Kāpēc Black Magic tomāti ir vispopulārākie un kā tos pareizi audzēt?

“Black Magic” ir šķirne, kas ir populāra daudzos reģionos, pateicoties tās lielajiem, sulīgajiem augļiem. Tā izceļas arī ar savu unikālo tumšo krāsu, kas tomātiem ir neparasta. Šis vidējas sezonas, nenoteiktas šķirnes tomāts tiek veiksmīgi audzēts gan siltumnīcās, gan atklātā dārzā.

Izcelsmes īpatnības

Daudzi avoti apgalvo, ka šī tomātu šķirne radusies nejauši, nejaušas Captain Lucky šķirnes apputeksnēšanas rezultātā. Eksperti ir pielikuši ievērojamas pūles, lai apstiprinātu un saglabātu šīs nejaušās īpašības. Tā nav iekļauta Krievijas Federācijas oficiālajā augu sarakstā, lai gan par tās radītājiem tiek uzskatīti krievu dārznieki O. Žitņekovska un V. Dederko.

Pastāv arī alternatīva versija par šķirnes ‘Black Magic’ izcelsmi. Saskaņā ar šo versiju to 2010. gadā izstrādāja amerikāņu uzņēmums “Wild Boar Farms”. Galvenais selekcionārs un autors bija Toms Vāgners, atzīts novators unikālu un eksotisku tomātu šķirņu izstrādē.

Krūma un augļu apraksts

Šai tomātu šķirnei raksturīga nepārtraukta krūmu augšana, kas var sasniegt 1,70–190 cm augstumu. Krūmi ir kompakti, ar diametru no 80 līdz 90 cm.

Citas raksturīgas iezīmes:

• Lapas uz dzinumiem ir mazas, veidotas un strukturētas kā kartupeļu lapas, ar šaurām, iegarenām un smailām lapiņām un nelielu spīdumu. Lapu plāksnes ir piesātinātā smaragdzaļā nokrāsā.
• Pumpuri ir sakārtoti ķekaros, katrā no kuriem var būt līdz septiņām olnīcām. Pirmais ziedu ķekars veidojas zem septītās vai astotās lapas, un katrs krūms veido septiņus šādus ziedu ķekarus, kas nes augļus.
• Nogatavojušies tomāti ir sirdsveida un lieli. Vidējais tomāts sver aptuveni 200 g, bet pirmie augļi, kas nogatavojas uz apakšējām ķekarām, var svērt pat 500–600 g.
• Tomātu miziņa ir plāna, bet stingra, izturīga pret plīšanu un praktiski nemanāma, košļājot. Tā ir tumši sārtā krāsā ar gandrīz melniem antocianīna pleciem.
• Tomātu mīkstumam ir vidējs blīvums, paaugstināta sulīgums, gaļīgums un gaiši sārta krāsa.

Galvenās īpašības

Novāktā raža ir izturīga pret transportēšanu dažādos attālumos un to var ilgstoši uzglabāt aptuveni 10–12 grādu pēc Celsija temperatūrā. Lai pagarinātu tomātu uzglabāšanas laiku, eksperti iesaka tos novākt tehniskās gatavības stadijā. Ideāla ir vēsa vieta, piemēram, pagrabs.

Nogatavošanās un augļu veidošanās, produktivitāte

Šai Krievijā audzētajai šķirnei raksturīga nogatavošanās sezonas vidū. Ražas novākšana sākas vasaras vidū un turpinās līdz rudens vidum.

'Black Magic' ir tomāts, kam raksturīga augsta raža. No viena kvadrātmetra var novākt līdz 14 kg augļu, bet no viena krūma - līdz 5 kg. Tomēr jāpatur prātā, ka laika apstākļi ietekmē ražu.

Garša, mērķis un pielietojums

Šķirne "Black Magic" ir daudzpusīga sastāvdaļa dažādiem kulinārijas šedevriem:

• Tā saldā garša, smalkais skābums un bagātīgā mīkstums padara to ideāli piemērotu salātiem, mērcēm un picām.
• Ar melnās maģijas palīdzību var pagatavot aromātisku tomātu sulu, kas būs brīnišķīgs papildinājums brokastīm vai pusdienām.
• Tiem, kam patīk saldumi, šo šķirni var izmantot kā pamatu mājās gatavotam tomātu ievārījumam.
• To var lietot svaigā veidā, konservētā veidā, mērcēs, salātos un daudzos citos ēdienos.

Video detalizēti izskaidro Black Magic tomātu garšu:

Izturība pret nelabvēlīgiem faktoriem, reģioni

Šai šķirnei raksturīga lieliska izturība pret aukstumu un citām laikapstākļu izmaiņām. Tās nemīl sausumu, bet labi panes ilgstošas ​​lietavas. Caurvēji un ēnainas vietas var radīt problēmas tomātiem.

Pateicoties daudzpusībai, šķirne ir piemērota audzēšanai gan atklātā zemē, gan siltumnīcās, padarot to piemērotu lauksaimniecībai lielākajā daļā Krievijas reģionu, izņemot vistālāk ziemeļos esošos.

Vislabāk tā dod augļus atklātās dobēs dienvidu un centrālajos reģionos. Tiem, kas dzīvo ziemeļu reģionos, šo šķirni vēlams audzēt siltumnīcās.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Black Magic tomātu šķirnes audzēšanai ieteicams izmantot stādu metodi. Šī sezonas vidus šķirne prasa sēklu sēšanu marta sākumā.

Sēklu stādīšana stādiem

Sēšanai nepieciešama barības vielām bagāta augsne. Šo substrātu var iegādāties specializētos dārzkopības veikalos vai sagatavot pats, izmantojot materiālus, ko varat uzkrāt rudenī: zālienu, humusu, augstkalnu kūdru un upes smiltis, kas ņemtas vienādās proporcijās.

Darbības algoritms ir šāds:

1. Sagatavojiet traukus (atsevišķas glāzes, kūdras traukus, kopējus traukus vai kasetes).
2. Piepildiet trauku ar substrātu.
3. Izveidojiet seklas rievas.
4. Ievietojiet tajās sēklas, pēc tam uzmanīgi pārklājiet tās ar augsni un samitriniet ar smidzināšanas pudeli.
5. Pārklājiet ar plastmasas plēvi.
6. Black Magic tomātu sēklas sāk dīgt nedēļas laikā ar 100% dīgtspēju. Šajā brīdī pilnībā noņemiet apvalku.

Stādu audzēšanas procesā tos barojiet vismaz divas reizes:

• pirmais tiek veikts aptuveni divas nedēļas pēc sēšanas, izmantojot slāpekļa mēslojumu;
• Otrais tiek ražots ar tādu pašu sastāvu aptuveni 12–15 dienas pēc pirmā.

Divas nedēļas pirms pārstādīšanas pastāvīgajā vietā augus ieteicams pieradināt pie skarbākiem apstākļiem. Lai to izdarītu, novietojiet tos ārā uz 1-2 stundām, pakāpeniski palielinot ārā pavadīto laiku.

Stādu pārstādīšana siltumnīcās vai atklātā zemē

Lai sagatavotu augsni tomātu audzēšanai, ir nepieciešams veikt pasākumus iepriekš:

• Siltumnīcās Ir svarīgi dezinficēt visas konstrukcijas un atjaunot augsnes virskārtu. Ja pilnīga augsnes nomaiņa nav iespējama, apstrādājiet vietu ar vāju kālija permanganāta šķīdumu, pēc tam izmantojot nepieciešamos organiskos un minerālmēslus.
• Atvērtās gultās Ir svarīgi attīrīt augu atlieku laukumu, uz virsmas izkaisīt humusu vai sapuvušus kūtsmēslus un pēc tam atslābināt augsni, vienlaikus pievienojot augsnes slānim minerālmēslus.

Siltumnīcu stādu pārstādīšana notiek maija sākumā vai vidū, bet atklātās dobēs - maija beigās, pēc tam, kad pavasara salnu risks ir pagājis. Stādot Black Magic tomātu stādus, ir svarīgi ievērot minimālo attālumu starp augiem 45–55 cm un starp rindām 70–80 cm.

Stādīšanas process:

1. Izrokiet bedres. Ja nepieciešams, apakšā ievietojiet drenāžas materiālu.
2. Izveidojiet pilskalnu iekšpusē.
3. Novietojiet uz tā stādu un uzmanīgi sadaliet tomātu sakņu sistēmu.
4. Piepildiet ar podu augsni. Novietojiet augu tā, lai tas atrastos tieši bedres centrā.
5. Viegli sablīvējiet augsni ap to.
6. Laistīt ar istabas temperatūras ūdeni, izmantojot aptuveni 1,2–1,6 litrus nostādināta šķidruma.

Kopšanas padomi

Lai iegūtu bagātīgu tomātu ražu, ir svarīgi ievērot audzēšanas pamatnostādnes. Standarta metodes ietver sekojošo:

• Tomātu augiem nepieciešama regulāra un savlaicīga laistīšana, divas līdz trīs reizes nedēļā. Izmantojiet istabas temperatūras ūdeni, jo auksts ūdens var kaitēt augam. Vislabāk laistīt no rīta un vakarā.
• Mēslojumu augšanas sezonā lietojiet 2–4 reizes. Black Magic dod priekšroku minerālvielu maisījumiem un organiskajām vielām, kas pozitīvi ietekmē augļu garšu:
  • pirmo reizi - vienu līdz divas nedēļas pēc transplantācijas;
  • otrais - veģetācijas stadijā;
  • trešais - nedēļu pirms ražas novākšanas sākuma.

  Attīstības fāze	Mēslojums	Norma 10 litriem ūdens
  2 nedēļas pēc stādīšanas	Deviņvīru spēks (1:10) + 20 g superfosfāta	1 litrs uz krūmu
  Ziedēšanas sākums	Nitroammofoska	30 g
  Augļu veidošanās	Kālija nitrāts	25 g
  Masveida augļu veidošanās	Pelnu uzlējums (200 g/10 l)	1,5 litri uz krūmu

• Centieties bieži irdināt atstarpes starp rindām, lai stimulētu barības vielu plūsmu un uzlabotu gāzu apmaiņu. Šim nolūkam ir piemērots neliels grābeklis.
• Audzējot šķirni “Black Magic”, krūms sistemātiski jāveido par divu vai trīs stublāju augu. Audzējot siltumnīcā, ir pieļaujams atstāt vienu dzinumu. Apgriezt visus sānu dzinumus.
• Nodrošiniet atbalstu, piestiprinot dzinumus pie īpašiem balstiem.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Melnajai maģijai raksturīga laba izturība pret dažādām slimībām, kas parasti nozīmē, ka to apkarošanai ir nepieciešamas nelielas pūles, ietaupot dārznieku laiku un pūles. Tomēr mitrā laikā, kad nepārtraukti līst, ieteicams veikt profilaktiskus pasākumus, izmantojot fungicīdus, lai novērstu puvi.

Kaitēkļi, kas var invadēt Black Magic tomātu augus, ir Kolorādo kartupeļu vaboles un zirnekļērces. Nelielas invāzijas gadījumā var izmantot ķeršanu ar rokām. Ja vaboļu populācija sasniedz kritisko līmeni, to iznīcināšanai jāizmanto akaricīdi.

Līdzīgas šķirnes

Ja nevarat iegādāties Black Magic, izmantojiet citu šķirņu sēklas, kas ir nedaudz līdzīgas oriģinālam:

• Melnais purvs. Šī ir vidēja sezonas šķirne, kuras nogatavošanās periods ir aptuveni 3,5 mēneši. Krūmi ir nenoteikta auguma un sasniedz 160–170 cm lielu izmēru. Katrā ķekarā veidojas daudzas olnīcas — no 15 līdz 18.
  Pilnībā nogatavojušies augļi ir olu formas un var svērt no 40 līdz 50 g. Tomātu āda ir blīva, gluda, spīdīga, brūnā krāsā ar aveņu nokrāsu un tai ir raksturīgs tumšs plankums pie pamatnes.
  
• Melnais princis. Šī jaunā tomātu šķirne ir sezonas vidū, ziedēšanas un ražas novākšanas laiks ir aptuveni četri mēneši. Augi dārzā sasniedz 170 cm augstumu, bet siltumnīcā var sasniegt 200 cm.
  Tas izceļas ar lieliem augļiem – tomāta vidējais svars ir 100–150 g, bet dažreiz ir eksemplāri, kas sver līdz pat 300–400 g. Augļiem ir brūna krāsa ar violetu nokrāsu un spīdīga miziņa.
  
• De Barao ir melns. Šī šķirne tiek uzskatīta par vidussezonu: no stādīšanas līdz nogatavojušos augļu novākšanai paiet 3,5–4 mēneši. De Barao Black izceļas ar augstiem krūmiem, kuru augstums sasniedz pat 200 cm, ar vidēji attīstītu sānu dzinumu un lapotnes sistēmu.
  Augļi ir kokteiļu tomāti, olveida formas, ar gludu, spīdīgu brūnu mizu ar nelielu violetu nokrāsu.
  
• Šokolāde. Šī šķirne nogatavojas agri, trīs mēnešu laikā. Krūmiem ir nenoteikts augšanas veids, centrālie stublāji var sasniegt 180 cm augstumu. Tā ražo lielus, apaļus, brūnus augļus. Miziņa ir gluda, vienmērīga un diezgan blīva. Tomātu mīkstums ir sulīgs un salds, ar brūngani oranžu nokrāsu.
  
• Melnais bumbieris. Tie ir noteiktas formas tomāti, kuru galvenais stublājs sasniedz 210 cm augstumu. Augļiem ir raksturīga bumbierveida forma, un tie veidojas ķekaros, katrā ķekarā ir līdz 8 tomātiem. Vidējais svars svārstās no 60 līdz 80 g. Miziņai ir raksturīga brūngani bordo nokrāsa. Melno bumbieru tomātu mīkstums ir mitrs, salds un stingrs.
  
• Ametista dārgakmens. Šis vidējas sezonas tomāts nogatavojas 3,5 mēnešus pēc sēšanas. Krūmi ir vidēja lieluma, sasniedzot 180 cm augstumu, un tiem raksturīga spēcīga zarošanās un mērena lapotne.
  Viena tomāta vidējais svars ir no 400 līdz 800 g. Miziņa ir blīva, ar rozā nokrāsu galos un tumšāku, ceriņkrāsas nokrāsu kātos.
  
• Rozā Sibīrijas tīģeris. Šim nenoteiktajam hibrīdam raksturīgs vidējs nogatavošanās periods, un tas sasniedz 160 cm augstumu. Pirmie augļi ķekaros sver līdz 300 g, bet pārējie sver tikai 100–150 g, ir saplacināti un apaļi. Miziņa ir tumši rozā, ar violetiem plankumiem uz pleciem. Mīkstums ir sarkans.
  

Plusi un mīnusi

Šai tomātu šķirnei nopietni defekti netika konstatēti.

Atsauksmes

Tomāts “Black Magic” ir ideāla izvēle tiem, kas novērtē unikālu tomātu krāsu. Tam nepieciešama neliela kopšana, tas ir piemērots gan atklātai, gan slēgtai zemei, un tam ir lieli augļi un unikāla divtoņu krāsa.

Bieži uzdotie jautājumi