Black Moor tomātu īpašības un detalizētas audzēšanas instrukcijas

“Black Moor” ir vidējas sezonas tomātu šķirne, kam raksturīga augsta raža un kas piemērota gan iekštelpu, gan āra audzēšanai. Tās raksturīgā iezīme ir neparasta kokteiļveida augļu šokolādes krāsa. Papildus pievilcīgajam izskatam tie priecē patērētāju ar savu gaļīgumu, sulīgumu un lielisko garšu.

Audzēšanas vēsture un reģioni

Šķirne ar tumšās šokolādes krāsas augļiem tika izveidota ar selektīvās selekcijas, nevis ģenētiskās modifikācijas palīdzību. To izstrādāja selekcionāri, kas pārstāv Maskavā bāzēto uzņēmumu ZAO NK LTD:

• V. M.;
• Korotkovs S. A.;
• Dinniks A. V.;
• Kočkins A.V.

2000. gadā šķirne tika iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā un apstiprināta audzēšanai šādos valsts reģionos:

• Ziemeļu;
• Ziemeļrietumi;
• Centrālā;
• Volga-Vjatka;
• Centrālā Melnzemes reģions;
• Ziemeļkaukāzietis;
• Vidējā Volga;
• Lejas Volga;
• Urāls;
• Rietumsibīrija;
• Austrumsibīrija;
• Tālie Austrumi.

Krūma un augļu apraksts

Melnā purva augi ir daļēji determinēti. Tie izceļas ar savu izskatu:

• "augstums" — līdz 1 m, audzējot dārza atklātās vietās, 1,2–1,5 m, audzējot siltumnīcas apstākļos;
• Lapojums: vidēja lieluma, tumši zaļš, tipiska tomāta forma;
• augļu ķekari veidojas pēc 9. lapas ik pēc 2-3 mezgliem, kas sastāv no 8-18 miniatūriem tomātiem.

Krūmi ir jāveido vairākos stumbros un jāizspiež sānu dzinumi, lai nodrošinātu maksimālu produktivitāti. Svarīgi ir arī tos piestiprināt pie atbalsta konstrukcijas. Tas novērš stublāju lūšanu zem daudzo augļu ķekaru svara, kuru uz auga var būt līdz pat 10.

Tumšas krāsas tomāti iepriecina dārzniekus ar pievilcīgu izskatu un augstām patērētāju īpašībām. To aprakstā iekļauts:

• mazs izmērs;
• svars - 30-50 g (maksimālais iespējamais augļu svars - 70 g);
• olveida forma, piemēram, “krējums”;
• brūngani brūna krāsa ar tumšu plankumu, kas atrodas netālu no kātiņa;
• āda: gluda ar spīdumu, blīva, stipra;
• biezas sienas;
• mīkstums: blīvs, gaļīgs, vidēji sulīgs, konsistence nav rupja, satur līdz 7,2% sausnas.

Šokolādes tomāti ir garšīgi. To mīkstumam ir brīnišķīgi salda garša ar nelielu skābumu.

Melnā tomāta neparastās krāsas, spilgtā aromāta un ievērojamās garšas noslēpums slēpjas tā izcelsmē. Tiek uzskatīts, ka tumšās krāsas šķirnes tika izveidotas, krustojot sarkano augļu tomātus ar savvaļas šķirnēm. Tumšās mizas augļi mantoja labākās īpašības no abiem "vecākiem".

Galvenās īpašības

Šai melnaugļu tomātu šķirnei piemīt daudzas izcilas īpašības. Apskatiet tās, ja plānojat to audzēt savā dārzā.

Nogatavošanās laiks un raža

'Black Moor' ir vidējas sezonas dārzeņu šķirne. Tās raža nogatavojas šādos laika posmos:

• 110–120 dienas pēc dīgšanas;
• 70 dienas pēc stādu pārstādīšanas dārzā;
• augustā-septembrī.

Šķirne tiek uzskatīta par augstražīgu:

• No 1 kvadrātmetra dārznieki vidēji novāc 4,8–5,3 kg miniatūru šokolādes krāsas augļu;
• maksimālā ražība ir 7–9 kg/kv.m.

Šķirnei “Black Moor” ir raksturīga lieliska tirgojamība, uzglabāšanas laiks un transportējamība. Šīs īpašības padara šo šķirni piemērotu komerciālai tomātu ražošanai rūpnieciskā mērogā.

Augļu pielietojuma jomas

Melnie tomāti ir lielisks vasaras deserts ar saldu, augļainu garšu. Tie ir ne tikai gastronomisks prieks, bet arī veselīgs kārums. To tumšajā mizā ir milzīgs daudzums antocianīnu (spēcīgu antioksidantu).

Šķirne “Black Moor” tiek novākta svaiga. Mājsaimnieces to izmanto arī kulinārijas vajadzībām:

• mērču un makaronu pagatavošanai;
• konservēšana un marinēšana;
• pievienošana karstajiem un aukstajiem ēdieniem;
• salnas;
• svētku galda dekorēšana.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Šī tumšās krāsas šķirne ir izturīga pret daudzām nakteņu slimībām. Tās krūmus reti skar infekcijas:

• fuzārijs;
• verticillium vīte;
• tomātu mozaīkas vīruss;
• Alternārija.

Tie ir imūni pret nematodēm kā kaitēkļiem. Lai novērstu lakstu puvi un kaitīgu kukaiņu radītos bojājumus kultūraugiem, ir nepieciešami preventīvi pasākumi. Šie pasākumi ir nepieciešami arī, lai samazinātu ziedu galu puves risku, pret kuru šķirne ir uzņēmīga sausuma laikā.

Izturība pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem

Melnais purvs iepriecina dārzniekus ar savu izturību un izturību:

• tā stādīšana labi panes karstumu un sausumu;
• izturīgs pret temperatūras izmaiņām;
• aukstumizturīgs.

Kopšanas iezīmes un audzēšanas metodes

Šī dārzeņu šķirne ir piemērota audzēšanai atklātos dārzos un siltumnīcās. Dārznieki to audzē, izmantojot stādus.

Sēklu, augsnes un konteineru sagatavošana

Šokolādes tomātu stādu audzēšanai izmantojiet koka vai plastmasas kastes. Piemēroti ir arī atsevišķi konteineri ar kūdras sienām. Ja sēklas sēsiet tieši tajos, stādi nebūs jāizrauj. Daudzi dārznieki to dara, lai pasargātu trauslos augus no stresa.

Pirms atkārtoti lietojamu konteineru lietošanas veiciet šādas pirmssējas sagatavošanas procedūras:

• iesildīšana (turiet traukus vairākas dienas siltā telpā +25°C temperatūrā);
• dezinfekcija (apstrādājiet kastu un glāžu iekšējo virsmu ar kālija permanganāta, spirta šķīdumu vai pārlejiet tām verdošu ūdeni).

Tomātu audzēšanai izmantojiet gatavu substrātu (vieglu un irdenu), kas iegādāts veikalā. Tas jau ir barības vielām bagāts, dezinficēts un ar pareizu struktūru. Īpaši labi, ja tas satur sasmalcinātu kokosriekstu šķiedru.

Ja vēlaties, varat pats pagatavot augsni tomātu stādiem. Sajauciet kūdras augsni ar kompostu proporcijā 1:1. Padariet maisījumu irdenāku ar zāģu skaidām vai kūdru. Pievienojiet nelielu daudzumu minerālmēslojuma, piemēram, superfosfātu (30 g uz 10 l).

Dārzeņu sēklas arī jāsagatavo sijāšanai. Veiciet šīs darbības:

• sacietēšana (atstājiet tos vēsā vietā 2-3 dienas);
• kodināšana, izmantojot kālija permanganāta šķīdumu ar koncentrāciju 1-2%, kam seko sēklu skalošana tīrā ūdenī;
• dīgtspēja siltā vietā uz apakštasītes ar mitru marli.

Sēklu sēšana stādiem

Šokolādes tomātu sēklas sēj marta pēdējā nedēļā vai aprīļa pirmajā pusē, 40–50 dienas pirms paredzētās augu pārstādīšanas dārzā (maijā). Stādi tās barības vielām bagātā substrātā 1–2 cm dziļumā. Sēklas nesablīvē. Starp sēklām jāievēro 2–3 cm atstarpe.

Lai radītu siltumnīcas apstākļus, pārklājiet sēklas ar plastmasu vai stiklu. Turiet tās siltā telpā 25°C temperatūrā. Asni parādīsies 5–8 dienu laikā.

Stādu kopšana un novākšana

Kad stādi ir izdīguši, pārvietojiet konteinerus uz vēsāku telpu (temperatūra: 20–22 °C). Turiet tos saulainā vietā, pasargājot no caurvēja. Nodrošiniet pienācīgu kopšanu:

• Sāciet laistīt divas dienas pēc asnu parādīšanās. Laistiet tos taupīgi. Pārmērīga augsnes laistīšana var izraisīt to puvi, īpaši, ja telpā nav pietiekami silts. Laistiet tos reizi nedēļā.
• Uzmanīgi atslābiniet augsni zem stādiem, uzmanīgi, lai tos nesabojātu.
• Kad parādās otrā īstā lapa, pārstādiet stādus. Ja nevarat tos pārstādīt atsevišķās krūzītēs, retiniet tos (atstājiet starp augiem vismaz 5 cm).
• Divas nedēļas pēc pārstādīšanas jaunos tomātus pirmo reizi barojiet ar pilnvērtīgu nakteņu mēslojuma šķīdumu. Pēc 14 dienām uzklājiet citu barības vielu šķīdumu (piemēram, superfosfātu vai kālija sulfātu).
• Nodrošiniet tomātu stādiem papildu apgaismojumu, izmantojot fitolampas. Nodrošiniet 14 stundas dienasgaismas, lai novērstu stiepšanos un slimības.
• Lai sagatavotu tomātus pārstādīšanai ārā, tos norūdiet. Katru dienu iznesiet augus ārā, atstājot tos 2–3 stundas. Dienu pirms stādu "pārnešanas" uz dārzu atstājiet tos uz balkona pa nakti, iepriekš tos neaplaistot.

Stādu stādīšana pastāvīgā vietā

Maija beigās pārstādiet stādus uz sagatavotu dobi. Vispirms pārliecinieties, ka salnas draudi ir pārgājuši un augsne ir sasilusi līdz 15°C.

Sagatavojiet vietu šokolādes tomātu stādīšanai iepriekš. Rudenī to izrokiet un pievienojiet organiskās vielas. Izvēloties audzēšanas vietu dārzā, izvēlieties saulainu vietu, kas ir pasargāta no vēja un caurvēja, ar irdenu, auglīgu augsni.

Stādiet melnā purva stādus, netraucējot sakņu kamolu. Ievērojiet sēklu ražotāja ieteikto stādīšanas grafiku:

• 50–60 cm ir attālums starp stādu krūmiem;
• 60–80 cm — rindu platums;
• divu līniju lente vai šaha galdiņa raksts.

Augu kopšana

Lai jūsu tumšās krāsas tomātu stādījumi saglabātu veselību un ražotu bagātīgus augļus, nodrošiniet tiem pienācīgu kopšanu. Pievērsiet uzmanību krūmu laistīšanai, mēslošanai un veidošanai. Uzturiet augsni irdenu. Regulāri ravējiet, lai novērstu noplicināšanos.

Tomātu laistīšana

Pirmās 12–15 dienas pēc melnā purva stādu pārstādīšanas dārza dobē izvairieties no laistīšanas. Pēc tam augus laistiet mēreni, neļaujot augsnei izžūt vai tikt pārlaistītai.

Izpildiet procedūras noteikumus:

• Izmantojiet 4–5 litrus ūdens uz kvadrātmetru, līdz krūmi uzzied. Laistiet tos reizi 5–6 dienās.
• Kad parādās tomātu pumpuri, palieliniet ūdens patēriņa ātrumu līdz 10-15 litriem uz 1 kvadrātmetru.
• Augļu veidošanās periodā tomātu stādījumus laistiet ik pēc 3 dienām, izmantojot vismaz 3 litrus ūdens uz vienu augu.
• Karstajā sezonā tomātu dobes laistiet bieži. Dariet to trīs reizes nedēļā.
• Tomātu nogatavošanās laikā samaziniet laistīšanu, lai tie nezaudētu savu spilgto, saldo garšu. Pretējā gadījumā to mīkstums kļūs ūdeņains un pliekans.
• Ja iespējams, Melnā purva stādīšanai izveidojiet pilienveida apūdeņošanas sistēmu.
• Apūdeņošanai izmantojiet remdenu ūdeni (20°C). Tam jābūt nosēdušam un labi sasildītam saules.
• Pie auga pamatnes ielejiet ūdeni. Izvairieties no ūdens nokļūšanas uz lapotnes un stublājiem. Samitriniet augsni zem augiem 3–5 cm dziļumā.
• Tomātus laistiet no rīta vai vēlā pēcpusdienā, kad saules gaisma ir vismazāk. Laistīšana pusdienlaikā palielina saules apdegumu risku.

Pēc katras šokolādes tomātu dobes laistīšanas veiciet šādas dārza augsnes kopšanas procedūras:

• AtbrīvošanāsIrdiniet augsni starp rindām, uzmanīgi, lai nesabojātu saknes. Augsnes apstrādi veiciet nākamajā dienā pēc laistīšanas vai lietus. Tas novērsīs gaisa necaurlaidīgas augsnes garozas veidošanos.
• RavēšanaIzraujiet nezāles, tiklīdz tās parādās jūsu dārzā. Ja tās netiks apstrādātas, tās atņems jūsu tomātu augiem mitrumu un barības vielas, kavējot to augšanu un pareizu attīstību. Turklāt tās nodrošina kaitēkļu un patogēnu vairošanās vietu.
• Mulčēšana. Pēc laistīšanas zem melnā purva augiem pārklājiet augsni ar zāles nopļautu vai salmiem, lai saglabātu mitrumu un nomāktu nezāļu augšanu.

Prievīte, izspiežot sānu dzinumus

Sadali augu vairākos stumbros (2–3 stublāji), atstājot apmēram 8 ziedu ķekarus. Šī pieeja nodrošinās maksimālu ražu.

Šokolādes krāsas krūmiem nepieciešama regulāra sānu dzinumu noņemšana. Šī agronomiskā prakse palīdz novērst pārmērīgu augšanu. Tā ietver lieko dzinumu noņemšanu, kas parādās lapu padusēs.

Ja nenoņemat sānu dzinumus, tādējādi izraisot spēcīgu stumbra sazarojumu, ir iespējamas komplikācijas:

• augļu sasmalcināšana;
• ražas samazināšanās.

Uzmanīgi noņemiet sānu dzinumus, kad tie sasniedz 5 cm garumu. Tā kā 'Black Moor' ir daļēji determinēta šķirne, mazākus dzinumus nav ieteicams noņemt. Dārzniekiem vispirms jāpārliecinās, ka tie patiešām ir "barojošie" dzinumi, nevis galvenie stublāji.

Šīs šķirnes krūmi ir diezgan augsti (īpaši tie, kas audzēti siltumnīcā). Tie jāpiestiprina pie augsta režģa. Tas neļaus stublājiem lūzt zem nogatavojušās ražas svara.

Piesiešana pie balstiem dod pozitīvu efektu, audzējot šokolādes tomātus:

• palielina augļu apgaismojuma pakāpi (to cukura saturs ir atkarīgs no saules gaismas pārpilnības);
• veicina labāku krūmu ventilāciju;
• nodrošina aizsardzību pret bojājumiem lietainā un vējainā laikā;
• ļauj augam netērēt enerģiju izdzīvošanai un atveseļošanai, bet gan novirzīt visas savas sulas uz ražas nogatavošanos.

Iedzen koka mietu blakus katram krūmam (tā augstumam jābūt par 15–20 cm augstākam par pieauguša auga augstumu). Pēc tam piesien stublāju pie balsta ar sintētiska auduma lenti. Neizmantojiet dabiskus materiālus, jo tie palielina auga puves risku.

Barošanas shēma

Lai palielinātu melno aroniju ražu, sezonā jālieto vismaz 3-4 mēslošanas līdzekļi, sākot no brīža, kad stādi tiek pārstādīti dārza dobē, līdz parādās pirmie augļi:

• Tūlīt pēc stādu “pārvietošanas” uz dārzu un to sakņošanās, tūlīt pēc tam, kad stādi ir iesakņojušies dārza dobē, tos aplaisti ar deviņvīru spēka vai vistas mēslu šķīdumu;
• pēc 10 dienām atkārtojiet organisko mēslošanu;
• krūmu ziedēšanas periodā pievienojiet minerālvielu savienojumus, kas bagāti ar fosforu un kāliju (piemēram, superfosfātu, kālija sulfātu);
• un augļu pildīšanas laikā vēlreiz uzklājiet fosfora-kālija maisījumu.

Izvairieties no slāpekli saturošu mēslošanas līdzekļu lietošanas pumpurošanas un augļu veidošanās stadijās. Šīs vielas veicina lapu augšanu, bet negatīvi ietekmē augļu aizmetņošanos. Nepārspīlējiet ar to lietošanu. Tomātiem vispiemērotākie mēslošanas līdzekļi ir superfosfāts, kālija sulfīds un koksnes pelni.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Melnā purva šķirne priecē dārzniekus ar saviem spēcīgajiem krūmiem. Tās augi reti slimo vai cieš no kaitēkļiem. Nelabvēlīgos laika apstākļos un nepietiekamas kopšanas gadījumā tie ir uzņēmīgi pret lakstu puvi, ziedu galu puvi un tādiem kaitēkļiem kā zirnekļu ērces, laputis un baltās mušiņas.

Lai novērstu šokolādes tomātu stādījumu inficēšanu ar vēlu puvi, veiciet šādus pasākumus:

• ievērot kultūraugu lauksaimniecības praksi;
• uzkalnot augus;
• Izsmidziniet tos ar HOM, Bordo maisījumu, Fitosporin-M, Quadris, Trichodermin.

Melnā purva augu profilaktiskā apstrāde jāveic šādos termiņos:

• 7 dienas pirms stādu pārvietošanas uz pastāvīgu vietu vai nedēļu pēc tam;
• ar paaugstinātu sēnīšu infekcijas izplatīšanās risku.

Ja vasara ir vēsa un mitra, sāciet dārzeņu ražas apsmidzināšanu tūlīt pēc augļu nogatavošanās. Atkārtojiet apstrādi ik pēc 15 dienām. Atcerieties, ka faktori, kas veicina lakstu puves rašanos tomātiem, ir šādi:

• aug uz nabadzīgas augsnes;
• pēkšņas temperatūras izmaiņas;
• pārlaistīšana vai tomātu audzēšana apgabalos ar tuvu gruntsūdens līmeni.

Ja jūsu tomātu augiem ir slimības pazīmes (brūni plankumi uz lapām un augļiem, balta aplikuma veidošanās utt.), apstrādājiet tos un augsni zem tiem ar vara sulfāta šķīdumu. Arī biofungicīds Fitosporin-M var palīdzēt atrisināt problēmu.

Ja jūsu aroniju stādus nomoka kaitēkļi, varat tos kontrolēt ar tādiem līdzekļiem kā Confidor, Strela, Fitoverm vai Actellic. Lietojiet šos līdzekļus vakarā, mierīgā, sausā laikā. Neaizmirstiet arī manuāli noņemt kaitēkļus un nomazgāt tos no lapām ar mērenu ūdens spiedienu.

Atsauksmes

'Black Moor' ir vidējas sezonas tomātu šķirne, tumšas krāsas. Dārznieki to iecienījuši bagātīgās augļu ražas, pievilcīgā izskata un patīkamās saldās garšas dēļ. Tos ēd svaigus kā vasaras desertu, izmanto mērcēs un pastās, konservē un dekorē.

Bieži uzdotie jautājumi