Ananāsu tomātu stādīšanas un audzēšanas sarežģītība, īpašības un šķirnes

Ananāsu tomāts, kas tikai nesen kļuvis par populāru izvēli Krievijas dārzos, pateicoties tā izcilajai popularitātei, jau ir iekarojis daudzu dārznieku sirdis. Atsauksmes par šo šķirni ir tikai lieliskas. Dārzniekus valdzina ne tikai tā garšas kombinācija, bet arī ilgais augļu periods un bagātīgā raža.

Šķirnes izcelsme

Ananasu tomāts ir īsts amerikāņu selekcijas šedevrs. Tā nosaukums, visticamāk, cēlies no tā nogatavojušos augļu īpatnējās krāsas, kas atgādina eksotisko ananasu. Šī divkrāsu šķirne nesen sākusi parādīties Krievijas dārzos.

Nosaukums Bi-color Pineapple Tomato tulkojumā nozīmē divkrāsu ananāsu tomāts, un to izskaidro nogatavojušos augļu unikālā krāsa: dzeltenās ribas, kas tuvāk augšpusei, atgādina ananāsu zvīņas.

Ananāsu tomātu šķirnes vispārīgās īpašības

Ananāsu tomāts ir unikāls divkrāsu šķirnes piemērs ar divtoņu augļiem, kas savijas savās nokrāsās. Neskatoties uz nosaukumu, krāsainie plankumi neatgādina svītras vai otas triepienus. Šī tomātu šķirne ir patiesi garda ekskursija neparastu ēdienu pasaulē.

Krūmu izskats

Ananāss ir nenoteiktas šķirne, kas izaug līdz 200 cm augstumam. Krūms pārsteidz ar savu enerģiju, un lapas ir spilgti zaļas.

Pirmie ziedu ķekari parādās uz 8. vai 9. lapas, un pēc tam jauni ķekari veidojas aptuveni ik pēc 1–2 lapām. Vienā ķekarā vidēji veidojas 6 augļi.

Ananāsu augļu šķirnes apraksts

Ananasu tomāti ir lieli, sver no 350 līdz 420 g. Kad tie ir nogatavojušies, tie ir oranžā krāsā, un iekšpusei ir pārsteidzoša krāsa: centrs ir oranžs, bet malas ir spilgti dzeltenas.

Citas šķirnes īpašības:

• augļa forma ir apaļa-leņķaina;
• Tomāti ir ļoti izturīgi pret plaisāšanu un lieliski iztur pārvadāšanu lielos attālumos, vienlaikus saglabājot savas komerciālās īpašības, jo to miziņa ir sacietējusi;
• To mīkstums ir sablīvēts, un sēklu kameru ir maz.

Nogatavošanās laiks un raža

Ananāsiem ir unikāls nogatavošanās periods, kas ilgst 120 līdz 130 dienas no sēšanas līdz nogatavojušos augļu novākšanai. Pastāv zināmas pretrunas par šī tomāta nogatavošanās ātrumu: daži avoti apgalvo, ka tas nogatavojas agri, bet citi - ka tas nogatavojas sezonas vidū.

Šīs atšķirības, visticamāk, ir saistītas ar augšanas apstākļiem, jo ​​attīstības ātrums ir atkarīgs no vasaras sezonas garuma. Vidēji no dīgšanas līdz augļu sākumam paiet aptuveni 3,5–4 mēneši.

Šai šķirnei raksturīga ne tikai bagātīga, bet arī ilgstoša augļu raža:

• Ja ievērojat lauksaimniecības ieteikumus, no 1 kvadrātmetra platības var iegūt līdz pat 11–14 kg gardu tomātu.
• Katrs krūms ražo līdz 40 ķekariem, no kuriem katrs ražo 6 augļus, kas kopumā var dot vismaz 30 kg no viena krūma visā augļu periodā.
• Mākslīgi ierobežojot krūma augšanu, ir iespējams panākt paaugstinātu produktivitāti, neapdraudot augļu garšu.
• Ražas novākšana parasti notiek no jūlija līdz septembrim.

Garšas īpašības

Ananāsam ir pārsteidzoša garša. Tā augļi ir bagātīgi, saldi un sulīgi, ar spilgtu augļu aromātu. Garša sasniedz savu maksimumu, kad auglis ir pilnībā nogatavojies.

Augļu lietošana

Šī šķirne ir ideāli piemērota salātiem. Tās potenciāls ir plašs — sākot no vienkāršas svaigas lietošanas līdz sulu, adžikas, kečupa un pastas pagatavošanai. Tā tiek augstu vērtēta kā salātu augs un kā tomātu produktu avots.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Daudzi atzīmē labu izturību pret patogēniem, kas parasti ietekmē tomātus. Kaitēkļi arī reti uzbrūk šai šķirnei. Šie dati ir balstīti uz dārznieku atsauksmēm, jo ​​šķirne mūsu valstī nav oficiāli reģistrēta.

Kur tas aug un izturība pret aukstumu

Šo šķirni var audzēt dažādās klimata zonās. Tomēr pastāv viena nopietna problēma: apstākļi šo tomātu audzēšanai ārā apgabalos ar īsām, lietainām vasarām nav piemēroti. Mērenā vai ziemeļu klimatā tomātus vislabāk audzēt siltumnīcās.

Šķirnes

Ananāsu tomātu šķirnes ir pieejamas plašā klāstā:

• Taivānietis.
• Dzeltens.
• Havajiešu.
• BIOGRĀFIJA.
• Steiks.
• Melns un citi.

Katrai šķirnei raksturīga unikāla augļu krāsa, kurai ir arī patīkama garša un unikāls izskats.

Mūsu valstī ir pieejamas šādas šķirnes:

• Melnais ananāss - Cēlies Beļģijā, to raksturo citrusaugļu aromāts un trīskrāsaina krāsa. Tomāti ir saldi, praktiski bez sēklām, apaļi ar nedaudz saplacinātu pamatni un ribām. Vidējais augļa svars ir 700 g.
  Šīs tomātu šķirnes krāsa ir nevienmērīga un var būt no zaļas līdz olīvkrāsai, melni violetai, dzeltenai, sarkanai, oranžai un bordo. Šis trīskrāsu raksts turpinās visā auglī.
  
• Zelta ananāss – Tas ir dekorēts ar zeltainu krāsu un rozīgu augšdaļu. Tas ir arī slavens ar savu garšu un ir ideāli piemērots gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai. Šī augļa svars svārstās no 200 līdz 600 g.
  Iekšpusē tas ir spilgti dzeltens dārzenis ar oranžām svītrām, kurām ir salda, ananāsiem līdzīga garša un oranži rozā vēnas ar tomātiem līdzīgu aromātu.
  
• Havajiešu – Tas izceļas ar spilgti oranžu krāsu un lielo izmēru, viena no tām sverot līdz 700 g.
  
• Tomātu liellopa steiks ar ananāsiem – raksturīga spilgti sarkana krāsa un aptuveni 300 g svars.
  

Kā pašam audzēt tomātu stādus?

Lai veiksmīgi audzētu ananāsu tomātus, ir svarīgi sākt ar sēklu sēšanu un pēc tam nobriedušu stādu pārstādīšanu atklātā vai slēgtā augsnē. Tas prasa rūpīgu uzmanību sēšanas laikam, optimālu apstākļu nodrošināšanai sēklu dīgšanai un atbilstoša substrāta izvēlei. Pēc tam ir svarīgi radīt piemērotus apstākļus stādiem, lai nodrošinātu to veiksmīgu augšanu.

Sēšanas laiks

Stādus atklātā zemē drīkst pārstādīt tikai tad, kad nakts salnu draudi ir pārgājuši un augsne ir sasilusi līdz vajadzīgajam līmenim. Tā kā tomātu šķirnei “Ananas” ir sezonas vidus, optimālais laiks stādu pārstādīšanai ir maija vidus, kad augsnes temperatūra sasniedz 15–18 °C.

Sēklas jāsēj augsnē 1,5–2 mēnešus pirms stādu pārstādīšanas dārza dobē vai siltumnīcā. Ja stādus iestādīsiet pārāk agri, to jaunajiem dzinumiem nebūs laika iesakņoties un tie aizies bojā. Ja šo procesu atliksiet, asni kļūs pārāk gari un grūti pārstādāmi.

Augsnes maisījums

Varat izmantot mājās gatavotu substrātu, kas saturēs šādus elementus:

• augsne, kas ņemta no vietas, kur nākotnē augs augi: vai tā būtu siltumnīca vai atklāta teritorija;
• kūdra;
• mazgātas upes smiltis;
• koksnes pelni.

Gatavu augsnes maisījumu tomātiem var iegādāties arī specializētā veikalā.

Audzēšanas konteiners

Veiksmīgai sēklu dīgšanai labākais variants ir izmantot konteinerus. Tos piepilda ar piemērotu augsnes maisījumu, un sēklas ievieto speciāli sagatavotās nišās. Vēlāk, kad stādi ir nogatavojušies, tos pārstāda atsevišķos podos.

Sēklu sagatavošana stādīšanai

Lai sēšanas pūliņi nebūtu veltīgi, sēklas rūpīgi jāpārbauda. Lai paātrinātu selekcijas procesu, izmantojiet sālsūdens metodi. Šķīdumu sagatavo šādi: 150 ml ūdens pievieno 1 ēdamkaroti sāls. Pēc 10–12 minūtēm sliktas kvalitātes sēklas uzpeldēs virspusē, bet labās – nogrims apakšā.

Pirms sēklu stādīšanas tās jāapstrādā:

• Dezinfekcija var palīdzēt novērst augu slimības. Lai to izdarītu, sēklas 10 minūtes iemērc 0,8% etiķa šķīdumā vai 30 minūtes vājā kālija permanganāta šķīdumā. Pēc apstrādes tās rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens un nosusina.
• Sēklu sasilšana ir nepieciešama, ja tās ilgstoši ir uzglabātas aukstā laikā. Varat izvēlēties vienu no divām metodēm: vai nu atstāt tās pie radiatora 2-3 dienas, vai arī vairākas stundas iemērkt termosā ar siltu ūdeni, pēc tam tās jāizžāvē.
• Sacietēšana uzlabo jauno augu spēju pielāgoties dažādiem laika apstākļiem. To veic šādi:
  • Izklājiet sēklas vienā auduma pusē un pārklājiet otru pusi ar augšpusi, pēc tam visu novietojiet uz šķīvja, pievienojiet nedaudz ūdens un atstājiet to istabā uz dienu.
  • Nākamajā dienā 24 stundas pārvietojiet trauku ar sēklām uz ledusskapja apakšējo plauktu.
  • Atkārtojiet šo procedūru pēc 24 stundām.

Sēklu sēšana

Īpaši uzmanīgi sējiet sēklas tūlīt pēc sagatavošanas. Tāpēc audzēšanas laikā noteikti sagatavojiet vietu stādīšanai.

Process ir vienkāršs:

1. Uzmanīgi ielejiet augsnes maisījumu sagatavotajā traukā un viegli sablīvējiet to.
2. Apsmidziniet augsni ar ūdeni un nakti pārklājiet to ar plēvi.
3. Nākamajā dienā izlīdziniet virsmu un izveidojiet vagas sēklām, novietojot tās 4 cm attālumā vienu no otras, katras bedrītes dziļumam esot apmēram 1 cm.
4. Pēc tam tos uzmanīgi pārklāj ar augsni un vēlreiz apsmidzina ar ūdeni.
5. Pēc tam trauku atkal pārklāj ar plēvi un novieto gaišā vietā pie loga.

Rūpes par stādiem

Lai paātrinātu dīgšanu un nodrošinātu veselīgu stādu augšanu, ir svarīgi nodrošināt piemērotus apstākļus. Ekspertu ieteikumi ietver sekojošo:

• Novietojiet sēklu kasti siltā vietā ar pietiekamu apgaismojumu, pārklājot to ar stiklu vai plastmasas plēvi.
• Optimālai dīgšanai istabas temperatūrai jābūt aptuveni 25–27 °C. Kad sēklas ir sadīgušas, temperatūra nedaudz jāsamazina līdz 17–20 °C.
• Lai uzturētu spēcīgu stādu augšanu, nodrošiniet pietiekamu apgaismojumu, vēlams 12 stundas dienā. Ja dabiskā apgaismojuma nepietiek, var izmantot mākslīgo apgaismojumu, piemēram, fitolampas.
• Rūpīgi aplaistiet augsni, lai izvairītos no pārlaistīšanas. Lai nodrošinātu vienmērīgu mitruma sadali, ieteicams izmantot smidzināšanas pudeli.
• Kad parādās divas īstas lapas, pārstādiet katru krūmu savā traukā. Šim nolūkam ir ideāli piemēroti mazi plastmasas trauki.
• Stādu barošanai ir jāievēro ražotāja sniegtie barošanas norādījumi.
• Pēc novākšanas ieteicams augsnei pievienot mēslojumu, lai stimulētu sakņošanos.

Kad stādiem parādās piecas īstas lapas, tie jāaplaista ar insekticīda šķīdumu, lai pasargātu augus no kaitēkļiem.

Stādu sacietēšana

Nedēļu pirms augu pārstādīšanas ārā vai telpās tie sāk aklimatizācijas procesu jaunajiem apstākļiem. Tas tiek darīts, lai jaunie augi varētu labāk pielāgoties.

Lai tos stiprinātu, katru dienu vairākas stundas iznesiet tos ārā. Ir svarīgi izvairīties no auga pakļaušanas tiešiem saules stariem, jo ​​tas var tikt bojāts. Šo "ekskursiju" ilgums tiek pakāpeniski palielināts.

Stādu stādīšana pastāvīgā vietā

Ananāsu tomātu stādus ārā stāda pēc tam, kad tie ir sacietējuši zemākai temperatūrai un pielāgojušies dabiskajiem apstākļiem. Izvairieties no šo augu stādīšanas pārāk blīvi vai ķekaros, jo to krūmi ir diezgan augsti.

Nosēšanās laiks

Lai ananasu tomātu stādus nebojātu nakts salnas un augsne būtu pietiekami silta, tie jāstāda, kad sala briesmas ir pārgājušas un augsnes temperatūra sasniedz vismaz +15°C.

Šī šķirne tiek uzskatīta par sezonas vidus, tāpēc optimālais laiks pārstādīšanai ir maija vidus, ja augsnes temperatūra atbilst noteiktajiem parametriem.

Vietnes izvēle

Labākā vieta ananāsu tomātu pārstādīšanai ir labi apgaismota vieta. Tomātu rindas jānovieto tā, lai vējš varētu brīvi pārvietoties starp augiem.

Izvēloties vietu, ir svarīgi ņemt vērā arī augseku:

• Baklažāni, paprika, kāposti, burkāni un sīpoli ir labi priekšgājēji. Šīs kultūras ne tikai neatņem tomātiem nepieciešamās uzturvielas, bet arī veicina labāku augšanu un ražu. Tie arī palīdz cīnīties pret kaitēkļiem un slimībām, padarot tos par ideāliem kompanjoniem dārzā.
• Nav ieteicams stādīt vietās, kur iepriekš audzētas naktenes un citas līdzīgas kultūras, jo tas var izraisīt slimību un kaitēkļu atkārtošanos.

Stādīšanas shēma

Pirms stādīšanas ieteicams augsni mēslot ar humusu vai īpašiem kompleksiem maisījumiem, kas sniegs papildu stimulu sakņošanai un turpmākai augšanai.

Stādi tiek stādīti ar 2–3 augu atstarpi uz kvadrātmetru. Ir svarīgi nodrošināt režģi, lai atbalstītu krūmu un atvieglotu sasiešanu.

Kā rūpēties?

Ananāss ir augs, kam nav nepieciešama liela kopšana, taču, lai iegūtu gardu un aromātisku dārzeni, ir svarīgi ievērot noteiktus norādījumus.

Laistīšana

Ananāsu augsnei nevajadzētu būt pārāk mitrai, lai novērstu sakņu slimības. Tāpēc laistīšana jāveic, koncentrējoties uz augsnes mitrumu, ik pēc 5–7 dienām. Ir svarīgi arī novērst augsnes pārmērīgu izžūšanu, īpaši tomātu veidošanās un nogatavošanās laikā.

Laistot, jāizvairās no ūdens nokļūšanas uz auga lapām un stublājiem. Kamēr tomātu augs vēl aug, laistiet biežāk un samaziniet laistīšanas intensitāti, kad parādās pirmie augļi. Izmantojiet relatīvi siltu ūdeni, jo auksts ūdens var izraisīt sakņu hipotermiju un auga bojāeju.

Virsējā mērce

Kad augs sāk ražot augļus, ir nepieciešama papildu barība. Šim nolūkam laistīšanas laikā augsnei pievieno kompleksus minerālvielu preparātus. Var izmantot arī organiskās vielas.

Izspiežot pabērnus, veidojot

Šis ir galvenais solis nenoteiktu tomātu šķirņu aprūpē, jo tas veicina efektīvu olnīcu attīstību un nodrošina lielu augļu augšanu. Sānu zaru noņemšana koncentrē auga enerģiju augļu veidošanai.

Lai šīs šķirnes tomātu krūmi pilnībā attīstītos, tie ir jāapmāca. Augam var atstāt vienu līdz trīs stublājus, bet par visefektīvāko tiek uzskatīta trīs stublāju sistēma.

Augsnes kopšana

Tomāti dod priekšroku labi aerētai augsnei, kurai nepieciešama regulāra kopšana. Regulāra irdināšana ir nepieciešama, lai nodrošinātu, ka auga sakņu sistēma saņem skābekli, kas pozitīvi ietekmē augšanu un attīstību.

Īpatnības:

• Nezāļu izraušana atbrīvo dārza dobi no barības vielu konkurentiem, kas palīdz palielināt ražu.
• Reizi divās nedēļās ravējiet un irdiniet augsni. Tas jādara manuāli, lai nesabojātu sakņu sistēmu.
• Īpaši svarīgi ir atslābināt augsni sākotnējā periodā pēc tomātu stādīšanas, lai novērstu izžūšanu un plaisāšanu.
• Kad augs ir nostiprinājies un iesakņojies, varat pāriet uz retāku atslābināšanu, darot to reizi četrās dienās.

Krūmu sasiešana

Augšanas procesā stublājs jāpiestiprina pie īpaša balsta vai režģa, kas veicina labāku auga attīstību, palielina tā apgaismojumu un novērš mitruma uzkrāšanos.

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Tomātu audzēšanas procesā var rasties dažādas grūtības:

• Uz palodzes augoši stādi labvēlīgos apstākļos var kļūt pārāk jutīgi, kas var sarežģīt to pielāgošanos transplantācijai. Lai to novērstu, ieteicams stādus norūdīt.
• Lapu dzeltēšana un žāvēšana stādos var būt saistīta ar gaismas trūkumu vai pārmērīgu mitrumu.
• Gaismas trūkuma dēļ, ja krūmi ir novietoti pārāk tuvu viens otram, augi var sākt stiepties pēc gaismas avota, izstiepjoties.
• Ja augu lapas ir nokritušas, tas var liecināt par mitruma trūkumu.
• Balti plankumi uz tomātu lapām var liecināt par saules apdegumiem, savukārt brūni plankumi norāda uz sēnīšu infekcijām.

Audzēšanas nianses atklātās dobēs un siltumnīcā

Katrai augu sugai ir savas īpašas prasības veiksmīgai augšanai. Šeit ir daži specifiski ananāsu tomātu audzēšanas apstākļi gan atklātā zemē, gan siltumnīcās:

• Dažādu kultūru audzēšana kopā ne vienmēr ir iespējama. Piemēram, gurķus un tomātus nevajadzētu audzēt vienā siltumnīcā to īpašo klimata prasību dēļ.
• Nepareiza krūmu apgriešana noved pie zaļās masas pieauguma, nevis olnīcu veidošanās. To veicina arī pārmērīgs slāpeklis.
• Savlaicīga sānu dzinumu nenovākšana var samazināt ražu. Lai izvairītos no barības vielu zuduma, ieteicams tos noņemt, kad tie sasniedz 3–4 cm izmēru.
• Nepietiekama ventilācija siltumnīcā veicina sēnīšu patogēnu attīstību. Tas notiek augsta mitruma un temperatūras apstākļos, tāpēc ir svarīgi vēdināt telpu.
• Siltumnīcu nevajadzētu visu laiku turēt aizvērtu, jo tas var novest pie tā, ka ziedputekšņu graudi salips kopā un traucēs apputeksnēšanas procesu, kas savukārt samazinās augļu veidošanos.
• Nepareizs lietošanas laiks. Siltumnīcās audzētiem tomātiem regulāri jālieto bioloģiskie mēslošanas līdzekļi — ik pēc divām nedēļām vai pēc katras ražas novākšanas —, lai saglabātu to veselību un produktivitāti.

Slimību profilakse un kaitēkļu apkarošana

Šī tomātu šķirne lepojas ar izcilu izturību pret izplatītām slimībām, kas raksturīgas šai kultūrai. Tomēr jāatzīmē, ka nepareiza kopšana, nepietiekama gaisa apmaiņa un pārmērīgs augsnes mitrums var izraisīt tādas slimības kā pelēkā puve, sakņu puve, vītes un miltrasa.

Lai novērstu slimības, augu apstrādei ieteicams izmantot sodas šķīdumu (120–150 g uz 5 litriem ūdens), kā arī stingri ievērot lauksaimniecības audzēšanas noteikumus.

Kaitēkļu apkarošanu var panākt, izmantojot gan tradicionālās tautas metodes, gan specializētus insekticīdus. Augseka ir īpaši svarīga atklātā lauka apstākļos, kas nozīmē izvairīties no tomātu secīgas audzēšanas vienā zemes gabalā un no nakteņu stādīšanas tomātu tuvumā.

Ražas novākšana

Ananāsu tomātus novāc, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Šī šķirne tiek klasificēta kā vidēji vēla, kas samazina nenogatavojušos augļu risku līdz to augšanas beigām.

Kā audzēt ananāsu tomātus podos?

Ananasu šķirne sava izmēra un lielo augļu dēļ nav ideāli piemērota audzēšanai telpās. Tomēr tie, kas dod priekšroku, var izmantot lielu podu, kura tilpums atbilst 50 litriem.

Ir nepieciešams nodrošināt augiem atbilstošu atbalstu, organizēt regulāru laistīšanu un ik pēc divām nedēļām visā augšanas periodā lietot sabalansētu šķidro mēslojumu.

Plusi un mīnusi

Dārznieki augstu vērtē šo šķirni. Tās priekšrocības ietver:

Vienīgie konstatētie trūkumi ir nepieciešamība periodiski sasiet un saspiest (kas, protams, ir raksturīga augstām šķirnēm) un nepiemērotība pilnīgai konservēšanai.

Atsauksmes

Ananasu tomāts ir ideāli piemērots audzēšanai brīvā dabā reģionos ar ilgu, siltu periodu, kas ir būtisks auga pilnīgai attīstībai. Vēsākā klimatā to audzē plašās siltumnīcās. Dārznieki augstu vērtē šo šķirni tās daudzo pozitīvo īpašību dēļ.

Bieži uzdotie jautājumi