Tomātu audzēšanas pamati: no sēklu stādīšanas un stādu pārstādīšanas līdz augļu novākšanai

“Ogorodnik” tomāti ir populāra un pieprasīta šķirne, kas ir slavena ar savu mazprasīgo kopšanu, izturību pret slimībām un augsto ražību. Tās lielie, gaļīgie augļi ar bagātīgu garšu ir ideāli piemēroti svaigam patēriņam, konservēšanai un ēdiena gatavošanai. Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir nepieciešama pareiza kopšana.

Izcelsme

Izstrādājuši Federālā dārzeņu audzēšanas zinātniskā centra speciālisti un iekļauti reģistrā lietošanai 1999. gadā. Ieteicams audzēšanai siltumnīcās ar plēves pārklājumu.

Auga apraksts

Krūmi sasniedz 140–160 cm augstumu, ar mērenu zarojumu un lapotni. Dzinumi ir klāti ar vidēja lieluma, gaiši zaļām lapām ar matētu virsmu un nelielu gofrējumu.

Ogorodnik tomātam ir vienkāršas ziedkopas: pirmā veidojas virs 8.–9. lapas, bet nākamās – ik pēc 3 lapām.

Augļi, to garša un nogatavošanās

Nenobrieduši eksemplāri ir zaļi, nogatavojoties kļūst sarkani. To izmērs ir no vidēja līdz ļoti lielam, svars līdz 350 g, un tie ir saplacināti un apaļi pēc formas. Viens ķekars dod 3 līdz 5 augļus ar 4 vai vairāk loculām.

Šai šķirnei ir augsta tirgojamība, augsta raža un lieliska garša. Tomātiem ir stingra, pilnīga mīkstums un gluda miza, kas padara tos ideāli piemērotus svaigam patēriņam.

Ogorodnik tomāts nogatavojas 107–118 dienās, un dārzeņu raža notiek jūlijā un augustā.

Šķirnei raksturīga laba ražība: uz kvadrātmetru var novākt līdz 10 kg augļu. Ar pienācīgu aprūpi šo skaitli var vēl vairāk palielināt.

Izturība pret nelabvēlīgiem faktoriem

Augs panes mēreni zemu temperatūru un spēj atgūties no nelieliem bojājumiem. Karstā laikā uz lapām un augļiem var parādīties nekrotiski plankumi, tāpēc krūmus ieteicams stādīt vieglā ēnā, lai izvairītos no intensīvas saules gaismas.

Augsts mitrums siltumnīcā var izraisīt tomātu augu puvi, kas var novest pie visas auga virszemes daļas bojāejas. Ir svarīgi nodrošināt labu gaisa cirkulāciju telpā.

Kādos reģionos to audzē?

Kultūra tiek veiksmīgi kultivēta visā Krievijā, no dienvidu reģioniem līdz centrālajai zonai. Tai ir lieliska pielāgošanās spēja plašam klimatisko apstākļu klāstam.

Mērķis un pielietojums

“Ogorodnik” ir salātu šķirne, kas ir ideāli piemērota svaigai ēšanai, sniedzot patiesu gastronomisku baudījumu. Augļus izmanto biezu sulu, mērču un pastu pagatavošanai, kā arī marinē šķēlēs.

Tomāti ir bagāti ar vitamīniem, mikroelementiem un likopēnu, un tiem piemīt izteiktas antioksidanta īpašības.

Kā audzēt stādus?

Sēklas sēj 60 dienas pirms pārstādīšanas zemē. Centrālajā Krievijā optimālais laiks siltumnīcām ir marts, bet atklātai zemei ​​- aprīlis.

Sēklu sagatavošana

Pieredzējuši dārznieki sagatavo stādāmo materiālu vairākos posmos. Izpildiet šīs darbības pa vienai:

• Stādāmā materiāla izvēle. Izklājiet sēklas, sašķirojot tās pēc lieluma mazās, vidējās un lielās. Stādīšanai neizmantojiet ļoti sīkas sēklas.
• Iesildīšanās. Izklājiet sēklas uz auduma un novietojiet tās uz radiatora 1,5–2 dienas. Ātrāka metode: novietojiet sēklas uz metāla sieta, pārklājiet ar papīru un maisiņu un novietojiet zem lampas, kuras temperatūra nepārsniedz 60 °C. Process ilgst 3 stundas.
• Dezinfekcija. Sagatavojiet 1% kālija permanganāta šķīdumu (5 ml uz 600 ml ūdens). Sēklas iemērciet šķīdumā 15–20 minūtes un pēc tam noskalojiet. Ja kālija permanganāts nav pieejams, izmantojiet 3% ūdeņraža peroksīda šķīdumu (20 ml uz 400 ml ūdens) un iemērciet 12 stundas.
• Burbuļošana. Ievietojiet graudus ūdenī, kas uzkarsēts līdz 26–30 °C, un maisiet tos katru stundu. Pabeidziet procesu, kad parādās dīglis, vai pēc 15–18 stundām.
• Mērcēt. Sēklas iemērciet siltā ūdenī vai biostimulantu (cirkona, epīna vai imūnocitofīta) šķīdumā.
• Sacietēšana. Ietiniet audumā vai marlē, pārklājiet ar plastmasu un novietojiet vēsā vietā (piemēram, ledusskapī) uz 8 stundām. Pēc tam pārvietojiet uz siltu vietu uz 8 stundām. Mainiet temperatūru 5–6 reizes.
• Dīgšana. Sēklas novietojiet uz mitra auduma vai vates plāksnītēm plakanā traukā, uzturot 25–30 °C temperatūru un mitrumu. Kad embriji sasniedz 2–3 mm garumu, tie ir gatavi stādīšanai.

Rūpīgi ievērojiet katru soli, lai nesabojātu stādāmo materiālu.

Tvertne un augsne

Sēšanai izmantojiet speciālus vai pārtikas plastmasas traukus, krūzes vai pudeles ar nogrieztiem galiem. Augsni var iegādāties veikalā vai sagatavot pats, sajaucot dārza augsni, neskābu kūdras sūnas, smiltis un humusu vai izsijātu nobriedušu kompostu attiecībā 2:4:1:2.

Pievienojiet maisījumam izsijātus koksnes pelnus (vai dolomīta miltus), sfagnu sūnas un nokritušas priežu skujas. Noteikti apstrādājiet traukus un podu maisījumu ar stipru kālija permanganāta šķīdumu.

Sēšana

Piepildiet izvēlētos traukus ar augsni, izveidojiet apmēram 1 cm dziļu vagu, ievietojiet sēklas un pārklājiet tās ar plānu kārtu. Samitriniet augsni ar smidzināšanas pudeli, pārklājiet traukus ar pārtikas plēvi un novietojiet tos siltā vietā.

Rūpes par stādiem

Sēklām dīgšanai nepieciešams siltums un gaisma. Novietojiet traukus saulainās vietās, lai veicinātu augšanu un fotosintēzi. Gaisa temperatūrai jābūt aptuveni 26°C (80°F). Laistiet un mēslojiet augus ar organisko mēslojumu ik pēc 3 dienām.

Stādu sacietēšana

Lai uzlabotu augšanu un stiprinātu imunitāti, pirms stādīšanas stādus norūdiet. Septiņas dienas pirms paredzētā stādīšanas datuma novietojiet tos ārā uz dažām stundām. Atkārtojiet šo procesu vairākas dienas pēc kārtas, pakāpeniski palielinot ārā pavadīto laiku, lai stādi varētu pierast pie āra apstākļiem.

Pārsūtīšana

Uzmanīgi izņemiet stādus no trauka, uzmanīgi, lai nesabojātu saknes. Ievietojiet augus bedrēs, izklājiet saknes un pārklājiet ar augsni, viegli piespiežot ap kātiem. Ja stādi ir augsti, stādiet stublājus 2–3 cm dziļāk, lai veicinātu papildu sakņu augšanu.

Audzēšana un kopšana

Neskatoties uz to, ka ‘Ogorodnik’ tomātu šķirnei ir nepieciešama neliela kopšana un tā ir izturīga pret aukstumu, labas ražas iegūšanai ir svarīgi ievērot pamata kopšanas vadlīnijas. Lai iegūtu bagātīgu ražu, šai šķirnei nepieciešama uzmanība un rūpes.

Mulčēšana un laistīšana

Nedēļu pēc iestādīšanas sāciet augus laistīt ar saulē nostādinātu ūdeni. Lejiet to zem krūmiem, izvairoties no saskares ar lapām. Sausā vasaras laikā laistiet ik pēc 5–7 dienām.

Lai augsne būtu irdena, ap to uzklājiet mulčas kārtu, kas izgatavota no kaltētām lapām, zāles vai sasmalcinātiem salmiem. Mulčēšana palīdz palēnināt nezāļu augšanu un veicina ilgstošāku mitruma saglabāšanu.

Krūmu veidošanās un saspiešana

Determinant tomāti labi aug bez veidošanas, bet Ogorodnik augi, kas var izaugt garāki par 1 m, jāveido 2-3 stublāju formā, lai uzlabotu augļu veidošanos.

Pēc strukturēšanas regulāri noņemiet sānu dzinumus un apgrieziet apakšējās lapas, lai nodrošinātu augiem labāku ventilāciju un uzlabotu apgaismojumu.

Mēslošana un prievīte

Jauniestādītiem stādiem lapotnes attīstībai un stublāju nostiprināšanai nepieciešams slāpeklis. Divas nedēļas pēc pārstādīšanas jālieto šķidra urīnviela (20 ml uz 10 litriem ūdens). Vidējā lietošanas deva ir 200 ml uz vienu augu.

Pēc tam sekojiet diagrammai:

• Pēc divām nedēļām augus mēslot ar Nitrophoska (45–50 g uz 10 litriem ūdens). Ieteicamā deva ir 500 ml uz vienu augu.
• Pēc divām nedēļām uzklājiet kālija sulfātu kopā ar superfosfātu (25 g katra). Izšķīdiniet 10 litros ūdens. Optimālā deva ir 1 litrs uz vienu stādu.
• Aktīvās augļu veidošanās periodā efektīvi ir koksnes pelni (900–950 g), kas izšķīdināti 10 litros verdoša ūdens. Pēc maisīšanas pievieno 10 g borskābes. Pēc 24 stundām uzlējumu izkāš un izmanto augu virszemes daļu apūdeņošanai, atšķaidot koncentrātu ar nostādinātu ūdeni proporcijā 1:10.

Stabiņu veidošana ir svarīgs process augu veselības uzturēšanai un ražas palielināšanai. Tas palīdz augiem noturēties vertikāli un novērst bojājumus.

Ievērojiet šos ieteikumus:

• Izmantojiet koka vai metāla stieņus 1,5–2 m augstumā.
• Tomātiem augot, piesieniet stublājus pie balsta, izmantojot mīkstus materiālus (tīklu, auklu vai audumu), lai nesabojātu stublājus.
• Ja nepieciešams, pievienojiet papildu balstus, lai atbalstītu krūmus un novērstu to nokrišanu zem augļu svara.

Vienlaikus ar sasiešanu noņemiet liekos dzinumus (pabērnus), lai augi nepāraugtu un netērētu enerģiju nevajadzīgiem zariem.

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Karstā un sausā laikā stādiem regulāri un bagātīgi jālaista — jālaista katru dienu. Lai samazinātu mitruma iztvaikošanu un nomāktu nezāļu augšanu, starp rindām jāuzklāj mulčas kārta, izmantojot siena vai zāles nopļauto materiālu.

Ja vēlaties palielināt augļu izmēru, noņemiet dažas olnīcas. Lai aizstātu sakņu mēslojumu, ap siltumnīcu novietojiet traukus ar kūtsmēsliem, kas atšķaidīti ar ūdeni.

Slimības un kaitēkļi

Ogorodņikam ir spēcīga imunitāte pret vairākām slimībām, tostarp lakstu puvi, fuzāriju, stolburu un tabakas mozaīkas vīrusu. Tomēr profilaktiska ārstēšana ar fungicīdiem, piemēram, Fitosporin, Ecosil vai Quadris, ir laba ideja.

Nematodes ir visbīstamākais kaitēklis šai šķirnei. Tās visbiežāk sastopamas siltumnīcu tomātiem. Bojājumu pazīmes ir novītušas lapas un zaļas vai baltas saknes ar sacietējušām vai pietūkušām vietām.

Lai pārbaudītu augu, uzmanīgi izrok saknes. Izrok un sadedzini visus bojātos augus un pārlej augsni ar verdošu ūdeni vai kālija permanganāta šķīdumu. Lai apkarotu nematodes, izmanto:

• Metilbromīds;
• Nemagons;
• Karbofoss;
• Lindāns.

Ekoloģiski droši nematocīdu preparāti:

• Nematofagīns BT;
• Basamils;
• Aversektīns C;
• Metarizīns;
• Pecilomicīns.

Lietojiet 15–20 dienas pirms stādu stādīšanas vai tieši stādīšanas bedrēs. Lai samazinātu nematodu risku, tomātu tuvumā iestādiet kliņģerītes vai samtenes — to smarža atbaida kaitēkļus.

Kolorādo kartupeļu vabole apdraud arī tomātus. Regulāri pārbaudiet augus, savāciet kaitēkļus ar rokām un iznīciniet tos.

Lai izveidotu efektīvu repelentu, pagatavojiet šķīdumu, izmantojot pašas vaboles. Savāciet litru pieaugušu vaboļu, ielejiet tās 20 litru spainī un piepildiet ar ūdeni. Pēc tam, kad vaboles noslīkušas, ļaujiet maisījumam nostāvēties vēl vienu nedēļu. Apsmidziniet augus ar svaigi pagatavotu šķīdumu, kas atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1:1 vai 1:2.

Audzēšanas nianses atklātā zemē un siltumnīcā

Lai nodrošinātu optimālu gaisa cirkulāciju siltumnīcās, kur audzē tomātus, nodrošiniet biežu ventilāciju. Pieredzējuši lauksaimnieki atzīmē, ka atklātā zemē, tiešos saules staros, šī šķirne ražo mazāk augļu.

Tomātu audzēšana siltumnīcās:

• Trijos kātos. Atstājiet galveno stublāju un divus apakšējos dzinumus. Apgrieziet sānu dzinumus, atstājot ziedu ķekaru un lapu virs katra.
• Ar augšanas punkta pārnešanu uz sānu dzinumu. Atstājiet galveno stublāju un vienu no apakšējiem dzinumiem, pēc tam atlasiet citu zaru nevis uz galvenā stublāja, bet gan uz apakšējā dzinuma.

Ražas novākšana un izmantošana

Veiciet šo procesu sausā laikā, rīta stundās, kad temperatūra vēl nav pārāk augsta, lai nesabojātu augļus. Uzmanīgi novāc tos no krūma, turot aiz kāta. Negatavus (zaļus) augļus var novākt agri, ja gaidāmas salnas vai stipras lietavas.

Ideāla temperatūra tomātu uzglabāšanai ir no 10 līdz 15 °C. Dārzeņi jāuzglabā labi vēdināmā vietā. Izmantojiet grozus vai novietojiet tomātus plauktos, bet nepārslogojiet tos, lai novērstu mehāniskus bojājumus.

Šie dārzeņi ir ideāli piemēroti svaigam patēriņam: tos var pievienot salātiem, sviestmaizēm, uzkodām, lečo un mērcēm. Mazos augļus ēd veselus. Šī šķirne ir piemērota komerciālai audzēšanai, jo tā labi panes uzglabāšanu un pārvadāšanu lielos attālumos.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Pirms sākat audzēt šo kultūru savā dārzā, ir svarīgi rūpīgi apsvērt tās pozitīvās un negatīvās īpašības. Ogorodnik šķirnei ir daudz priekšrocību:

Starp trūkumiem daži dārznieki atzīmē tikai gliemežu bojājumu risku un retus nematodu uzbrukumus.

Lauksaimnieku atsauksmes

Tomātu šķirne ‘Ogorodnik’ ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas vienmērīgu ražu ar minimālu kopšanu. Tās izturība pret slimībām, augstā ražība un daudzpusība padara to neaizstājamu dārzā vai siltumnīcā. Lai gan šai šķirnei netrūkst izaicinājumu, pareiza kopšana un profilaktiskie pasākumi palīdzēs jums izaudzēt spēcīgus augus ar gardiem augļiem.

Bieži uzdotie jautājumi