Melnais Sosulka tomāts piesaista dārzniekus ar savu neparasto augļu krāsu un interesanto formu. Mazie augļi ir piemēroti veselu augļu konservēšanai. Šī šķirne parādījās salīdzinoši nesen, taču ātri ieguva popularitāti un ir kļuvusi pieprasīta mūsu valstī.
Apraksts un raksturojums
“Icicle Black” ir tomāts, kas radīts, pateicoties pieredzējušu agronomu: Kachainik V.G., Gulkina M.N., Karmanova O.A. un Matyunina S.V. kopīgiem spēkiem. 2018. gadā šķirne tika oficiāli apstiprināta lietošanai.
Kā izskatās krūms?
Šī ir nenoteikta šķirne — auga augstums līdz 2 m ir normāls. Atšķirīgās iezīmes:
- Krūms ir racemozes tipa, katra racemāze ražo līdz septiņiem iegareniem augļiem. Pirmā sarežģītā ziedkopa parādās virs septītās lapas, bet nākamās parādās ar divu lapu atstarpi.
- Dzinumi ir pārklāti ar garām, tumši zaļas krāsas lapām, un kātiem nav locītavu.
- Šķirne labi ražo augļus pat daļējā ēnā un droši veido augļus nelabvēlīgos laika apstākļos.
- ✓ Augsta izturība pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem.
- ✓ Spēja veidot augļus pat daļējas ēnas apstākļos.
Šīs kultūrauga galvenā priekšrocība ir dārzeņu neplaisāšanas tendence.
Kādi ir augļi?
Dārzniekiem jāzina, ka melnā Sosulka tomāta krāsa neatbilst tā nosaukumam, lai gan augļi satur ievērojamu daudzumu antocianīnu. Šķirne nepieder pie indigo grupas. Tehniskās gatavības stadijā tomāti ir gaiši zaļi, ar manāmu tumšu plankumu, kas stiepjas no kāta gar pleciem.
Tomātiem nogatavojoties, tie iegūst brūnu nokrāsu, kas atgādina ķieģeļsarkanu, bet zona ap kātu paliek zaļa ilgāk nekā pārējā augļa daļa. Tomāti sasniedz intensīvāko garšu, kad tie iegūst terakotas nokrāsu, bet krāsa vēl nav pilnīgi vienmērīga.
Veidlapas iezīmes:
- Visbiežāk tā ir cilindriska vai iegarena-ovāla forma, retāk apaļa.
- Ribas var būt vāji definētas vai vispār nebūt.
- Sānu malas var būt gludas vai sašaurinātas tuvāk kātam. Šādas variācijas ir iespējamas pat viena ķekara ietvaros.
- Tomāti bieži ir asimetriski attiecībā pret centrālo asi.
- Dārzeņu deguns var būt mazs, tā sauktais “pipochka”, vai izlīdzināts, dažreiz ar slīpu augšdaļu.
Citas tomātu īpašības:
- Sēklu kameru skaits: parasti 3–4, retāk 2.
- Svars: veidojot augu 1-2 stublājos – apmēram 100 g, ar mērenu saspiešanu – no 50 g.
- Blīvums: vidēji.
- Āda: spēcīgs, kas veicina labu saglabāšanu un transportēšanu.
- Celuloze: gaļīgs, mēreni sulīgs.
- Krāsa griezumā: nevienmērīgs, ar brūngani sarkanu nokrāsu.
Dārzeņiem ir bagātīga, saldskāba garša.
Melnā leduspuķes tomātu raža un nogatavošanās laiks
Šī šķirne tiek uzskatīta par agri nogatavojušos šķirni. Pirmie augļi tiek novākti 100–105 dienu laikā pēc dīgšanas. Pirmā ķekara zemais novietojums un augļu vidējais izmērs veicina ātru nogatavošanos.
Komerciālā un kopējā ražība ir 13–15 kg uz kvadrātmetru. Tas apstiprina, ka dārznieki patiesi var paļauties uz augstu augstas kvalitātes tomātu ražu.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Melnā lāsteku tomāti ir ļoti izturīgi pret slimībām. Tie ir izturīgi pret puvi, fuzāriju un tabakas mozaīkas vīrusu. Tomēr, ja par tiem netiek pienācīgi rūpēts, to imunitāte var vājināties, palielinot kaitēkļu un patogēno baktēriju risku.
Neskatoties uz šīm īpašībām, pieredzējuši dārznieki iesaka veikt profilaktisku izsmidzināšanu, lai novērstu slimības un kukaiņu uzbrukumus. Šim nolūkam tirgū ir pieejami daudzi efektīvi līdzekļi.
Pielietošanas metodes
Melno Sosulkas tomātu raksturo tā daudzpusība, ko apstiprina daudzi dārzeņu audzētāji. Tomātiem ir pievilcīgs noformējums un tie labi iztur transportēšanu, padarot tos piemērotus komerciālai pārdošanai.
Tomātus pievieno salātiem, izmanto dažādos ēdienos un sasaldē ilgstošai uzglabāšanai. Tie ir arī iecienīta piedeva sviestmaizēm un dārzeņu šķīvju rotājums.
Nosēšanās
Sāciet stādu audzēšanu marta beigās vai aprīļa sākumā, izmantojot augstas kvalitātes sēklas. Sagatavojiet augsnes maisījumu, kas sastāv no melnzemes, kūdras un smiltīm. Stādīšanas paplātēm jābūt aprīkotām ar ventilācijas atverēm.
- ✓ Optimālā augsnes temperatūra sēklu dīgšanai: +25–28°C.
- ✓ Stādiem nepieciešamais augsnes mitrums: 70–75 %.
Ievērojiet šos ieteikumus:
- Pirms sēšanas sēklas 24 stundas iemērc kālija permanganāta šķīdumā dezinfekcijai.
- Ievietojiet sagatavoto augsni kastēs, pēc tam ievietojiet sēklas vagās 1-2 cm dziļumā. Viegli apsmidziniet ar ūdeni un pārklājiet ar plēvi vai stiklu.
- Novietojiet traukus ar stādiem siltā, labi apgaismotā vietā ar temperatūru +23–25°C.
- Stādu kopšana ietver regulāru laistīšanu, vēdināšanu un nezāļu noņemšanu.
- Pirms stādīšanas ārā vai siltumnīcā stādus nocietiniet. Lai to izdarītu, pārvietojiet augus ārā, pakāpeniski palielinot laiku, ko tie pavada ārā.
- Pārstādiet dārza dobēs 50–60 dienas pēc sēšanas. Ja stādi ir kļuvuši ļoti gari, novietojiet tos horizontāli 20 cm dziļās vagās, atstājot 3–4 lapas virs virsmas. Laika gaitā augi iztaisnosies un sāks normāli attīstīties.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sēnīšu slimību attīstību.
- × Izvairieties no pēkšņām temperatūras izmaiņām, jo tas var novājināt augus.
Turpmāka audzēšana
Krūmu laistīšanai ērtāk ir izmantot tranšejas. Šī metode nodrošina efektīvu sakņu barošanu, novēršot ūdens nokļūšanu lapās un samazinot lakstu puves risku. Turklāt mulčēšana ar zāli palīdz saglabāt mitrumu, ļaujot augus laistīt ik pēc dažām dienām.
Lai stiprinātu stādus, tranšejas jāaizpilda ar mēslojumu: zāles mulču, koksnes pelniem vai organisko sakņu mēslojumu. Šī pieeja veicina spēcīgu un veselīgu krūmu veidošanos.
Pat ar pienācīgu aprūpi slimību profilakse joprojām ir svarīga. Apstrādājiet augus ar fungicīdiem divas reizes: reizi nedēļā pēc stādu iestādīšanas un vēlreiz 21 dienu pirms ražas novākšanas.
Kamēr tomāti nogatavojas, augus katru nedēļu laistiet un apsmidziniet:
- Joda šķīdums (10 pilieni uz 10 litriem ūdens).
- Sodas šķīdums (2 ēd.k. uz 10 litriem ūdens).
- Kālija permanganāta šķīdums (līdz sarkanvīna krāsai).
Lai novērstu slimības un veicinātu labāku augu attīstību, noņemiet apakšējās lapas līdz 30 cm augstumā no zemes. Regulāri izspiediet sānu dzinumus un jūlija beigās apgrieziet krūmu galotnes, lai to enerģiju novirzītu augļu veidošanai.
Iespējamās problēmas
Daži dārzeņu audzētāji atzīmē, ka šīs šķirnes tomātiem ir blāva garša. Patiešām, pilnībā nogatavojušies tomāti, kas atstāti uz vīnogulāja, var būt mazāk garšīgi nekā tie, kuriem pie kāta ir palicis zināms zaļums.
Vēl viens svarīgs aspekts: ja tomāti nogatavojas ēnā vai nepietiekamā apgaismojumā, to garša ievērojami pasliktinās. Tas ir raksturīgi visiem tomātiem, kas satur antocianīna pigmentus.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Melnajām lāstekām ir spēcīga imūnsistēma, taču tas negarantē pilnīgu aizsardzību pret slimībām. Pārmērīga laistīšana un nepietiekama mēslošana var novājināt krūmus un padarīt tos uzņēmīgus pret šādām slimībām:
- Septorija (Baltais plankums) izpaužas kā sausas, bālganas lapas, kas samazina ražu. Slimība sākas uz apakšējiem dzinumiem un pakāpeniski izplatās pa visu augu. Visbiežāk tā attīstās augustā un septembrī. Nav zāles, tāpēc noņemiet visus skartos dzinumus.
- Fusarium Attīstās blīvos stādījumos, mitrā augsnē, ar pārmērīgu slāpekļa daudzumu mēslošanas līdzekļos un nepietiekamā saules gaismā. Slimība izpaužas kā krūma novīšana, lapu dzeltēšana un čokurošanās, kā arī stublāju žūšana. Bez iejaukšanās augs pakāpeniski iet bojā, un uz nogrieztajiem dzinumiem ir redzamas dzeltenas dzīslas.
Fuzārija vītes ārstēšanai nav līdzekļu. Noņemiet skarto augu un pārskatiet savu lauksaimniecības praksi.
Lai novērstu slimības un pasargātu no kaitēkļiem, regulāri pārbaudiet savus augus un ievērojiet pareizu lauksaimniecības praksi. Papildu aizsardzībai izmantojiet bioloģiskos produktus, piemēram, Fitoverm vai Lepidocide.
Plusi un mīnusi
Melnajai lāsteklim ir vairākas priekšrocības, kas to padara pievilcīgu dārzniekiem. Galvenās priekšrocības:
Šķirnei ir viens trūkums: nenoteikta krūma augšana, kas prasa regulāru auga veidošanu.
Līdzīgas šķirnes
Tirgū ir pieejamas tomātu sēklas, kas pēc izskata ir līdzīgas melnajai lāstekai. Populāras alternatīvas ir uzskaitītas zemāk:
| Vārds | Apraksts un raksturojums |
| Bronza | Nenoteikta šķirne, kuras augstums sasniedz aptuveni 2 m. Nepieciešama atbalstīšana un regulāra saspiešana; ieteicams veidot divus stublājus. Augļi ir iegareni, plūmes formas, gludi un nogatavojušies bronzas krāsā, to svars ir 80–100 g.
Garša ir sabalansēta: sulīga, ar vieglu skābumu un saldu pēcgaršu. Mīkstums ir rozā. Lieliski piemērots veselu augļu konservēšanai. Tomāti ir ideāli piemēroti tomātu mērču, sulu un biezeņu pagatavošanai, kā arī kā piedeva ceptiem kartupeļiem. |
| De Barao ir melns | Krūmi izceļas ar spēcīgu un spēcīgu augšanu, sasniedzot 2 m augstumu, ja galotnes netiek saspiestas. Viena no šīs šķirnes galvenajām priekšrocībām ir tās gardie un pievilcīgie tomāti. Tie ir olveida formas, gludas tekstūras, sver 50 līdz 60 g un ir kokteiļtomātu lielumā. Negatavi tie ir zaļi ar plankumu pie kāta.
Šī vēlīnā šķirne nogatavojas 115 līdz 130 dienās atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem. Raža ir augsta, līdz 8 kg no krūma, un ar pienācīgu kopšanu iespējama vēl lielāka raža. Šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām, taču, ja audzēšanas prakse ir nepareiza, var rasties ziedu galu puve un lapu plankumainība, kas saistīta ar kalcija trūkumu augsnē. |
| Kubas melnā | Nenoteikta šķirne, kas ideāli piemērota audzēšanai telpās, augs sasniedz vairāk nekā 2 m augstumu. Lapas ir zaļas, un augļi, kad nogatavojas, iegūst tumši bordo krāsu. Tie ir pipara formas un lieli, sverot no 200 līdz 300 g.
Miziņa ir gluda un spēcīga, un mīkstums ir gaļīgs un sulīgs, kas padara dārzeņus izturīgus pret plaisāšanu un ļauj tiem ilgstoši saglabāt savas komerciālās īpašības. Šķirnei ir vidēja nogatavošanās perioda un laba raža, tāpēc tā ir ideāli piemērota svaigam patēriņam un uzglabāšanai. |
| Melnā plūme | Krūmi sasniedz vairāk nekā 200 cm augstumu un tiem ir skrajas lapas. Nogatavojušies tomāti ir brūni, plūmei līdzīgi un sver aptuveni 60–70 g. Ķekarā var būt 7–10 augļi. Mīkstums ir gaļīgs un sulīgs, ar patīkamu saldu garšu un īpatnēju pēcgaršu.
Šī šķirne ir ideāli piemērota dažādiem kulinārijas lietojumiem, tostarp mērcēm, kečupam un tomātu sulai, kā arī saderībai ar gaļu, zivīm un dārzeņiem. |
Atsauksmes
Šķirne “Black Icicle” apvieno ne tikai pievilcīgu izskatu, bet arī lieliskas agronomiskās īpašības. Šie tomāti ne tikai priecē ar savu lielisko garšu, bet arī nodrošina vienmērīgu ražu ar minimālu kopšanu. Šos dārzeņus var izmantot ļoti dažādu ēdienu pagatavošanai, tostarp ziemas krājumu papildināšanai.