Kā rūpēties par eņģeļu tomātiem, lai iegūtu bagātīgu ražu?

Eņģeļu tomāti ir vidēja lieluma un apaļi. Konservēšanai tos bieži izvēlas veselus – tie izskatās skaisti burkā un ar savu košo krāsu izdaiļo jebkuru svētku galdu. Augļi ir sulīgi un garšīgi. Augstie krūmi ir jāstiprina, kas padara kopšanu nedaudz sarežģītāku, taču augstā raža ir pūļu vērta.

Izcelsme, hibridizācija un atlase

Šīs šķirnes pirmsākumi meklējami selekcijas pasaules tālos nostūros, kur zinātnieki un dārznieki rūpīgi atlasīja un krustoja labākos augus. Neskaitāmu eksperimentu rezultātā tika izveidots tomāts, kas apvieno skaistumu, lielu izmēru un izcilu garšu.

Interesanti fakti:

• Eņģeļa izstrādei tika izmantotas dažādas hibridizācijas un atlases metodes.
• Pirmajā posmā tika atlasīti augi ar izcilām īpašībām — lieliem, augstas kvalitātes augļiem. Pēc tam tika veikta krustošana, lai apvienotu citu šķirņu unikālās ģenētiskās īpašības vienā šķirnē.
• Pēc katra atlases posma rūpīgi tika atlasīti tie augi, kas vislabāk atbilda noteiktajiem kritērijiem.

Process tika atkārtots vairāku paaudžu laikā, lai sasniegtu stabilu un vēlamo rezultātu.

Krūma un augļu apraksts

Tā ir nenoteikta šķirne, kas nozīmē, ka tā aug bez ierobežojumiem. Tās zari ir blīvi klāti ar lielām zaļām lapām.

Tomātu atšķirīgās īpašības:

• apaļa konfigurācija;
• vidēja izmēra;
• svars svārstās no 150 līdz 170 g;
• krāsots bagātīgā sarkanā nokrāsā;
• pamatnē nav vietas.

Mīkstums ir blīvs, miziņa ir gluda. Tomātu iekšpusē veidojas trīs līdz četras sēklu kameras.

Galvenās īpašības

Hibrīdu izveidoja selekcionāri S. V. Maksimovs, T. A. Terešonkova, N. N. Klimenko un A. N. Kostenko. Izstrādi veica SIA "Agrofirma Poisk" speciālisti sadarbībā ar Federālo dārzeņu audzēšanas zinātnisko centru. Tas tika oficiāli reģistrēts un apstiprināts lietošanai 2012. gadā.

Šķirnei ir daudz īpašību:

• Garšas īpašības. Izcila kvalitāte, kas padara to ideāli piemērotu svaigam patēriņam. Sulīgā, stingrā mīkstums piešķir bagātīgu aromātu un patīkamu garšas profilu.
• Produktivitāte, nogatavošanās laiks. Šī ir agri nogatavojoša šķirne, kas nogatavojas 95–105 dienas pēc sēšanas. Krūms ražo bagātīgi, īsā laikā nodrošinot augstu ražu. Audzējot plastmasas siltumnīcās, ražība sasniedz pat 20 kg uz kvadrātmetru.
• Klimata prasības. Tomāts ir izturīgs pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem, tostarp temperatūras svārstībām.
• Augošie reģioni. Kultūra tiek veiksmīgi kultivēta lielākajā daļā Krievijas apkārtējo teritoriju. Krūmi labi aug Centrālkrievijas reģionā, Centrālajā Melnzemes reģionā, Volgas-Vjatkas reģionā un Ziemeļkaukāza federālajā apgabalā.

Ziemeļu reģionos un apgabalos ar īsām vasarām audzēšana ir atļauta, bet tikai siltumnīcas apstākļos.

Kulinārijas pielietojums

Eņģeļa āboliem ir sulīga mīkstums un maiga tekstūra, kas padara tos ideāli piemērotus salātiem. Tie lieliski sader ar lapu dārzeņiem, sieru, piparmētru un baziliku.

Galvenais pielietojums:

• Tomātu nelielais skābums un saldums lieliski izceļ valriekstu, bumbieru un rukolas garšas.
• Pateicoties blīvajām sieniņām un nelielajam sēklu skaitam, tomātus izmanto mērču un biezeņu pagatavošanai.
• Augstais pektīnu saturs veicina dabisku sabiezēšanu, piešķirot ēdieniem bagātīgāku garšu un aromātu. Dārzeņi ir lieliska izvēle biezu mērču un maigu biezeņu pagatavošanai.
• Piemērots konservēšanai. Tā blīvā struktūra un izturība pret augstu temperatūru ļauj saglabāt formu un tekstūru pat pēc vārīšanas. Augļus izmanto sulu, kečupa, pastas un citu ievārījumu pagatavošanai.

Angel ir lieliska izvēle kulinārijas entuziastiem. Tas paver plašas iespējas eksperimentēt ar garšu, tekstūru un krāsu. Pievienojiet to savām iecienītākajām receptēm un izbaudiet katra ēdiena spilgto, bagātīgo aromātu.

Derīgās īpašības un vitamīnu sastāvs

Tomāti ir mazkaloriju pārtikas produkts, kam ir pozitīva ietekme uz organismu. Tie satur bagātīgu sastāvu:

• C vitamīns – Stiprina imūnsistēmu, normalizē vielmaiņu, stimulē apetīti un veicina kolagēna veidošanos. Uzlabo ādas stāvokli.
• B grupas vitamīni – Tie ir svarīgi normālai nervu sistēmas darbībai un paātrinātiem vielmaiņas procesiem. Tie palīdz regulēt sirds un asinsvadu sistēmu.
• Kālijs – atbalsta sirds muskuli un uzlabo asins piegādi.
• Dzelzs - Atbildīgs par hemoglobīna sintēzi un skābekļa piegādi.
• Mangāns – stiprina kaulus un locītavas.
• Magnijs – veicina normālu nervu sistēmas un muskuļu darbību.

Bagātīgais vitamīnu un minerālvielu saturs padara šo dārzeni par vērtīgu uztura elementu. Regulāra tomātu lietošana uzturā palīdz stiprināt imūnsistēmu, uzturēt veselīgu ādu, sirdi un asinsvadus, kā arī veicina šūnu atjaunošanos un palēnina novecošanās procesu.

Kā pareizi audzēt kultūraugu uz zemes gabala?

Sēklas stādiem sēj 55–60 dienas pirms pārstādīšanas ārā, ņemot vērā reģiona klimatu. Pirms stādīšanas dārzā vai siltumnīcā sēklas diedzē, lai noteiktu, kuras no tām augs un nesīs augļus.

Veiciet šīs darbības:

1. Ievietojiet pupiņas vidēja izmēra glāzē.
2. Pievienojiet ūdeni un 5 g sāls bez kaudzītes, labi samaisiet.
3. Atstājiet uz 20–30 minūtēm. Neizmantojiet sēklas, kas uzpeld virspusē.
4. Aptiniet sēklas, kas nosēdušās apakšā, mitrā marlē un atstājiet vairākas dienas.

Sekojiet līdzi auduma mitruma saturam un neļaujiet tam izžūt. Iegādājieties stādāmos materiālus no cienījamiem veikaliem un pievērsiet uzmanību derīguma termiņam.

Pēc 3 dienām sēklas var iesēt augsnē. Izmantojiet kūdras podus un mēslotu augsni, ko iepriekš iemērcējat verdošā ūdenī. Ievietojiet sēklas 1 cm dziļumā, atstājot starp tām 2-3 cm atstarpi. Pārklājiet podus ar caurspīdīgu plēvi vai plastmasas maisiņu un novietojiet tos siltā vietā, līdz parādās pirmās lapas.

Lai pareizi audzētu stādus, ievērojiet dažus ieteikumus:

• Jauniem stādiem nepieciešamas 14 stundas gaismas dienā.
• Laistiet mēreni, izvairoties gan no augsnes izžūšanas, gan no pārmērīgas laistīšanas.
• Izmantojiet preparātus, kas stimulē augu augšanu.
• Iegremdējiet stādus atsevišķos traukos otrās īstās lapas stadijā.
• 1-2 nedēļas pirms stādīšanas zemē iznes augus ārā, lai tie pierastu pie saules un vēja.

Pārstādot zemē, iestādiet ne vairāk kā 6 krūmus uz 1 kvadrātmetru.

Rūpes par šķirni

Tomātu audzēšana ir aizraujošs process, ko var apgūt pat iesācēji dārznieki. Šī šķirne ir izturīga pret slimībām un ātri nogatavojas, taču, lai pilnībā izmantotu tās potenciālu, ir svarīgi ievērot vienkāršus dārzkopības principus:

• Laistīšana. Laistiet augus 2–3 reizes nedēļā. Nepārlaistiet, bet neļaujiet augsnei pārāk izžūt.
• Mēslošanas līdzekļi. Barojiet krūmus 3-4 reizes sezonā, augšanas sākumā izmantojot slāpekļa vielas un augļu periodā kompleksus maisījumus.
• Mulčēšana. Lai saglabātu mitrumu un novērstu nezāļu augšanu, pārklājiet dobes ar salmiem vai zāli.

Izturība pret slimībām un nelabvēlīgiem apstākļiem

Eņģeļa hibrīds ir ļoti izturīgs pret galvenajām slimībām, tāpēc par to ir viegli rūpēties. Vienīgais reālais drauds augam ir kāpuri, kuru aktīvās fāzes sakrīt ar tomātu augšanas sezonu.

Lai apkarotu kaitēkļus, izmantojiet tautas līdzekļus:

• Sasmalciniet 200 g ķiploku vai sīpolu mizas, pievienojiet 1 litru ūdens un ļaujiet ievilkties 24 stundas. Pēc tam atšķaidiet uzlējumu 10 litros ūdens un apsmidziniet augus.
• 5 litros ūdens ielej 500 g svaigas vērmeles, vāriet 10 minūtes, atdzesējiet un apstrādājiet tomātus.
• Sarīvējiet 50 g veļas ziepju un izšķīdiniet tās 10 litros ūdens. Ziepes izveido plēvīti, kas apgrūtina kāpuru barošanos.

Agrīnā augļu perioda dēļ šķirne necieš no vēlu puves ietekmes.

Plusi un mīnusi

Tomātam "Angel" ir daudz priekšrocību, kas to padara pievilcīgu dārzniekiem. Ir svarīgi izprast hibrīda īpašības, lai izvairītos no iespējamām problēmām nākotnē.

Galvenās priekšrocības:

• ātra nogatavošanās;
• viegli audzēt;
• laba produktivitāte;
• tirgojama izskata ilgtermiņa saglabāšana;
• lielisks glabāšanas laiks;
• izturība pret plaisāšanu transportēšanas laikā.

Šai šķirnei gandrīz nav trūkumu, taču ir svarīgi uzraudzīt apūdeņošanas ūdens temperatūru (tai nevajadzētu būt aukstai) un aizsargāt krūmus no pēkšņām temperatūras svārstībām dienas un vakara stundās.

Atsauksmes

Šķirne “Angel” ir lieliska izvēle tiem, kas meklē agru un uzticamu tomātu ražu bez lielām pūlēm. Šis hibrīds ir viegli kopjams, sniedz pozitīvus rezultātus un gardus dārzeņus. Pateicoties tās daudzpusīgajai izmantošanai, dārznieki bieži izvēlas šo šķirni stādīšanai savos dārzos.