Niagara tomāts, skaists un garšīgs tomāts ievārījumiem: eksotiski augļi jūsu galdam

Niagara tomāts ir salīdzinoši jauna šķirne, kas audzēta Sibīrijā un viegli atpazīstama pēc neparastās augļu formas. Tā plūmju formas augļi atgādina papriku. Šie tomāti ir ideāli piemēroti konservēšanai veselos tomātos, un šķirne ir viegli audzējama un neprasa lielu kopšanu.

Kas un kad selekcionēja Niagara tomātu?

Šķirni “Niagara” izstrādāja A. A. Kaminins. Šķirnes autors ir agrotehnoloģiskā firma “Agros”. Tā tika apstiprināta audzēšanai 2010. gadā.

Ieteicams audzēšanai ziemeļu, ziemeļrietumu, centrālajā, Volgas-Vjatkas, Centrālās Melnās Zemes, Ziemeļkaukāza un Vidusvolgas reģionos.

Šķirnes apraksts

Niagara tomātu stādi aug gari un nenoteiktas formas. Lapas ir vidēja lieluma, zaļas un standarta formas. Krūmi sasniedz 1,8–2 m augstumu.

Augļu īpašības:

• Negatavu augļu krāsa: zaļš.
• Nogatavojušos augļu krāsa: sarkans.
• Veidlapa: iegarenas-ovālas, piparu formas, ar snīpi.
• Āda: gluds.
• Svars: 90–100 g

Augļu garša un mērķis

Niagara tomātiem ir lieliska garša, bagātīga un salda, ar nelielu skābumu, kas piešķir pikantu garšu.

Iegarenie tomāti ir daudzpusīgi — tie ir piemēroti svaigam patēriņam un veselu augļu konservēšanai. Tos var izmantot arī dažādos kulinārijas ēdienos, mērcēs, kečupos, tomātu sulā un citur.

Raksturojums

Niagara tomāts ir vidējas sezonas šķirne. No dīgšanas līdz pirmo augļu nogatavošanai paiet 110 dienas. Šī šķirne ir ļoti ražīga, dodot 8–9 kg gatavu augļu uz kvadrātmetru.

Ja uz 1 kvadrātmetru stāda 3 vai 4 krūmus (tas ir augu skaits uz platības vienību, ko nosaka šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija), Niagara tomātu vidējā raža ir 2-3 kg.

Plusi un mīnusi

Niagara tomātam ir garš priekšrocību saraksts, kas noteikti piesaistīs dārznieku uzmanību. Tomēr šai šķirnei ir arī savi trūkumi. Lai izvairītos no vilšanās, iepriekš iepazīstieties ar visiem Niagara tomātu plusiem un mīnusiem; šī šķirne var nebūt piemērota jūsu dārzam vai paredzētajiem mērķiem.

Nosēšanās iespējas

Niagara tomātu var audzēt gan atklātā zemē, gan plastmasas siltumnīcās. Pēdējā iespēja ir vēlamāka, ņemot vērā tā tendenci nokrist augļiem un slikto mitruma izturību.

Kā izvēlēties vietni?

Stādīšanai izvēlieties uz dienvidiem vērstas vietas. Niagaras tomātu stādiem nepieciešamas astoņas stundas dienasgaismas. Caurvēji un spēcīgi, brāzmaini vēji nav vēlami, taču laba gaisa cirkulācija ir labvēlīga, jo tā novērš lakstu puves izplatīšanos.

Labi Niagara tomātu priekšteči ir pākšaugi, ķirbji, visu veidu kāposti, sīpoli un ķiploki. Tomātus nevajadzētu stādīt vismaz trīs gadus vietās, kur audzētas nakteņu dzimtas kultūras, piemēram, paprika, kartupeļi un baklažāni.

Augsnes sagatavošana

Augsne dobēs vai zem plastmasas pārsega tiek sagatavota rudenī. Platība tiek izrakta 25–30 cm dziļumā, iepriekš iestrādājot mēslojumu un citus komponentus. Lai uzlabotu auglību, augsnei pievieno organiskās vielas, piemēram, humusu, kompostu un sapuvušus kūtsmēslus.

Rakšanas laikā augsnei var pievienot arī minerālmēslus, piemēram, superfosfātu un urīnvielu, attiecīgi 20 g un 10 g devā. pH līmenim jābūt no 6,0 līdz 7,0. Ja augsne ir ļoti skāba, pievienojiet dzēstu kaļķi; ja tā ir zema, pievienojiet zemienes kūdru.

Sēšana stādiem

Niagara tomātu stādus sēj martā — precīzs laiks ir atkarīgs no reģionālā klimata. Stādi aug aptuveni 50–60 dienas.

Vispirms jums ir jāsagatavo sēklas un konteineri stādīšanai:

• Sēklas vispirms dezinficē kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam augšanas stimulatorā, piemēram, Epin, Zircon vai Heteroauxin. Ieteicams arī sēklas uzsildīt, sacietēt ledusskapī un diedzēt.
• Audzēšanai izmanto kūdras podus vai parastos traukus, kas piepildīti ar augsni. Tukšos traukus iepriekš dezinficē, aplejot tos ar verdošu ūdeni vai apstrādājot ar dezinfekcijas līdzekļiem.
• Lai piepildītu tukšus traukus, krūzes vai podus, izmantojiet gatavus, veikalā nopērkamus substrātus. Dārzkopības centros, piemēram, InHome Green, Morris Green, Veltorf un citos, ir pieejami speciāli izstrādāti tomātu stādi.
• Veikalā nopērkamo substrātu vietā var izmantot mājās gatavotus podu maisījumus. Tomēr tie ir jādezinficē, piemēram, cepot cepeškrāsnī vai mērcējot kālija permanganāta šķīdumā.
• Augsnes maisījumu var pagatavot, piemēram, no kūdras, smiltīm un humusa (komposta), sajaucot proporcijā 1:1:1. Irdināšanai maisījumam pievieno arī koksnes pelnus un koka skaidas.
• Vēl viena augsnes maisījuma recepte tomātu stādu audzēšanai ir sajaukt zālienu, kūdru un humusu (1:2:1). 10 litriem substrāta jāpievieno 3 ēdamkarotes superfosfāta.

Kad viss ir sagatavots, podi ir piepildīti ar augsni un sēklas ir sadīgušas, var sākt sēt. Iepriekš jāsagatavo arī ūdens, ļaujot tam nostāvēties 2–3 dienas.

Niagara tomātu sēšanas iezīmes:

• Augsni konteineros vai citos stādīšanas traukos samitrina ar smidzināšanas pudeli. Pēc tam augsnē izveido nelielas rievas ar 3–4 cm atstarpi. Sēklas izvieto vagās 2–3 cm attālumā vienu no otras. Vagas ir 1 cm dziļas. Sēklas pārklāj ar plānu augsnes kārtu.
• Sēklas vēlreiz apsmidzina ar ūdeni un pēc tam pārklāj ar plastmasas plēvi, lai radītu siltumnīcas efektu un paātrinātu dīgšanu. Lielākus traukus var pārklāt ar stiklu.
• Trauku ar sēklām novieto siltā telpā ar izkliedētu gaismu. Optimālā temperatūra ir no 23 līdz 25°C. Vāku noņem katru dienu, lai sēklas varētu izvēdināties. Tiklīdz stādi sāk dīgt, plēvi vai stiklu nekavējoties noņem. Pretējā gadījumā dīgsti var tikt bojāti.

Rūpes par stādiem

Lai izaugtu spēcīgi un veselīgi stādi, ir jānodrošina tiem atbilstoši temperatūras apstākļi. Ir svarīgi arī uzturēt nepieciešamo gaismas ilgumu, laistīt un mēslot, kā arī uzraudzīt stādu veselību.

Niagara tomātu stādu kopšanas iezīmes:

• Tūlīt pēc dīgšanas stādiem 3–5 dienas nodrošina 24 stundu apgaismojumu. Šim nolūkam tiek ieslēgtas lampas. Līdz ceturtajai vai piektajai nedēļai dienasgaismas stundas tiek samazinātas līdz 11–12 stundām.
• Pēc pārsega noņemšanas temperatūru pazemina līdz 14–16 °C. Tas palīdz palēnināt stādu augšanu un novērst to izstiepšanos. Pēc nedēļas temperatūru paaugstina līdz 20–22 °C.
• Pirmās trīs nedēļas stādus laistiet ne vairāk kā 1-2 reizes nedēļā. Pēc stādu novākšanas un pārstādīšanas atsevišķās krūzītēs laistīšana tiek palielināta līdz 3-4 reizēm nedēļā.
  Ūdeni vispirms izsmidzina no smidzināšanas pudeles, bet tā, lai tas nenokristu uz lapām. Kad augi aug, tos laista no lejkannas, arī ļoti uzmanīgi. Apsmidzināšana ir bīstama tomātu stādiem, tā var izraisīt sēnīšu infekciju attīstību.
• Kad stādiem ir 2–3 īstās lapas, tos izdur. Centrālo sakni par 1/3 atspiež atpakaļ. Divas nedēļas pēc izduršanas tos baro ar kompleksajiem minerālmēsliem, piemēram, Fertika Lux. Pirms stādu stādīšanas zemē pietiek ar divām mēslošanām.

Pārstādīšana

Stādi tiek stādīti ārā maijā vai jūnijā atkarībā no reģionālā klimata. Iekštelpās tie tiek stādīti 2–3 nedēļas agrāk. Abos gadījumos augsnes temperatūrai jāsasniedz 12–14 °C.

Stādot ārā, ir svarīgi arī sagaidīt stabilu siltumu — no 18 līdz 22 °C. Turklāt sala draudiem jau jābūt pārgājušiem.

Niagara šķirnes stādu stādīšanas iezīmes:

• Optimālais stādīšanas modelis atklātā zemē ir zigzaga raksts. Blakus esošās bedres izvieto 40 cm attālumā vienu no otras, bet rindas — 120 cm attālumā vienu no otras. Siltumnīcā stādus stāda rindās, izmantojot lentīšu rakstu.
• Caurumu izmērs ir atkarīgs no sakņu kamola izmēra — tam vajadzētu ērti ietilpt. Parasti caurumi ir 15 cm dziļi un 20 cm diametrā.
• Bedrēs pievieno mēslošanas līdzekļus — sapuvušus kūtsmēslus, koksnes pelnus un superfosfātu. Pēc tam pievieno ūdeni — 3–5 litrus. Pagaida apmēram stundu, līdz augsne nosēžas. Pēc tam stādus stāda un atkal laista.

Nākamo laistīšanu veic apmēram pēc 10 dienām, lai stādi ātrāk iesakņotos. Tomēr, ja ir neparasti karsts laiks, augi būs jālaista.

Kopšanas līdzekļi

Niagara šķirnei, tāpat kā kultūrai kopumā, nepieciešama īpaša kopšana. Lai iegūtu vislabāko iespējamo ražu, nepieciešama standarta kopšana, tostarp laistīšana, mēslošana, augsnes irdināšana un citi augu kopšanas pasākumi.

Laistīšana un atslābināšana

Niagaras tomātus laista 1–2 reizes nedēļā. Ja ir karsts, laistīšanas biežumu palielina līdz 3–4 reizēm nedēļā; mitrā laikā laisti retāk. Vislabāk laistīt ārā ir no rīta vai vakarā.

Siltumnīcās tomātus laista no rīta. Laistīšanas ātrums ir atkarīgs no tomātu stādu vecuma un laika apstākļiem, un tas svārstās no 2 līdz 8 litriem uz vienu augu.

Mēslošana

Niagara tomātiem nepieciešama mēslošana vismaz trīs reizes sezonā. Mēslojuma sastāvs mainās atkarībā no augšanas sezonas. Ieteicams pārmaiņus lietot organiskos un minerālmēslus.

Aptuvenais barošanas režīms:

• Mēslojumu pirmo reizi lieto divas nedēļas pēc stādu iestādīšanas. Šajā posmā tomātiem nepieciešami slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi. Piemēram, var lietot vistas mēslu uzlējumu, urīnvielu vai kālija sulfātu.
• Otro mēslojumu veic, kad veidojas pirmās olnīcas. Šajā periodā tomātiem nepieciešams fosfors un kālijs, kā arī dažādi mikro- un makroelementi: bors, kalcijs, sērs, magnijs utt. Mēslošanas līdzekļus var papildināt ar kālija monofosfātu, Kemira-Lux kompleksu vai koksnes pelnu šķīdumu, kam pievienots jods un borskābe.
• Trešo barošanu veic augļu nogatavošanās stadijā. Krūmiem atkal ir nepieciešams kālijs un fosfors, kā arī kalcijs un bors.

Veidošana un prievīte

Niagara tomātu stādiem veidojas 2–3 stublāji. Sānu dzinumus noņem, kad tie sasniedz 4–5 cm garumu. Lai palielinātu ražu, sānu dzinumus noņem ik pēc 2 nedēļām.

Niagara šķirnei ir nepieciešams balsts, jo tās krūmi ir ļoti augsti un tiem nepieciešams atbalsts. Audzējot šo tomātu siltumnīcā, tiek izmantoti režģi; atklātā zemē ērtāk ir izmantot vertikālos balstus.

Slimības un kaitēkļi

Šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām, ja tiek ievērota pareiza lauksaimniecības prakse. Šo prakšu neievērošana, īpaši apvienojumā ar nelabvēlīgiem laika apstākļiem (augsts mitrums, lietus, vēsa temperatūra utt.), var izraisīt ziedu galu puvi. Lietainas vasaras palielina arī lakstu puves risku.

Sēnīšu un baktēriju infekciju profilaksei un ārstēšanai tiek izmantoti dažādi bioloģiskie preparāti (Fitosporin, Trichoderma veride), jo nogatavojušos tomātus pēc ķīmiskās apstrādes nedrīkst ēst. Var izmantot arī tautas līdzekļus, piemēram, piena-joda šķīdumu, kālija permanganātu un tamlīdzīgus.

Kolorādo kartupeļu vabole ir visbīstamākais kaitēklis Niagara šķirnei. Tiek izmantoti tādi kontroles līdzekļi kā Aktara, Decis, Inta-Vir un Karbofos. Krūmus var uzbrukt arī laputis, zirnekļu ērces un baltās mušiņas, ja tās invāzijas. Lai apkarotu šos un citus kaitēkļus, izmantojiet tādus līdzekļus kā Batrider, Biotlin un Kleschevit.

Ražas novākšana

Siltumnīcā ražas novākšana notiek jūlija beigās un augustā; atklātā laukā tas notiek pāris nedēļas vēlāk. Niagara šķirnes augļu periods ir pagarināts un var ilgt līdz vēlam rudenim.

Augļus novāc uzmanīgi, paturot prātā to tieksmi nobirt. Ieteicams lasīt pirmos 3–4 ķekarus, kad tie ir pilnībā nogatavojušies.

Atsauksmes

Niagara tomāts ir ražīga un viegli audzējama šķirne, padarot to par lielisku izvēli mājas konservēšanas entuziastiem. Pienācīgi kopjot, tā spēcīgie un izturīgie augi būs klāti ar iegareniem augļiem, kas ir ideāli piemēroti marinēšanai.

Bieži uzdotie jautājumi