temperatūra virs 30°C izraisa ražas samazināšanos.

Kā audzēt stādus?

Audzējiet šo šķirni, izmantojot stādus. Sējiet sēklas martā, 60–65 dienas pirms stādu pārstādīšanas dārzā. Pārstādiet tomātus apsildāmā siltumnīcā aprīļa otrajā pusē, plastmasas nojumē maija vidū un atklātā dārza dobē pavasara pēdējās dienās vai jūnija sākumā.

Sēklu sagatavošana

Ja "Tyazheloves Sibiri" sēklas iegādājāties no cienījama ražotāja, pirms sēšanas tās nav jāapstrādā. Lai paātrinātu dīgšanu, varat tās 24 stundas iemērkt siltā ūdenī ar augšanas stimulatoru.

Mājas novāktām sēklām nepieciešama nopietnāka pirmssējas apstrāde:

• šķirojiet tos, lai izmestu tukšos un bojātos;
• apstrādājiet sēklu materiālu, vairākas stundas turot to kālija permanganāta šķīdumā;
• Apstrādājiet ar augšanas stimulatoru, piemēram, Zircon vai Epin.

Tvertne un augsne

Sibīrijas tomātu stādu audzēšanai izmantojiet ziedu veikalā iegādātus atkārtoti lietojamus traukus. Tiem ir pievienota drenāžas paplāte un vāks. Šie trauki stādiem nodrošina siltumnīcai līdzīgus apstākļus. Neaizmirstiet tos nomazgāt un apstrādāt ar kālija permanganāta vai spirta šķīdumu.

Pieredzējuši dārznieki stādiem iegādājas kūdras podus vai granulas. Šie individuālie konteineri ir piemēroti ne tikai izaudzētu stādu pārstādīšanai, bet arī sēklu sēšanai. Pēdējā gadījumā augu pārstādīšana no kopīga trauka nav nepieciešama, kas palīdz pasargāt tos no stresa un traumām.

Ja vēlaties ietaupīt naudu, iegādājoties īpašus konteinerus un kūdras podus, audzējiet tomātus šajos konteineros:

• piemērota izmēra plastmasas vai koka kaste (sānu augstums - 10 cm);
• nogrieztas kastes vai pudeles, kurās pārdod pienu, jogurtu, kefīru un sulas;
• vienreizējās lietošanas krūzes (plastmasas vai kartona).

Pirms sēšanas pārliecinieties, vai stādiem paredzētajiem traukiem apakšā ir drenāžas caurumi. Pretējā gadījumā stādi cietīs no stāvoša ūdens, puves un iet bojā.

Lai audzētu tomātu stādus, jums būs nepieciešama arī piemērota augsne:

• universāls substrāts vai tāds, kas paredzēts paprikai un tomātiem (to var iegādāties ziedu veikalā);
• paštaisīts maisījums, kas sastāv no dārza augsnes ar humusu (2:1), bagātināts ar superfosfātu (30 g uz 10 l).

Ja pats gatavojat augsnes maisījumu, pirms sēšanas noteikti dezinficējiet to. Uzkarsējiet to cepeškrāsnī vai pannā. Augsnes laistīšana ar kālija permanganāta šķīdumu arī palīdzēs to dezinficēt.

Sēšana

Sējiet smagas tomātu sēklas, ievērojot šīs soli pa solim sniegtās instrukcijas:

1. Kastes apakšā ievietojiet 2 cm biezu drenāžas slāni, kas izgatavots no maziem oļiem vai keramzīta.
2. Apkaisiet substrātu virsū, iepriekš to sasildot līdz istabas temperatūrai. Izlīdziniet augsni.
3. Sēklas jāievieto 1–1,5 cm dziļumā augsnē, atstājot starp tām dažus centimetrus atstarpi.
4. Laistiet augus. Pārklājiet tos ar stiklu vai plēvi, lai radītu siltumnīcas efektu.

Rūpes par stādiem

Pirmo nedēļu sēklu paplātes jāuzglabā siltā vietā. Uzturēt temperatūru 24–25 °C un mitrumu 40–50 %. Šie apstākļi nodrošinās ātru sēklu dīgšanu.

Pēc 6–8 dienām parādīsies stādi. Noņemiet pārtikas plēvi. Pārvietojiet stādu paplāti uz saulaina loga telpā ar temperatūru 21 °C. Nodrošiniet šādu kopšanu:

• laistīšana (stādus laistiet mēreni ar siltu, nosēdušu vai lietus ūdeni 1-2 reizes nedēļā);
• atslābināšana (viegli atslābiniet augsni kastē, lai bagātinātu to ar skābekli);
• lasīšana (pēc tam, kad augiem ir 2 īstas lapas, iestādiet tos kūdras podos, izmantojot kociņu vai zobu bakstāmo);
• apaugļošanās (pusmēnesi pēc novākšanas stādus aplaistiet ar kompleksā mēslojuma šķīdumu tomātiem vai superfosfātam, atkārtojiet barošanu pēc 14 dienām);
• papildu apgaismojums (stādus turiet zem fitolampas, lai nodrošinātu tiem 12 stundas dienasgaismas un neļautu tiem izstiepties).

Desmit dienas pirms tomātu pārstādīšanas dārzā palieliniet to izturību pret aukstumu. Norūdiet tos, pakāpeniski pazeminot istabas temperatūru līdz 13–16 °C vai pārvietojot tos uz balkonu. Pirmajā reizē stādus turiet ārā trīs stundas. Pēc tam pievienojiet stundu āra laikam.

Rūpes par tomātiem tālāk

Pēc jauno tomātu iestādīšanas pastāvīgajā vietā nodrošiniet tiem kvalitatīvu kopšanu. Lai tie labi augtu un nestu augļus, ievērojiet laistīšanas un mēslošanas norādījumus, kā arī neaizmirstiet par krūmu kopšanu. Neesiet slinki, kopjot augsni dobē.

Laistīšana

Apūdeņojot Sibīrijas šķirni, ņemiet vērā šādas nianses:

• Laistot kultūraugus, īpaši ziedēšanas un ražas nogatavošanās laikā, taupīgi lietojiet ūdeni;
• neļaujiet augsnei pārmērīgi laistīties, kas izraisīs augļu puvi un plaisāšanu;
• Nosakot optimālo laistīšanas biežumu, ņemiet vērā nokrišņu daudzumu, gaisa temperatūru un krūmu vecumu;
• Vidēji tomātu dobi laistiet ik pēc 3–4 dienām;
• izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni;
• Ielejiet to zem saknēm, izvairoties no šļakatām uz kātiem un lapām.

Atslābināšana un ravēšana

Katru reizi, kad dārza dobē esošā augsne tiek samitrināta (laistot vai lietus laikā), ir jāveic vairākas obligātas apkopes procedūras:

• starprindu atstarpju irdināšana (apstrādājiet augsni 5 cm dziļumā, cenšoties nesabojāt tomātu saknes);
• nezāļu izraušana (Tiklīdz dārzā parādās kaitīgi augi, nekavējoties ravējiet nezāles, lai novērstu tādas problēmas kā barības vielu trūkums, aizkavēta tomātu augu augšana un infekcija.)

Virsējā mērce

Ja vēlaties iegūt pēc iespējas lielāku un kvalitatīvāku ražu, mēslošanas līdzekļus lietojiet saprātīgi. Lai izvairītos no pārmēslošanas, izvairieties no dārzeņu ražas pārmēslošanas. Ievērojiet mēslošanas grafiku:

• 14-20 dienas pēc stādu pārstādīšanas dārza dobē uzklājiet slāpekļa bagātu sastāvu (zaļo infūziju, deviņvīru spēka vai putnu mēslu šķīdumu, amonija nitrātu, urīnvielu);
• tomātu ziedēšanas sezonas sākumā aplaistiet tos ar barības vielu šķidrumu, kas bagāts ar fosforu un kāliju (lai to pagatavotu, 10 litros ūdens izšķīdiniet 40 g superfosfāta un 15 g kālija sulfāta);
• intensīvas augļu augšanas periodāKad tie sasniedz valrieksta lielumu, uzklājiet humīnu mēslojumu, kompleksu minerālu preparātu vai pelnu uzlējumu.

Retināšana

Lai uzlabotu tomātu augu ventilāciju un novērstu infekcijas un puvi, tos retiniet. Tas ietver apakšējo lapu noņemšanu.

Sibīrijas smagsvara augiem ar noteiktu izmēru pietiek ar divu vecu apakšējo zaru ar lapām apgriešanu vienu reizi sezonā. Ja augi neizskatās pārauguši, šī procedūra nav nepieciešama.

Krūmu veidošanās

Lai Sibīrijas šķirnei lieli augļi būtu vienmērīgi sadalīti, veidojiet divus stumbra atvases. Šī prakse palīdz uzturēt auga veselību, palielina tā ražu un novērš dzinumu lūzumu.

Lai palielinātu augļu lielumu, veiciet citus pasākumus, kas saistīti ar smago tomātu krūmu dizainu:

• izspiežot pabērnus (šķirni ir atļauts audzēt, nenoņemot liekos dzinumus, bet, veicot šo manipulāciju, jūs iegūsiet lielākus augļus un piešķirsiet krūmam labi koptu izskatu);
• olnīcu saspiešana (šī agrotehniskā tehnika ļauj audzēt milzu tomātus, kas sver 700–800 g).

Aprūpes īpatnības un iespējamās grūtības

Sibīrijas smagsvara tomātu šķirne ir viegli audzējama, izturīga pret salu un aukstumu. Tomēr tās audzēšanai ir savas īpatnības. Lai izvairītos no iespējamām komplikācijām, ņemiet vērā sekojošo:

• Nogatavojošos milzu tomātu svara dēļ pastāv liels stublāja lūzuma risks.Lai izvairītos no šīs problēmas, palīdzēs augu piesiešana pie balstiem. Tas ir nepieciešams gan siltumnīcu augiem, gan tiem, kas aug atklātās dobēs.
  Noteikti nostipriniet ne tikai stublājus, bet arī augļu ķekarus. Izmantojiet īpašus balstus, ko sauc par mietiņiem.
• Augļi neaug ļoti lieliProblēma rodas, ja dārznieks nav pareizi "izkrāvis" krūmus. Sānu dzinumu noņemšana, stādījumu retināšana un olnīcu nospiešana var palīdzēt palielināt tomātu izmēru.
  Lai novāktu sapņu ražu, uz katra auga turiet nelielu skaitu tomātu ķekaru.
• Olnīcu augšanas un veidošanās apstāšanās, ražas samazināšanās. Šis Sibīrijas liellopu gaļas šķirnes suns slikti panes karstumu. Problēma bieži rodas ilgstošā vasaras karstumā (30°C un augstāk). Augsta temperatūra var izraisīt augu novīšanu un pat bojāeju. Lai palīdzētu tomātu augiem izdzīvot ekstremālos apstākļos, nodrošiniet tiem ēnu un palieliniet laistīšanu.
  Laistiet stādījumus no rīta un vakarā. Laistiet tieši uz saknēm. Izvairieties no laistīšanas dienas laikā, kad saules gaisma ir visspēcīgākā. Lai izvairītos no saules apdegumiem, izvairieties no ūdens apšļakstīšanas uz zaļajiem lapotnes.

Audzēšanas nianses atklātā zemē un siltumnīcās

Šī šķirne galvenokārt paredzēta audzēšanai brīvā dabā. To var audzēt arī siltumnīcās. Abos gadījumos dārzniekiem jāņem vērā vairāki svarīgi punkti:

• Audzējot tomātus atklātās dārza platībās, īpaša uzmanība jāpievērš augsnes irdināšanai. Tas ne tikai uzlabos mitrumu un gaisa plūsmu saknēm, bet arī novērš patogēnās mikrofloras (īpaši sēnīšu, kas izraisa augu slimības) augšanu.
• Audzējot dārzeņus ārā, noteikti pasargājiet tos no karstās vasaras saules. Novietojiet Sibīrijas tomātus starp augstām šķirnēm vai dzīvžoga tuvumā, izmantojot ēnošanas tīklu.
• Sibīrijas apstākļos smagnējus tomātus audzējiet labi apgaismotā, atklātā dobē. Atcerieties, ka saules trūkums negatīvi ietekmēs ražas apjomu un garšu.
• Šī SibSad selekcionētā šķirne labi aug, ja to audzē zem seguma. Tā labi ražo zem plastmasas plēves, lutrasila un citiem neaustiem materiāliem.
• Tā kā milzu tomāti nepanes karstumu, siltumnīcām nepieciešama bieža vēdināšana.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Šī lielā rozā tomātu šķirne ir slavena ar savu spēcīgo imunitāti. Pateicoties agrīnai nogatavošanai, tā ir izturīga pret lakstu puvi, kas ir bīstama nakteņu slimība. Tai ir arī laba izturība pret citām infekcijām.

Nevēlamos augšanas apstākļos un ar sliktu aprūpi palielinās risks, ka Sibīrijas smagsvaru ietekmēs sakņu puve un kaitēkļu uzbrukumi.

Lai novērstu augu slimības, jāveic šādi pasākumi:

• savlaicīgi noņemiet apakšējās lapas no krūmiem;
• neļaujiet stādījumiem kļūt pārāk blīviem;
• laistiet to mēreni;
• pēc laistīšanas un lietus atslābiniet augsni;
• izravēt nezāles;
• apstrādāt sēklas pirms sēšanas;
• ievērojiet augseku (neaudzējiet tomātus pēc citām nakteņu dzimtas kultūrām, zirņiem vai fizalis);
• katru gadu dezinficēt siltumnīcas;
• Uzturēt tajos labvēlīgu temperatūras un mitruma līmeni un regulāri vēdināt.

Atcerieties, ka sēnīšu slimība, ko sauc par sakņu puvi, var samazināt tomātu ražu līdz pat 40 %. Tā novājina augu, izraisot augšanas palēnināšanos un pat nāvi. Ja pamanāt novītušas lapas un tumšākas stublāju pamatnes, nekavējoties rīkojieties, lai glābtu savu augu.

Kad tiek atklāti pirmie puves simptomi, sāciet skarto tomātu apstrādi:

• irdiniet zem tām augsni;
• uz brīdi pārtrauciet tos laistīt;
• noņemiet lapotnes apakšējo slāni;
• Apstrādājiet stādījumus ar fungicīdu (piemēram, Previcur Energy).

Milzu rozā tomātu stādīšana piesaista kaitēkļus. Tos bieži vajā tādi kaitēkļi kā:

• laputis;
• zirnekļa ērce;
• liekšķere;
• baltblusiņa;
• Kolorādo vabole;
• tomātu kode utt.

Periodiski pārbaudiet savus Sibīrijas lielveikalu stādījumus, lai laikus atklātu problēmas. Ja kaitēkļi uzbrūk jūsu dārzam, izmantojiet tautas līdzekļus:

• tabakas putekļu, sīpolu mizas infūzija;
• vērmeles vai strutenes novārījums;
• ķiploku ūdens;
• veļas vai darvas ziepes.

Savāciet kukaiņus un kāpurus ar rokām un izvietojiet slazdus, ​​lai tos noķertu. Pārmērīgu kaitēkļu invāziju var palīdzēt novērst insekticīdi, piemēram, Decis, Vermitek un Rapsolin. Lietojiet tos, pirms krūmi sāk nest augļus. Nogatavošanās periodā izmantojiet bioloģiskos produktus, piemēram, Fitoverm un Bitoxybacillin-BTU.

Savākšana un uzglabāšana

Sibīrijas lielgabalu raža nogatavojas vienmērīgi. To maksimālais ražas novākšanas laiks ir jūlija otrā puse. Novāciet augļus no krūmiem, kad tie ir nogatavojušies vai nedaudz nenogatavojušies. Pēdējiem ir ilgāks glabāšanas laiks un tie labāk iztur transportēšanu. Tos var nogatavināt mājās tumšā telpā.

Novāciet milzu tomātus, kad tie nogatavojas. Dārzeņu novākšanā ievērojiet šīs vadlīnijas:

• veikt savākšanu sausā laikā rīta stundās;
• sagrieziet tomātus ar šķērēm kopā ar kātu;
• mēģiniet nesabojāt augļa ādu;
• Kārtojiet ražu: nolieciet malā bojātos un pārgatavojušos tomātus (tiem nepieciešama tūlītēja pārstrāde vai patēriņš).

Ietiniet veselus tomātus, kas nav bojāti vai slimi, papīra dvieļos uzglabāšanai. Uzglabājiet tos apstākļos, kas nodrošina optimālu uzglabāšanas laiku:

• temperatūras diapazons: +7–14°С;
• gaisa mitrums - ne vairāk kā 80%;
• ventilācijas iespēja.

Plusi un mīnusi

'Sibīrijas smagsvars' ir šķirne, ko iecienījuši krievu dārznieki, īpaši tie, kas dzīvo riskantās lauksaimniecības zonās. Tā tiek augstu vērtēta daudzo īpašību dēļ:

Sibīrijas šķirnei ir arī daži nelieli trūkumi. Tās raža nav īpaši augsta. Krūmi slikti panes karstumu (audzējot dienvidos, tiem nepieciešama aizsardzība no saules). Milzu tomāti nav piemēroti veselu augļu konservēšanai; tie nav piemēroti žāvēšanai vai konservēšanai.

Atsauksmes

'Siberian Heavyweight' ir vidējas sezonas šķirne, kas ražo lielus, sirdsveida tomātus ar rozā, gaļīgu mīkstumu. Dārznieki to iecienījuši, pateicoties aukstumizturīgajiem un stresa izturīgajiem vīteņiem, spēcīgajai imunitātei, labajai ražībai un piemērotībai gan atklātai, gan aizsargātai audzēšanai. Tās raža tiek patērēta svaiga, pārstrādāta un konservēta.