Savvaļas timiāna tomātus audzē gan atklātā laukā, gan siltumnīcās. Šai šķirnei raksturīgs gaļīgums un bagātīga garša, kā arī īpatnēja krāsa gan iekšpusē, gan ārpusē. Tai ir augsta ražība un izturība pret dažādām slimībām, padarot to populāru dārzkopības entuziastu vidū, lai gan tai ir savas unikālas īpašības.
Izcelsmes vēsture
WildThume GWR ir unikāla tomātu šķirne, ko izstrādājis amerikāņu eksotisko kultūru eksperts Bils Džeferss, labāk pazīstams kā Papa Vic.
Interesanti fakti:
- Šī šķirne ir daļa no daudzkrāsainās WildThume tomātu līnijas, kuras nosaukums ir rakstīts kā viens vārds, atšķirībā no krievu valodas avotiem, kur tas bieži tiek rakstīts atsevišķi.
- Nosaukums ir aizgūts no Džanetas Ābramsones iesaukas kādā amerikāņu tomātu forumā. Viņa iedeva Džefersam otrās paaudzes Purple Haze hibrīda sēklas, kas aizsāka sēriju. Otrais vārds nosaukumā norāda šķirni, šajā gadījumā GWR, kas nozīmē "zaļš, kad nogatavojies".
- Iepriekš krievu dārznieki WildThume GWR sēklas varēja iegādāties tikai no kolekcionāriem vai apmaiņas ceļā forumos. Mūsdienās tās pārdod lauksaimniecības uzņēmums Aelita pievilcīgā iepakojumā.
Apraksts un raksturojums
Savvaļas timiāna sēklas ir uzņēmīgas pret caurvēja radītiem bojājumiem. Tomēr siltumnīcās audzētiem augiem regulāra vēdināšana ir būtiska. Ilgstoši sausuma periodi negatīvi ietekmē šī auga veselību.
Kā izskatās krūms?
'Wild Thyme' ir tomātu šķirne, ko izstrādājuši amerikāņu selekcionāri, un tai raksturīga agrīna nogatavošanās. Tai piemīt šādas raksturīgās iezīmes:
- krūma augstums svārstās no 70 līdz 120 cm un ir atkarīgs no augšanas apstākļiem;
- Tomātu lapas ar spilgti zaļu krāsu pēc formas un izmēra atgādina kartupeļu lapas, tās ir platas un garas, ar noapaļotām malām un smailu galu;
- auga stublāji ir spēcīgi un biezi, spēj izturēt jau nogatavojušos augļu svaru;
- Pirmie pumpuri veidojas virs auga astotās vai devītās lapas.
Augļi
Daudzi krievu dārznieki nav pārliecināti, kad tomāti ir pilnībā nogatavojušies, un pārgatavojušies augļi bieži vien zaudē savu tekstūru un izskatās nepievilcīgi. Šķirnes īpašības:
- Savvaļas timiāna krāsa ir neparasta, un, kad tomātu pārgriež uz pusēm, iekšpuse izskatās vēl eksotiskāka. Sākumā tomāti ir zaļi, tad miziņa iegūst dzeltenīgu, rozīgu un terakotas nokrāsu, un zaļgani olīvkrāsa pakāpeniski kļūst dziļāka līdz piesātinātākam tonim.
Daudzkrāsaini plankumi aizņem lielu platību. Pārgatavojies tomāts iegūst brūnu nokrāsu. - Lai novērtētu zaļo tomātu garšu, izmēģiniet tos dažādās nogatavošanās stadijās. Ideālais posms ir tad, kad uz mizas ir parādījušās visas krāsas, bet pamattonis joprojām ir zaļš.
Pārgatavojušies tomāti bieži ir mīksti un bezgaršīgi. Taču kopumā garša ir bagātīga, salda un nedaudz skābena, atgādina kivi, ar papildu augļu un pikantām notīm. - Augļa svars mainās atkarībā no audzēšanas metodēm, vidējais svars ir 170–220 g, bet uz apakšējiem zariem, veidojoties vienstubra sistēmā vai regulējot olnīcas, sastopami dārzeņi, kuru svars sasniedz 500–600 g.
- Augļi ir saplacināti un apaļi, lai gan tikai vidēja lieluma augļi ir simetriski, bet ne vienmēr. Lieli augļi šķērsgriezumā atgādina deformētu ovālu.
- Rievojums ir mērens līdz neliels, tas ir ap kātiņu un dažreiz sniedzas līdz sāniem. Miziņa ir ļoti plāna, un sēklas ir mazas.
- Savvaļas timiāns ir īsts liellopu gaļas gabals, jo tā augļu kameras ir mazas un labi piepildītas. Sienas ir biezas, un mīkstums ir sulīgs, gaļīgs un eļļains.
Produktivitāte un nogatavošanās laiks
Savvaļas timiāns tiek klasificēts kā vidējas sezonas kultūra. Nogatavošanās notiek 107–112 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Tomēr laika apstākļi dažkārt var izraisīt nelielas atšķirības šajā laika posmā. Dārznieki var novākt ražu no jūlija līdz septembrim.
Veiktspējas funkcijas:
- siltumnīcas apstākļos timiāna raža var sasniegt 10–12 kg vai vairāk;
- atklātā zemē indikators būs nedaudz zemāks.
Daži avoti norāda, ka dārzeņu dārzs var dot 5–8 kg ražas no kvadrātmetra. Neskatoties uz to, šī šķirne ir apsveršanas vērta.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Savvaļas timiānam ir spēcīga imūnsistēma, un, ja tas tiek pienācīgi kopts un tiek ievēroti labvēlīgi apstākļi, to reti uzbrūk sēnītes un parazīti. Tomēr to apdraud:
- vēlīnā puve – Šī ir slimība, ko var atpazīt pēc tumšiem plankumiem uz lapām, to sabrukšanas un augļu pūšanas bojājumiem, īpaši mitrā un siltā laikā;
- Kolorādo kartupeļu vabole – kukainis ar raksturīgu svītrainu apvalku, kas iznīcina tomātu lapas un dzinumus, ātri vairojas un kļūst aktīvs karstuma un sausuma periodos;
- kausiņa kode – kukainis, kas dēj olas uz tomātu lapām, no kurām pēc nedēļas izšķiļas kāpuri un mēnesi barojas ar lapām un augļiem.
Kaitēkļu apkarošanai tiek izmantotas sarežģītas metodes:
- Kolorādo kartupeļu vabole tiek noķerta ar rokām un apstrādāta ar Colorado un Destroy, kā arī ar sīpolu mizu uzlējumu.
- Strela ir efektīva pret cērmītēm, iznīcinot gan kāpurus, gan kāpurus. Lietojiet saskaņā ar instrukcijām 3–4 reizes sezonā.
- Lai novērstu sēnīšu infekcijas tomātos, izmantojiet vara sulfāta šķīdumus un fungicīdu Barrier. Ir svarīgi koncentrēties uz profilaksi, izvairoties no pārmērīgas laistīšanas un augsnes paskābināšanas.
Savvaļas timiānam ir paaugstināta izturība pret verticillium vītu, fuzariju, bakteriālo plankumu un puvi, kas reti skar krūmus pat nelabvēlīgos apstākļos.
Augšana
Šai šķirnei nepieciešama rūpīga lauksaimniecības prakse. Ja ievērosiet visus kopšanas ieteikumus, problēmas neradīsies. Tomēr, ja to atstāsiet novārtā, būs jāpieliek lielas pūles, pretējā gadījumā šķirne nesasniegs savu pilno potenciālu, un raža būs pieticīga, ar daudziem zemas kvalitātes augļiem.
Sēklu sēšana
Lai audzētu savvaļas timiānu, jānosaka pareizais laiks sēklu sēšanai, lai iegūtu stādus. Jāņem vērā vairāki faktori:
- reģionālie apstākļi un klimata iezīmes, kādos tiks audzēti tomāti;
- Laika prognoze, kas var brīdināt par iespējamām salnām, ļaujot savlaicīgi veikt korekcijas un izvairīties no stādu pārmērīgas novākšanas — tas nav kritiski svarīgi, taču tas var palielināt jauno augu apkures un apgaismojuma izmaksas.
Sēklu sasildīšanai un apstrādei tiek izmantotas dažādas metodes: tās apstrādā vai iemērc, līdz tās uzbriest, un zemas kvalitātes vai apšaubāmam stādāmajam materiālam tiek izmantoti īpaši stimulanti.
Stādīšanas dziļums ir aptuveni 5 mm, lai novērstu lēnu dīgšanu, samazinātu izdīgšanu un pārmērīgu enerģijas patēriņu stādiem, tiem izlaužoties virszemē, kas var izraisīt to vājināšanos.
Stāds
Jaunus stādus audzē siltumnīcai līdzīgos apstākļos: sēklu trauku bagātīgi samitrina ar ūdeni un pārklāj ar stiklu vai plēvi. Tiek nodrošināta regulāra ventilācija un kondensāta noņemšana.
Īpatnības:
- Savvaļas timiāns ideālā gadījumā dīgst +23–25 °C temperatūrā, pieņemamā temperatūras amplitūda ir +20–28 °C.
- Tūlīt pēc pirmo dīgstu parādīšanās, lai novērstu hipokotilu izstiepšanos, dīgstus nedēļu rūda. Optimālai augšanai nepieciešami šādi apstākļi: nakts temperatūra 10–12 °C, dienas temperatūra 14–16 °C un spilgta, nepārtraukta gaisma.
- Pēc noteiktā laika dienasgaismas stundas tiek samazinātas līdz 12–14 stundām, un temperatūra tiek paaugstināta līdz istabas temperatūrai, bet ne zemāk par +18°C.
Pirms pārstādīšanas uz pastāvīgu vietu jāveic šādas darbības:
- regulāri laistiet stādus;
- starp laistīšanas reizēm atslābiniet substrātu;
- pēc 1-2 īstu lapu parādīšanās pārstādiet;
- 2 nedēļas pēc novākšanas pievienojiet pilnīgu minerālu kompleksu;
- Ja plānojat dārzā audzēt savvaļas timiānu, ir nepieciešams to sacietēt, pakāpeniski pārvietojot svaigā gaisā.
Nosēšanās pastāvīgā vietā
Savvaļas timiāna stādi jāpārstāda 50–60 dienu vecumā. Tomēr Aelita agrofirm tīmekļa vietnē aprakstā ir neprecizitāte: sēklu ražotāji iesaka stādus pārstādīt dobēs tikai pēc 75 dienām, kas ir pārāk ilgs laiks pat vēlīnām šķirnēm, un savvaļas timiāns tiek uzskatīts par vidusposma timiānu.
Nianses:
- Pirms stādīšanas siltumnīcās vai dārzos augsnei vajadzētu sasilt līdz +10°C, bet atklātai zemei - vismaz līdz +15°C.
- Agrofirma "Aelita" iesaka šādu tomātu stādīšanas izkārtojumu dobēs: 30 cm attālumā vienu no otra, 80 cm dziļumā. Tas ir īpaši noderīgi, ja plānojat tomātus sadalīt divos vai trijos stublājos.
- Daži dārznieki dod priekšroku atstāt savvaļas timiānam līdz septiņiem dzinumiem, kas samazina augļa izmēru, bet samazina plaisāšanas, deformācijas un ziedu galu puves risku. Šajā gadījumā krūmi jāstāda brīvākā attālumā viens no otra.
Labākie tomātu priekšteči ir:
- burkāns;
- sīpols;
- dilles.
Pirms pārstādīšanas bedrēs, ja dobes iepriekš nav sagatavotas, pievienojiet sākuma mēslojumu. Stādus ierok zemē līdz pirmās īstās lapas dziļumam, pēc tam tos rūpīgi aplaista un pārklāj ar mulču.
Kā rūpēties?
Audzējot tomātus, īpaša uzmanība jāpievērš vairākiem aspektiem. Galīgā raža un augļu lielums ir būtiski atkarīgs no mēslošanas līdzekļu kvalitātes un apūdeņošanas konsekvences.
Laistīšana
Šī šķirne nepanes pārmērīgu augsnes mitrumu, bet tai arī nepatīk sausums. Augs jālaista reizi divās nedēļās vai biežāk, ja nepieciešams, atkarībā no augsnes apstākļiem.
Galvenās prasības:
- Uzklājiet ūdeni tieši uz saknēm, izvairoties no saskares ar lapām;
- Ieteicams ļaut izmantotajam šķidrumam nosēsties un nedaudz uzsildīt, un pašas procedūras veikt agri no rīta vai vēlu vakarā;
- Apūdeņošanai jābūt vienmērīgai un mērenai;
- Starp laistīšanas reizēm augsnei vajadzētu nedaudz izžūt (par 5–10 cm), lai izvairītos no pārmērīga mitruma un izžūšanas.
Virsējā mērce
Veģetācijas periodā savvaļas timiānu baro vairākas reizes:
- pēc tam, kad krūmi ir iesakņojušies, izmantojiet putnu mēslu vai deviņvīru spēka infūziju, pievienojot koksnes pelnus;
- kad parādās otrā ziedu birste, pēc desmit dienām 10 litriem organiskā šķīduma pievieno 15 g mēslošanas līdzekļu ar augstu kālija un fosfora saturu;
- augļu nogatavošanās sākumā tiek izmantoti fosfora-kālija savienojumi un organiskā infūzija, bet mazākos daudzumos;
- Divas nedēļas pēc dārzeņu nogatavošanās sākuma 20 g superfosfāta jāsajauc ar 10 litriem Agricola-3 šķīduma un jāaplaista stādījumi, izmantojot 4 litrus mēslojuma uz 1 kvadrātmetru.
Sānu dzinumu un prievītes izgriešana
Krūmam attīstoties, noņemiet sānu dzinumus. Ideālā gadījumā atstājiet divus vai trīs galvenos stublājus un noņemiet visus pārējos dzinumus. Sānu dzinumi jānoņem, kad tie sasniedz 5–7 cm garumu. Ņemiet vērā, ka tie uzmanīgi jānolauž apmēram 1 cm attālumā no galvenā stublāja.
Kad meža timiāna krūms pārsniedz 1 m augstumu, tas sāks līkt zem augļu svara. Lai tomāti neapgāztos, novietojiet koka vai metāla balstus krūmu tuvumā un nostipriniet kātus ar stipru auklu vai biezu diegu.
Atbrīvošanās
Savvaļas timiāns ir tomātu šķirne, kas īpaši tiek vērtēta, pateicoties tā spējai augt ļoti caurlaidīgā augsnē. Lai nodrošinātu pietiekamu skābekļa piegādi auga saknēm, ieteicams regulāri irdināt augsni — vismaz divas reizes mēnesī, irdinot augsni 10 cm dziļumā.
Neaizmirstiet par nezāļu apkarošanu, kas ne tikai konkurē ar tomātiem par barības vielām, bet arī veicina sliktu aerāciju un rada labvēlīgus apstākļus pelējuma augšanai.
Līdzīgas šķirnes
Savvaļas timiāna tomātiem ir raksturīga saplacināta, apaļa forma, daudzveidīgas krāsas, liels izmērs, zaļa griezuma vieta un salda garša. Šīs pašas īpašības piemīt arī citām eksotiskām tomātu šķirnēm, piemēram:
- Hārvardas laukums;
- Zaļā kopija;
- Kapteinis Lakijs;
- Kūpera upe;
- Everetas sarūsējusī sirds.
Plusi un mīnusi
Galvenais, kas jāatzīmē, ir tomātu šķirnes ‘Wild Thyme’ unikālā garša. Ne visi dārznieki ar to ir apmierināti, bieži vien nepareizu priekšstatu dēļ par tās īpašībām. Tomātiem nogatavojoties, mainās ne tikai krāsa, bet arī garša, un pilnībā nogatavojušies tomāti var būt pārāk blāvi.
Var ciest arī mīkstuma konsistence, tas kļūst mazāk stingrs. Lai atrastu savu ideālo garšu, ieteicams nogaršot tomātus dažādās nogatavošanās stadijās.
Bifa savvaļas timiānam ir daudz priekšrocību:
Šīs kultūras trūkumi ietver:
Atsauksmes
Bill Jeffers audzētā 'Wild Thyme' ir nenoteikta, vidējas sezonas tomātu šķirne ar daudzkrāsainiem augļiem. Tās neparastā krāsa ir saistīta ar augsto hlorofila un antocianīna saturu. Šai šķirnei raksturīga laba imunitāte, taču tai nepieciešama rūpīga kopšana. Augļiem ir bagātīgs aromāts, un mīkstums ir salds ar augļu notīm.