Mahitos tomātu audzēšana: A–Z ceļvedis lauksaimniecībā

“Mahitos” tomāts ir unikāla šķirne, kas ir ideāli piemērota audzēšanai siltumnīcās. Šis hibrīds ir izturīgs pret slimībām, bet, pavairot no savām sēklām, tas nesaglabā savas unikālās šķirnes īpašības.

Šķirnes izcelsme

Tomāts “Mahitos”, kas pazīstams arī kā “Mahitos f1”, ir inovatīvs pirmās paaudzes holandiešu hibrīds. Sēklas ir pieejamas iegādei Krievijā, un 2012. gadā tās tika oficiāli iekļautas Valsts apstiprināto šķirņu reģistrā. To izstrādāja Rijks Zvāns, ceturtais pasaulē ierindotākais dārzeņu selekcionārs.

Auga apraksts

Šim augam ir raksturīga spēcīga un labi attīstīta sakņu sistēma un izturīgs galvenais stublājs. Tas izaug aptuveni 160–200 cm augstumā un tam ir nepieciešama piesiešana pie balsta konstrukcijas, piemēram, režģa.

Ideālā gadījumā krūmu veido no diviem stublājiem, noņemot liekos dzinumus. Auga lapas ir lielas, tumši zaļas, elastīgas un pārklātas ar mīkstu pūku, kas tām piešķir samtainu tekstūru. Ja lapas kļūst mīkstas, tas var liecināt par problēmu, piemēram, pārmērīgu laistīšanu, slimību vai pārmērīgu karstumu.

Olnīca atrodas divu lapu attālumā no galotnes. Ziedkopa ir vidēja tipa ar lieliem, piesātināti dzelteniem ziediem, kas ir raksturīgi šai šķirnei.

Augļi un to garšas īpašības

Tomāti ir pilnīgi apaļi, nedaudz saplacināti pie kātiņa. Nogatavojoties, tie iegūst piesātinātu sarkanu nokrāsu gan no ārpuses, gan no iekšpuses.

Pievērsiet uzmanību citām šķirnes īpašībām:

• Lieli augļi, kas agrīnā nogatavošanās stadijā sver vidēji no 200 līdz 260 g, vēlāk sasniedz 500 g svaru, un atsevišķi eksemplāri var svērt līdz 650–700 g, lai gan tas ir izņēmums.
• Augļu sacietējusī miza neļauj tiem plīst nogatavošanās laikā, nodrošinot labu transportējamību un ilgstošu uzglabāšanu.
• Tomātiem ir vienāda forma un krāšņs izskats. Tie aug ķekaros pa 3–7 tomātiem. Katrs zars veido līdz 5 ziedu ķekariem, kas nepārtraukti ziedošam augam ir neliels skaits.
• Negataviem dārzeņiem ir skaidri noteikta zaļa krāsa bez plankumiem pie kātiņa, atšķirībā no nobriedušiem, kas ir pārklāti ar spilgti sarkanu toni.
• Augļa āda ir gluda, un mīkstums ir sulīgs un elastīgs.
• Katrā tomātā ir piecas kameras, kurās atrodas sēklas. Iekšpusē ir tikai dažas no tām.
• Šo tomātu garša ir apbrīnojama. Tomēr ir vērts atcerēties, ka tomātiem ar gaļīgu, blīvu tekstūru ne vienmēr ir spēcīga garša.

Mahitos tomātu raksturojums

Hibrīda raža ir iespaidīga: no viena krūma var iegūt 25–30 dārzeņus, ražas svaram sasniedzot 5–10 kg. Lai palielinātu produktivitāti, ieteicams šo šķirni stādīt vietā, kur iepriekš audzēti sīpoli, kāposti vai pākšaugi.

Nogatavošanās laiks

Mahitos tomāti nogatavojas agri, sasniedzot gatavību 105–110 dienas pēc pirmo zaļo dzinumu parādīšanās. Pienācīgi kopjot, pirmos augļus var novākt jau 90 dienu laikā. Mahitos tomātus novāc pakāpeniski, vēlams, tiem nogatavojoties, neatliekot augļus malā nogatavošanai.

Augļu pielietošana

Mahitos ir daudzpusīgs tomāts: to var ēst svaigu, izmantot salātos, piedevās, kā arī pirmajos un otrajos ēdienos. Šī šķirne nav ideāli piemērota svaigu sulu un kokteiļu pagatavošanai tās paaugstinātā mīkstuma dēļ, taču tā ir lieliska konservēšanai: kečupiem, marinādēm, biezām mērcēm un ziemas salātiem.

Mojito ir lieliski piemēroti klasiskas Vidusjūras uzkodas – kaltētu tomātu – pagatavošanai. Šo augļu žāvēšanai nepieciešama saules gaisma vai cepeškrāsns vismaz 5–7 stundas.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Hibrīdam ir paaugstināta izturība pret miltrasu, vēlu puvi un kladosporiozi, lai gan nepareizas kopšanas dēļ ir sastopami izņēmumi: nepietiekams vai pārmērīgs mēslojums, pārmērīga laistīšana un nepietiekams apgaismojums.

Stādu stādīšanas un pārstādīšanas zemē laiks

Agrīnai stādu sējai vislabāk ir gada pirmais mēnesis – apsildāmām siltumnīcām, savukārt neapsildāmām konstrukcijām optimālais laiks ir februāris. Kad stādi sasniedz 7–10 īstās lapas un ir 25–35 cm augsti, tos var pārstādīt zemē.

Kādi faktori ietekmē tomātu attīstību?

Augu kultūras attīstību nosaka divi galvenie elementi: dabiskā vide un cilvēka darbība. Lai gan dabu nevar kontrolēt, cilvēka iejaukšanās ir ne mazāk nozīmīga.

Neskatoties uz izvēlētās šķirnes augstajām produktivitātes īpašībām, veiksmīgas audzēšanas nodrošināšanai jāņem vērā vairākas prasības. Nepietiekama vai pārmērīga šo nosacījumu ievērošana var samazināt ražu. Tie ietver:

• savlaicīga laistīšana;
• temperatūras indikatoru atbilstība optimālajām vērtībām;
• lieko lapu noņemšana;
• uzturēt nepieciešamo gaisa mitrumu;
• atbilstība mēslošanas līdzekļu lietošanas režīmam.

Augļu mīkstuma krāsas intensitātes regulēšana

Kad Mahitos tomāti sasniedz gatavību, tiem veidojas piesātināti sarkana nokrāsa gan iekšpusē, gan ārpusē. Tomēr dažreiz rodas problēmas, ja augļa krāsa kļūst nevienmērīga vai nepietiekami intensīva. Viens no galvenajiem faktoriem, kas to veicina, ir nepareiza laistīšana.

Tas varētu būt arī nepietiekama mēslojuma dēļ. Taču nevajadzētu uzreiz piesātināt augsni ar visām iespējamām sastāvdaļām. Tomātiem nepieciešami īpaši minerāli:

• Neparastas krāsas augļi var būt kālija deficīta dēļ. Šī elementa pievienošana augsnei palīdzēs atjaunot šo dabisko procesu, un tomāti atgūs savu spilgti sarkano krāsu.
• Mangānam ir nozīme krāsas attīstības paātrināšanā un tās piesātināšanā. Tomēr bez kālija mangāns ir neefektīvs, jo tas paātrina procesu, bet nenodrošina vienmērīgu krāsojumu.

Temperatūras apstākļi

Mahitos ir pazīstams ar savu izturību. Šī hibrīda krūmam ir izturīga struktūra, kas ļauj tam izturēt temperatūras un mitruma svārstības siltumnīcas apstākļos. Neuztraucieties, ja tomātu lapas ir pakļautas tiešiem saules stariem — tās ir pēc iespējas izturīgākas pret saules apdegumiem.

Tomēr tomātu ražas testēšana uz dažādām dabas katastrofām ir bezjēdzīga. Siltumnīcā gaisa temperatūrai dienā jābūt ne zemākai par +12 līdz 16°C, bet augsnes parametriem - ne zemākiem par +8 līdz 11°C. Naktī gaisa temperatūrai nevajadzētu pazemināties zem +5°C, vēlams +8°C. Ir svarīgi ievērot šos temperatūras diapazonus.

Stādu audzēšana

Šī šķirne pielāgojas jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem, ir izturīga pret pēkšņām temperatūras svārstībām, nodrošina augstu produktivitāti un spēj nest augļus pat nelabvēlīgos apstākļos.

Augsnes sagatavošana un sēklu sēšana

Sēklu sēšana parasti sākas 55 dienas pirms pārstādīšanas pastāvīgajā vietā. Sēklas iepriekš apstrādā ar augšanu stimulējošu šķīdumu. Mahitos tomātu audzēšanai augsni var iegādāties veikalā vai pagatavot pats. Tas ir vēlams, jo tas samazina auga stresu un paātrina tā adaptāciju vēlāk.

Īpatnības:

• Sagatavotajam substrātam jābūt neitrālam skābumam (pH 6,5–7), ko panāk, sajaucot augsni no nākamās audzēšanas vietas, upes smiltis, kūdru un organiskos mēslojumus.
• Visas sastāvdaļas sajauc vienādās proporcijās, un pēc tam tām pievieno pelnus (aptuveni 1/10 daļas).
• Pēc tam substrātu dezinficē, ko var izdarīt, izmantojot dažādas metodes: intensīvu izsmidzināšanu ar kālija permanganāta šķīdumu, turēšanu cepeškrāsnī 30 minūtes 70–90 °C temperatūrā vai īslaicīgu uzglabāšanu saldētavā vai apstākļos, kas zemāki par -15 °C.
• Pēdējā posmā sēklas iemērc un ievieto augsnes maisījumā 1-1,3 cm dziļumā ar 2,5-3 cm intervālu.
• Pēc tam ir svarīgi izsmidzināt ar ūdeni no smidzināšanas pudeles, pievienojot tam dezinfekcijas līdzekli, piemēram, vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Pēc stādīšanas trauku ar sēklām pārklāj ar plēvi vai stiklu un novieto siltā vietā mākslīgā apgaismojumā.

Rūpes par stādiem

Kad sāk parādīties zaļie dzinumi, stiklu noņem, ļaujot jaunajiem augiem attīstīties atklātā gaisā. Pēc divu lapu izveidošanās stādus pārstāda atsevišķos podos.

Laika gaitā, lai nodrošinātu maksimālu produktivitāti un stumbra stiprību, atstājiet uz katra krūma divus dzinumus un pārējos apgrieziet. Regulāri laistiet krūmus un vēdiniet telpu.

Tomātu lauksaimniecības tehnoloģija

Kad krūmi ir izauguši un ieauguši, sāciet to pārvietošanu uz pastāvīgo vietu. Pēc tam ievērojiet standarta kopšanas režīmu.

Pārsūtīšana

Augsnes sagatavošana sākas agri. Rudenī apstrādājiet platību, pievienojot 9–12 kg humusa un 150–200 g koksnes pelnu uz kvadrātmetru. Pavasarī atkal izrokiet augsni un dezinficējiet to ar vara sulfātu.

Noteikumi:

• Katrai kultūrai izrok 15-20 cm dziļus bedrus un piepilda tos ar vārītu kālija permanganāta šķīdumu.
• Augam ir nepieciešama pietiekama vieta augšanai, jo tas ir garš un bagātīgi nes augļus, tāpēc stādus stāda rindās, starp kurām intervālam jābūt 90–100 cm, bet starp pašiem augiem – 35–55 cm.
• Pirms pārstādīšanas bagātīgi samitriniet augsnes maisījumu.
• Kad ūdens ir uzsūcies, augu var uzmanīgi noņemt un pārvietot uz bedri.

Laistīšana un mēslošana

Lai tomātu augs justos ērti, apsveriet dažas lietas:

• Jaunus mahitos stādus ir svarīgi laistīt taupīgi. Vispiemērotākā iespēja ir pilienveida apūdeņošana.
• Pēkšņas aukstuma vilnis ir svarīgi samazināt tomātu laistīšanas intensitāti vai pat pilnībā pārtraukt to, ņemot vērā konkrētos apstākļus. Ja siltumnīcu nav iespējams apsildīt, tomāti aukstumā nespēs absorbēt ūdeni.
• Dārzeņu audzētāji iesaka tomātiem izmantot minerālmēslus tikai minimālā daudzumā un nesākt tos lietot agrāk kā pēc trīs ķekaru izveidošanās.

Izspiežot pabērnus

Katram jaunam auga dzinumam ir nepieciešamas barības vielas, tāpēc šādu stublāju pārpalikums var negatīvi ietekmēt kopējo ražu. Sānu dzinumi ir jauni dzinumi, kas rodas no lapu padusēm. Tomātu šķirne “Mahitos” ražo ievērojamu skaitu šo papildu dzinumu. Lai palielinātu ražu, ir nepieciešams noņemt sānu dzinumus (saspiest).

Sānu dzinumi jānoņem ik pēc 10 dienām. Sānu dzinums jānokniebj ar pirkstiem, atstājot ne vairāk kā 1 cm no vietas, kur tas izveidojās. Dzinuma izmērs šajā vietā nedrīkst pārsniegt 10 cm.

Veidošanās nianses

Lai optimizētu ražu, ir svarīgi pareizi kopt garus krūmus. Mahitos ieteicams atstāt tikai vienu vai divus stublājus; pārējie dzinumi jānoņem, tiklīdz tie parādās.

Siešana, mulčēšana un citi darbi

Lai saglabātu veselīgus augļpumpurus, sasieniet krūmus, lai novērstu bojājumus. Siltumnīcā, lai to atvieglotu, uzstāda horizontālu stiprinājumu. Ir pieejami arī individuāli balsti, piemēram, metāla stieņi un mietiņi.

Lai samazinātu irdināšanas un tīrīšanas darbu apjomu, ieteicams ap saknēm izmantot mulču. Tas palīdzēs saglabāt augsnes mitrumu. Svarīga ir arī nezāļu apkarošana zem krūmiem un starp rindām.

Ko darīt ar lapām?

Pārmērīga lapotne var atņemt augam barības vielas, kā rezultātā augļi kļūst mazāki, nogatavojas aizkavēti un mīkstums ir saldāks. Liekas lapas jāapgriež, sākot no pašas auga apakšas. Ir svarīgi saglabāt līdzsvaru: jo augstāka temperatūra, jo mazāk lapu augam vajadzētu būt.

Ir svarīgi atcerēties, ka blīva lapotne ir šīs šķirnes raksturīga iezīme, tāpēc nav ieteicams pilnībā noņemt krūma lapas. Augs var reaģēt uz to, pasliktinot savu stāvokli. Optimālā pieeja ir daļēji retināt apakšējās lapas un noņemt visas lapas, kas traucē augļu nogatavošanos, taču pilnīga lapu noņemšana nav pieņemama.

Audzēšanas iezīmes siltumnīcā un dārzeņu dārzā

Sākotnēji paredzēta audzēšanai aizsargātos apstākļos, mahitos patiesībā labi pielāgojas atklātai zemei. Dienvidu reģionos šo hibrīdu veiksmīgi kultivē atklātos dārzos. Daži lauksaimnieki ļauj auga krūmiem nekontrolēti augt, pārmetot tos pāri žogiem, atgādinot vīnogulāja augšanu.

Lai gan šo tomātu raža un garša ir nedaudz zemāka par siltumnīcās audzētajiem tomātiem, tie joprojām ir diezgan pievilcīgi.

Audzēšanas grūtības

Mačitosam ir ģenētiska predispozīcija uz strauju stumbra attīstību un palielinātu lapu masu. Tomēr pārmērīga mēslošana vai pārmērīgs mitrums var izraisīt tā saukto "barošanos", kad krūmi uzkrāj lieko augšanas enerģiju, palēninot ziedkātu veidošanos.

Lai izvairītos no šīs problēmas, jums jārūpējas par:

• Stādītie stādi jālaista mēreni, ne vairāk kā reizi nedēļā, līdz parādās 3 ķekari, pēc tam ūdens daudzumu var palielināt.
• Aukstā laikā laistīšana jāpārtrauc vai jāsamazina tās intensitāte.
• Minerālmēslus lietojiet tikai pēc tam, kad uz auga parādās 3-4 ķekari.

Dažreiz dārza tomātiem var nebūt tik bagātīgas mizas un mīkstuma krāsas. Tas var būt saistīts ar augsnes mitruma nelīdzsvarotību vai kālija un mangāna trūkumu. Ieteicams šos minerālus lietot kopā, jo mangāns veicina tomātu krāsu, taču tā iedarbība būs nepilnīga bez kālija.

Mahitos hibrīds izceļas ar spēju pielāgoties klimata svārstībām siltumnīcā, tostarp temperatūras svārstībām no karstuma līdz aukstumam. Tomēr, lai sasniegtu maksimālu ražu, temperatūrai jābūt vismaz 26°C.

Slimības un kaitēkļi

Tabakas mozaīkas vīruss, fuzārija vīšana, kladosporioze un verticiliozā vīšana šim tomātu hibrīdam nerada draudus. Tomēr tas ir uzņēmīgs pret lakstu puvi un kaitēkļu invāziju. Lai novērstu augu infekcijas, ieteicams veikt šādus preventīvus pasākumus:

• siltumnīcas apstrāde, izmantojot sēra pārbaudītājus;
• augsnes dezinfekcija, izmantojot vara sulfātu;
• augsnes pārklāšana ar mulču, kas izgatavota no zāģu skaidām, siena vai agrošķiedras;
• apakšējo lapu noņemšana;
• optimālas temperatūras uzturēšana;
• mērena laistīšana.

Runājot par cīņu pret vēlu puvi, par visefektīvākajiem tiek uzskatīti šādi produkti: Fitosporin, Ecosil, Baksis, Baikal, Alirin-B, Quadris, Gamair, Antracol.

Lai apkarotu laputis, baltās mušiņas un zirnekļu ērces, varat izmantot šādus produktus: Fitoverm, Neoron, Actellik, Flumait, Epin, Zircon, Aktara un Borneo.

Ražas novākšana un izmantošana

Aukstā klimatā tomātus no vīnogulājiem novāc piena gatavības stadijā, kas palielina ražu. Šī agrīnā raža arī pagarina uzglabāšanas laiku un atvieglo transportēšanu. Kad tomāti ir pilnībā rozā, tie saglabā savu pievilcību un garšu divas nedēļas.

Plusi un mīnusi

Tomātu mahitos, tāpat kā citām dārzeņu kultūrām, ir savas īpašības un priekšrocības.

Atsauksmes

Mahitos f1 izceļas ar izturību pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem, labu imunitāti pret slimībām, lielisku augļu garšu, ilgu uzglabāšanas laiku un transportējamību. Lai gan Mahitos tika izstrādāts audzēšanai siltumnīcās, tas labi pielāgojas audzēšanai atklātā zemē mūsu valsts dienvidos.

Bieži uzdotie jautājumi