Flaschen tomātu galvenās īpašības un lauksaimniecības tehnoloģijas pamati

“Flaschen” ir jaunizveidotas starpsezonas tomātu šķirnes nosaukums. Savā īsajā pastāvēšanas laikā tā nav ieguvusi popularitāti, taču ir iekarojusi to dārznieku sirdis, kuri uzdrošinājās to iestādīt savos dārzos. Tās krūmi lepojas ar izturību pret lakstu puvi un augstu ražību, savukārt augļiem ir unikāla forma un lieliska garša.

Vēsturiskais fons

Šķirne “Flaschentomatan” jeb krievu “Flaschentomate” ir profesionāla selekcionāra V. Sonna no Vācijas, dzimuša 2022. gadā, ideja. Lai to izveidotu, zinātnieks uzlaboja hibrīdtomātu “Corianne F1”. Šķirne savu nosaukumu ieguvusi augļu pudeles formas dēļ.

Šī dārzeņu šķirne nav iekļauta Krievijas valsts reģistrā. Tas neliedz tai iegūt jaunus cienītājus vietējo dārznieku un lauksaimnieku vidū, kuri novērtē tās augsto ražu un augļu kvalitāti.

Krūma botāniskais apraksts

Flaschen šķirnes augi ir nenoteikti. Tiem raksturīgas šādas ārējās pazīmes:

• "Augstums" - no 1,8 m līdz 3 m (to augstuma dēļ krūmiem obligāti jāpiesien pie balstiem vai režģiem);
• izplatīšanās;
• plāni, bet spēcīgi un spēcīgi stublāji;
• mērena lapotne;
• lapas: šauras, zāļaini zaļas, diezgan lielas;
• vienkārša vai vidēja tipa ziedu otas.

Flaschentomatanu augļu raksturojums

Šo tomātu galvenā atšķirīgā iezīme ir to neparastā cilindriskā forma ar snīpi, kas atgādina pudeli vai papriku. Tie ir kokteiļveida (nedaudz lielāki par ķiršu tomātiem). Tiem piemīt šādas īpašības:

• svars - 30–60 g;
• garums - 6-9 cm;
• spilgti sarkana āda, stipra, ar spīdīgu spīdumu;
• blīvs sarkans mīkstums ar dažām sēklām, gaļīgs, vidēji sulīgs, aromātisks.

Vācijā audzēti tomāti ir izturīgi pret plaisāšanu. To virsma nav ne rievota, ne grumbaina. Tajos ir augsts sausnas saturs. Tiem ir raksturīgs lielisks uzglabāšanas laiks un transportēšanas spējas, un tie ilgi saglabā savu tirgojamo izskatu.

Šķirnes galvenās īpašības

Dārznieki iecienījuši šķirni ‘Flashentomaten’ tās daudzo izcilo īpašību dēļ. Tā ir augstražīga un izturīga pret lakstu puvi un citām tomātu slimībām (izņemot ziedu galu puvi). Tā ātri atlabst pēc bojājumiem un panes nelabvēlīgus laikapstākļus.

Tomātu garša un pielietojums

Pudeļu tomāti, lai arī mazi un ne īpaši sulīgi, priecē ēdāju ar savu brīnišķīgi saldo garšu, ko skaidri izceļ klasiskā tomātu nots. To skābums ir tik tikko jūtams. Tiem ir daudzpusīgs pielietojums:

• svaigs patēriņš;
• konservēšana, jo īpaši veseli augļi;
• marinēšana;
• žāvēšana;
• žāvēšana;
• pievienojot dažādiem ēdieniem (salātiem, sautējumiem, piedevām utt.) un dekorējot tos.

Nogatavošanās, augļu veidošanās un ražība

Šķirne ‘Flaschen’ ir vidējas sezonas dārzenis. Tās raža nogatavojas 110–120 dienas pēc dīgšanas. Tai raksturīgs ilgs augļu periods, kas ilgst līdz salnām.

Vācu selekcionāra Sonna ideja, šī šķirne tiek uzskatīta par augstražīgu. Dārznieki no viena auga var iegūt 6–7 kg tomātu.

Reprodukcijas iezīmes

Dārznieki, kas audzē Flaschen tomātus, atzīmē, ka tie ražo maz sēklu. Šīm sēklām ir slikta dīgtspēja. Pareiza sēklu sagatavošana var atrisināt šo problēmu:

• sēklām atlasiet skaistākos nogatavojušos augļus (vislabāk ir izmantot tos, kurus izžāvēsiet);
• ar tējkaroti izņemiet tomātu iekšpusi;
• atstājiet tomāta saturu kopā ar sulu telpā istabas temperatūrā 48 stundas;
• pēc tam nomazgājiet sēklu materiālu, izklājiet to plānā kārtā uz līdzenas virsmas, lai nožūtu;
• Nenoņemiet želatīnam līdzīgo "kapsulu", kas apņem sēklas (tās saglabāšana palielinās sēklu dīgtspēju).

Flaschen tomātus var pavairot arī ar sānu dzinumiem. Tiem ir lieliskas izdzīvošanas iespējas. Pirmos dzinumus uz krūma izaudzējiet rādītājpirksta lielumā. Pēc tam iesakņojiet tos veikalā nopērkamā augsnes maisījumā, kas paredzēts dārzeņu stādiem.

Noteikumi stādu audzēšanai

Dārznieki šo dārzeņu šķirni audzē, izmantojot stādus. Krūmi labi ražo gan neaizsargātā augsnē, gan siltumnīcās. Reģionos ar aukstām un garām ziemām tos neaudzē atklātās dobēs (tiem nebūs laika novākt ražu). Valsts dienvidos tos audzē bez seguma.

Stādu sēšanas laiks atkarībā no reģiona

Lai iegūtu Flaschen tomātu stādus, sējiet sēklas datumos, kas ņem vērā laika apstākļus. Optimālais laiks dažādās valstīs atšķiras:

• marta pēdējās dienas, aprīļa pirmā nedēļa - ziemeļos, kā arī apgabalos ar aukstu klimatu (dažos centrālajos reģionos);
• marta vidus - Centrālajai joslai;
• Februāra beigas, marta pirmās dienas – vasaras iemītniekiem dienvidos.

Ja plānojat pārstādīt stādus atklātā dobē, sējiet Flaschen sēklas 7–14 dienas vēlāk nekā norādītie datumi. Stādu attīstībai būs nepieciešamas 6 līdz 9 nedēļas, pēc tam tos var pārstādīt dārzā.

Sēklu un augsnes sagatavošana

Ja sēklas iegādājāties no cienījama pārdevēja, kas garantē to autentiskumu un augsto kvalitāti, pirms sēšanas tās nav jāapstrādā. Ražotājs par to jau ir parūpējies.

Mājās savāktās Flaschen sēklas ir jādezinficē. Pretējā gadījumā pastāv augsts vājas augšanas un slimību risks. Pirms sēšanas tās 30 minūtes iemērc kālija permanganāta šķīdumā. Lai paātrinātu dīgšanu, ieteicams sēklas diedzēt un apstrādāt ar Epin.

Tomātu stādu audzēšanai izmantojiet veikalā nopērkamu augsni (universālu substrātu) vai pagatavojiet to pats no šādām sastāvdaļām:

• kūdra - 7 daļas;
• zāģu skaidas - 1 daļa;
• dārza augsne - 1 daļa.

Stādi labi aug barojošā, irdenā, mēreni mitrā un siltā augsnē. Tai jābūt bez parazītiem un patogēniem. Veikalā nopērkamā augsne ir sterila, bet mājās gatavota augsne būs jādezinficē. Izmantojiet verdošu ūdeni, kālija permanganāta šķīdumu vai uzsildiet to cepeškrāsnī.

Stādu stādīšana un kopšana

Sējiet Flaschentomatan sēklas paplātēs, kas piepildītas ar barības vielām bagātu substrātu. Pārliecinieties, vai tām ir drenāžas caurumi. Sējai ievērojiet šos soli pa solim sniegtos norādījumus:

1. Izlīdziniet augsni kastē. Izveidojiet tajā vagas. Tās ir 1,5 cm dziļas un 5 cm attālumā viena no otras.
2. Sēklas sēj vagās, ievērojot 3 cm attālumu starp tām.
3. Sēklas apber ar augsni 1-1,5 cm dziļumā.
4. Laistiet stādījumu, izmantojot smidzināšanas pudeli.
5. Pārklājiet to ar plēvi vai stiklu, lai radītu siltumnīcas apstākļus kultūraugiem.

Flaschen stādīšanas paplātes glabājiet siltā vietā (22–24 °C). Izvairieties no tiešiem saules stariem un pasargājiet tās no caurvēja. Uzturiet mērenu augsnes mitrumu, bet neļaujiet augsnei izžūt. Stādi parādīsies 7–9 dienu laikā.

Nodrošiniet šādu aprūpi Vācijā audzētiem pudeļu tomātu stādiem:

• mērena augsnes samitrināšana, kurā tie aug, ar siltu, nostādinātu ūdeni (laistīšanas biežums - reizi 7 dienās);
• tā atslābināšana;
• mēslošana (stādus pirmo reizi laistiet ar kompleksā mēslojuma šķīdumu naktenēm 14 dienas pēc to novākšanas un otro reizi uzklājiet superfosfātu pēc vēl 2 nedēļām);
• stādu papildu apgaismojums ar fitolampām, lai novērstu to stiepšanos.

Kad tomātu stādiem attīstās pirmās divas īstās lapas, pārstādiet tos 500 ml krūzītēs vai kūdras podos. Pirms pārstādīšanas dārzā tos nedēļu nocietiniet, iznesot ārā.

Pārsūtīšana

Tomātu audzēšanai dārzā izvēlieties saulainu, vēja necaurlaidīgu vietu, kas ir pasargāta no caurvēja. Pārliecinieties, ka gruntsūdens līmenis nav pārāk zems. Tomāti nepanes mitrumu. Pievērsiet uzmanību augsnei. Tomātiem nepieciešama auglīga, irdena augsne ar neitrālu pH līmeni.

Divas nedēļas pirms stādu pārstādīšanas dārza dobē, uzrokiet augsni. Attīriet to no nezālēm. Pievienojiet organiskās vielas un minerālmēslus, lai uzlabotu augsnes auglību. Pievienojiet smiltis, lai augsne kļūtu irdenāka un vieglāka. Pievienojiet koksnes pelnus, lai samazinātu augsnes skābumu un padarītu to barojošāku.

Stādus pārstādiet tikai pēc tam, kad esat pārliecināts, ka sala draudi ir pagājuši un augsne dobē ir labi sasilusi:

• līdz +10°С — siltumnīcā;
• līdz 15°C - atklātā dārza vietā.

Stādiet Flaschen stādus iepriekš izraktās bedrēs, pievienojot nelielu daudzumu minerālmēslojuma, kas bagāts ar slāpekli un kāliju. Katrā bedrē iekaisiet arī dažus koksnes pelnu zariņus. Ja tomātus audzējāt kūdras podos, pārvietojiet tos uz dobi kopā ar konteineriem. Neaiztiekiet sakņu kamolu.

Nestādiet vairāk par 3–4 stādiem uz kvadrātmetru dārza dobes. Nepārblīvējiet tomātu stādus. Pārblīvētas vietas izraisīs slimības sliktas gaisa plūsmas uz kātiem un pārmērīgas mitruma uzkrāšanās dēļ.

Aprūpe

Lai nodrošinātu bagātīgu tomātu stādu ražu, rūpīgi par tiem rūpējieties. Regulāri laistiet un mēslojiet, kā arī uzturiet optimālus augšanas apstākļus.

Laistīšana

Šī šķirne mīl mitrumu, bet nepanes slapju augsni. Pielāgojiet laistīšanas daudzumu stādījumiem:

• sausā laikā samitriniet augsni zem tomātiem reizi 2 dienās;
• mitrās un vēsās dienās - reizi 5-7 dienās.

Laistīšanai izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni. Biežāka tomātu dobju laistīšana ar aukstu ūdeni nekā nepieciešams izraisīs sēnīšu infekcijas. Mitruma deficīts ir kaitīgs arī augam, izraisot pumpuru un ziedu nokrišanu.

Neaizmirstiet pēc laistīšanas un lietus irdināt augsni zem pudelē audzētiem tomātu stādiem. Tie labi aug tikai vieglā, irdenā augsnē. Augsnes irdināšana palīdzēs augsnei apmierināt šīs prasības un nodrošinās labāku skābekļa un ūdens piekļuvi saknēm. Apvienojiet to ar ravēšanu.

Virsējā mērce

Lai iegūtu bagātīgāku un ilgstošāku augļu ražošanu, Flaschen tomātu stādus mēslojiet ar organiskajiem vai minerālmēsliem katru nedēļu (reizi 7 dienās). Barojiet tos ar:

• Diammofoska. Lai pagatavotu barības vielu šķīdumu, pievienojiet 200 g vielas 5 litriem ūdens. Aplaistiet augus ar saknēm. Šķidrais šķīdums ir bagāts ar dzelzi, nātriju un cinku.
• Universālie produkti: Apion, Terracom, Ecost.

Šķirne ir uzņēmīga pret ziedu galu puvi. Slimība rodas tāpēc, ka augs nespēj pilnībā absorbēt kalciju no augsnes. Problēmas cēlonis ir barības vielu nelīdzsvarotība.

Lai atrisinātu šo problēmu, vispirms krūmus jābaro ar kalcijam bagātu šķīdumu un pēc trim dienām jāizmanto mēslojums, kas satur fosforu un kāliju. Kālija un kalcija attiecībai jābūt 10:7.

Saspiešana, apgriešana un prievīte

Lai novērstu sēnīšu slimības, pienācīgi jākopj Flašenas krūma stumbra apakšējā daļa. Tai jābūt sausai, labi apgaismotai un vēdināmai. Regulāri jānoņem arī apakšējās lapas un sānu dzinumi. Uzmanīgi nolauziet visus liekos dzinumus, atstājot 1–2 cm garus stublājus.

Pudeļu tomātam ir garš, tievs stublājs ar bieziem ķekariem. Tam nepieciešams stabils atbalsts:

• augsti koka mietiņi;
• režģis (kā režģi var izmantot virvi vai stiepļu sietu).

Siet dzinumus, nevelciet tos pārāk cieši, lai nesaspiestu. Izmantojiet dārza auklu. Nostipriniet krūmus pie koka mietiņiem, atstājot 30 cm atstarpi starp tiem. Piesieniet auklas galu zem pirmās īstās lapas un pēc tam aptiniet to spirālē ap auga stumbru.

Veidošanās nianses

Pieredzējuši dārznieki, kas audzē Flaschen šķirni savos dārza gabalos, sasniedz maksimālu ražu, audzējot krūmu vienā stublājā vai trīs stumbros:

• Pirmā iespēja Augu veidošana ietver visu sānu dzinumu, kas veidojas katras lapas padusēs, noņemšanu no galvenā stumbra, atstājot 5–6 augļu ķekarus. Pēdējais ziedu ķekars jānoknieba, atstājot virs tā tikai 2–3 lapas.
• Otrais variants Tas nozīmē atstāt vēl divus dzinumus papildus galvenajam: to, kas atrodas zem pirmā ziedu ķekara, un visattīstītāko no tiem, kas atrodas zemāk.

Pareizi veidotam pudeļu tomātu krūmam ir ne vairāk kā 6 augļu ķekari un 30–35 lapas.

Slimības un kaitēkļi

Vācu šķirne ‘Flaschen’ ir iecienīta dārznieku vidū tās spēcīgās imunitātes dēļ. Tās reti saslimst un nav uzņēmīgas pret lakstu puvi. Kaitēkļi tās neietekmē vairāk nekā citas šķirnes. Ziedu galu puve ir visizplatītākā problēma, ar ko dārznieki saskaras nepietiekamas kopšanas dēļ.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Flašentomata krūmi ir izturīgi pret lakstu puvi un citām slimībām, kas ietekmē daudzas dārzeņu kultūras, izņemot ziedu galu puvi. Lai novērstu šīs slimības, vienkārši ievērojiet augseku, pareizi apstrādājiet augsni siltumnīcā un izvairieties no kļūdām kopšanā.

Pieredzējuši dārznieki neaizmirst par preventīvajiem pasākumiem. To trūkums var izraisīt augļu galotņu tumšošanos (tā nav izplatīta parādība; brūni plankumi parādās tikai uz atsevišķiem tomātiem). Tiklīdz parādās slimības pazīmes, stādījums nekavējoties jāapstrādā ar fungicīdiem:

• Topsin-M;
• Kvadris;
• Drīzumā;
• Fundazols;
• Magnikūrs.

Lai atbrīvotos no ziedu galu puves un citām slimībām, būs nepieciešamas vairākas apstrādes, kas jāveic ar 14 dienu intervālu.

Pudeļu tomāti nav vairāk pakļauti kaitēkļiem nekā citas dārzeņu šķirnes. Ja tie tiek slikti kopti un audzēti nelabvēlīgos apstākļos, tiem draud kukaiņu invāzija:

• laputis;
• Kolorādo kartupeļu vabole;
• baltās mušas;
• tripši;
• kausiņi;
• zirnekļa ērce.

Nekavējoties apkarojiet kaitēkļus. Pie pirmajām to klātbūtnes pazīmēm apstrādājiet stādījumus ar insekticīdiem, piemēram, Colorado, Actellic, Iskra vai Coragen.

Ja Flaschen tomātu bojājumi ir nelieli, novāc tos ar rokām. Izmēģini tautas līdzekļus:

• vājš amonjaka šķīdums;
• cepamā soda;
• piens ar jodu;
• ķiploku vai pelnu uzlējums;
• veļas ziepes;
• Kartupeļu slazdi Kolorādo vabolēm.

Lai atbrīvotos no kukaiņiem, tomātu augus apsmidziniet sausā, bezvēja dienā. Ja izmantojat komerciālus insekticīdus, pirms ražas novākšanas nogaidiet vismaz 10–20 dienas.

Profilaktiskā ārstēšana

Lai novērstu slimības Flaschen augos, preventīvi apsmidziniet tos ar fungicīdiem. Uzklājiet tos tomātu stādiem dažas dienas pirms to pārstādīšanas atklātā dārza dobē vai siltumnīcā. Izmantojiet vienu no šiem produktiem:

• Bordo maisījuma koncentrācija 0,5%;
• Ordans;
• Tetovējums;
• Peļņa.

Lai novērstu kaitēkļu radītus bojājumus tomātu krūmiem, veiciet šādus pasākumus:

• Sēšanai izmantojiet kvalitatīvas sēklas;
• dezinficējiet tos kālija permanganāta šķīdumā;
• iznīcināt nezāles, noņemt augu atliekas no teritorijas (tās ir labvēlīga vide parazītu reprodukcijai);
• ievērot augseku;
• pēc ražas novākšanas dezinficēt siltumnīcu;
• Vietnē iestādiet augus, kas atbaida kaitīgos kukaiņus (baziliks, koriandrs, citronu balzams, pētersīļi, timiāns, estragons);
• Lai novērstu kaitēkļu uzbrukumus, izsmidziniet tomātu stādījumus ar ķiploku uzlējumu.

Plusi un mīnusi

Atsauksmes

“Flaschen” tomāts ir jauna, Vācijā selekcionēta tomāta šķirne, kas ātri iekaro vietējo dārznieku un lauksaimnieku sirdis. Viņus piesaista tā lieliskā tirgojamība un garša, pievilcīgais izskats un saldā garša, kā arī vīnogulāju augstā ražība un izturība. Tā ir lieliska izvēle tiem, kas audzē kultūru tieši konservēšanai, marinēšanai un žāvēšanai.

Bieži uzdotie jautājumi