Svītrainā šokolāde ir ļoti neparasta amerikāņu izcelsmes šķirne. Tai ir ne tikai spilgts, uzmanību piesaistošs nosaukums, bet arī pārsteidzoši augļi, daudzkrāsaini un svītraini. Atsevišķi eksemplāri var svērt līdz 1 kg.
"Šokolādes" šķirnes radīšanas vēsture
Tomātu šķirne “Chocolate Stripes” ir lielaugļu šķirne, ko 2010. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs selekcionēja selekcionāru komanda no Ohaio J. Sīgela vadībā. Šķirne vēl nav iekļauta Krievijas valsts reģistrā.
Auga apraksts
Krūms ir noteikts, tāpēc tā dzinumi aug ierobežoti. Krūmu augstums ir līdz 1,5 m. Augs ir pilnībā attīstījies, kad tas ir izveidojis 6 līdz 8 ķekarus. Lapas ir tumši zaļas un ar krokainu virsmu.
Krūma stublāji ir spēcīgi, ar skraju lapotni un spēcīgām saknēm. Ziedkopas sāk veidoties no 8. lapas, un tās atrodas ik pēc 2–3 auga lapām. Vienā ķekarā veidojas 4 līdz 6 tomāti.
Kā izskatās augļi?
Šīs šķirnes galvenā iezīme ir tās augļu unikālais izskats. Tie ir ne tikai daudzkrāsaini, bet arī ļoti lieli.
Īss apraksts:
- Negatavu augļu krāsa: zaļa.
- Nogatavojušies augļi ir spilgti sarkanā, brūnā vai bordo krāsā. Fona krāsa ir iezīmēta ar zaļām, dzeltenām, oranžām vai šokolādes svītrām.
- Mīkstuma krāsa: brūna vai rozā. Var būt zaļganas dzīsliņas.
- Āda: plāna, gluda, spīdīga.
- Forma: noapaļota, saplacināta ar nelieliem iespiedumiem. Rievota pamatnē.
- Svars: 300–600 g. Retos gadījumos tas sasniedz 1000 g.
Augļu garša un mērķis
Augļa mīkstums ir sulīgs un aromātisks, ar saldu, nedaudz tomātam līdzīgu skābumu. Svītrainajiem tomātiem ir ļoti plāna miziņa, tāpēc tos nekonservē veselus.
Tos ēd svaigus, izmanto salātos, dažādu ēdienu gatavošanā un visu veidu pagatavošanā - tomātu pastā, kečupā, mērcēs utt.
Šķirnes īpašības
Šī amerikāņu svītrainā šķirne papildus lieliskajai gaumei un unikālajam augļu izskatam lepojas ar lieliskām agronomiskām īpašībām, kuras jau ir novērtējuši dārznieki un vasaras iedzīvotāji, kuri ir mēģinājuši audzēt šo šķirni savos zemes gabalos.
Vidējā raža
Šī šķirne tiek uzskatīta par augstražīgu. Vidēji no viena kvadrātmetra tiek novākti 8 kg tomātu. No viena krūma var iegūt 4,5–5,5 kg gatavu augļu, bet, veidojot divstubru krūmus, — 10 kg. Komerciālā audzēšanā no viena hektāra tiek novāktas 50–70 tonnas tomātu.
Nogatavošanās laiks
Šai šķirnei ir vidēji agrs nogatavošanās periods. No dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet 105–110 dienas. Precīzs nogatavošanās laiks lielā mērā ir atkarīgs no klimata, laika apstākļiem un audzēšanas metodēm.
Izturība pret salu un sausumu
Šī šķirne, tāpat kā visas nakteņu dzimtas kultūras, ir siltummīloša. Tā pilnībā nepanes salu, tāpēc reģionos ar gariem pavasariem un vēlu vasaru to audzē zem segtām virsmām. Šī šķirne parasti panes sausumu, taču tas negatīvi ietekmē gan visa auga augšanu, gan augļu stāvokli.
Imunitāte pret slimībām
Svītrainās šokolādes šķirne ir diezgan jauna, tā ir izstrādāta ārzemēs, tāpēc pagaidām nav precīzas informācijas par tās izturību pret slimībām Krievijā.
Saskaņā ar dārznieku, kuri jau ir iestādījuši un audzējuši šo šķirni, atsauksmēm, tai ir diezgan spēcīga imunitāte pret vēlu puvi, miltrasu, ziedu galu un sakņu puvi, kā arī tabakas mozaīku.
Plusi un mīnusi
Šai oriģinālajai šķirnei ar svītrainiem augļiem ir daudz pievilcīgu priekšrocību dārzniekiem. Tomēr tai ir arī daži trūkumi, kurus vislabāk ir uzzināt pirms stādīšanas.
Nosēšanās iespējas
Audzējot amerikāņu tomātus, ir svarīgi tos pareizi stādīt, izvēlēties labu vietu un nodrošināt nepieciešamos augšanas apstākļus. Šo šķirni ieteicams audzēt no stādiem.
Vietas izvēle un sagatavošana
Izvēlieties siltu, labi apgaismotu, līdzenu un bez caurvēja vietu. Ir svarīgi, lai gruntsūdens līmenis nebūtu pārāk augsts, jo mitrums pie saknēm ir kaitīgs tomātu augiem. Minimālais ūdens līmenis virs augsnes virsmas ir 1,5 metri.
Sēšanas laiks stādiem
Stādu sēšanas laiks ir atkarīgs no tā, kur tomāti tiks audzēti — atklātā zemē vai siltumnīcā. Ja stādi tiks audzēti zem segtas zemes, tos var sēt jau marta sākumā. Atklātā zemē tomātus sēj aprīļa vidū.
Kā sagatavot sēklas
Stādāmo materiālu ieteicams sagatavot iepriekš. Tie ir jādezinficē, jāšķiro un jādiedz. Vissvarīgākais ir vispirms pārliecināties, ka sēklas nav beidzies derīguma termiņš.
Kā sagatavot sēklas:
- Vispirms sēklas 30 minūtes iegremdē sālsūdenī. Visas sēklas, kas uzpeld virspusē, tiek izmestas, jo tās nav dzīvotspējīgas. Atlikušās sēklas rūpīgi noskalo, lai noņemtu sāls šķīdumu.
- Pēc tam sēklas apmēram 20 minūtes iegremdē rozā kālija permanganātā, lai tās dezinficētu. Var izmantot arī citu antiseptisku līdzekli. Tā kā kālija permanganātu mūsdienās ir grūti atrast, dārznieki iesaka to aizstāt ar sodas šķīdumu, kas ne tikai dezinficē sēklas, bet arī stimulē to augšanu.
- Lai paātrinātu dīgšanu, sēklas 12 stundas iemērciet mitrā marlē. Izmantojiet siltu ūdeni, un ieteicams pievienot augšanas stimulatoru.
- ✓ Izmantojiet tikai cietkoksnes pelnus, jo tie satur vairāk kālija un fosfora, kas ir svarīgi augiem.
- ✓ Izvairieties no skuju koku pelniem un apstrādātas koksnes, jo tajos ir augsts sveķu un ķīmisko vielu saturs.
Stādīšanas konteinera sagatavošana
Tomātus sēj konteineros vai tieši atsevišķās krūzītēs. Konteinerus piepilda ar veikalā nopērkamu augsni vai mājās gatavotu podu maisījumu. Piemēram, var sajaukt zālienu un kompostu proporcijā 1:1. Maisījumam var pievienot arī smiltis irdināšanai un koksnes pelnus.
Kā stādīšanas konteinerus var izmantot plastmasas traukus, podus, kasetes vai jebkurus paštaisītus konteinerus. Stādus var audzēt arī kūdras granulās vai podos. Pēdējā metode ļauj labāk iesakņoties un ātrāk augt. Jebkura augsne, neatkarīgi no tā, vai tā ir veikalā pirkta vai paštaisīta, ir jādezinficē.
Piepildiet dezinficētos traukus ar barības vielām bagātu augsni, ieduriet tajās sēklas un pārklājiet ar podu maisījumu. Starp rindām ievērojiet 3 cm atstarpi un starp sēklām – 1,5 cm atstarpi. Lai nodrošinātu 100% dīgtspēju, atsevišķos podos vienlaikus ievietojiet 2–3 sēklas. Vēlāk atlasiet spēcīgākos no izdīgušajiem stādiem un pārējos izmetiet.
Stādu audzēšana un stādīšana
Kultūras pārklāj ar stiklu vai plēvi, ko noņem, kad parādās stādi. Stādus audzē siltā, labi apgaismotā vietā. Optimālā temperatūra ir 25°C. Tomāti parasti dīgst nedēļas laikā pēc sēšanas.
Kā audzēt stādus:
- Augsni regulāri samitriniet ar smidzināšanas pudeli, izvairoties no pārmērīgas laistīšanas, pretējā gadījumā tajā var veidoties pelējums, un stādiem draud melnkājas slimība.
- Stādiem jābūt apgaismotiem, lai nodrošinātu garas dienasgaismas stundas. Pēc pirmo īsto lapu parādīšanās stādus pārstāda atsevišķos traukos (ja tie iepriekš tika audzēti traukos vai kastēs).
- Stādus mēslo ar organiskām vielām, piemēram, vermikomposts. Pirmā lietošana ir divas nedēļas pēc dīgšanas.
- Pāris nedēļas pirms pārstādīšanas zemē stādi sāk sacietēt, sākumā iznesot tos ārā uz 15–20 minūtēm, pēc tam palielinot ikdienas sacietēšanas laiku līdz 1–2 stundām.
Tomātu stādu stādīšanas iezīmes:
- Stādīšanai tiek izraktas bedres vai rindas. Blakus esošos augus novieto 40 cm attālumā vienu no otra. Attālums starp rindām ir 50 cm.
- Bedrītes iepriekš aplaista; kad ūdens ir iesūkies, stādi tiek stādīti. Saknes pārklāj ar augsni, sablīvē un vēlreiz aplaista.
Aprūpe
Šai šķirnei nepieciešama standarta kopšana. Lai nodrošinātu labu lielu, garšīgu tomātu ražu, krūmiem nepieciešama regulāra laistīšana, mēslošana, atslābināšana un stādīšana.
Laistīšana
Krūmus laista, kad augsnes virskārta izžūst. Parasti laistīšana notiek 1–2 reizes nedēļā. Pirmā laistīšana nav ieteicama agrāk kā 10 dienas pēc iestādīšanas. Ieteicamais laistīšanas daudzums ir 700 ml uz vienu augu.
- × Izvairieties laistīt karstākajā dienas daļā, lai novērstu lapu apdegšanu un ūdens iztvaikošanu, pirms tas sasniedz saknes.
- × Nelietojiet aukstu ūdeni tieši no akas vai krāna, jo tas var radīt stresu augiem.
Pēc tam tomātus laista 1–2 reizes nedēļā atkarībā no laika apstākļiem un augsnes apstākļiem. Atklātā zemē tomātus laista vakarā, bet siltumnīcā – no rīta. Laistīšanas dziļumam jābūt 40 cm. Karstā laikā tomātus laista bieži, pat katru dienu, nelielās devās – aptuveni 1,5 litrus uz augu.
Kad augļi sāk masveidā nogatavoties, laistīšana kļūst biežāka un bagātīgāka. Tieši pirms ražas novākšanas tomātus ieteicams nelaistīt vairākas dienas. Tas samazinās plaisāšanas risku.
Mēslošana
Pirmo mēslošanas līdzekli lieto nedēļu pēc stādu iestādīšanas. Parasti izmanto organisko mēslojumu, piemēram, atšķaidītus govs kūtsmēslus. Alternatīvi, kūtsmēslus var sajaukt ar ūdeni proporcijā 1:8 un šķīdumam pievienot 20 g superfosfāta.
- Nedēļu pēc stādu stādīšanas pievienojiet deviņvīru spēka šķīdumu (1:8), pievienojot 20 g superfosfāta uz 10 litriem ūdens.
- Divas nedēļas pēc pirmās barošanas pievienojiet minerālmēslus: amonija nitrātu (10 g), superfosfātu (20 g), kālija sāli (15 g) uz 1 kv. m.
- Atkārtojiet minerālmēslošanu pēc divām nedēļām, lai uzturētu augšanu un augļu veidošanos.
Pēc divām nedēļām jaunos tomātus baroju ar minerālmēsliem. Uz kvadrātmetru pievienoju amonija nitrātu (10 g), superfosfātu (20 g) un kālija sāli (15 g). Atkārtoju šo mēslošanu pēc divām nedēļām.
Atslābināšana un ravēšana
Pirms laistīšanas tomātus uzkalniniet. Pirmo reizi to dariet nedēļu pēc stādu iestādīšanas. Pēc tam tomātus uzkalniniet apmēram ik pēc trim nedēļām. Pēc laistīšanas irdiniet augsni un izravējiet nezāles. Augsni var arī mulčēt ar sienu, salmiem, kūdru, kompostu utt.
Veidošanās
Tomātu augus var apmācīt tā, lai tiem būtu viens, divi vai trīs stublāji. Sānu dzinumi vienmēr tiek noņemti, kas nozīmē, ka tiek noņemti dzinumi, kas aug sānu lapu padusēs. Ir svarīgi arī savlaicīgi piesiet augus pie balsta, piemēram, režģa, pretējā gadījumā dzinumi lūzīs zem augļa svara.
Slimības un kaitēkļi
Šķirnei ir spēcīga imunitāte, bet nelabvēlīgos apstākļos to var ietekmēt noteiktas sēnīšu slimības vai citas infekcijas.
Slimību rašanos var novērst, ievērojot lauksaimniecības praksi, kā arī profilaktiski izsmidzinot ar Bordo maisījumu, efektīviem fungicīdiem un bioloģiskajiem preparātiem.
Šķirne ir uzņēmīga pret laputīm un Kolorādo kartupeļu vabolēm. Pret laputīm efektīvs ir ziepju šķīdums, un dažas dienas pirms nogatavojušos tomātu novākšanas var lietot bioloģiskos produktus, piemēram, Fitoverm, Baktofit un citus.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Svītrainie tomāti nogatavojas vasaras vidū. Tos novāc sausā laikā. Neatlieciet ražas novākšanu, jo nogatavojušies tomāti saulē var saplaisāt. Nenogatavojušos augļus var uzglabāt tumšā, sausā vietā, lai tie nogatavotos.
Atsauksmes
Svītrainā šokolādes tomāta noteikti patiks neparastu jaunu šķirņu un eksotisku kultivāru cienītājiem. Neskatoties uz neparasto izskatu un ārzemju izcelsmi, šī amerikāņu šķirne ir izrādījusies ļoti veiksmīga krievu dārznieku vidū.