Seržanta piparu tomātu šķirnes un audzēšanas vadlīnijas

Tomātu šķirne ‘Sergeant Pepper’ ir ieguvusi popularitāti, pateicoties augstajai ražībai, lieliskajai garšai un izturībai pret slimībām. Tā ir ideāli piemērota gan siltumnīcām, gan atklātai zemei, nodrošinot vienmērīgu ražu ar pienācīgu kopšanu.

Atlases vēsture

To izstrādāja Džeisons Hainss Virdžīnijā, ASV, un tā pamatā ir divas šķirnes: vācu sarkanais zemeņu tomāts un melnaugļu OSU Blue. Tā nav hibrīds, bet gan brīvi apputeksnēta šķirne, kas ļauj saglabāt sēklas audzēšanai nākamajā sezonā.

Auga apraksts

Nenoteikta šķirne, kuras augstums sasniedz aptuveni 2 m. Lai kontrolētu augšanu, auga galotne tiek saspiesta 1,8 m augstumā, kas ļauj iegūt krūmu, kas piemērots režģa veidošanai. Tai raksturīga pusstandarta forma ar minimāliem sānu dzinumiem un lapām, kas veicina augļu veidošanos.

Tā galvenās īpašības ir īsi starpnodi un neparasta augļu krāsa. Tas ir piemērots gan audzēšanai atklātā laukā, gan telpās. Siltā klimatā tas labi aug atklātā laukā, savukārt vēsākā klimatā to audzē siltumnīcās.

Atšķirīgās iezīmes:

• Krūms sastāv no 3-4 vienādiem pirmās kārtas dzinumiem ar mīkstiem, elastīgiem vidēja biezuma stublājiem, kas ir gaiši zaļā krāsā ar brūnu nokrāsu.
• Lapas ir tumši zaļas, ar lieliem zobiem gar malām, uz garām, plānām kātiņām, virsma ir raupja un gofrēta.
• Sakņu sistēma ir virspusēja un vāji sadalīta, tāpēc augiem nepieciešama regulāra laistīšana un mēslošana, lai nodrošinātu pietiekamu mikroelementu daudzumu.
• Augļu ķekari ir vidēja garuma, ar 4–6 olnīcām, kas parādās 4 lapas pēc pirmās, bet nākamās – pēc 2.

Ziedi ir tumši dzelteni, šķirne ir pašappute, 98% gadījumu veidojas olnīcas.

Augļi

Sergeant Pepper tomātu šķirne ir pieejama divās variācijās: rozā un zilā. To īpašības ir identiskas, atšķiras tikai augļu krāsa.

Seržanta piparu tomātu augļu apraksts:

• Veidlapa - noapaļots pie pamatnes, sašaurinās uz augšu, piešķirot tam sirdsveida formu.
• Svars - svārstās no 160 līdz 300 g atkarībā no apļa.
• Miza – Plāns, zem ūdens var plaisāt. Virsma ir gluda un spīdīga.
• Celuloze – blīvs, gaļīgs un sulīgs, ar vairākām kamerām, tam ir bagātīga aveņu nokrāsa.
• Sēklas – atrodas četrās sēkliniekos, to skaits ir neliels.

Garša ir salda ar karameles pēcgaršu, bez skābuma. Garša ir visizteiktākā pēc tam, kad auglis ir pilnībā nogatavojies. Šī šķirne ir ideāli piemērota svaigiem salātiem, konservēšanai un pārstrādei sulās un kečupos.

Raksturojums

Seržants pipars ir jaunpienācējs lauksaimniecības pasaulē, nesen izstrādāts Amerikas Savienotajās Valstīs. Krievijā tas vēl nav plaši pieejams tā jaunuma dēļ, taču tā popularitāte strauji pieaug, un arvien vairāk dārznieku sāk eksperimentēt ar šo šķirni.

Produktivitāte

To raksturo augsta raža – no viena krūma var novākt līdz 5 kg gatavu augļu. Raža būs aptuveni vienāda neatkarīgi no tā, vai šķirne tiek audzēta siltumnīcā vai atklātā laukā.

Dārzeņu daudzums un kvalitāte (ieskaitot garšu) ir tieši atkarīga no vides apstākļiem. Nepietiekams apgaismojums, neregulāra laistīšana vai zema augsnes auglība neļauj iegūt labu ražu. Šī šķirne ir jutīga pret šiem faktoriem un prasa rūpīgu kopšanu, lai sasniegtu maksimālus rezultātus.

Garša un mērķis

Šai šķirnei ir bagātīga, salda garša ar patīkamu karameļu pēcgaršu. Mīkstums ir daudzkameru, blīvs, gaļīgs un sulīgs, ar bagātīgu aveņu krāsu. Šī šķirne ir ideāli piemērota svaigam patēriņam, jo ​​tās augļi ir deserta kvalitātes — pietiek tos sagriezt plānās šķēlītēs.

Šīs arbūzu aromātiskās tomātu šķēles ir lieliski piemērotas svētku galda dekorēšanai, un īpaši pievilcīgs ir kontrasts starp dzirkstošo mīkstumu un tumšo baklažānu mizu.

Siltākā klimatā, kur šī kultūra dod bagātīgāku ražu, dārzeni bieži izmanto makaronu, mērču un ievārījumu pagatavošanai. Neskatoties uz kulinārijas daudzpusību, valsts centrālajā daļā šīs šķirnes augļus biežāk ēd svaigus, jo to sulīgā mīkstums var būt nepietiekams pārstrādei.

Nepieciešamie klimatiskie apstākļi un reģioni

Seržanta pipars ir tipisks tomāts, kura dzimtene ir Dienvidamerika un kas pazīstams ar savu karsto un sauso klimatu. Tas tika audzēts Amerikas Savienotajās Valstīs, štatā, kur mitrs kontinentālais klimats satiekas ar tropisko klimatu, un vasaras ir garas un siltas, radot ideālus apstākļus tā augšanai un attīstībai.

Dienvidu reģionos šo siltumu mīlošo kultūru audzē gan atklātā zemē, gan siltumnīcās, savukārt ziemeļu un centrālajos reģionos to vēlams stādīt tikai aizsargātā augsnē.

Stādu stādīšanas un pārstādīšanas zemē laiks

Sēklas sēj marta beigās, ņemot vērā reģionālo klimatu. Dienvidu reģionos sēj agrāk, bet aukstākā klimatā - nedaudz vēlāk. Stādus pārstāda galvenajā laukā pēc 45 augšanas dienām.

Nogatavošanās un augļu veidošanās

'Sergeant Pepper' ir vidēji agra šķirne. Pirmā raža tiek novākta tikai 120 dienas pēc iestādīšanas, parasti augusta vidū. Šīs šķirnes augļiem raksturīgs ilgs augļu periods, kas ilgst divus mēnešus — no augusta līdz septembrim.

Salizturība

Siltummīloši krūmi slikti panes pēkšņas temperatūras svārstības un tiem ir tikai mērena salizturība. Tāpēc ziemeļu reģionos tie labi aug tikai siltumnīcās.

Ilgais augļu periods ļauj audzēt kultūru telpās līdz septembra beigām un pat novākt nogatavojušos tomātus pēc pirmajām rudens salnām.

Šķirnes šķirnes

Sergeant Pepper tomāti ir pieejami vairākās šķirnēs, katrai no tām ir savas unikālas īpašības. Visām šķirnēm ir kopīga augsta raža un maiga, skāba garša:

• Seržants Pepers Zilā Sirds. Krūms ir nenoteikts, līdz 180 cm augsts. Augļi ir sirds formas, sver 120–220 g, ar eksotisku krāsu: tumši violeta pie pamatnes, pārvēršoties rozā-bordo krāsā.
  Mīkstums ir stingrs un sulīgs, bez cietiem gabaliņiem. Šai šķirnei ir salda garša ar karameles notīm, un tā ir piemērota salātiem un kulinārijas dekorēšanai.
  
• Seržants Pepers ir rozā. Šķirne ar līdzīgām īpašībām, bet ar aveņrozā krāsas augļiem. To svars ir 180–250 g, tiem ir salda garša un tomātu aromāts. Tos galvenokārt izmanto svaigus, kā ēdienu garnējumu vai kā salātu piedevu.
  
• Seržanta Pepera bronza. Tomāti ir oranžbronzas krāsā ar tumšiem antocianīna ziediem uz pleciem. To svars ir no 250 līdz 500 g. Tiem ir salda mīkstums ar karameļu garšu. Raža ir augsta — līdz 3,7 kg no krūma —, un augļu ražošana ilgst līdz septembra vidum.
  
• Seržants Pepers ir sarkans. Šai šķirnei ir raksturīga bumbierveida forma un sarkana krāsa ar ziliem pleciem. Viena dārzeņa vidējais svars ir no 120 līdz 400 g. Garša ir līdzīga šķirnei 'Sergeant Pepper Bronze'.
  

Šai šķirnei raksturīga mērena salizturība, un tai nepieciešams labs apgaismojums, lai attīstītu tās garšu un krāsu. Veiksmīgai audzēšanai ir nepieciešama regulāra laistīšana un kaitēkļu apkarošana. Šī šķirne ir ideāli piemērota siltumnīcām, kur augļi var nogatavoties līdz septembra beigām.

Nosēšanās noteikumi

Šo šķirni audzē no stādiem. Lai gan sēklas var sēt tieši zemē, šī metode tiek reti izmantota, jo tā ievērojami aizkavē dārzeņu nogatavošanos. Mērenā klimatā tas ir kritiski svarīgi, jo īsā vasara neļauj tomātiem pilnībā nogatavoties.

Optimāli apstākļi

Lai veiksmīgi audzētu stādus, ir svarīgi izvēlēties pareizo vietu un sagatavot zemes gabalu. Ievērojiet šos ieteikumus:

• Izvēlieties saulainas, labi vēdināmas vietas. Krūmi nepanes ēnu, tāpēc izvēlieties vietu, kas dienā saņem vismaz 6–8 stundas tiešu saules staru. Dobes jāaizsargā no aukstiem vējiem un stāvoša ūdens.
• Sagatavojiet augsni tomātiem rudenī. Attīriet vietu no augu atliekām, rūpīgi izrokiet un izņemiet nezāļu saknes. Tomātiem patīk viegla, labi drenēta augsne ar neitrālu vai viegli skābu pH līmeni (6-7). Ja augsne ir smaga, uzlabojiet to, pievienojot smiltis un organisko mēslojumu.
• Rudenī augsni jāuzlabo ar kompostu vai sapuvušu kūtsmēslu. Pavasarī, divas nedēļas pirms stādīšanas, jāpievieno minerālmēsli, kas satur fosforu un kāliju. Tas palīdzēs stimulēt sakņu augšanu un nodrošinās augus ar nepieciešamajām barības vielām.

Augsnei jābūt auglīgai — struktūras uzlabošanai izmantojiet humusa, kūdras un smilšu maisījumu. Humusa pievienošana palīdzēs nodrošināt krūmus ar nepieciešamajām mikroelementvielām.

Sēklu sēšana stādiem

Sējiet stādus marta beigās atkarībā no reģionālā klimata. Siltākā klimatā sējiet agrāk; aukstākā klimatā sējiet vēlāk. Iepriekš sagatavojiet stādiem konteinerus, piemēram, plastmasas vai koka konteinerus.

Jūs varat iegādāties gatavu augsni vai sagatavot to pats, sajaucot vienādās daļās kūdru, kompostu, smiltis un augsni no sava dārza. Pievienojiet maisījumam slāpekļa mēslojumu ar ātrumu 100 g uz 10 kg augsnes.

Stādu stādīšanas process:

1. Tvertnēs sadaliet augsni un izveidojiet apmēram 2 cm dziļas vagas.
2. Novietojiet graudus 1 cm attālumā vienu no otra.
3. Piepildiet vagas ar augsni un samitriniet.
4. Pārklājiet traukus ar stiklu vai plēvi un novietojiet tos gaišā vietā.

Kad stādi ir izdīguši, noņemiet pārtikas plēvi un katru dienu aplaistiet stādus. Kad parādās trešā lapa, pārstādiet asnus atsevišķos traukos un uzklājiet pilnvērtīgu mēslojumu. Pēc nedēļas pārstādiet stādus uz pastāvīgo vietu atklātā zemē.

Stādu pārstādīšana

Audzējiet stādus siltumnīcā maija pirmajā pusē. Lai to izdarītu, vispirms sagatavojiet vietu:

1. Izrok zemi.
2. Noņemiet pagājušā gada augu atliekas.
3. Pievienojiet organiskās vielas, lai uzlabotu augsnes struktūru.
4. Sagatavojiet apmēram 15 cm dziļas stādīšanas vagas.
5. Stādus stādīt rindās taisnā leņķī, saknes novietojot pusguļus stāvoklī, kas veicina labāku sakņošanos.
6. Piepildiet ar augsni līdz apakšējām lapām un mulčējiet.

Stādīšanas secība gan siltumnīcās, gan atklātā zemē ir vienāda. Stādus neaizsargātā augsnē stādiet tikai pēc tam, kad augsne ir sasilusi vismaz līdz 18°C. Uz kvadrātmetru izvietojiet ne vairāk kā četrus augus.

Rūpes par tomātiem

Augam nav nepieciešama sarežģīta kopšana. Šai šķirnei pietiek ar standarta kopšanu lielākajai daļai tomātu. Viena no īpatnībām ir nepieciešamība bieži saspiest, bet saspiest ir ārkārtīgi reti, un lapu retināšana nav nepieciešama.

Laistīšana un mēslošana

Nodrošiniet regulāru laistīšanu, visu laiku uzturot augsni zem krūmiem mitru. Ideāla ir pilienveida apūdeņošanas sistēma, bet, ja tas nav iespējams, laistiet, kad augsne izžūst. Sausuma periodos augus laistiet ik pēc 2–3 dienām.

Sergeant Pepper šķirnes sakņu sistēma ir sekla un vāja. Regulāra mēslošana ir būtiska labai ražai. Pēc tam, kad augi ir iesakņojušies dārzā, tos mēslojiet ik pēc divām nedēļām. Organiskos mēslojumus mainiet ar minerālmēsliem, tostarp fosfora-kālija maisījumiem un superfosfātu.

Izspraušana un sasiešana

Augiem nepieciešams atbalsts, tāpēc augšanas laikā stublājus sasieniet, lai tie nelūztu zem augļu svara. Lai palielinātu ražu, regulāri nokniebiet sānu dzinumus: noņemiet dzinumus, lai augi netērētu enerģiju nevajadzīgiem dzinumiem, veltot savu enerģiju tomātu attīstībai.

Apgrieziet visas apakšējās lapas un nolietotos augļu ķekarus, lai uzlabotu ventilāciju un gaismas līmeni augā un novērstu slimību attīstību.

Veidošanās

Daži dārznieki dod priekšroku audzēt tomātu šķirni ‘Sergeant Pepper’, veidojot 3–4 stublājus. Tomēr daudzi dārznieki ievēro šķirnes oriģināla ieteikumus — optimāli ir veidot augu 1–2 stublājos.

Iespējamās problēmas

Audzējot kultūraugus, papildus slimībām un kaitēkļiem var rasties arī dažas problēmas. Ir svarīgi tās risināt nekavējoties:

• Zema raža. To var izraisīt mēslojuma trūkums vai pārmērīga lietošana, nepietiekama laistīšana vai nepareiza krūmu veidošana (piemēram, nepietiekama iespiešana vai saspiešana). Vāja sakņu sistēma var ierobežot auga augšanu un attīstību, ja netiek nodrošināta regulāra laistīšana un mēslošana.
• Saules gaismas trūkums. Ja augs aug ēnā vai vāja apgaismojuma apstākļos, tas var vāji augt, īpaši aukstajos gadalaikos, kad dienasgaismas stundas ir īsas. Tas noved pie augšanas kavēšanās un samazinātas ražas.
• Apūdeņošanas noteikumu pārkāpums. Tā kā šķirnei 'Sergeant Pepper' nepieciešama regulāra laistīšana, to var ietekmēt gan pārmērīga laistīšana, gan sausums. Pārlaistīšana var izraisīt sakņu puvi, savukārt nepietiekama laistīšana novedīs pie novīšanas un sliktas augļu ražošanas.
• Augu pārslogošana ar augļiem. Tomātu lielās augļošanas spējas un svara dēļ krūmi var nolūzt vai noliekties. Nepietiekams atbalsts un nepareizs nostiprinājums var izraisīt stublāja bojājumus.
• Problēmas ar saknēm. Vājajai, seklajai sakņu sistēmai nepieciešama rūpīga kopšana, īpaši karstā un sausā laikā. Bez pietiekamas laistīšanas un mulčēšanas augsne ātri izžūst, kas var ietekmēt auga veselību.
• Problēmas ar apputeksnēšanu. Lai gan tomāti ir pašapputes augi, zems mitrums un slikta gaisa plūsma siltumnīcā var kavēt apputeksnēšanas procesu, kā rezultātā samazinās augļu aizmetņošanās un raža.
• Pārmērīga barošana ar slāpekli. Pārāk daudz slāpekļa mēslojuma var izraisīt pārmērīgu lapotnes augšanu uz augļu rēķina. Ir svarīgi uzturēt pareizu mēslojuma līdzsvaru.

Tomātiem nepatīk biežas atrašanās vietas maiņas, un, ja tie tiek pārstādīti pārāk bieži vai nepareizi, tas var negatīvi ietekmēt augu augšanu un attīstību.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Kultūra ir izturīga pret lielāko daļu slimību, bet siltumnīcas apstākļos tā var būt uzņēmīga pret kladosporiozi un tabakas mozaīkas vīrusu. Noderīgi padomi:

• Lai novērstu brūno plankumu veidošanos, siltumnīcu pēc iespējas biežāk vēdiniet un pārklājiet augsni ar salmu mulču. Tas augsnes virskārtā radīs labvēlīgu mikrofloru, kas kavē patogēno sēnīšu un baktēriju augšanu.
• Lai novērstu slimības, veiciet vairākas apstrādes ar bioloģiskiem produktiem, piemēram, Fitoverm, Bioline vai Baktofit. Šie pasākumi ir efektīvi pret tabakas mozaīkas vīrusu. Izturību pret vīrusu infekcijām var palielināt, nodrošinot pietiekamu kālija daudzumu.
• Atklātā zemē vai zem plastmasas nojumēm šķirne nav uzņēmīga pret slimībām, bet to var uzbrukt Kolorādo kartupeļu vabole. Citi kaitēkļi ir ārkārtīgi reti.

Neskatoties uz spēcīgu imunitāti, pieredzējuši dārznieki veic vismaz vienu profilaktisku apstrādi pret sēnīšu infekcijām.Šim nolūkam tiek izmantoti vara saturoši līdzekļi, piemēram, Bordo maisījums.Veiciet šo apstrādi pēc tam, kad stādi ir sakņojušies.

Plusi un mīnusi

Pirms stādu stādīšanas rūpīgi apsveriet kultūraugu priekšrocības un trūkumus. Seržanta pipariem ir daudz priekšrocību:

Trūkumi ir augstās prasības attiecībā uz siltumu, gaismu un laistīšanu. Turklāt ne visiem patīk augļu pilnīga skābuma neesamība.

Atsauksmes

Tomāts “Sergeant Pepper” ir laba izvēle gan iesācējiem, gan pieredzējušiem dārzniekiem. Tam ir lieliska ražība, patīkama garša un izskats, kā arī spēcīga imunitāte. Pareizi audzējot, jūs varat iegūt bagātīgu ražu visas sezonas garumā.

Bieži uzdotie jautājumi