Soli pa solim instrukcija Marmande tomātu audzēšanai

Marmande tomāti ir agri nogatavojoša šķirne. To spilgti sarkanajiem tomātiem ir lieliska garša un tie ir lieli, tāpēc tie ir iecienīti svaigu salātu un ievārījumu pagatavošanai. Augiem nepieciešama veidošana un saspiešana, taču tie nodrošina stabilu ražu pat sarežģītos apstākļos. Pat iesācēji var audzēt šo viegli audzējamo šķirni.

Šķirnes īpašības

“Marmande” ir lielaugļu (liellopu gaļas klases), daļēji determinēts un augstražīgs tomāts. Masīvajiem augļiem ir izteikta rievojuma forma, gaļīga tekstūra un saldskāba garša. To audzē gan atklātā laukā, gan siltumnīcās. Raža labi uzglabājas un ir piemērota transportēšanai.

Krūma apraksts

Augs ir daļēji determinēts: tā centrālie dzinumi spēj nepārtraukti augt, bet parasti sasniedz 1,4–1,6 m un pēc tam pārstāj attīstīties. Saspiežot galotni, var kontrolēt krūma augstumu un stimulēt sānu zaru augšanu.

Marmande nav standarta šķirne, un tai ir šādas īpašības:

• mērena lapotne;
• nedaudz iegarena forma un vidēja izmēra lapas, nokrāsotas tumši zaļā tonī;
• mazi internodi;
• vienkāršas ziedkopas;
• pirmais augļu ķekars veidojas virs 7.–9. lapas, nākamie – pēc 2.–3. lapas;
• augsta augļu aizmetināšanas spēja;
• Otas formā veidojas 4–5 tomāti.

Augļu apraksts

Tomāti ir lieli, ar raksturīgām ribām. To garša apvieno saldumu ar nelielu skābumu. Tie labi iztur pārvadāšanu lielos attālumos, nezaudējot savu tirgojamo izskatu.

Citas atšķirīgās īpašības:

• Dārzeņu svars svārstās no 150 līdz 250 g. Tiem ir plakana, apaļa, nedaudz saplacināta forma, un kātiņa pamatnē ir izteikta viļņota riba.
• Tomāti nogatavojas pakāpeniski: sākumā tie paliek zaļi, pēc tam kļūst sarkani. Tas dažreiz var radīt problēmas: apakšējā puse var būt nogatavojusies, bet augšpuse joprojām ir zaļgana.
• Mīkstums ir salds un gaļīgs, iekšpusē izveidojušās 4-5 sēklu kameras.

Spīdīgā miziņa ir diezgan izturīga, taču, pēkšņi mainoties laika apstākļiem, piemēram, kad sausums pārvēršas lietū, augļos var parādīties plaisas.

Galvenās īpašības

Starp daudzajām tomātu šķirnēm ir dažas patiesi nacionālas mantojuma vietas. Francija lepojas ar tomātiem no Marmandas pilsētas, kuru ceļojums sākās, pateicoties negaidītam notikumu pavērsienam – epidēmijai, kas izpostīja Eiropas vīna dārzus.

Audzēšanas vēsture un reģioni

Populārā šķirne cēlusies no tāda paša nosaukuma apakšprefektūras un Le Marmande dabas reģiona Akvitānijā, Francijā. Reģionā valda Atlantijas okeāna klimats ar bagātīgiem nokrišņiem, saulainām dienām un maigām ziemām.

Interesanti fakti:

• Vēsturiski šis apgabals bija pazīstams ar plašajiem vīna dārziem, taču 19. gadsimta otrajā pusē filokseras epidēmija (kaitēklis, kas ievests no Amerikas) apdraudēja vīna nozari. Meklējot alternatīvas kultūras, vietējie lauksaimnieki pievērsās tomātu audzēšanai, un “Marmande” kļuva par vienu no galvenajām šķirnēm.
• Izstrādājusi Francijas kompānija Vilmorin Seed, vecākā selekcijas centra, tā kopš 1897. gada ir aktīvi izplatīta visā Eiropā: produkti tika nosūtīti uz Parīzi, un Anglija kļuva par vienu no lielākajiem tirgiem. Mūsdienās šī kultūra ir pieprasīta daudzās pasaules valstīs.
• Lai gan šķirne nav reģistrēta Krievijas Federācijas Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā, tā jau sen ir zināma vietējiem dārzeņu audzētājiem.
• Sēklas ir brīvi pieejamas un tās piedāvā Eiropas piegādātāji - Aviflora (Nīderlande), Verve (Anglija), Suvipiha (Somija), kā arī Spānijas, Vācijas un Krievijas uzņēmumi, tostarp Gardens of Russia.

Tomātu šķirne “Marmande” tiek veiksmīgi audzēta dažādās mūsu valsts daļās. Dārznieki no:

• Kaļiņingradas apgabals;
• Maskavas apgabals;
• Urāli;
• Kubana;
• Volgas reģions.

Siltos dienvidu reģionos šķirne labi aug atklātā zemē, savukārt ziemeļu reģionos tā uzrāda maksimālus rezultātus zem plēvju pārsegiem un siltumnīcās.

Nogatavošanās un augļu veidošanās, produktivitāte

Šī šķirne izceļas ar agri nogatavojošiem tomātiem, kas sasniedz tehnisko gatavību 90–95 dienas pēc dīgšanas. Tomātus var novākt nekavējoties un atstāt nogatavoties tumšā vietā.

Galvenā raža notiek jūlijā, un katrs krūms sezonā dod vismaz 40 tomātus. Pat ar minimālu kopšanu viens augs var dot līdz pat 4 kg ražas.

Produktivitāte ir atkarīga no audzēšanas apstākļiem:

• siltumnīcā — 9–12 kg uz 1 kv. m;
• atklātā zemē – 7–9 kg uz 1 kvadrātmetru.

Marmandei raksturīgi kompakti krūmi, tāpēc iestādiet ne vairāk kā četrus stādus uz kvadrātmetru. Maksimālā ražība tiek sasniegta, audzējot aizsargātā augsnē.

Kā lietot?

Tomāti ir daudzpusīgi izmantojami ēdienu gatavošanā. Tie ir lieliski piemēroti svaigiem salātiem, sviestmaizēm, dārzeņu šķīvjiem un aukstām uzkodām. Augļus izmanto dažādos ēdienos un ievārījumos:

• zupas;
• mērces;
• lečo;
• adžika;
• konservēšana (sālīšana un marinēšana);
• pasta.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Plašā selekcija ir ļāvusi izaudzēt Marmande ar spēcīgu imunitāti. Kultūru reti ietekmē šādas slimības:

• tabakas mozaīkas vīruss;
• plankumaina vīte (lapu bronzas krāsas maiņa);
• fuzārijs;
• Verticillium vīte.

Dārznieki norāda, ka laiku pa laikam krūmus var uzbrukt sakņu mezglu nematodes. Tomēr citi kukaiņi var samazināt ražu, tāpēc pirms pārstādīšanas ieteicams augus apstrādāt ar fungicīdiem.

Kā audzēt stādus?

Marmande tomātu stādus audzē telpās divus mēnešus. Pārstādīšana dārzā vai siltumnīcā notiek, kad augsne sasilst līdz 20°C, parasti maija beigās vai jūnija sākumā. Tāpēc sēklu sēšanu ieteicams plānot marta beigās vai aprīļa sākumā.

Sēklu sagatavošana

Pareiza stādāmā materiāla sagatavošana ir būtiska, lai nodrošinātu spēcīgus un augstas kvalitātes stādus. Sākotnējie pasākumi palīdz dezinficēt stādus un paātrināt dīgšanu.

Pieredzējuši dārznieki iesaka veikt šādas darbības:

• Atlase. Izvēlieties augstas kvalitātes sēklas: ievietojiet tās sāls šķīdumā (20 g sāls uz 1 litru ūdens). Sēklas, kas uzpeld virspusē, nav piemērotas stādīšanai.
• Dezinfekcija. Lai novērstu slimības, graudus 20–30 minūtes iemērciet kālija permanganāta šķīdumā (1 g uz 100 ml ūdens), pēc tam rūpīgi noskalojiet.
• Sacietēšana. Lai palielinātu augu izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem, sacietējiet sēklas: ievietojiet tās ledusskapī uz 2-3 dienām, pēc tam atgrieziet siltā vietā.

Šīs metodes palīdzēs jums rūpīgi sagatavot sēklas sēšanai, lai iegūtu augstas kvalitātes un spēcīgus stādus.

Tvertne un augsne

Stādu audzēšanai izmantojiet dažādus traukus, piemēram, plastmasas un koka kastes, krūzes un kūdras podus. Tiem jābūt ar drenāžas caurumiem. Traukiem jābūt vismaz 10 cm dziļiem, lai augu saknes varētu pareizi attīstīties.

Jūs varat iegādāties augsni vai substrātu veikalā vai pats to sagatavot, sajaucot:

• 5 kg kūdras;
• 3 kg humusa vai komposta;
• 1,5 kg smilšu;
• 500 g koksnes pelnu;
• 500 g vermikulīta vai perlīta (pēc izvēles).

Pirms trauku piepildīšanas to apakšā izklāj drenāžas materiālu, kas izgatavots no lielām olu čaumalām vai valriekstiem. Pievieno substrātu, atstājot dažus centimetrus no augšas, pēc tam sablīvē augsni un pārlej verdošu ūdeni ar rozā kālija permanganāta šķīdumu dezinfekcijai.

Sēšana

Stādot, ņemiet vērā augļu nogatavošanās laiku un plānoto ražas novākšanas datumu. Tomātu dīgšana aizņem apmēram 10 dienas. Ja neizmantojat papildu apgaismojumu, sējiet sēklas marta sākumā.

Ievērojiet šos ieteikumus:

1. Vienmērīgi izklājiet graudus pa sagatavoto substrātu.
2. Virsū pārklāj ar apmēram 1 cm biezu augsnes slāni, pēc tam apsmidzina ar ūdeni no smidzināšanas pudeles.
3. Pārklājiet trauku ar vāku vai plastmasas iesaiņojumu, līdz veidojas pirmās asnu "cilpas".

Kad parādās stādi, noņemiet vāku un pārvietojiet traukus ar stādiem uz palodzes.

Audzēšana un kopšana

Kad stādiem attīstās otrās īstās lapas, ir pienācis laiks pārstādīt. Lai to izdarītu, uzmanīgi paceliet saknes un augsni ar nazi vai nūju.

Lūdzu, izpildiet svarīgās prasības:

• Iepriekš stādus labi samitriniet.
• Stādiet augus pietiekami dziļi, lai aizsniegtu dīgļlapas. Nelaistiet.
• Nodrošiniet stādiem 12–16 stundas gaismas dienā, nepietiekama dabiskā apgaismojuma gadījumā izmantojot fitolampas.
• Dienas laikā uzturēt temperatūru +18–20 °C, bet naktī – +16–18 °C.
• Laistiet mēreni, izvairoties no pārlaistīšanas, izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni.
• 10–14 dienas pēc dīgšanas barojiet ar vāju kompleksā mēslojuma šķīdumu.

Pārsūtīšana

Izvēloties vietu Marmande tomātu stādīšanai, paturiet prātā, ka augsne, kas iepriekš izmantota citu tomātu, baklažānu vai papriku audzēšanai, šai šķirnei nav piemērota. Pastāv augu slimību risks, kas var ietekmēt ražu.

Stādu pārvietošana uz siltumnīcu:

1. Sagatavojiet plēves pajumti - nomazgājiet sienas ar dezinfekcijas līdzekli un sadedziniet pagājušajā gadā izmantoto prievītes materiālu.
2. Izrokiet dobes un noņemiet iepriekšējo augu saknes.
3. Divas nedēļas pirms stādīšanas siltumnīcas augsni apstrādā ar Fitosporin un 7 dienas iepriekš ar borskābes šķīdumu (20 g uz 10 l ūdens).
4. Izrokiet bedres un pievienojiet kompostu, kūdras sūnas vai sapuvušus kūtsmēslus. Nelietojiet deviņvīru spēku vai vistas mēslus, jo tie var apdedzināt jaunās saknes.
5. Pārvietojiet stādus kopā ar sakņu kamolu un sablīvējiet sakņu apli.
6. Stādus laistiet ar lielu daudzumu ūdens.
7. Novietojiet ne vairāk kā 5 gabalus uz 1 kvadrātmetru, lai tie netraucētu viens otram un nekonkurētu par barības vielām.

Pārstādīšana atklātā zemē ir iespējama tikai pēc siltā laika iestāšanās un nakts salnu riska pāriešanas. Lūk, kā:

1. Izrokiet gultas un aplaistiet tās ar karstu kālija permanganāta šķīdumu.
2. Sagatavojiet caurumus un pievienojiet tiem:

• • 5 kg humusa (vēlams, sapuvuši zirgu mēsli, kas uzglabāti 2-3 gadus);
  • 20 g kālija sulfāta;
  • 20 g superfosfāta;
  • 100 g koksnes pelnu;
  • 20 g kaulu miltu.

3. Ievietojiet stādu bedrē, pārklājiet saknes ar augsni un uzmanīgi sablīvējiet.
4. Samitriniet krūmu ar 1 litru ūdens, iedzeniet blakus mietu un piesieniet to.

Pēc 7–10 dienām laistiet ar barības vielu šķīdumu, kas satur 100 g maizes rauga uz 10 litriem ūdens, lai stimulētu sakņu augšanu.

Aprūpe

Marmande ir viena no populārākajām šķirnēm, pateicoties tās lielajiem, garšīgajiem tomātiem. Lai nodrošinātu optimālus augšanas apstākļus un izcilu ražu, jāņem vērā vairāki svarīgi aspekti, tostarp pareiza lauksaimniecības prakse.

Pareizs laistīšanas režīms

Marmande tomātiem nepieciešama regulāra, bet ne pārmērīga laistīšana. Ir svarīgi uzturēt vienmērīgu augsnes mitrumu. izvairoties Gan izžūšanu, gan pārlaistīšanu var novērst. Veiciet šo procedūru no rīta vai vakarā, lai novērstu ūdens ātru iztvaikošanu un sakņu pārkaršanu.

Lai novērstu slimības, izvairieties no mitruma nokļūšanas uz lapām un augļiem. Pietiek ar divām līdz trim laistīšanas reizēm nedēļā atkarībā no laika apstākļiem.

Kad un kā barot tomātus?

Pirmo mēslojumu uzklāj 2–3 nedēļas pēc stādu pārstādīšanas augsnē, izmantojot organiskas vielas, piemēram, deviņvīru spēku vai vistu mēslu uzlējumu. Pēc tam katru mēnesi var pārmaiņus lietot organiskos un minerālšķīdumus, piemēram, superfosfāta un kālija mēslojumu.

Izvairieties no pārmērīga slāpekļa daudzuma, lai augi nepārstieptu savas lapas uz augļu rēķina. Savlaicīga un sabalansēta mēslošana veicina spēcīgu augšanu un lielu, garšīgu tomātu veidošanos.

Kolekcija, uzglabāšana

Marmande tomāti sāk nogatavoties 75–100 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās, padarot tos par agri nogatavojušos šķirni. Tomātiem ir stingra tekstūra, kas ļauj tiem viegli izturēt transportēšanu un ilgstoši saglabāt savu tirgojamo izskatu.

Uzglabājiet ražu tumšā, sausā un vēsā vietā, piemēram, pagrabā vai pieliekamajā. Lai novērstu bojājumus, dārzeņus izvietojiet vienā kārtā plauktos vai kastēs. Pilnībā gatavi novākti augļi saglabāsies svaigi līdz pat 2–3 nedēļām, nezaudējot savu garšu.

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Šim augam ir nepieciešama regulāra un mērena laistīšana, jo pārlaistīšana var sabojāt sakņu sistēmu. Noderīgi padomi:

• Lai novērstu augļu plaisāšanu, nodrošiniet vienmērīgu augsnes mitrumu. Dobumu mulčēšana palīdz novērst pārkaršanu un saglabāt mitrumu.
• Ja augsne ir ļoti sausa, laistīšana jāveic pakāpeniski un jāatkārto ar regulāriem intervāliem. Izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni, laistot krūmus tieši pie saknēm — ne vairāk kā 1 litru.

Audzēšanas nianses atklātā zemē un siltumnīcā

Augi ir kompakti, taču tie joprojām ir jānostiprina, jo zari var lūzt zem augļu svara. Visā augšanas sezonā nepieciešama regulāra sānu atzarošana. Lai iegūtu labākos rezultātus, veidojiet krūmu divos vai trijos stublājos.

Siltumnīcā ārkārtēja karstuma laikā ziedi var kļūt sterili, kas var samazināt ražu. Lai to novērstu, samaziniet temperatūru vai pārklājiet tos ar plastmasu vai lutrasilu, lai pasargātu tos no tiešiem saules stariem. Atveriet durvis un logus, lai nodrošinātu labu ventilāciju.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Neskatoties uz spēcīgo imunitāti, Marmande var būt uzņēmīga pret vairākām problēmām, ja netiek ievēroti pareizi audzēšanas noteikumi. Krūmiem var rasties šādas grūtības:

• Vēla puve. Viena no bīstamākajām tomātu slimībām, kas izraisa augļu puvi un lapotnes bojājumus. Lai no tā izvairītos, ievērojiet augseku, izvairieties no stādīšanas vienā un tajā pašā vietā divus gadus pēc kārtas un lietojiet fungicīdus.
• Tomātu mozaīka. Vīrusu infekcija, kas izraisa lapu plankumus un deformētus tomātus. Lai novērstu slimības izplatīšanos, no dārza izņemiet skartos augus.
• Septorija. Tas parādās uz lapām kā dzelteni plankumi, kas izraisa to nokrišanu. Apstrādei izmantojiet uz vara bāzes veidotus produktus, piemēram, Bordo maisījumu.
• Baltā puve. Slimība, kam raksturīgs balts aplikums uz kātiem un lapām, kā arī dārzeņu puve. Lai samazinātu izplatīšanās risku, uzturiet optimālu mitrumu un vēdiniet siltumnīcas.
• Laputis. Kaitēklis sūc sulu no lapām un stublājiem, vājinot krūmus. Apkarošana ietver insekticīdu vai tautas līdzekļu, piemēram, ķiploku uzlējuma vai tabakas putekļu, lietošanu.
• Kolorādo vabole. Tas ir bīstami, jo bojā lapas un stublājus, nogalinot augus. Insekticīdi un mehāniska iznīcināšana ir efektīvi.
• Gliemeži. Kukaiņi bojā stumbrus un tomātus, īpaši augsta mitruma apstākļos.Uzstādiet īpašus slazdus, ​​apstrādājiet gultas ar koksnes pelniem vai kaļķi.

Marmande ir diezgan izturīga pret dažādām slimībām un kaitēkļiem, taču, lai novērstu ražas zudumus, jāievēro lauksaimniecības prakse, jāveic profilaktiska izsmidzināšana un jāuzrauga krūmu stāvoklis.

Plusi un mīnusi

Neskatoties uz holandiešu izcelsmi, šī šķirne labi aug Krievijā. Pateicoties izcilajām šķirnes īpašībām, tā ir ieguvusi popularitāti dārznieku vidū.

Dārznieki to novērtē par šādām īpašībām:

Dārznieki min vairākus negatīvus aspektus: nepieciešamību saspiest, veidot un sasiet krūmu, kā arī dārzeņu plaisāšanas iespējamību pēkšņu sausuma un spēcīgu lietusgāžu apstākļos.

Līdzīgas šķirnes

Attīstoties selekcijas tehnoloģijām un pieaugot lauksaimniecības lomai kā veselīgas pārtikas avotam, zinātnieki ir izstrādājuši daudzas jaunas tomātu šķirnes. Zemāk esošajā tabulā sniegti Marmande tomātu ekvivalentu apraksti un raksturojums:

Katrai no šīm šķirnēm ir savas īpašības, piemēroti augšanas un kopšanas apstākļi, kas ļauj izvēlēties optimālāko variantu atkarībā no klimata un dārznieka vēlmēm.

Atsauksmes

Tomātu šķirne “Marmande” ir ideāli piemērota tiem, kas meklē uzticamu šķirni ar izcilu garšu un izturību pret slimībām. Pareiza kopšana un ieteikumu ievērošana nodrošinās lielisku ražu gan personīgai lietošanai, gan uzglabāšanai. Augam ir spēcīga imūnsistēma, tas prasa maz laika un pūļu, un tas labi pielāgojas dažādiem apstākļiem.

Bieži uzdotie jautājumi