Iecienītāko svētku tomātu raksturojums un lauksaimniecības tehnoloģijas smalkums

"Mīļotās brīvdienas" ir Sibīrijas selekcionāru izaudzētas ražīgas tomātu šķirnes nosaukums, kam raksturīga lieliska pielāgošanās spēja. Tās raksturīgākā iezīme ir gigantiskais augļu izmērs, skaistā forma un krāsa. Šķirne labi aug atklātā zemē un ir piemērota komerciālai audzēšanai.

Krūmu un augļu īpašās iezīmes

Šīs šķirnes augi ir determinēta tipa. Tie ir īsa auguma, bet spēcīgi un izpletušies. To izskatu var raksturot šādi:

• augstums - 0,8–1,2 m;
• liels skaits spēcīgu dzinumu;
• mērena lapotne;
• lapotne: tumši zaļa, vidēja lieluma;
• vienkāršas ziedkopas.

Krūms 'Favorite Holiday' ražo līdz septiņiem augļu ķekariem, katrā no kuriem ir vairāki tomāti (vidēji 3). Lai palielinātu ražu, dārznieki to veido ar 2–3 stumbriem. Neskatoties uz mazo augumu, tam nepieciešams atbalsts.

Sibīrijas tomātu augļi ir pelnījuši īpašu uzmanību. Tie ir neparasti lieli un skaisti. Tiem piemīt šādas īpašības:

• nierveida vai sirdsveida;
• nedaudz izteikta ribošana;
• milzīgs izmērs;
• svars - 600–1000 g (kopējā ražā var būt mazāki tomāti, kuru svars ir 350 g, un milzu augļi - līdz 1,3 kg);
• skaista rozā krāsa;
• nevis bieza, bet spēcīga āda;
• vidēji blīvs rozā mīkstums, gaļīgs, maigs, sulīgs un aromātisks.

Lieli rozā tomāti uzglabāšanas laikā parasti pilnībā nogatavojas. Tos bieži novāc nenogatavinātus no dārza, lai pagarinātu to uzglabāšanas laiku līdz četrām nedēļām. Tie labi nogatavojas dzīvojamās telpās istabas temperatūrā.

Galvenās īpašības

Iemīļotie svētki ir vietējās selekcijas brīnums, ko izstrādājuši zinātnieki no Sibīrijas: Ugarova S. V., Dederko V. N., Postņikova T. N. Tas tika pievienots Krievijas Federācijas valsts reģistram 2008. gadā. Autori saviem prāta bērniem ir piešķīruši labu auglību, spēju pielāgoties dažādiem laika apstākļiem un izturību pret slimībām.

Mērķis un garša

Milzīgi rozā tomāti priecē ar savu bagātīgo, saldo garšu un sulīgumu. To cukurotā mīkstums burtiski kūst mutē. Šos tomātus galvenokārt izmanto svaigus (sagrieztus šķēlēs vai salātos). Tos plaši izmanto arī mājas virtuvē:

• pārstrāde biezenī, tomātu pastā, sulā (izrādās bieza un salda, bet tai nav spilgti sarkanas krāsas, kas ir sulai, kas pagatavota no parastajiem sarkanajiem augļiem);
• mērču, kečupa, piedevu, zupu, sautējumu, picas, boršča mērces ražošana;
• konservēšana (milzu tomāti nav piemēroti veselu augļu pagatavošanai, bet no tiem iegūst gardu lečo un lielisku adžiku).

Lieli, gaļīgi “Favorite Holiday” šķirnes dārzeņi bieži tiek pildīti, cepti cepeškrāsnī, grilēti vai sautēti. Tie īpaši labi sader ar mīksto sieru, garšaugiem un olīveļļu. Sagriežot, tie saglabā savu formu. To blīvais mīkstums neļauj tiem sadalīties gatavošanas laikā.

Milzu Sibīrijas tomāti nav piemēroti žāvēšanai vai konservēšanai. Tie ir pārāk lieli un sulīgi. Tos var sasaldēt sasmalcinātus (kubiņos vai daiviņās). Lai to izdarītu, ievietojiet nelielas porcijas sasmalcinātu tomātu maisiņos ar rāvējslēdzēju vai pārtikas produktiem paredzētos traukos un ievietojiet tos saldētavā.

Ēdiet šo iemīļoto svētku ražu svaigu, lai gūtu maksimālu labumu veselībai. Mīkstums satur daudz vitamīnu (A, C, E, B), minerālvielas (kāliju, dzelzi, magniju, kalciju utt.), antioksidantus, īpaši likopēnu, un šķiedrvielas. Tie satur arī vairāk karotīna nekā parastie sarkanie augļi.

Produktivitāte, nogatavošanās laiks

Šī šķirne tiek klasificēta kā vidējas sezonas, augstražīga dārzeņu kultūra. Tās īpašības ir šādas:

• augļu nogatavošanās periods ir 110–120 dienas pēc dīgšanas;
• ražība - 7-7,5 kg uz 1 kv. m.;
• pastāvīgi augsta raža, neatkarīgi no laika apstākļiem;
• ilgs augļu periods, kas turpinās līdz vasaras sezonas beigām.

Klimata prasības un audzēšanas reģioni

Šī Sibīrijas milzu tomātu šķirne galvenokārt paredzēta audzēšanai atklātos dārza gabalos. Dārznieki to audzē zem plastmasas pārsegiem un telpās (podos uz balkoniem). Šķirne "Favorite Holiday" dod maksimālu ražu mērenā klimatā.

Šķirne ir apstiprināta Krievijas Valsts reģistrā audzēšanai valsts reģionos, teritorijās un rajonos:

• Ziemeļu;
• Ziemeļrietumi;
• Centrālā;
• Volga-Vjatka;
• Centrālā Melnzemes reģions;
• Ziemeļkaukāzietis;
• Vidējā Volga;
• Lejas Volga;
• Urāls;
• Rietumsibīrija;
• Austrumsibīrija;
• Tālie Austrumi.

Nosēšanās iespējas

Dārznieki audzē milzu tomātus, iecienītu svētku kultūru, izmantojot stādus, kurus pēc tam pārstāda uz pastāvīgu vietu: piemērotu dārza gabalu brīvā dabā, siltumnīcu vai glazētu lodžiju.

Stādu audzēšana

Lai iegūtu stādus marta pirmajā pusē, sējiet pareizās šķirnes sēklas. Lai uzlabotu dīgtspēju, izmantojiet augšanas stimulatoru, piemēram, Epin. Augstas kvalitātes veikalā nopērkamām sēklām apstrāde nav nepieciešama, bet, ja savācat savas, nevilcinieties tās apstrādāt ar kālija permanganāta šķīdumu.

Tomātu audzēšanai izmantojiet pareizo augsni:

• universāls veikalā nopērkams substrāts vai tāds, kas īpaši paredzēts nakteņu audzēšanai;
• brīvs, viegls un barības vielām bagāts mājās gatavots augsnes maisījums (lai to iegūtu, sajauciet dārza augsni ar kūdru, upes smiltīm un humusu, pievienojiet superfosfātu).

Lai sētu rozā tomātu sēklas, izpildiet šīs soli pa solim sniegtās instrukcijas:

1. Piepildiet kastes vai atsevišķus konteinerus (plastmasas krūzes vai kūdras podus) ar augsni. Ja izmantojat mājās gatavotu augsni, vispirms to dezinficējiet. Lai to izdarītu, uzkarsējiet to pannā, tvaicējiet vai aplaistiet ar kālija permanganāta šķīdumu.
2. Izlīdziniet pamatni. Izveidojiet tajā bedrītes vai rievas. To dziļumam jābūt 1–1,5 cm.
3. Ievietojiet sēklas bedrītēs, atstājot starp tām 3–4 cm atstarpi. Ja tomātu stādu audzēšanai izmantojat krūzītes vai podus, katrā iestādiet pa vienai sēklai, ierokot to 1 cm dziļumā.
4. Apberiet sēklas ar augsni. Nav nepieciešams to sablīvēt.
5. Samitriniet tos ar remdenu, nostādinātu ūdeni. Izmantojiet smidzināšanas pudeli, lai sēklas neizskalotos no caurumiem.
6. Aptiniet iecienītāko svētku stādījumu ar pārtikas plēvi. Novietojiet to siltā vietā (ieteicamā temperatūra: 22–25 °C).

Līdz stādu parādīšanās brīdim trauku ievietojiet zem plastmasas pārsega. Tas radīs siltumnīcai līdzīgus apstākļus. Kad stādi ir parādījušies, noņemiet plastmasas pārsegu. Pārvietojiet trauku uz labi apgaismotu vietu ar temperatūru 18–20 °C.

Stādus laistiet mēreni. Lai tie neciestu no dabiskā apgaismojuma trūkuma, turiet tos zem fitolampām (nodrošiniet vismaz 12 stundas dienasgaismas). Pēc divu īsto lapu parādīšanās pārstādiet stādus, kas aug vienā traukā. 2–3 reizes mēslojiet tos ar slāpekļa mēslojumu.

Stādīšana zemē

14 dienas pirms Mīļoto svētku stādu "pārvietošanas" uz atklātu dārza daļu sāciet tos sacietēt:

• Katru dienu iznesiet jaunus tomātus svaigā gaisā;
• pakāpeniski palieliniet laiku, ko viņi pavada ārpus mājas, par pusstundu;
• Pēdējā naktī ļaujiet stādiem pārnakšņot ārā, pārklājot tos ar plēvi.

Pirms stādīšanas sagatavojiet augsni savā dārzā. Milzu rozā tomāti labi aug un ražo augļus saulainā, bezvēja vietā ar irdenu, auglīgu, neitrālu augsni. Pirms tomātu stādu pārstādīšanas dārzā veiciet virkni darbību, tostarp:

• augsnes rakšana;
• humusa un minerālvielu savienojumu pievienošana, kas bagāti ar fosforu, kāliju un slāpekli;
• pievienojot rupji graudainas upes smiltis, ja dārza augsne ir smaga un blīva;
• bagātinot augsni ar krītu, pelniem vai dolomīta miltiem, ja tās skābums ir augsts.

Pārstādiet izaudzētos un nostiprinātos stādu krūmus šādos termiņos:

• maija beigās vai jūnija sākumā - atklātā dārza dobē;
• no maija vidus - aizsargātā zemē.

Pārstādiet stādus dobē. Pievienojiet bedrītēm nedaudz komposta, koksnes pelnu un minerālmēslojuma (kālija sulfāta vai superfosfāta). Uz kvadrātmetru zemes gabala iestādiet ne vairāk kā trīs stādus. To izplatīšanās dēļ tiem nepieciešama daudz vietas attīstībai. Saglabājiet 60x60 cm lielu stādījumu.

Stādīšana un audzēšana spaiņos un kastveida dobēs

Šķirnes 'Favorite Holiday' krūmi veiksmīgi nes augļus, ja tos audzē paaugstinātās dobēs. Paaugstināto dobju veidošanai izmantojiet koka dēļus. Dobes izmēriem jābūt 120 x 600 cm.

Izveidojiet pārklātu dārza dobi Sibīrijas tomātu audzēšanai, ievērojot šīs soli pa solim sniegtās instrukcijas:

1. Uzstādiet koka kastes formas konstrukciju uz izraktas un izlīdzinātas dārza vietas.
2. Piepildiet to ar auglīgas dārza augsnes, komposta, kūdras, upes smilšu, fosfora un kālija mēslošanas līdzekļu maisījumu.
3. Virs kastes pamatnes uzstādiet metāla arkas, uz kurām tiks uzstiepts neausts pārklājuma materiāls.

Dārzeņu stādus pārstādīšanai paaugstinātā dobē sējiet marta otrajā dekādē. Pēc 50 dienām (maijā) pārstādiet stādus pastāvīgajā vietā. Stādiet tos divās rindās, 60 cm attālumā vienu no otra.

Šo iemīļoto svētku augu var audzēt arī telpās, toveros vai spaiņos ar tilpumu virs 10 litriem. Stādīšanas traukā izveidojiet drenāžas caurumus. Apakšā ieklājiet drenāžas slāni (8–10 cm biezu). Izgatavojiet to no smiltīm, keramzīta vai maziem akmeņiem. Virsū pārkaisiet ar auglīgu augsni.

Stādiet stādus spaiņos, ievērojot šos noteikumus:

• ievietojiet 1 tomātu augu 1 stādīšanas traukā;
• izmantojiet koka nūju kā auga atbalstu;
• Mulčējiet augsni vannā ar nelielu daudzumu siena vai zāles nogriezumu.

Šīs audzēšanas metodes priekšrocība ir tā, ka tā ļauj dārzniekiem izvairīties no ravēšanas. Tas atvieglo dārzeņu ražas kopšanu. Tās galvenais trūkums ir tas, ka spainī audzētiem tomātiem nepieciešama ikdienas laistīšana.

Aprūpes aktivitātes

Milzu rozā tomātu šķirne "Favorite Holiday" ir nepretencioza, izturīga un neprasīga audzēšanas apstākļu ziņā. Standarta dārzeņu audzēšanas prakse ir pietiekama, lai nodrošinātu bagātīgu ražu un novērstu slimības.

Laistīšana

Laistot Sibīrijas tomātu stādus, izvairieties no pārmērīgas laistīšanas, pārlaistīšanas vai ūdens uzsūkšanās. Veicot kopšanas procedūru, ievērojiet šīs vadlīnijas:

• laistiet tomātu dobi 1-2 reizes nedēļā;
• izmantojiet apmēram 5 litrus ūdens uz vienu augu;
• Karstā un sausā laikā tomātus laistiet biežāk (katru otro dienu vai katru dienu);
• lietainā laikā atturēties no laistīšanas;
• ielejiet ūdeni tieši zem krūma saknes;
• Izvairieties no šļakatu uz lapām un kātiem;
• Laistīšanai izmantojiet nostādinātu ūdeni, kas uzsildīts tvertnēs saulē.

Virsējā mērce

Tomātiem, ko sauc par "Mīļākajiem svētkiem", ir nepieciešama papildu barība, lai saglabātu to veselību un ražotu bagātīgus augļus. Barojiet tos vismaz trīs reizes sezonas laikā, ievērojot šādu grafiku:

• 15-20 dienas pēc stādu pārstādīšanas dārza dobē aplaistiet tos ar amonija nitrāta šķīdumu (25 g vielas uz 10 litriem ūdens);
• olnīcu veidošanās laikā tomātus baro ar barības vielu šķidrumu, lai iegūtu 10 litros ūdens izšķīdinātu 10 g amonija nitrāta, 10 g superfosfāta vai kālija monofosfāta;
• augļu periodā papildināt dārzeņu kultūraugu barības vielu rezerves, pievienojot ūdenī izšķīdinātu superfosfātu (15–20 g uz 10 l).

Darbs ar augsni un krūmiem

Lai sasniegtu maksimālu Sibīrijas tomātu ražu, nodrošiniet augstas kvalitātes augsnes kopšanu. Tas ietver šādas procedūras:

• AtbrīvošanāsŠīs procedūras mērķis ir piesātināt augsni ar skābekli un palielināt tās caurlaidību. Veiciet to otrajā dienā pēc dobes laistīšanas. Sadaliet blīvo garozu, kas veidojas uz augsnes virsmas un neļauj gaisam un barības vielām sasniegt kultūraugu saknes.
  Apstrādājiet augsni līdz 7 cm dziļumam, uzmanīgi, lai ar instrumentu nepieskartos augu saknēm.
• RavēšanaApvienojiet šo procedūru ar augsnes irdināšanu. Izņemiet nezāles no dobes, lai tās neaizkavētu tomātu augšanu un neradītu kukaiņu invāzijas un infekcijas risku.
• MulčēšanaPārklājiet augsni zem tomātu stādiem ar organisko vielu slāni, lai novērstu mitruma ātru iztvaikošanu un nezāļu augšanu. Kā mulču izmantojiet zāģu skaidas, salmus, kūdru vai kompostu.

Ne tikai augsne milzu rozā tomātu dobē prasa kopšanu, bet arī paši krūmi. Sadaliet tos divos stumbros. Noņemiet visus atlikušos dzinumus, kas atrodas virs trešā augļu ķekara.

Veiciet citas darbības, lai palielinātu augu produktivitāti un novērstu slimības:

• noraujot apakšējās lapas, lai tās nesaskartos ar zemi dārza dobē;
• sānu dzinumu izgriešana (liekos dzinumus nogrieziet reizi 7 dienās, neļaujiet tiem izaugt pārāk lieliem);
• lieko ziedu (slimu, novītušu un vāju) noņemšana;
• piesiešana pie balsta, lai novērstu kātu lūšanu zem smagu augļu svara (neierobežojiet sevi tikai ar dzinumu nostiprināšanu, nostipriniet katru augļu ķekaru).

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem, to kontrole

Šī tomātu šķirne izceļas ar labu imunitāti. Tās krūmus reti skar slimības. Tie ir īpaši izturīgi pret ziedu galu puvi. Tomēr nevajadzētu atstāt novārtā infekciju profilaksi. Atcerieties, ka slikta lauksaimniecības prakse un nelabvēlīgi laika apstākļi var izraisīt ražas pasliktināšanos.

Lietojiet fungicīdus, kad tomātu stādījumos parādās pirmie slimības simptomi, kā arī aukstās un lietainās vasarās. Lai agrīnā stadijā nomāktu patogēnu, izmantojiet šādus produktus:

• Quadrisom - alternārijai un vēlīnai puvei;
• Bordo maisījums - pret vēlu puvi (profilakse un ārstēšana);
• Thanos 50, Metaxil - pret alternāriju;
• Skorom, Akrobatom - no vēlīnā puves;
• Revus - septorijas un makrosporiozes radītiem bojājumiem.

Īpašu uzmanību pievērsiet lakstu puves apkarošanai. Šo sēnīšu infekciju ir grūti izārstēt. Ja uz tomātu stādījumiem pamanāt tās pazīmes (brūni plankumi uz lapām un augļiem, balts pārklājums), nekavējoties sāciet ārstēšanu. Veiciet šādas darbības:

• laistiet augsni zem rozā tomātu krūmiem ar vara sulfāta šķīdumu;
• Augu apstrādei izmantojiet biofungicīdu Fitosporin-M.

Ja sēnīšu invāzija ir nopietna, izrokiet skartos krūmus no dobes kopā ar augsni. Izvietojiet tos ārpus dārza un iznīciniet, sadedzinot.

Neaizmirstiet par preventīvajiem pasākumiem, lai izvairītos no dārzeņu slimībām:

• stingri ievērojiet lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus;
• uzkalnojiet krūmus dārza dobē;
• 1 nedēļu pirms pārstādīšanas uz pastāvīgu vietu tomātu stādus apstrādāt ar Fitosporin-M vai Trichodermin (ir pieņemami arī izsmidzināt 7 dienas pēc pārstādīšanas dārzā);
• Ja ir paaugstināts vēlu puves izplatīšanās risks, kas novērojams mitrā un vēsā vasaras sezonā, profilaktiski apstrādājiet rozā tomātus ar Fitosporin, HOM, Bordo maisījumu, Quadris reizi 2 nedēļās (pirmo reizi veiciet procedūru tūlīt pēc augļa olnīcas veidošanās);
• Ja audzējat Lyubimy Prazdnik aizsargātā augsnē, tās krūmu apstrāde ar vara saturošiem līdzekļiem, siltumnīcas vēdināšana un stādījumu retināšana palīdzēs novērst vēlu puvi.

Milzu saldo tomātu stādīšana neizbēgami piesaista dārza kaitēkļu uzmanību. Kaitēkļu uzbrukumu risks palielinās sliktas aprūpes un nelabvēlīgu augšanas apstākļu dēļ. Vislielākos draudus Sibīrijas šķirnei rada šādi kaitēkļi:

• laputis;
• tripši;
• zirnekļa ērce;
• liekšķere;
• baltblusiņa;
• Kolorādo vabole;
• tomātu kode utt.

Regulāri pārbaudiet tomātu augus, lai laikus atklātu problēmas. Ja kaitēkļi uzbrūk, mēģiniet izmantot tautas līdzekļus, lai tos atbaidītu:

• tabakas putekļu, sīpolu mizas infūzija;
• vērmeles novārījums;
• ķiploku ūdens;
• veļas vai darvas ziepes.

Kukaiņus un to kāpurus vāc ar rokām. Kaitēkļu noķeršanai izmanto slazdus. Ja invāzija ir plaši izplatīta, var palīdzēt insekticīdi, piemēram, Decis, Ampligo, Vermitek, Rapsolin un Isabion. Lietojiet tos, pirms krūmi sāk nest augļus.

Atcerieties, ka dārzeņu kultūru nogatavošanās periodā pesticīdu lietošana ir aizliegta.Aizstājiet tos ar drošiem bioloģiskiem produktiem, piemēram, Fitoverm un Bitoxybacillin-BTU.

Plusi un mīnusi

Tomātu šķirnei "Iecienītākās brīvdienas" ir daudz priekšrocību, kas padara to pievilcīgu vietējiem dārzniekiem un lauksaimniekiem:

Šai dārzeņu šķirnei praktiski nav trūkumu. Dārznieki norāda tikai uz obligātu krūmu saspiešanu un saspiešanu, kā arī uz milzu tomātu nepiemērotību veselu augļu konservēšanai.

Atsauksmes

Šis milzīgais, sirdsveida tomāts, iecienīta svētku šķirne, tika selekcionēts Sibīrijā. Krievu dārznieki to iecienījuši par augsto ražu, spēcīgajiem krūmiem un spēju ražot augļus jebkuros laikapstākļos, kā arī par to, ka to var audzēt gan telpās, gan ārā. Milzīgie rozā augļi tiek ēsti svaigi un izmantoti konservēšanai.

Bieži uzdotie jautājumi