Persiku tomātu šķirnes un audzēšanas metodes

Persiku tomāti ir neparasta šķirne ar samtainu mizu un saldu garšu, kas dārznieku vidū ir ieguvusi popularitāti savu dekoratīvo īpašību un garšas dēļ. Augļiem ir izteikts aromāts, sulīga mīkstums un neparasta tekstūra, kas atgādina persiku mizu. Raža ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, un to raksturo laba ražība.

Radīšanas vēsture

Hibrīdu izstrādāja selekcionāri uzņēmumā "Agrofirma Gavrish" Maskavā, Krievijā. Šķirņu izmēģinājumi visā valstī tika veikti četrus gadus, un 2002. gadā "Peach" tika iekļauta Krievijas Federācijas Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā ar numuru 9806105.

Šo tomātu ieteicams agrīnai audzēšanai visos valsts reģionos. To veiksmīgi audzē dārza gabalos un mazās saimniecībās gan zem siltumnīcu pārsegiem, gan atklātā zemē.

Šķirnes raksturojums

Šis persiks pieder pie šķirņu sērijas ar unikālu miziņu, kas ir viegli pubertātes formas, radot samtainu tekstūru. Šī augļa īpašā īpašība iedvesmoja šīs līnijas nosaukumu.

Krūma un augļu apraksts

Augs ir noteikts, kompakts, līdz 50 cm augsts, ar spēcīgiem un spēcīgiem stublājiem. Atšķirīgās pazīmes:

• Lapas ir lielas, piesātināti tumši zaļas.
• Pirmā ziedkopa veidojas virs 7.–8. lapas, bet nākamās – ik pēc 1.–2. lapas.
• Tomāts ražo augļus pat sarežģītos laika apstākļos. Kātiņš ir posmains, un katrā ķekarā veidojas 5–6 augļi.
• Tomāti ir mazi, gludi, apaļi un rievoti. To svars svārstās no 98 līdz 106 g.
• Tehniskās gatavības stadijā tomāti ir krēmīgi oranžā krāsā, kas norāda uz augstu beta-karotīna saturu. Miziņa ir gluda un nedaudz pubertātes formas.

Nogatavojušies dārzeņi nenokrīt no krūma, un novāktajai ražai ir labs uzglabāšanas laiks un tā ir izturīga pret transportēšanu.

Tomātu garša un pielietojums

Tomātiem ir izteikti salda garša bez nelielas skābuma pieskaņas. To sulīgajā mīkstumā ir minimāls sausnas saturs, un cukura līmenis sasniedz 10%, nodrošinot izcilu saldumu.

Tomāti ir ideāli piemēroti bērnu pārtikai un diētiskai uzturam. No tiem var pagatavot gardas sulas, un tos var konservēt veselus. Taču savas labākās īpašības tie atklāj, īpaši, ja tos ēd svaigus.

Produktivitāte un augļu ražošana

Persiks ir agri nogatavojošs hibrīds. Pilnu tehnisko gatavību sasniedz 85–95 dienās. Ražas novākšana sākas jūlijā un turpinās līdz septembrim. Produktivitāte atklātā zemē ir 6–8 kg uz kvadrātmetru, bet siltumnīcās tā sasniedz 9–11 kg.

Dažādu persiku šķirņu raksturojums

Šim neparastajam tomātam ir vairākas pasugas. Tās atšķiras pēc izskata un izmēra:

• Sarkans. Vidēja lieluma augļi ir piesātinātā ķiršsarkanā nokrāsā. To raksturīga iezīme ir bālgans pārklājums uz mizas, kas atgādina samtainu pūku. Atklātā zemē nogatavojas 115. dienā. Šķirne veiksmīgi aug gan siltumnīcās, gan atklātā laukā.
• Oranžs. Tā izceļas ar lieliem augļiem, kuru svars sasniedz 170 g. Tā ir agri nogatavojoša šķirne, kas pilnībā nogatavojas līdz 80. dienai. Tai raksturīga izturība pret slimībām un zemu temperatūru, kā arī lielisks uzglabāšanas laiks.
• Rozā. Šis hibrīds pārspēj citas šķirnes savā izturības pret lielāko daļu slimību ziņā un praktiski nav pakļauts kaitēkļiem. Raža ir augsta — no viena ķekara var novākt līdz pat 18 augļiem, kas ievērojami pārsniedz tradicionālo šķirņu ražu ar 5–6 augļiem.
  Tomāti ir gaiši ķiršu krāsā un pārklāti ar raksturīgu baltu pūku.
• Dzeltens. Kokteiļu apakššķirne ražo mazus tomātus, kuru svars ir no 40 līdz 50 gramiem. Tomātiem ir patīkama dzeltena krāsa ar oranžu nokrāsu. Šīs šķirnes audzēšanai priekšroka dodama auglīgām, vieglām un neitrālām augsnēm.

Persiku tomātu šķirnes piesaista gan iesācēju, gan pieredzējušu dārznieku uzmanību. Vairāku hibrīdu stādīšana vienlaikus var uzlabot produktivitāti.

Stādu audzēšana

Ir svarīgi pareizi sagatavot stādus, lai nodrošinātu augiem vislabākos augšanas un attīstības apstākļus. Šajā procesā izšķiroša nozīme ir sēšanas laikam, stādāmā materiāla sagatavošanai, pareizai stādu kopšanai un uzturēšanas procedūrām.

Sēšanas datumi

Optimālais sēklu sēšanas laiks ir februāris vai marts atkarībā no reģiona un augšanas apstākļiem. Vidēji stādu sagatavošana aizņem apmēram 60–70 dienas.

Veiciet šo procedūru 2–2,5 mēnešus pirms plānotās stādīšanas atklātā zemē vai siltumnīcā, kas parasti notiek maija vidū. Tas ļaus augiem sasniegt nepieciešamo vecumu un izmēru veiksmīgai transplantācijai.

Sēklu sagatavošana

Lai nodrošinātu labu persiku sēklu dīgšanu, tās ir pareizi jāsagatavo. Ievērojiet šos ieteikumus:

1. Pārbaudiet sēklu dīgtspēju: ievietojiet tās vājā sāls šķīdumā (5 g sāls uz 200 ml ūdens) un ļaujiet nostāvēties 10–15 minūtes. Izmetiet visas sēklas, kas uzpeld virspusē, jo tās, visticamāk, labi neuzdīgs. Atlikušās sēklas noskalojiet ar tīru ūdeni.
2. Dezinficējiet sēklas. Izmantojiet kālija permanganāta šķīdumu, lai novērstu iespējamās slimības. Mērcējiet sēklas šajā šķīdumā 20–30 minūtes. Pēc tam nosusiniet tās uz papīra dvieļa.

Lai uzlabotu dīgtspēju un paātrinātu dīgšanu, sēklas iemērc augšanas stimulatoros, piemēram, Epin vai Zircon. Tas palielinās to enerģiju un paātrinās augšanu.

Sēklu sēšana

Sagatavojiet augsni — tai jābūt irdenai un labi aerētai. Izmantojiet veikalā nopērkamus īpašus tomātu augsnes maisījumus vai pagatavojiet savu, sajaucot vienādās daļās kūdras sūnas, kompostu un smiltis.

Soli pa solim algoritms:

1. Sēklas jāstāda 1–1,5 cm dziļumā, atstājot starp tām 2–3 cm atstarpi, lai stādi nekonkurētu par barības vielām un gaismu.
2. Lai radītu siltumnīcas efektu, pārklājiet traukus ar plēvi vai stiklu.
3. Novietojiet trauku siltā vietā, kuras temperatūra ir aptuveni 25–27 °C. Tas nodrošinās ātru dīgšanu.

Sēšanai izmantojiet ne pārāk dziļus, bet pietiekami ietilpīgus traukus, lai stādu saknes varētu brīvi attīstīties.

Rūpes par stādiem

Pēc sēklu sadīgšanas nodrošiniet stādiem optimālus augšanas apstākļus. Ir ļoti svarīgi, lai stādi saņemtu pietiekami daudz gaismas. Lai to panāktu, novietojiet traukus uz gaišas palodzes vai izmantojiet audzēšanas lampas, ja dabiskā apgaismojuma nepietiek. Ideālā gadījumā 12–14 stundas gaismas dienā ir ideāls laiks.

Dīgstu kopšanā svarīga loma ir temperatūrai. Dienas laikā temperatūrai jābūt aptuveni 22–25 °C, bet naktī tā jāsamazina līdz 18 °C.

Stādu novākšana un sacietēšana

Kad stādiem attīstās 2–3 īstās lapas, sāciet tos pārstādīt atsevišķos traukos tālākai augšanai un attīstībai. Tas novērš pārpildīšanos un ļauj stādiem augt atklātākās vietās.

Noderīgi padomi:

• Pārstādīšanai izmantojiet atsevišķus 7–10 cm diametra podus vai plastmasas krūzītes. Viegli apejiet saknes, lai tās nesabojātu. Stādiet stādus dziļi līdz pirmajām lapām, lai veicinātu papildu sakņu veidošanos.
• Pēc novākšanas nodrošiniet augus ar labu apgaismojumu un laistīšanu.
• Pirms pārstādīšanas zemē stādus norūdiet, lai palīdzētu tiem pielāgoties āra apstākļiem. Lai to izdarītu, pakāpeniski pieradiniet tos pie āra apstākļiem: sāciet ar 30–40 minūtēm svaigā gaisā, pēc tam palieliniet laiku, kas pavadīts ārā katru dienu, lai palīdzētu tiem panest aukstu nakts temperatūru.

Persiku tomātu stādu audzēšana prasa uzmanību un rūpību, taču pareizā pieeja katrā posmā nodrošinās labu sākumu un palīdzēs sasniegt izcilu ražu.

Transplantācija un turpmāka aprūpe

Stādus pārstādiet atklātā zemē vai siltumnīcā maija vidū, 50–60 dienas pēc sēklu iesēšanas. Līdz šim laikam augiem vajadzētu būt vismaz astoņām attīstītām lapām, un augsnes temperatūrai jābūt virs 15 °C.

Stādīšanai izvēlieties saulainu vietu, strādājiet mākoņainā dienā vai vakarā, lai izvairītos no tiešiem saules stariem. Izrokiet bedres un mēslojiet tās ar humusu un minerālmēsliem. Stādus izvietojiet zigzagainā rakstā, apmēram 40 cm attālumā vienu no otra.

Nodrošiniet saviem krūmiem vispusīgu kopšanu. Ievērojiet standarta lauksaimniecības praksi:

• Laistīšana un izsmidzināšana. Laistiet augu atbilstoši laika apstākļiem: vēlams reti, bet bagātīgi laistīt. Laistiet tikai pie saknēm, izvairoties no apsmidzināšanas no augšas, jo ūdens pilieni var izraisīt saules apdegumus.
  Mulčējiet augsni ar zāģu skaidām vai salmiem, lai saglabātu mitrumu. Regulāri nomainiet slāni, lai novērstu pelējuma un puves veidošanos.
• Virsējā mērce. Šai šķirnei nav nepieciešami obligāti mēslošanas līdzekļi, taču barības vielu pievienošana veicina augšanu un augļu veidošanos. Agrīnā stadijā lietojiet slāpekļa mēslojumu, lai stimulētu lapotnes attīstību. Kad sākas ziedēšana un augļu aizmetņošanās, slāpekļa mēslojumu nomainiet ar kālija mēslojumu.
  Visas sezonas laikā izmantojiet pelnu šķīdumu (100 g pelnu uz 10 litriem ūdens, ļaujiet ievilkties 4–5 stundas). Zem katra krūma uzklājiet 500 ml šķīduma vai uz 3–4 augiem 200 g sausu pelnu. Kad sāk veidoties augļi, pārtrauciet minerālmēslu lietošanu, bet turpiniet mēslot ar pelniem ik pēc divām nedēļām.
• Saspiešana un veidošana. Krūmu kompaktais raksturs padara regulāru apgriešanu nevajadzīgu. Lai uzlabotu aerāciju, noņemiet apakšējās lapas un dzinumus līdz pirmajam ziedu ķekaram. Tas samazina sēnīšu slimību risku.
  Lai palielinātu ražu, veidojiet krūmu divos stublājos, augšanas punktu virzot uz sānu dzinumu. Tas dubultos auga izmēru.
• Sasaistīšana. Šī nav obligāta darbība, taču, ja raža ir liela, augļu dzinumi var nolūzt zem tomātu svara. Šādos gadījumos nostipriniet zarus pie balsta.

Tomātu ierobežotās augšanas dēļ tos nav nepieciešams saspiest. Tomēr, kad laiks kļūst aukstāks, apgrieziet dzinumu galotnes, lai paātrinātu nogatavošanos.

Slimību un kaitēkļu profilakse

Lai aizsargātu augus no dažādām problēmām, ieteicams ievērot pamata lauksaimniecības praksi. Persiku tomātu šķirne ir ļoti izturīga pret šādām slimībām:

• miltrasa;
• mozaīkas vīruss;
• vēlu puve;
• puve;
• brūns plankums.

Kultūraugu neietekmē zirnekļu ērces, laputis vai kurmju circeņi. Tomēr lakstu puve joprojām ir visizplatītākā sēnīšu infekcija. Tā parādās kā brūni plankumi, kas karstā laikā izraisa lapu izžūšanu un aukstā laikā puvi. Visuzņēmīgākie pret šo slimību ir nenogatavināti tomāti.

Fitosporīna priekšrocības:

• bioloģiski drošs;
• var lietot profilaksei un ārstēšanai;
• saderīgs ar citām ķīmiskām piedevām;
• Apstrādātus tomātus var ēst pēc mazgāšanas.

Norādījumi šķīduma pagatavošanai:

1. 2 tējkarotes preparāta izšķīdina 10 litros silta ūdens (ne augstāk par 35°C).
2. Izmantojiet nemetālisku trauku.
3. Atstājiet šķīdumu saulē uz pāris stundām, lai aktivizētu labvēlīgos mikroorganismus.

Apstrādājiet augus ik pēc 10 dienām.

Papildus Fitosporin, lai aizsargātu pret vēlu puvi un citām slimībām, varat izmantot arī citus preparātus ar līdzīgu sastāvu un lietošanas metodēm: Baktofit, Planriz, Baikal-EM, Fitoftorin.

Plusi un mīnusi

Persiks ir reta tomātu šķirne, kas ir ideāli piemērota kolekcionāriem un neparastu dārzeņu cienītājiem. Tā netiek plaši kultivēta vidējās ražas dēļ, tāpēc to reti izmanto komerciāliem mērķiem. Šo hibrīdu bieži izvēlas stādīšanai nelielos zemes gabalos.

Kultūras trūkumi ir vidējā raža, uzņēmība pret vēlu puvi, slikta ēnojuma tolerance un īss tomātu glabāšanas laiks.

Atsauksmes

Persiku tomāts ir lieliska izvēle eksotisku šķirņu cienītājiem. Tas apvieno izcilu garšu un dekoratīvās īpašības. Tam nepieciešama neliela kopšana, un raža patīkami pārsteidz ar savu bagātīgumu un garšu. Tas ir izturīgs pret lielāko daļu slimību, padarot to par uzticamu izvēli dārzniekiem.

Bieži uzdotie jautājumi