Kuras tomātu šķirnes ir vissaldākās?

Daudzi dārznieki sapņo par saldo tomātu audzēšanu. Tie ir garšīgi svaigi, īpaši salātos, ar savu medum vai ogām līdzīgo garšu. Lai novāktu šādu ražu, vispirms jāizvēlas saldo tomātu šķirnes, kuras mēs aplūkosim tālāk.

Populāri saldie tomāti

Starp daudzajām šķirnēm ir dažas, kas izceļas ar visizteiktāko saldumu un unikālo aromātu.

Rozā medus

Šie ir vieni no gardākajiem tomātiem, ko audzē daudzās valstīs. Tā garša atgādina medu — tam ir skābena garša bez mazākās skābuma pat tur, kur ir sēklas. Raža ir augsta pat uz apakšējiem zariem. Katrs tomāts sver 600 gramus, bet daži audzētāji audzē milzu tomātus, kuru svars ir līdz 1,5 kg. Atklātā laukā augstums sasniedz pat 80 cm, bet siltumnīcā kāti var izstiepties līdz 1,5 metriem. Pat ja augs neizaug ļoti garš, tas neietekmēs ražu.

Šīs šķirnes trūkums ir tas, ka tās pārstāvjus bieži ietekmē dažādas sēnīšu slimības.

Zelta Kēnigsberga

Šī ir vēl viena no labākajām sezonas vidus šķirnēm. Tomātiem ir iegarena plūmes forma, un tie ir saldi, gaļīgi un sulīgi. Tiem ir bieza miziņa, kas nodrošina ilgu uzglabāšanas laiku. Tie labi aug atklātā zemē, bet nesasniedz ļoti augstu augstumu, turpretī siltumnīcā tie izaug daudz garāki. Šī šķirne ir ļoti ražīga — katrā ķekarā ir piecas olnīcas. Tomāti var svērt līdz 300 g.

Cara zvans

Šī šķirne labi aug ārā un nogatavošanās ziņā tiek uzskatīta par sezonas vidus tomātu. Tā pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un galvenokārt tiek uzskatīta par salātu tomātu. Augļi izaug lieli — līdz 600 g —, ir sarkani un sirdsveida. Griezot tomāts atgādina saldo arbūza mīkstumu. Vasaras laikā nogatavojas līdz četriem ķekariem.

dižciltīgais

Šis tomāts agrāk bija pazīstams kā šķirne "Budenovka". Tas tiek augstu vērtēts par patīkami saldo garšu un augsto ražu. Augļi ir aveņkrāsas un sirdsveida. Atklātā zemē tie sasniedz pat 1,3 m augstumu, bet audzējot siltumnīcā - 1,8 m.

Augļu svars ir dažāds — vidēji no 130 līdz 250 g, bet pirmais ķekars var svērt līdz pat 600 g. Šī šķirne tiek uzskatīta par salātu šķirni, bet ir piemērota arī tomātu pastas un sulas pagatavošanai. Augs ir izturīgs pret lakstu puvi.

Medus piliens

Šādi sauc agri nogatavojušos ķiršu tomātus. Tie ir dzelteni, tāpēc patiešām atgādina medus pilienus. Tie izaug mazi — līdz 30 g —, bet tiek savākti ķekaros, katrā no kuriem ir līdz 15 tomātiem.

Šī šķirne dod augstu ražu, bet krūmi arī aug gari. Atklātā zemē galvenais stublājs sasniedz 1,5 metrus, savukārt siltumnīcās tie var izaugt par 50 cm garāki. Tos ēd svaigus, konservē un pat izmanto ievārījuma pagatavošanai. Kad tie ir nogatavojušies, tos nevar uzglabāt ilgu laiku.

Noslēpums

Šai sarkano tomātu šķirnei ir stingra un gaļīga tekstūra, pārklāta ar vieglu sudrabainu ziediņu. Tie tiek uzskatīti par īpaši agriem, augļu svars ir aptuveni 100 g. Tie sasniedz tikai 40 cm augstumu, bet ir pazīstami ar augstu ražu. Augam nav nepieciešama atbalstīšana, bet vislabāk ir noņemt sānu dzinumus. Šī šķirne reti ir uzņēmīga pret slimībām. Šos tomātus ir viegli transportēt un var uzglabāt veselus savā sulā.

Aveņu gigants

Šī ir hibrīdšķirne, kas slavena ar augstu cukura saturu. Tā ir rozā krāsā, nedaudz saplacināta un sver aptuveni 700 g. Tā ir ļoti izturīga pret dažādām slimībām un reti cieš no lakstu puves. To visbiežāk ēd svaigu; konservēšanai tā nav piemērota.

Roma

Šī šķirne nes augļus ilgu laiku — gandrīz divus mēnešus. Tā tiek uzskatīta par holandiešu hibrīdu. Augļi ir mazi, sver tikai 80 gramus, bet ķekarā var būt līdz pat 20. Šī šķirne ir pazīstama arī ar savu augsto ražu. Šie tomāti ir saldi kā konfekte. Tos var izmantot salātos, marinēt un sālīt, padarot tos daudzpusīgus. Krūmi neaug gari — parasti apmēram metra.

Apetīti rosinošs

Tam ir augsts cukura saturs. Šī šķirne tiek uzskatīta par vidēji agru šķirni. Krūmi izaug līdz aptuveni 80 cm augsti, ir ļoti glīti un kompakti, un dod augstu ražu. Tomāti sver līdz 400 gramiem un ir bordo krāsā. Tie ir ļoti sulīgi, ar nedaudz bālganu krāsu, pateicoties augstajam cukura saturam mīkstumā. Tos galvenokārt ēd svaigus, bet izmanto arī ievārījumiem un konserviem.

Oranžs bumbieris

Šis ir vietējais vidējas sezonas hibrīds. Tomāti atklātā zemē izaug līdz 1,5 m augsti, bet siltumnīcās var sasniegt aptuveni 2 m. Augļi ir oranži, bumbierveida un viegli — aptuveni 65 g. Šī šķirne ir ļoti ražīga, īpaši siltumnīcās, taču ir uzņēmīga pret sēnīšu slimībām, tostarp lakstu puvi. Tomātiem ir skaists dekoratīvs izskats, un tie ir piemēroti svaigam patēriņam un marinēšanai.

Staroseļskis

Šis tomāts nogatavojas agri. Tas tiek uzskatīts par viegli audzējamu augu, kas labi aug gan siltumnīcās, gan atklātā zemē. Krūmi sasniedz aptuveni 1 m augstumu, veidojot ķekarus līdz pat 8 tomātiem katrā.

Tomāti ir sarkani, nedaudz saplacināti un sver 300 g. Tie ir gaļīgi, aromātiski un tiem ir maz sēklu. Tos visbiežāk ēd svaigus.

Augs ir izturīgs pret dažādām slimībām, bet nepieļauj pēkšņas gaisa temperatūras izmaiņas.

Cukura gigants

Šo tomātu šķirni izstrādāja selekcionāri Krievijā. Tās krūmi sasniedz 1,5–1,8 metru augstumu. Tas ir daudzpusīgs augs, tāpēc to var audzēt gan atklātā laukā, gan siltumnīcās. To raksturo augsta raža, jo no viena labi kopta auga var iegūt aptuveni 6 kg tomātu. Tie ir lieli (400–600 g) un piemēroti svaigam patēriņam, bet ne konservēšanai.

Šīs šķirnes pozitīvais aspekts ir tas, ka tā nav īpaši jutīga pret temperatūras svārstībām un ir izturīga pret lakstu puvi. Tās trūkumi ietver nepieciešamību pēc barības vielām bagātas augsnes un nepieciešamību piesiet vājus zarus.

Ogleklis

Šī sezonas vidus šķirne tika selekcionēta Amerikā. Augus var audzēt gan ārā, gan siltumnīcā. Krūmi sasniedz 1,5 metru augstumu. Lai gan stublāji ir spēcīgi, tiem joprojām ir nepieciešams atbalsts. Lai iegūtu maksimālu ražu, atstāj tikai divus stublājus.

Šī šķirne ir ļoti izturīga pret slimībām, augstražīga un lēni nogatavojas. Ķiršu krāsā ar brūnām svītrām, nedaudz saplacināta, aptuveni 300 g smaga, mīkstums ir salds, aromātisks un sulīgs. Šie tomāti nav piemēroti konservēšanai; tos vislabāk ēst svaigus.

Tējas roze

Šo krievu selekcionāru izveidoto šķirni raksturo salda garša un skaists estētisks izskats. Augs atgādina vīnogulāju, sasniedzot 2 metru augstumu. Vienā ķekarā var būt līdz sešiem tomātiem. Tie ir maigi rozā krāsā un diezgan lieli, sverot aptuveni 400 gramus. Tiem ir nelielas rievotas malas pie kāta un sfēriska forma. Tomātiem ir gaļīga mīkstums un patīkams aromāts.

Šī šķirne labi aug siltumnīcās, tāpēc to var audzēt ārā tikai dienvidos. Tā ir izturīga pret temperatūras svārstībām un slimībām. Vienīgais trūkums ir tas, ka tai nepieciešama regulāra sānu dzinumu noņemšana, piesiešana pie režģa un savlaicīga mēslošana.

Medus sveiciens

Šis tomāts tiek augstu vērtēts ne tikai par izcilo garšu, bet arī par skaisto izskatu. To var audzēt gan ārā, gan siltumnīcās. Stublāji sasniedz 1,8 m augstumu. Augs ir izturīgs pret slimībām, taču, lai nodrošinātu pareizu krūma veidošanos, tas ir jāapstiprina. To uzskata par vēlu nogatavojošu šķirni, kurai nepieciešami vismaz četri mēneši, lai tomāti nogatavotos. Tā ir augstražīga šķirne — ar pienācīgu kopšanu no viena auga var iegūt līdz 7 kg tomātu.

Tomāti ir apaļi, pie kātiņa nedaudz saplacināti. Tiem ir raksturīga īpatnēja krāsa: raibumi galvenokārt ar sarkaniem un dzelteniem toņiem. Tie ir lieli, sver 300–450 g. Tos ēd svaigus un izmanto arī salātos, jo tiem praktiski nav sēklu.

Šai šķirnei ir ilgs glabāšanas laiks. Ledusskapī tomāti saglabās savu stingro mīkstumu un svaigumu līdz pat 1,5 mēnešiem.

Lielākās saldās šķirnes

Lielas tomātu šķirnes ir pievilcīgas to produktivitātes un lielā svara (no 300 līdz 800 g) dēļ.

Tie ietver:

• Cukurs PudoviksŠis tomāts apbur ikvienu ar savu izsmalcināto garšu un augļiem, kas sver līdz 600 g. Tas ir daudzpusīgs augs, kas piemērots gan audzēšanai siltumnīcās, gan atklātā laukā. Siltumnīcās krūmi sasniedz pat 18 m augstumu, savukārt atklātā laukā tie sasniedz aptuveni 80–100 cm. Tam ir augsta raža — līdz 5 tomātiem vienā ķekarā. No viena krūma var dot līdz pat 11 kg tomātu.
• Cukura bifeļuŠis tomāts izceļas ar augstu cukura saturu. Augļi ir rozā un sirdsveida. Tos galvenokārt audzē aizsargātā augsnē. Krūms sasniedz 1,8 metru augstumu. Pašu tomātu svars sasniedz 300 g. Viens augs var dot līdz 9 kg augļu.
• Gaļīgs un saldsŠīs šķirnes nosaukums ir pelnīts, jo tai ir gaļīgi, saldi un rozā augļi. Tie parasti sver 250–280 g, bet ar pienācīgu kopšanu var sasniegt pat 500 g. Krūmi var sasniegt aptuveni 1,8 m augstumu. Kopumā šis ir daudzpusīgs augs, kas labi aug gan siltumnīcās, gan atklātā zemē.
• Cukurs NastasjaŠai šķirnei raksturīga augsta raža — katrā ķekarā veidojas 8 tomāti, kuru svars ir līdz 400 g. Tomāti ir gaļīgi un sirdsveida. Augs tiek uzskatīts par vidēja vecuma tomātu un sasniedz 50 cm augstumu. To ieteicams audzēt aizsargātā augsnē.
• Kibo F1Šis japāņu hibrīds ir pazīstams ar savu stresa toleranci. Viens ķekars vienlaikus dod aptuveni 5–6 tomātus. Tie ir rozā, apaļas formas, nedaudz saplacināti pie kātiņa un pievilcīga izskata, sverot aptuveni 350–400 g.
• CukursŠī šķirne ir saņēmusi tikai pozitīvas atsauksmes un ir piemērota svaigam patēriņam un salātiem. To audzē siltumnīcā. Tomāti sver līdz 450 g, ir sarkani un apaļi. Stublāji ir diezgan augsti — līdz 1,8 m.
• Brūnais cukursŠis daudzpusīgais augs labi aug un ražo augļus gan atklātā, gan aizsargātā zemē. Augļi ir rozīgi šokolādes krāsā. Vienā ķekarā var būt līdz pieciem tomātiem. Krūmi ir ļoti augsti un siltumnīcas apstākļos var sasniegt pat 2,5 m augstumu. Šī ir ražīga, vēlu nogatavojoša šķirne. No viena krūma var dot līdz 8 kg tomātu.

Tomāts "Cukura Pudovičoks"

Cukurbizona šķirne

"Gaļīgi salds" tomāts

Šķirne "Cukura Nastasja"

Tomātu šķirne "Kibo F1"

Tomāts "Cukurs"

Tomātu šķirne "Brūnais cukurs"

Ieteicamās šķirnes cilvēkiem ar noslieci uz alerģijām

Ir saldie tomāti, kuros ir maz karotīna, bet kas ir bagāti ar antioksidantiem, tāpēc tie ir ieteicami cilvēkiem ar alerģijām. Tie bieži ir pieejami dažādās krāsās un ir piemēroti arī ēdienu dekorēšanai. Tie ietver šādas šķirnes:

• Medus-cukursAugļi ir dzelteni un sver līdz 300 g. Šī sezonas vidus šķirne izaug līdz 1,5 m augstumam. Tā labi ražo gan atklātā zemē, gan siltumnīcās. Tai raksturīga augsta raža - līdz pat 7 olnīcām. Tomāti ir ļoti saldi, tāpēc arī to nosaukums.
• Baltais cukursŠiem gardajiem tomātiem ir neparasta krēmīgi balta krāsa. Siltumnīcās tie izaug līdz 2 m augsti, sver līdz 300 g, un ir ļoti ražīgi. Tie izceļas ar ilgu augļu veidošanās periodu.
• Cukurplūmju aveņuŠie tomāti labi aug siltumnīcās. Tie izaug līdz 1,4 m augsti, un tiem nepieciešami divi stublāji. Augļi ir garšīgi un saldi, aveņkrāsas un viegli (tikai 25 g). Uz kvadrātmetru var iestādīt līdz deviņiem augiem. Pareizi kopjot, no šī zemes gabala var novākt līdz 8 kg ražas.
• Cukurā glazētas dzērvenesŠiem tomātiem ir mazi augļi, kuru svars ir līdz 15 g. Tos var audzēt pat telpās uz palodzes. Tie ir apaļi un sarkani. Raža sasniedz pat 3 kg no kvadrātmetra. Šīs šķirnes būtiska priekšrocība ir izturība pret lakstu puvi.
• Salds skūpstsŠī tomātu šķirne ir iecienīta, īpaši mazu bērnu vidū, pateicoties tās mazajiem augļiem (svars līdz 20 g) un saldajai garšai. Augu audzē siltumnīcās un tas var sasniegt pat 1,5 m augstumu. Tas ir piemērots konservēšanai.
• Astoņkājis F1Augs atgādina tomātu koku, izaugot līdz 5 metru augstumam un ar plašiem zariem. Siltumnīcās tiek izmantota hidroponika, kur tomātus audzē īpašā barības vielu šķīdumā. Šī šķirne ir ļoti ražīga, dodot līdz pat 10 kg ražas no viena auga.
• Maša, lelleŠī agrīnā tomātu šķirne tiek audzēta tikai siltumnīcās. Augļi ir rozā un apaļi. Krūmi sasniedz 1 m augstumu, ķekaros ir 4–6 tomāti, kuru svars ir līdz 250 g. Tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks. No viena krūma var iegūt līdz 8 kg tomātu.
• Krievu laimeŠī šķirne tiek uzskatīta par vidēja auguma hibrīdu. Aizsargātā augsnē tā izaug līdz 2 m augstumam. Katrā ķekarā ir līdz 5 tomātiem, kuru svars ir līdz 300 g. Raža ir augsta — līdz 8 kg no auga. Tā ir izturīga pret daudzām slimībām.

Tomātu šķirne "Medus-cukurs"

Tomāts "Baltais cukurs"

Tomāts "Cukurplūmju aveņu"

Tomātu šķirne "Dzērvenes cukurā"

Tomāts "Saldais skūpsts"

Šķirne "Astoņkājis F1"

Tomātu šķirne "Masha Doll"

Tomāts "krievu laime"

Audzēšanai atklātā zemē

Atklātā zemē ieteicams audzēt:

• Malahīta kaste;
• Smaragda medus F1;
• Heizela Meja;
• Aveņu gigants;
• Mīkla;
• dižciltīgais;
• Cara zvans;
• Hurma;
• Sarkans mērķis;
• Vecmāmiņas;
• Rozā banāns.

Kritēriji tomātu izvēlei atklātā zemē ir:

• izturība pret spriegumu dažādās temperatūrās;
• sausuma izturība;
• augšana un augļošana dažādās augsnēs;
• lieliska salda garša;
• izturība pret dažādām slimībām;
• audzēšanas daudzpusība.

Audzēšanai siltumnīcās

Gandrīz visas tomātu šķirnes aug siltumnīcās, taču ir noteiktas šķirnes, kas var nest augļus tikai aizsargātā augsnē. Tās ietver:

• Medus salūts;
• Rozā medus;
• Cjindao;
• Zelts;
• Salds brīnums;
• Saldais miljons;
• Melnā Krima.

Padomi, kā palielināt cukura saturu tomātos

Tomātu cukura saturu nosaka cukuru un skābju attiecība auglī. Ir svarīgi zināt, ka lielākā daļa skābju atrodas sēklu kamerā. Jo mazāk sēklu, jo saldāks tomāts. Tāpēc pirms tomātu šķirņu izvēles ir svarīgi pievērst uzmanību sēklu saturam.

Ir daži triki, kas var ietekmēt tomātu saldo garšu:

• Saldajiem tomātiem ir nepieciešama saules gaisma. Tomāti jāaudzē saulainā vietā.
• Tomātus nepieciešams laistīt mēreni, tas ir, bagātīgi, bet ne bieži, lai neatšķaidītu cukuru augļos.
• Ūdens temperatūrai nevajadzētu pazemināties zem 22–24 grādiem pēc Celsija. Ūdenim var pievienot kompostu vai nedaudz kūtsmēslu.
• Mēslošana ir ļoti svarīga. Laistot ieteicams pievienot 4 pilienus joda, kā arī borskābi un vara sulfātu.
• Cukura saturu var palielināt, laistot augus ar 1 glāzi pelnu un ēdamkaroti sāls, kas pievienota spainim ūdens. Katram augam uzklājiet 0,5 litrus šķīduma.

No plašā tomātu klāsta ikviens cenšas izvēlēties saldās šķirnes, jo no tām sanāk visgardākie ēdieni. Turklāt saldie tomāti ir ļoti patīkami ēst svaigus. Svarīgi atzīmēt, ka tomātu cukura saturs nepaaugstina cukura līmeni asinīs, padarot tos piemērotus diabēta slimniekiem.

Bieži uzdotie jautājumi