Kā pareizi audzēt Sibīrijas pundurtomātu savā dārzā?

Sibīrijas pundurtomāts ir ļoti ražīgs un tiek uzskatīts par vienu no labākajām tomātu šķirnēm. Tas ir izstrādāts aukstajam Sibīrijas reģionam, pielāgojas pēkšņām temperatūras izmaiņām un dod labu ražu pat ar ierobežotu saules gaismu. Tam ir raksturīga arī zema uzņēmība pret slimībām.

Krūma un augļu apraksts

Augi ir kompakti un zemi augoši, sasniedzot 25 līdz 35 cm augstumu. Šis faktors iedvesmoja selekcionārus dot šķirnei šādu nosaukumu.

Citas šķirnes īpašības:

• Krūms ir standarta, kam raksturīgs spēcīgs kāts, kas atgādina tievu stumbru. Galvenais dzinums pārstāj augt, sasniedzot noteiktu augstumu, kas ir viena no apņēmības pazīmēm.
• Lapas ir maza izmēra un tām ir tipiska tomātu forma ar blīvu lapotni.
• Augļu garša ir harmoniska: saldās notis apvienojas ar nelielu skābumu, savukārt cukura saturs ir augsts.
• Tomāti ir samērā lieli, salīdzinot ar krūmiem. Sibīrijas pundurtomātu vidējais svars ir 150–180 g, daži sasniedz 200–210 g.
• Miziņa ir diezgan spēcīga, ar tradicionālu tomātu sarkanu toni un spīdumu.
• Mīkstums ir stingrs un gaļīgs, pārgriežot tam ir graudaina tekstūra. Sēklu kameras iekšpusē ir mazas — ne vairāk kā četras —, un sēklas iekšpusē ir mazas un ēdot tik tikko pamanāmas.

Galvenās īpašības un vēsture

2018. gadā tirgū ienāca Novosibirskā bāzētās agrofirmas Siberian Garden izstrādātā tomātu šķirne 'Sibīrijas punduris', kas pazīstama ar savām kultūrām, kuras ir pielāgotas vietējiem klimata apstākļiem.

Sibīrijas punduršķirne var viegli izturēt laika apstākļu izmaiņas, nezaudējot produktivitāti. Tomēr šķirne vēl nav reģistrēta Krievijas valsts reģistrā, un nav informācijas par to, vai tās radītājs ir iesniedzis nepieciešamos dokumentus.

Sibīrijas pundura galvenās īpašības ir raksturīgas šķirnēm ar standarta kokiem:

• Auglība. RAŽA sasniedz 4 kg no krūma, kas atbilst aptuveni 8–9 kg tomātu uz dārza kvadrātmetru. Augļošana notiek ķekaros, kas veidojas uz katra stublāja ar vienas vai divu lapu atstarpēm, apstiprinot šīs šķirnes augsto ražību, neskatoties uz tās nelielo izmēru.
• Aizsardzība pret patogēniem un kaitēkļiem. Ražotājs nesniedz informāciju par Siberian Dwarf tomātu šķirnes izturību pret dažādām slimībām vai to, vai tai piemīt iedzimts imūnmehānisms. Tomēr pieaugošā pieredze liecina, ka tai ir laba izturība pret sēnītēm un vīrusiem:
  • Tomāti reti ir uzņēmīgi pret slimībām, pat ja laika apstākļi ir labvēlīgi patogēnu vairošanai;
  • Pateicoties relatīvi ātrai ražas nogatavošanai, inficēšanās risks ar visbīstamāko vēlo puvi tiek samazināts līdz minimumam.
• Pieteikums. Dārzeņi ir lieliski piemēroti ēšanai svaigā veidā — salātos un sagriezti šķēlēs. Tos izmanto arī zupās, pamatēdienos, mērcēs, mājās gatavotā kečupā un tomātu pastā.
  Īpaši gardi ir mājās gatavoti ievārījumi. Šie tomāti viegli iederas burkās veseli, un, marinēti vai marinēti, miziņas neplaisā, saglabājot savu košo krāsu, un mīkstums nezaudē savu konsistenci.
• Nogatavošanās laiks. Nogatavošanās periods ir vidējs, ļaujot pirmo ražu baudīt 100–105 dienu laikā pēc asnu parādīšanās podos. Dienvidu reģionos šo periodu var samazināt līdz 90–95 dienām. Sibīrijas punduru masveida raža sākas 10. jūlijā un turpinās līdz 10.–15. septembrim.

Sibīrijas punduru tomātu šķirnes audzēšanas iezīmes

'Siberian Dwarf' ir ideāla tomātu šķirne intensīvai stādīšanai, kurai nav nepieciešams atbalsts vai apmācība. To var audzēt, izmantojot tradicionālos stādus vai sējot sēklas tieši augsnē. Sēšanas laiks atšķiras atkarībā no reģiona. Parasti stādu dīgšanai un attīstībai nepieciešamas 50 līdz 65 dienas.

Sēklu sēšana un audzēšana

Sēklas var savākt pats, taču Sibīrijas pundurtomātu sēklas ir mazas un bieži vien nepietiekami attīstītas. Tāpēc ieteicams tās iegādāties no specializētiem piegādātājiem.

Rūpnieciskās sēklas parasti tiek īpaši apstrādātas, tostarp dezinficētas un stimulētas augšanas procesā, kas novērš nepieciešamību pēc papildu pasākumiem to sagatavošanai.

Sēšanas darbi

Tomātu stādu audzēšanai vislabāk ir izmantot sagatavotu augsni, kas atbilst to vajadzībām. Tomēr daudzi dārznieki dod priekšroku paši sagatavot substrātu, sajaucot vienādās daļās dārza augsni, smiltis, kūdru un humusu. Šī augsne jāapstrādā, lai iznīcinātu patogēnus, cepot to cepeškrāsnī vai mērcējot kālija permanganātā.

Sēšanas process:

1. Piepildiet izvēlēto stādīšanas trauku līdz pusei ar podu augsni. Lai uzturētu optimālu mitruma līmeni un samazinātu pārlaistīšanas vai sausuma risku, ieteicams augsnei pievienot vermikulītu (aptuveni 15% no kopējā tilpuma).
2. Izveidojiet apmēram 15 mm dziļas vagas un ievietojiet tajās iepriekš sadīgušās sēklas. Daži dārznieki izmanto sausu stādāmo materiālu, bet, lai uzlabotu dīgtspēju, vislabāk to iepriekš sadīgt. Šī ir vienkārša procedūra, kas aizņem tikai 2–3 dienas. Ievietojiet sēklas mitrā drānā un uzglabājiet to siltā vietā. Drāna periodiski jāsamitrina, lai tā pilnībā neizžūtu.
3. Pēc stādīšanas samitriniet virsmu ar smidzināšanas pudeli, pārklājiet ar stiklu vai plastmasu un pārvietojiet uz gaišu, siltu vietu. Lai novērstu kondensātu, regulāri noņemiet pārsegu.

Mitrinošs

Tomātu stādu kopšana ietver laistīšanu. Lai nodrošinātu veselīgus augus, laistiet tos mēreni, atkarībā no tā, cik sausa ir augsne (vidēji reizi nedēļā, kad augam ir 3–4 lapas, un divas reizes nedēļā, kad tam ir 5–6 lapas).

Ieteikumi:

• Laistīšanai izmantojiet nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā. Vislabāk ir kūstošs ūdens vai lietus ūdens, jo tas ir mazāk ciets nekā krāna ūdens.
• Lai neapdedzinātu auga lapas, uz saknēm uzklājiet ūdeni, izmantojot nelielu lejkannu. Varat izmantot arī šļirci bez adatas, virzot strūklu galvenās saknes tuvumā, lai nesabojātu trauslos dzinumus.
• Jauniem stādiem saknes atrodas augsnes virskārtā, tāpēc virsmas pāržāvēšana var negatīvi ietekmēt to attīstību. Savukārt pārmērīgs mitrums var izraisīt stublāju dzeltēšanu un sakņu puvi.

Temperatūras apstākļi

Lai dzinumi neizstieptos, tūlīt pēc to parādīšanās istabas temperatūra dienas laikā jāsamazina līdz 15–17 grādiem pēc Celsija un naktī līdz 11–13 grādiem pēc Celsija. Šis režīms turpinās nedēļu, pēc tam termometra rādījums dienas laikā paaugstinās līdz 23–25 grādiem pēc Celsija un naktī līdz 15–17 grādiem pēc Celsija.

Mikroklimatu kontrolē caur logu, un aizkarus var izmantot, lai pasargātu augus no tiešiem saules stariem. Caurvēji var nogalināt stādus, bet nelielas temperatūras svārstības var stiprināt augus, veicinot spēcīgāku un veselīgāku augšanu.

Apgaismojums

Optimālai augšanai nodrošiniet pietiekamu apgaismojumu. Vislabāk stādus novietot uz palodzēm, kur saules gaisma ir vērsta uz dienvidiem.

Lūdzu, ņemiet vērā šādus noteikumus:

• Apgaismojuma uzlabošanai tiek izmantotas fitolampas un izņēmuma gadījumos dienasgaismas spuldzes;
• Pirmajās trīs dienās apgaismojums tiek uzturēts visu diennakti, pēc tam 10–11 dienas apgaismojums tiek nodrošināts no rīta un vakarā;
• Ir nepieciešams periodiski pagriezt stādus, lai visi augi būtu vienmērīgi apgaismoti un nenoliektos uz vienu pusi.

Tomātu mēslošana un novākšana

Veselīgiem stādiem ir nepieciešama regulāra mēslošana. Pirmā mēslošana tiek veikta 11–13 dienas pēc pārstādīšanas, lai augi varētu atgūties no stresa. Turpmākā mēslošana tiek veikta ik pēc divām nedēļām.

Kad stādiem parādās pirmās divas vai trīs lapas, ir pienācis laiks pārstādīt. Šo procesu veic divos veidos:

• Pirmais Tas ietver stādu pārstādīšanu no kopīga trauka atsevišķos traukos ar aptuveni 500 ml tilpumu. Tie ir piepildīti ar substrātu divu trešdaļu dziļumā. Dienu pirms pārstādīšanas stādi ir labi jāsamitrina, lai tos varētu pārstādīt kopā ar nelielu augsnes piku.
  Jums vajadzētu uzmanīgi apgriezt saknes no apakšas un sāniem, kā arī padziļināt stādus līdz dīgļlapu lapu līmenim un viegli aplaistīt.
• Otrais - Šī ir stādu pārstādīšanas metode, kurā tie tiek novietoti paplātēs. Šajā gadījumā viss puduris, kurā atrodas stāds, tiek izņemts no trauka un ievietots jaunā traukā, neapgriežot sakņu dzinumus. Pirms stādīšanas īpaša laistīšana nav nepieciešama.

Lai samazinātu stresa līmeni pēc novākšanas, ieteicams tos barot ar īpašiem mēslošanas līdzekļiem - Epinon-extra vai Zircon.

Sacietēšana

Pirms stādu stādīšanas atklātā zemē, tiem jāpalīdz pielāgoties jaunajiem apstākļiem:

• divas nedēļas pirms paredzētās stādīšanas sāciet atvērt logu, pakāpeniski palielinot laiku, kurā augi atrodas svaigā gaisā;
• Stādi tiek iznesti uz verandas vai stiklota balkona, vispirms tikai uz dažām minūtēm un pēc tam visu dienu.
• Pakāpeniski pieradiniet stādus pie āra klimata, atstājot tos ārā pēc kārtas 2, 4, 6 stundas dienā, vienlaikus pasargājot tos no tiešiem saules stariem.

Trīs dienas pirms stādīšanas stādus vairs neienes uz nakti un vairs neaizsargā no saules, kamēr to stāvoklis tiek rūpīgi uzraudzīts.

Stādīšana zemē

Pirms stādīšanas jāuzrauga augsnes temperatūra: 20 cm dziļumā tai jābūt vismaz +12°C. Pretējā gadījumā tomāti būs panīkuši un zaudēs sparu, līdz pienāks siltāks laiks.

Dārza dobes sagatavošana stādīšanai sākas rudenī, pārrokot dārzu un pievienojot mēslojumu. Šo procesu atkārto pavasarī, pēc tam izrokot apmēram 25–30 cm dziļas bedres.

Sibīrijas pundurim ir kompakts izmērs, tāpēc attālumu starp caurumiem var samazināt līdz 30–40 cm, bet kopšanas un ražas novākšanas ērtībai starp rindām jāatstāj vismaz 60–65 cm.

Transplantācijas process ir šāds:

1. Nedēļu pirms stādīšanas krūmus mēslojiet, izmantojot augšanas stimulatoru, piemēram, Epinon-extra (1 ml uz 5 litriem ūdens) vai jebkuru šķidru vermikomposta maisījumu.
2. Pusotru stundu pirms stādīšanas stādus apsmidziniet ar ūdeni, lai tos būtu vieglāk izņemt no trauka.
3. Izveidojiet caurumus šaha gabala rakstā.
4. Ir uzstādītas aizsarglokas.
5. Katrā bedrē pievienojiet 2 tējkarotes superfosfāta vai koksnes pelnu ar nelielu daudzumu komposta un sajauciet ar augsni.
6. Pārklājiet ar augsni, lai neapdedzinātu saknes.
7. Samitriniet caurumus ar ūdeni.
8. Novietojiet stādus līdz dīgļlapu lapu līmenim.
9. Sablīvējiet augsni ap kātiem, uzmanīgi pārklājiet ar augsni un mulčējiet. Lai pasargātu dobes virsmu no pārkaršanas un saglabātu mitrumu, izmantojiet zāģu skaidas vai jebkuru citu piemērotu mulču.

Bezsēklu metodes smalkumi

Optimālā augsnes temperatūra sēklu stādīšanai tieši dārzā ir 12 grādi pēc Celsija, lai gan ir pieņemama arī temperatūra 8–10 grādi pēc Celsija. Temperatūru mēra dziļumā, kas vienāds ar stādīšanas bedres dibenu, kas parasti ir aptuveni 20 cm.

Zemākā temperatūrā tomātiem nav laika iesakņoties un tie var vienkārši palikt miera stāvoklī, paliekot augsnē un pakļauti slimību riskam.

Tomātu tiešas sēšanas atklātā zemē priekšrocības:

• tomāti aug intensīvāk;
• krūmi veidojas spēcīgāki, ar labi attīstītu sakņu sistēmu;
• augi ir izturīgāki pret temperatūras svārstībām un retāk slimo;
• augļi izrādās lielāki;
• ietaupa laiku, kas parasti tiek pavadīts stādu kopšanai.

Arī bezsēklu metodei ir savi trūkumi: tā nav piemērota visiem reģioniem, tomāti nogatavojas vēlāk, un raža samazinās.

Kopšana, laistīšana un mēslošana

Lai augs pilnībā attīstītos, nepieciešama laistīšana, līdzīga tai, kas nepieciešama citiem standarta augiem ar seklām saknēm. Optimālais ūdens daudzums vienam augam ir aptuveni 3–5 litri. Tomēr ir svarīgi nodrošināt, lai augsne neizžūtu vairāk par 3 cm. Nepietiekama nokrišņu daudzuma periodos laistīšana jāveic ik pēc 3–5 dienām.

Mulčēšana ir efektīva procedūra, kas samazina laiku un pūles, kas nepieciešamas atslābināšanai un ravēšanai, kas samazina sakņu bojājumu risku.

Krūma veidošanas, sānu dzinumu noņemšanas un sasiešanas procesā nav nepieciešami papildu pasākumi, jo tiek veiktas standarta procedūras.

Šīs šķirnes mēslošana notiek šādā secībā:

• 1,5 nedēļas pēc dīgšanas;
• tad pēc 14 dienām;
• pēc pirmās ražas novākšanas.

Šai šķirnei vislabākie mēslošanas līdzekļi ir veikalos pieejamie gatavie mēslošanas līdzekļi, kas nodrošina augus ar visām nepieciešamajām barības vielām.

Šķirnes izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Kultūrai ir laba izturība pret sēnīšu un vīrusu infekcijām, kā arī kaitēkļu uzbrukumiem. Augļu straujā nogatavošanās ievērojami samazina lakstu puves risku. Tomēr, ja dārzs vai apkārtējās teritorijas ir skartas, vislabāk ir veikt aizsardzības pasākumus.

Papildus profilaktiskajiem pasākumiem pirms stādīšanas ir svarīgi apstrādāt sēklas ar fungicīdu. Ir lietderīgi ik pēc 10–14 dienām uzklāt augus un augsni dobēs ar varu saturošiem preparātiem, īpaši, ja mainīgi laika apstākļi veicina slimības attīstību.

Ražas novākšana

Optimālais laiks un pareizā pieeja tomātu novākšanai tieši ir atkarīga no to gatavības. Dārzeņu gatavības posmi ir trīs galvenie:

• Bioloģiskie – Šajā brīdī augs pārstāj attīstīties, sēklas ir pilnībā izveidojušās un ieskauj plēvi, un tomāta zaļā krāsa kļūst gaišāka.
• Tehniskā – Tas notiek aptuveni nedēļu pēc iepriekšējās, +25 grādu pēc Celsija temperatūrā. Tomāti iegūst krāsu, kas atbilst to šķirnei, un iekšpuse kļūst rozā.
• Patērētājs – Augļi sasniedz pilnīgu gatavību, uzkrājot maksimālo vitamīnu, cukuru un skābju daudzumu. Šādus tomātus var uzglabāt tikai dažas dienas.

Sibīrijas pundura novākšanas laiks ir atkarīgs no jūsu turpmākajiem ražas mērķiem:

• tomātus, kas paredzēti tūlītējai lietošanai pārtikā, novāc patērētāja stadijā;
• Transportēšanai vai konservēšanai ideāli piemēroti ir tehniskās kvalitātes dārzeņi, kas paši nogatavojas 5–7 dienu laikā pēc ražas novākšanas;
• Lai tomātus uzglabātu visilgāk, tie jānovāc bioloģiskās gatavības brīdī.

Centrālajā Krievijā pirmā raža ir jūlijā, bet pēdējā - pirms pirmajām salnām. Aktīvās augļu veidošanās periodā krūmus pārbauda katru dienu, bet pārējā gada laikā - katru otro dienu. Bojāti vai slimi augļi ir jānoņem, lai novērstu plašu invāziju.

Saglabāšanas smalkumi:

• Lai tomātus uzglabātu līdz trim mēnešiem, tos ievieto koka kastēs ar zāģu skaidām un atstāj tumšā vietā 8 līdz 10 grādu temperatūrā;
• aptuveni 25 grādu temperatūrā un 80–85% mitrumā vēdināmā telpā bioloģiskās stadijas dārzeņi pilnībā nogatavojas 7–10 dienu laikā;
• Kad temperatūra pazeminās, process palēninās.

Optimāla uzglabāšana un pareiza temperatūras kontrole ļauj ilgstoši saglabāt tomātus svaigus.

Plusi un mīnusi

Sibīrijas pundurtomāts ātri ieguva popularitāti dārznieku vidū pēc tā nonākšanas tirgū. Tas ir saistīts ar tā daudzajām priekšrocībām, tostarp:

Standarta tomāti bieži vien ir pazīstami ar savu viduvējo garšu, taču Sibīrijas pundurtomāti ir patīkams izņēmums. Līdz šim nav konstatēti acīmredzami trūkumi. Tomēr daži dārznieki atzīmē, ka:

Atsauksmes

Šķirne "Sibīrijas punduris" tika īpaši izstrādāta Krievijas reģioniem ar klimatiskajiem apstākļiem, kas ir mazāk labvēlīgi lauksaimniecībai. Šī šķirne ir kļuvusi pieejama tikai nesen, taču jau ir iemantojusi daudzu dārznieku atzinību, pateicoties tās kompaktajam izmēram, augstajai ražai, izturībai pret stresu, spēcīgajai imunitātei un vieglai audzēšanai.