Spilgta un garšīga tomātu šķirne Dina: ideāli piemērota salātiem un konservēšanai

Tomātu šķirne ‘Dina’ ir lieliski piemērota gan ēšanai svaigā veidā, gan konservēšanai ziemai. Tās augļiem ir dzelteni oranža nokrāsa, un tie ir ļoti ražīgi. Tā ir piemērota gan mājas dārzkopībai, gan komerciālai audzēšanai. Pateicoties antocianīnu trūkumam un bagātīgajam karotinoīdu saturam, šī tomātu šķirne ir ļoti vērtīga uztura ziņā un neizraisa alerģijas.

Reģionalitāte, izcelsme

Šo tomātu šķirni izstrādāja zinātnieku komanda no Federālā valsts budžeta zinātniskās institūcijas N. I. Vavilova institūta. Starp izstrādātājiem ir:

• Židkova V. A.;
• Miheds V. S.;
• Altuhovs Ju. P.

Šķirne tika oficiāli reģistrēta Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā 1996. gadā un saņēma atļauju audzēšanai noteiktās klimatiskajās zonās:

• Centrālā;
• Austrumsibīrija;
• Urāls;
• Tālie Austrumi.

Dina tomātus var audzēt ārā tikai iepriekš minētajos apgabalos. Citos Krievijas reģionos maksimālai ražai ieteicams audzēt siltumnīcās.

Krūma un augļu apraksts

Šķirnei “Dina” raksturīgs noteikts augšanas modelis, kas apstājas pēc ziedkopu izveidošanās. Augs neaug ļoti garš — atklātā zemē tas paceļas 55 cm virs zemes, bet siltumnīcās tas var sasniegt maksimāli 70 cm. Ievērojiet citas šķirnes īpašības:

• Ziedu ķekari ir vienkāršas racēmas, katrā no tām ir 4–5 pumpuri. Pirmais ķekars parādās pēc 6–7 lapu izveidošanās, nākamie ķekari parādās ik pēc divām lapām.
• Lapojums ir vidēja lieluma, gaiši zaļš un mēreni grumbains ar pietlapām.
• Šīs šķirnes tomāti ir gludi un apaļi. Negatavi tie ir zaļganā krāsā, nogatavojoties kļūstot oranži.
• Tomāti uz krūma sver aptuveni 100–130 g – jo labvēlīgāki apstākļi to augšanai, jo lielāki tie kļūst.
• Katrā tomātā ir aptuveni 4–5 sēklu kameras. Mīkstums ir gaļīgs, sulīgs, ļoti stingrs un bagāts ar mikroelementiem, antioksidantiem un vitamīniem.

Tomātu šķirņu raksturojums

Dina ir ideāli piemērota audzēšanai dažāda veida siltumnīcās un siltumnīcās, kā arī atklātā zemē.

Nogatavošanās periods, raža

Šī šķirne tiek klasificēta kā vidēji agra kultūra – periods no dīgšanas līdz nogatavošanās ilgst no 100 līdz 125 dienām, taču tai nepieciešama stabila temperatūra un pēkšņu aukstuma uzliesmojumu vai spēcīgu lietavu neesamība. Audzējot dārzos, nogatavošanās process paātrinās.

Izpildījuma nianses:

• katrs krūms var dot 3 līdz 4,5 kg spilgti oranžu tomātu ražu;
• Stādot 3 līdz 4 augus uz kvadrātmetru, tiek nodrošināta produktivitāte 9 līdz 16 kg robežās, kas ir augsts rādītājs determinētām šķirnēm.

Mērķis un pielietojums

Dina tomātiem ir harmoniska, patīkama un viegli salda garša. To daudzpusība ļauj tos izmantot dažādos ēdienos, tostarp:

• svaigas šķēles un salāti;
• zupas un borščs;
• žāvēšanai un sacietēšanai;
• marinēšanai, sālīšanai un konservēšanai;
• mērču, tomātu pastas, kečupa un sulu ražošana.

Tas padara Dina šķirni par ideālu izvēli tiem, kas novērtē tomātu daudzveidību un kvalitāti.

Dina tomātu lauksaimniecības tehnoloģija

Tomātu kopšana nav sarežģīta, taču tā prasa rūpīgu visu norādījumu ievērošanu. Šo dārzeņu audzēšanas galvenie posmi ietver stādīšanas vietas sagatavošanu, sēklu apstrādi, ideāla augsnes maisījuma izveidi stādiem, sēklu kopšanu un pēc tam to pārstādīšanu.

Nosēšanās vietas sagatavošana

Nav ieteicams stādīt tomātus vietās, kur iepriekš audzēti kartupeļi, paprika, cukini vai baklažāni. Tomēr tomāti dod augstu ražu, ja tie iepriekš audzēti kopā ar graudaugiem, pākšaugiem, sakņaugiem, gurķiem, kāpostiem un citiem dārzeņiem, kas nav nakteņu dzimtas.

Atcerieties, ka augsekas noteikumu ievērošana palīdz novērst slimības un saglabāt augsnes auglību.

Pat nelielās platībās jūs varat gūt panākumus, izmantojot gudru paņēmienu:

• Pēc ražas novākšanas dobes tiek uzartas un pēc tam apsētas ar zaļmēslojumu – zāli vai graudaugiem, ko pēc tam izmanto kā organisko mēslojumu.
• Ziemā šī zaļā masa atkal tiek izrakta, kas palīdz mēslot augsni un nodrošina tomātiem ideālu priekšteci.

Ja augseka ir pareizi organizēta, gultām vislabāk ir pievienot humusu, vistas mēslus, nezāļu kompostu un citus organiskos komponentus, piemēram, zāģu skaidas vai dārzeņu mizas.

Vietām, kur audzēs tomātus nākotnē, jābūt labi apgaismotām, jānodrošina pietiekama gaisa plūsma un jābūt pieejamai laistīšanai.

Sēklu apstrāde

Svarīgs sagatavošanās posms ir stādāmā materiāla apstrāde, kas novērš slimības pirmo zaļo lapu parādīšanās stadijā, veido imunitāti nākotnes augos un veicina enerģijas uzkrāšanos ātrai dīgšanai.

Šajā posmā sēklas tiek dezinficētas un tiek izmantots augšanas stimulants:

• Dezinfekcija ir sēklu dezinfekcijas process. Bieži tiek izmantots kālija permanganāta šķīdums, kas satur 2% aktīvās vielas, kurā sēklas tiek iegremdētas 20–30 minūtes.
• Mūsdienīga pieeja ietver mērcēšanu fungicīda šķīdumā; šim nolūkam vislabāk ir Agat-25. Tam piemīt ne tikai pretsēnīšu īpašības, bet tas arī paātrina sēklu dīgšanu, padarot to par daudzpusīgu produktu.
  Darba šķīduma pagatavošanai nepieciešami 7 g uz 1 litru ūdens, kas ir pietiekami 500 g sēklu.
• Lai stimulētu tomātu augšanu, var izmantot arī sakņu veicinātāju "Zircon". Pievienojiet 4 pilienus 200 ml ūdens, lai pagatavotu darba šķīdumu, kurā sēklas iemērc līdz 6 stundām. Pēc apstrādes sēklas nemazgājiet; vienkārši viegli nosusiniet tās uz palodzes.

Augsnes maisījuma sagatavošana stādiem

Tomātu audzēšanai paredzētajai augsnei jābūt pēc iespējas auglīgai, irdenai un elpojošai. Vislabāk ir pagatavot maisījumu no vienādās daļās kūdras, zāliena, komposta un zāģu skaidām. Uz katriem 10 kg šī substrāta pievieno 300 g koksnes pelnu, 3 ēdamkarotes superfosfāta, 2 ēdamkarotes kālija sāls un 1 ēdamkaroti urīnvielas.

Tikpat svarīgi ir dezinficēt augsni, jo tajā neizbēgami ir kaitēkļu kāpuri un sēnīšu sporas.

Ir dažādas apstrādes metodes:

• Termiskās metodes ietver:
  • Salšana. Maisījumu piecas dienas novieto aukstā vietā, pēc tam pārnes uz siltu vietu, lai pamodinātu kaitēkļus. Pēc vienas vai divu dienu turēšanas siltā vietā to atkal iznes aukstumā. Šo procesu atkārto vienu līdz divus mēnešus.
  • Kalcinēšana. Tvertnes ar augsni 30 minūtes atstāj cepeškrāsnī temperatūrā līdz 80–100 grādiem.
  • Tvaicēšana. Maisus ar augsni 40 minūtes karsē tvaika vannā, lai tvaiks varētu apstrādāt visu augsni.
• Ķīmiskās metodes ietver: apstrādi ar fungicīdiem. Augsni dzirdina ar jebkura tomātiem paredzēta fungicīda šķīdumu, piemēram, Quadris, Ridomil, Agat, kas arī veicina sēklu augšanu.

Sēklu sēšana

Tagad jūs varat sākt sēt sēklas. Procedūra ir vienkārša:

1. Izvēlieties piemērotu trauku un piepildiet to ar substrātu, pēc tam izveidojiet tajā iedobumus.
2. Sēklas iesēj apmēram 1 cm dziļumā un uzmanīgi apber ar augsni.
3. Laistiet augus ar mīkstu ūdeni, kas uzsildīts līdz komfortablai temperatūrai.
4. Pārklājiet traukus ar plastmasas plēvi, lai izveidotu siltumnīcai līdzīgu mikroklimatu, un turiet šo vāku, līdz parādās pirmie zaļie dzinumi.

Rūpes par stādiem

Pirmie zaļie dzinumi parādīsies 8–10 dienas pēc sēšanas. Tomēr, lai to panāktu, rūpīgi jāuzrauga augsnes mitruma līmenis un regulāri jāapsmidzina stādi. Pēc tam ievērojiet šīs vadlīnijas:

• Jaunu augu barošanai piemērots ir superfosfāta šķīdums (atšķaidīts saskaņā ar instrukcijām), kas veicina sakņu sistēmas attīstību un palielina izturību pret slimībām.
• Kad stādiem attīstās otrā lapa, tie jāizrok, jāpārstāda atsevišķos traukos un jāpalielina stādīšanas dziļums.
• Lai stimulētu augu augšanu, ieteicams izmantot papildu apgaismojumu, telpā ar stādiem uzstādot dienasgaismas spuldzes.
• Divas nedēļas pirms pārstādīšanas sāciet stādu aklimatizāciju, novietojot podus uz balkona vai ārā. Aklimatizācijas process sākas ar īsu laika periodu, pakāpeniski palielinot to līdz vairākām stundām.

Stādīšana atklātā zemē un stādu kopšana

Dina tomātu pārstādīšanas procedūra uz pastāvīgajām dobēm ir standarta. Tā sastāv no vairākiem soļiem:

1. Vispirms izrok bedres, kuru skaits atbilst stādāmā materiāla daudzumam.
2. Pēc tam katrā no šiem caurumiem ielej 1-1,5 litrus ūdens.
3. Noņemiet lapas, kas atrodas apakšā.
4. Aplaistiet tomātu podus, pagaidiet apmēram divas stundas un pēc tam uzmanīgi izņemiet augus kopā ar augsnes bumbu.
5. Novietojiet stādus katras bedres centrā, padziļinot to līdz dīgļlapu lapu līmenim.
6. Piepildiet ar augsni un atkal aplaistiet. Ja augsne ir ievērojami nosēdusies, atcerieties pievienot vēl nedaudz augsnes.

Atstatuma parametri starp augiem ir atkarīgi no sēklu ražotāja un ir norādīti informācijā uz iepakojuma:

• "Meklēt" - 60x60 cm;
• "SeDeK" – 40x60 cm.

Papildu tomātu kopšana

Lai nodrošinātu auga sakņu sistēmas brīvu attīstību un pietiekamu skābekļa piegādi, dobēs augsne ir jāatbrīvo ik pēc 2–3 nedēļām. Šajā procedūrā izmantotajam instrumentam jāiekļūst augsnē vismaz 10 cm dziļumā. Ja augsne ir ļoti sablīvēta, procedūra jāatkārto biežāk.

Ko vēl darīt:

• Nezāļu izraušana. Šo procesu var apvienot ar augsnes irdināšanu, lai pasargātu augus no kaitēkļiem. Nezāles saglabā mitrumu, radot labvēlīgus apstākļus slimību attīstībai, un blīvi apstādītas dobes ir slikti apsildāmas un vēdināmas.
• Laistīšana. Tomāti jālaista tieši pie saknēm, izvairoties no lapotnes applūšanas. Izmantojot pilienveida apūdeņošanas sistēmu, dārza dobēs un siltumnīcās ir vieglāk kontrolēt mitruma līmeni. Tomātiem īpaši nepieciešams ūdens olnīcu un augļu veidošanās periodā.
• Mēslojums. Dina šķirnei nepieciešamas regulāras papildu barības vielas. Mēslošana jāveic šādi:
  • 2 nedēļas pēc transplantācijas. Izmantojiet organiskas uzlējumu, kas balstīti uz putnu mēsliem vai deviņvīru spēku, pievienojot koksnes pelnus. Šis periods sakrīt ar pumpuru veidošanās sākumu, un mēslojuma pievienošana pozitīvi ietekmēs augļu pumpuru attīstību.
  • 10 dienas pēc pirmās barošanas. Šajā laikā atveras otrais augļu ķekars. Izmantojiet organiskās tējas ar minerālu kompleksu (fosforu un kāliju).
  • Pirmo augļu nogatavošanās stadijā. Sagatavojiet tādu pašu infūziju kā otrās barošanas laikā, bet samaziniet darba šķidruma daudzumu 2 reizes.
  • 2 nedēļas pēc trešās barošanas. Iegādājieties rūpniecisko produktu Agricola un pievienojiet tam superfosfātu.
• Dzinumu kopšana. Šķirnei “Dina” nav raksturīga aktīva sānu dzinumu augšana, tāpēc tie jānoņem ne biežāk kā divas reizes mēnesī. Sānu dzinumu, kas sasniedz 5 cm garumu, noņemšana ietver to nogriešanu vai nokniebšanu apmēram 1 cm attālumā no galvenā stumbra.
  Ir svarīgi rīkoties uzmanīgi, lai izvairītos no ievērojamiem bojājumiem augam. Ieteicams šo darbību veikt no rīta.

Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem

Dina šķirnes tomātiem ir dažas problēmas:

• Late flare izraisa lapu pārklājumu ar brūniem plankumiem, kas pēc tam izplatās uz dārzeņiem, izraisot to deformāciju un puvi. Bordo maisījums un specializēti produkti, piemēram, Quadris un Fitosporin, var palīdzēt cīnīties ar šo problēmu.
• Mīkstā puve izraisa augļu mīkstuma sadalīšanos, veidojot ūdeņainu masu. Lai to novērstu, skartās daļas nekavējoties jānoņem un jāapstrādā ar insekticīdiem.
• Ziedu galu puves gadījumā augļa augšpusē parādās tumši plankumi, kas pēc tam tiek iespiesti uz iekšu, izraisot augļa sausumu un cietību. Šādās situācijās efektīvs ir kalcija nitrāts.
• Dina tomāti ir uzņēmīgi pret kukaiņu uzbrukumiem, tostarp Kolorādo kartupeļu vabolēm, zirnekļu ērcītēm un laputīm. Lai tos kontrolētu, izmantojiet specializētus pesticīdus, piemēram, Proteus un Confidor.

Lai novērstu šīs kultūras slimības, nepieciešama regulāra profilaktiska aprūpe. Pieredzējuši dārznieki izmanto gan tradicionālās ārstēšanas metodes, gan gatavus profilakses līdzekļus. Ir svarīgi uzraudzīt augsnes mitruma līmeni un augu vispārējo stāvokli.

Plusi un mīnusi

Tomātu ‘Dina’ ir ļoti veiksmīga šķirne, īpaši ņemot vērā, ka dzeltenīgie rūpnieciskie tomāti joprojām nav īpaši izplatīti.

Atsauksmes

Tomātu šķirne “Dina” ir samērā sena šķirne, kas jau vairāk nekā ceturtdaļgadsimtu ir iecienīta gan privāto dārznieku, gan lielo lauksaimnieku vidū. Šī šķirne ir izvēlēta tās augstās ražības, vieglās kopšanas, transportējamības, ilgā uzglabāšanas laika un patīkamās garšas dēļ.

Bieži uzdotie jautājumi