Pilnīgs ceļvedis purpursarkano pundurtomātu audzēšanai

'Dwarf Purple Heart' ir vidējas sezonas tomātu šķirne, kas izceļas ar karstuma un sausuma toleranci, spēcīgu imunitāti un augstu komerciālo ražu. To audzē atklātās dobēs, siltumnīcās un podos. Šīs šķirnes īpatnība ir neparasta bordo-šokolādes krāsa un unikālā augļu forma.

Šķirņu selekcijas vēsture

Šī dārzeņu šķirne tika izstrādāta starptautiskā projekta "Tomātu punduris" ietvaros, kas tika uzsākts 2006. gadā, reaģējot uz daudzajiem dārzeņu audzētāju pieprasījumiem visā pasaulē pēc punduršķirnēm. Papildus mazajam izmēram, izstrādājamajām šķirnēm bija jāpiemīt šādām īpašībām:

• spēja augt ierobežotā telpā, tostarp piemērotība audzēšanai podos uz balkona vai terases;
• izturība pret nelabvēlīgiem vides faktoriem: karstums, sausums, aukstums, gaismas trūkums, temperatūras izmaiņas;
• ražas tirgojams izskats un lieliskas garšas īpašības.

Pie šī uzdevuma strādāja zinātnieki no Amerikas Savienotajām Valstīm un Austrālijas. Vairāku gadu rūpīgas selekcijas laikā viņu centieni rezultējās jaunu šķirņu izveidē, kurām piemīt iepriekš minētās īpašības. Starp jaunajām projekta laikā izlaistajām šķirnēm bija 'Dwarf Purple Heart'.

Šķirne ar bordo-šokolādes, sirds formas augļiem piedzima 2014. gadā. Lai to izveidotu, Bils Minkijs no Amerikas Viskonsinas štata sakrustoja tomātus:

• Mežonīgais Freds no Rūķu sērijas;
• Breda melnā sirds.

Kādu laiku jaunā šķirne tika pilnveidota ar cita zinātnieka, Vince Lavallo, palīdzību. Sākotnēji to sauca par "Porky", bet vēlāk pārdēvēja par "Purple Heart". Pārdošanā tā kļuva pieejama 2015. gadā. Tā nav iekļauta Krievijas valsts reģistrā. Sēklas vietējā tirgū pārdod lauksaimniecības uzņēmums "Partner".

Purple Heart tomātu šķirnes vispārīgās īpašības

Ja vēlaties audzēt šo oriģinālo šķirni, ko selekcionējuši talantīgi amerikāņi, savā dārzā vai uz balkona, vispirms iepazīstieties ar augu un augļu botānisko aprakstu, kā arī to tehniskajām īpašībām.

Krūmu izskats

'Purple Heart Dwarf' ir zemi augoši un kompakti augi. Tie ir standarta augi.

To izskata apraksts ietver šādas funkcijas:

• augstums - 0,6-1 m (siltumnīcās - līdz 1,3 m);
• spēcīgi un diezgan biezi stublāji;
• lapotnes pārpilnība, blīva, tumši zaļa, ar grumbuļainu virsmu;
• augļu ķekari, kas sastāv no 4-5 tomātiem un veidojas caur 1 mezglu.

Standarta krūmus ir viegli kopt, jo tiem nav nepieciešama obligāta saspiešana vai veidošana. Tie tikai jāpiesien pie balstiem, lai novērstu stublāju lūšanu zem nogatavojušās ražas svara.

Tomātu šķirnes Purple Heart apraksts

Rūķu tomāti priecē aci ar savu pievilcīgo izskatu un izcilajām patērētāja īpašībām.

Viņiem ir šādi ārējie dati:

• vidēja vai liela izmēra;
• svars - 100-200 g (ar uzlabotu lauksaimniecības tehnoloģiju ir iespējams iegūt lielus tomātus, kuru svars svārstīsies no 250 g līdz 450 g);
• skaista sirds forma;
• bagātīga violeta-šokolādes krāsa, olīvzaļa pie pamatnes;
• plāna āda, gluda un spīdīga, ne pārāk spēcīga;
• Mīkstums: tumši bordo, vidēji blīvs, gaļīgs, nav irdens, ar eļļainu konsistenci, vizuāli līdzīgs želejai, ļoti aromātisks.

Sirdsveida tomāti labi saglabā svaigumu un ir viegli transportējami. Tie priecē patērētāju ar savu brīnišķīgo garšu: sabalansētu, bagātīgu, saldskābu, ar augļu notīm.

Šķirne savu nosaukumu ieguvusi no tās augļu neparastās sarkanbrūnās krāsas. Skaistā šokolādes nokrāsa ir saistīta ar augsto antocianīnu saturu mīkstumā un mizā. Tās ir ne tikai dabīgas krāsvielas, bet arī spēcīgi antioksidanti. Tie piešķir dārzenim ārstnieciskas īpašības:

• ķermeņa šūnu aizsardzība no brīvajiem radikāļiem;
• sirds un asinsvadu slimību attīstības novēršana;
• smadzeņu darbības stimulēšana;
• uzlabota redze;
• palēninot novecošanos un atjaunojot ķermeni.

Nogatavošanās laiks un raža

'Dwarf Purple Heart' ir vidējas sezonas šķirne un hibrīds. Pirmie tomāti nogatavojas augusta sākumā. Augļu periods ir ilgs, ilgst līdz septembra beigām.

Vidējie ražas rādītāji:

• 1 augs dod 2–2,5 kg ražu;
• Dārznieki no 1 kvadrātmetra dārzeņu dārza savāc 6–8 kg (vairāk ražas var iegūt, intensīvi lietojot mēslojumu).

Augļu piemērošanas joma

Tā galvenais mērķis ir ēst svaigu. Tas ir brīnišķīgs vasaras deserts, kas noteikti apmierinās pat visprasīgāko gardēdi. Rūķa ražu var izmantot arī mājas ēdienu gatavošanā:

• pievienojot salātiem, piedevām, zupām, picai, sautējumiem;
• pārstrāde sulā vai tomātu pastā;
• mērču pagatavošana, oriģinālais kečups;
• konservēšana;
• sasalšana;
• ēdienu dekorēšana.

Šokolādes tomāti izdala biezu sulu. Tie ir lieliski piemēroti ziemas ievārījumu, piemēram, lečo, pagatavošanai. Šo tomātu konservēšana veselu nav praktiska, jo to miziņas gatavošanas laikā plaisā.

Lieli, gaļīgi, sirdsveida tomāti tiek izmantoti dažādos kulinārijas gardumos. Tos pilda ar krēmsiera un sasmalcinātu garšaugu maisījumu, cep cepeškrāsnī kopā ar cūkgaļu vai zivi un pagatavo pārsteidzoši gardu ievārījumu vai marmelādi. Augļi labi saglabā savu formu, griežot šķēlēs, un malas ir gludas.

Izturība pret nelabvēlīgiem apstākļiem un reģioniem

Šī dārzeņu kultūra, ko izstrādājuši amerikāņu selekcionāri, ir izturīga. Tā iztur daudzus nelabvēlīgus vides apstākļus:

• karstums;
• sausums;
• temperatūras svārstības.

Violetās šokolādes šķirne nav īpaši aukstumizturīga. Salnas ir īpaši kaitīgas, nogalinot vājākos eksemplārus.

Rūķi var audzēt visā Krievijas Federācijā. Dienvidos tas labi aug atklātās dobēs. Aukstākos reģionos to var audzēt tikai siltumnīcās vai telpās. Lai gan ārzemēs tas ir ļoti populārs, šeit tas netiek plaši audzēts un tiek uzskatīts par eksotisku.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Zemu augušajiem Purple Heart krūmiem ir spēcīga imunitāte. Tie labi iztur vīrusu infekcijas un nav uzņēmīgi pret sēnīšu uzbrukumiem, ja vien tie nav stādīti pārāk blīvi vai dobe nav pārlaistīta.

Viņi nebaidās no daudzām naktsvijoles slimībām, tostarp:

• Fusarium vīte;
• TMV (tabakas mozaīkas vīruss);
• Kladosporioze;
• ziedu galu puve.

Kultūrai trūkst labas imūnās aizsardzības pret kukaiņu uzbrukumiem. Tās stādījumi ir uzņēmīgi pret laputīm, Kolorādo kartupeļu vabolēm un zirnekļērcēm. Profilakse un insekticīdu lietošana palīdz atrisināt šo problēmu.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Izaudzējiet tomātu šķirni “Purple Heart Gnome”, izmantojot stādus, un pēc tam pārstādiet stādus atklātā dobē, siltumnīcā vai lielā podā. Tā kā tā ir šķirne, nevis hibrīds, sēšanai varat izmantot savas sēklas.

Tomātu sēklu sēšana stādiem

Sāciet stādīšanu 60–65 dienas pirms paredzētā augu pārstādīšanas datuma to pastāvīgajā vietā. Optimālais sēšanas laiks ir marta otrā puse. Ņemiet vērā klimatiskos apstākļus jūsu reģionā.

Sirdsveida šķirnes audzēšanai telpās sagatavojiet augsni: irdenu, auglīgu augsni ar pH līmeni 6–6,5. Izvēlieties universālu komerciālu substrātu vai mājās gatavotu podu maisījumu.

Lai iegūtu pēdējo, apvienojiet komponentus:

• smiltis - 20%;
• no dārza ņemta augsne - 30%;
• kūdras drupatas - 20%;
• humuss - 30%.

Noteikti dezinficējiet dārza augsnes augsni, cepot to pannā vai cepeškrāsnī. To var atbrīvot arī no patogēniem, sasaldējot, tvaicējot vai izmantojot stipru kālija permanganāta šķīdumu.

Lai nesabojātu stādus pārstādot, sēklas sēj tieši atsevišķos traukos: kūdras podos vai 400 ml plastmasas krūzītēs ar drenāžas atverēm apakšā. Atkārtoti lietojamo trauku iekšpusi notīriet ar spirtu.

Sēklas ir jāsagatavo arī stādīšanai. Tas jo īpaši attiecas uz ar rokām savāktām sēklām no lielākajiem un skaistākajiem pagājušā gada ražas tomātiem. Veiciet šīs darbības:

• sacietēšana (glabājiet tos vēsā vietā 3 dienas);
• kodināšana kālija permanganāta šķīdumā (1-2%), kam seko skalošana tīrā ūdenī;
• dīgtspēja bļodā ar mitru marli, kas atrodas siltā telpā.

Lai iegūtu spēcīgus un veselīgus tumšās krāsas Gnome tomātu stādus, ievērojiet šos soli pa solim sniegtos norādījumus sēšanai:

1. Piepildiet podus 2/3 ar barības vielu substrātu. Aplaistiet tos.
2. Izveidojiet nelielu bedrīti zemē, 1-1,5 cm dziļu.
3. Ievietojiet tajā 1-2 sēklas (pēc divu asnu parādīšanās noņemiet to, kas izskatās vājāks).
4. Apberiet sēklas ar augsni. Nav nepieciešams to sablīvēt. Vēlreiz samitriniet sēklas.
5. Lai radītu siltumnīcas efektu un nodrošinātu vienmērīgu asnu dīgšanu, pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi. Uzglabājiet to siltā vietā (22–25 °C).

Turpmāka audzēšana

Lai iegūtu veselīgus un dzīvotspējīgus oriģinālās Gnome Purple Heart šķirnes stādus, ievērojiet šos vienkāršos noteikumus to audzēšanai mājās:

• Pēc asnu parādīšanās no podiem noņemiet pārklājuma materiālu;
• stādus turēt gaišā telpā ar temperatūru +18+20°C;
• aizsargājiet to no caurvēja un tiešiem saules stariem;
• nodrošiniet augiem ilgu dienasgaismas periodu (11–12 stundas dienā), ieslēdzot virs tiem fitolampu;
• laistiet stādījumu ar remdenu, nostādinātu ūdeni, kad augsnes virskārta izžūst;
• Tomātu podos uzmanīgi atslābiniet augsni, lai bagātinātu to ar skābekli;
• katru dienu vēdiniet stādīšanas zonu;
• Ja sēklas sējāt nevis atsevišķos traukos, bet gan kopējā kastē, pēc tam, kad stādiem ir izveidojušās 2 īstas lapas, pārstādiet tās lielās atsevišķās krūzītēs;
• Barojiet purpura šokolādes šķirnes stādījumus ar minerālu kompleksiem reizi 10 dienās;
• sacietējiet tos (šī procedūra ir obligāta, ja plānojat tomātus “pārvietot” uz dārza atklātajām vietām).

Stādu pārstādīšana siltumnīcā vai atklātā zemē

Pārstādiet izaudzētos un nostiprinātos tomātu stādus uz pastāvīgo audzēšanas vietu sēklu ražotāja ieteiktajos termiņos:

• maija otrajā pusē - siltumnīcās;
• jūnija sākumā - dārza atklātajās platībās (dārzeņu kultūru audzēšana bez pajumtes).

Ja plānojat audzēt oriģinālo šķirni atklātā zemē, vispirms pagaidiet, līdz augsne sasilst vismaz līdz 15°C. Ja ilgstoši nav siltuma, atlikiet stādu pārstādīšanu dārzā.

Savā dārza gabalā atvēliet vietu, kurai ir šādas īpašības:

• bagātīga saules iedarbība visas dienas garumā;
• aizsargāts no caurvēja un brāzmainiem vējiem;
• nav applūduši ar gruntsūdeņiem;
• pagājušajā gadā kalpoja par dobi labiem tomātu priekštečiem: cukini, kāposti, burkāni, redīsi, gurķi, rāceņi, ķirbis, sinepēm.

Sagatavojiet izvēlēto zemes gabalu rudenī. Izrokiet to, atbrīvojieties no nezālēm un to saknēm. Ziemā izmantojiet slāpekli saturošu mēslojumu, lai bagātinātu augsni ar barības vielām. Izmantojiet organiskās vielas: deviņvīru spēku, kompostu un koksnes pelnus.

Pavasarī atkal irdiniet dārza augsni un aplaistiet to. Lai uzlabotu auglību, pievienojiet minerālmēslus, ievērojot lietošanas devas:

• Superfosfāts - 20 g uz 1 kv. m;
• amonija nitrāts - 30 g uz 1 kv. m.

Ja izvēlaties audzēt Gnome tomātus siltumnīcā, uzturiet labvēlīgus apstākļus: dienas laikā temperatūru 17–19 °C (naktī 12–14 °C), gaisa mitrumu 60–70 % un augsnes mitrumu 70–75 %. Neaizmirstiet vēdināt iekštelpu.

Siltumnīcas augsnei nepieciešama arī paaugstināta auglība. Šim nolūkam izmantojiet organiskos mēslojumus un minerālvielu maisījumus:

• govju mēsli, humuss (4–6 kg/kv. m);
• amonija nitrāts (8 g/kv.m);
• Superfosfāts (30 g/kv.m);
• kālija magnija sulfāts (10 g/m2).

Dienu pirms stādīšanas augsnē izveidojiet 30 cm dziļas bedrītes 20-30 x 40 cm attālumā vienu no otras. Aplaistiet tās. Ievietojiet tomātus bedrēs, pilnībā apbērtus ar augsni. Iestādiet līdz 6 stādiem uz kvadrātmetru dobes. Apberiet 10% no stublāju apakšējiem stublājiem ar augsni, lai stimulētu sakņu attīstību.

Papildu tomātu kopšana

Purple Heart Dwarf audzēšanai nav nepieciešamas sarežģītas metodes. Vienkārši ievērojiet vispārīgās kopšanas vadlīnijas, lai nodrošinātu labu krūmu ražu:

• Laistiet augus. Laistiet 1–2 reizes ik pēc 7 dienām. Izmantojiet 6 litrus remdena, nostādināta ūdens uz vienu augu. Pielejiet to pie saknēm, izvairoties no lapu un stublāju apšļakstīšanas. Neļaujiet dobes augsnei ilgstoši izžūt vai slapjš kļūt.
  
• Atbrīvojiet augsni zem tomātiem un noņemiet nezāles.Veiciet šīs procedūras nākamajā dienā pēc laistīšanas. Esiet uzmanīgi, lai nesabojātu saknes.
  Lai novērstu kaitīgas veģetācijas atkārtotu parādīšanos un labāk saglabātu mitrumu augsnes slānī, izmantojiet stādījumu mulčēšanu ar organiskām vielām (zāģu skaidām, salmiem, kūdru, kompostu).
  
• Pabaro Purpura Sirdi, Lai nodrošinātu bagātīgu un kvalitatīvu ražu, vismaz trīs reizes sezonā jālieto barības vielas. Septiņas līdz desmit dienas pēc stādu pārstādīšanas dārzā tos aplaistiet ar deviņvīru spēka uzlējumu. Ziedēšanas laikā tomātu stādus mēslojiet ar superfosfāta šķīdumu. Pēc augļu aizmetināšanas lietojiet kālija humātu.
  
• Veikt selektīvu sānu zondēšanuRūķim nav nepieciešama obligāta krūma veidošana vai sānu dzinumu noņemšana. Šīs šķirnes augiem nav tendence veidot daudz sānu dzinumu. Lai palielinātu auga auglību, selektīvi noņemiet liekos dzinumus, kas atrodas zem pirmā ķekara.

Slimību profilakse un kaitēkļu apkarošana

Šo šķirni, ko amerikāņi izstrādāja projekta "Gnome Tomato" ietvaros, iepriecina dārzniekus ar augstu izturību pret lielāko daļu infekciju, kas nomoka nakteņus. Vīrusi reti uzbrūk kultūrai. Sēnīšu slimības parādās tikai pārmērīgas stādīšanas un pārmērīgas laistīšanas dēļ.

Lai jūsu purpursarkano šokolādes tomātu stādījumi būtu veseli, pievērsiet īpašu uzmanību standarta profilakses pasākumiem:

• pašu sagatavoto sēklu dezinfekcija (pirms stādīšanas iemērciet tās kālija permanganāta vai jebkura fungicīda šķīdumā);
• dārza dobes augsnes un mājās gatavota augsnes maisījuma, kas paredzēts Purple Heart stādu audzēšanai mājās, laistīšana ar ūdeni, pievienojot kālija permanganātu;
• siltumnīcas augšējā augsnes slāņa ikgadēja nomaiņa (tā biezums ir lielāks par 5 cm);
• patversmes iekšējo virsmu apstrāde ar dezinfekcijas līdzekļiem;
• dārza dobes ierīkošana brīvā dabā, prom no nakteņu dzimtas kultūrām;
• regulāra rūķu krūmu pārbaude, lai savlaicīgi atklātu pirmās slimības pazīmes;
• sēnītes skarto krūmu daļu iznīcināšana;
• regulāra ravēšana, augu atlieku noņemšana no dārza dobes;
• tomātu stādījumu profilaktiska apstrāde ar tādiem līdzekļiem kā vara sulfāta šķīdums, Bordo maisījums, Fitosporin-M;
• atbilstība laistīšanas režīmam, mēslošanas laikam un daudzumam;
• nepieļaujot tomātu stādīšanas pārāk blīvu veidošanos;
• apakšējo lapu noņemšana, lai aizsargātu kultūraugu no sakņu puves;
• siltumnīcas temperatūras un mitruma līmeņa uzraudzība un regulāra vēdināšana.

Ja neizdevās novērst šķirnes krūmu saslimšanu, apstrādājiet tos un augsni zem tiem ar Fitosporin-M, vara sulfāta šķīdumu.

Purple Heart tomātus bieži uzbrūk Kolorādo kartupeļu vaboles, laputis, baltās mušas, zirnekļērces un gliemeži. Lai atbaidītu kaitēkļus, Purple Heart tomātu tuvumā audzējiet stipri smaržojošus augus:

• baziliks;
• piparmētra;
• biškrēsliņi;
• Franču kliņģerītes.

Ja neizdodas aizsargāt dārzeņu kultūru no kaitēkļu invāzijas, to apkarošanai izmantojiet komerciālus insekticīdus: Confidor, Fitoverm, Actellic.

Kolorādo kartupeļu vabole ir visbīstamākā. Lai to apkarotu, veiciet šādas darbības:

• kāpuru un pieaugušo kukaiņu manuāla savākšana;
• dārza dobē esošo augu apkaisīšana ar koksnes pelniem, sasmalcinātiem pulverī;
• augsnes mulčēšana zem tomātiem ar zāģu skaidām;
• ārstēšana ar strutenes, tabakas, pienenes infūziju;
• Izsmidzināšana ar iegādātajiem līdzekļiem: Confidor, Calypso, Mospilan, Aktara (ekstrēms pasākums, kas ieteicams lielam kaitēkļu skaitam).

Plusi un mīnusi

Tomātu šķirne, kas pieder pie šķirņu sērijas "Gnome", lepojas ar daudzām pozitīvām īpašībām. Pateicoties savām priekšrocībām, tā ir iekarojusi dārzeņu audzētāju sirdis visā pasaulē:

Starp bordo-šokolādes šķirnes trūkumiem dārznieki norāda uz produktivitātes rādītāju atkarību no izmantotā mēslojuma daudzuma, nepieciešamību piesiet pie balstiem un uzņēmību pret kaitīgu kukaiņu uzbrukumiem.

Atsauksmes

'Purple Heart Gnome' ir neparasta saldo tomātu šķirne ar skaistu formu un sarkanbrūnu krāsu. Vietējie dārznieki to novērtē par augstvērtīgo ražu, spēcīgo augu veselību un spēju augt dažādos apstākļos. Augļus ēd svaigus kā veselīgu vasaras našķi un izmanto kulinārijas gardumos.