Altaja medus tomāti ir vietējā audzēšanas šķirne, kas piesaista dārzniekus ar savu neparasto augļu krāsu. "Medus" tomāti ir spilgti oranži. Šie augļi harmoniski iederas kulinārijas ēdienos, piešķirot saulainu pieskaņu salātiem un ievārījumiem.
Kas un kad izstrādāja Altaja medus tomātu?
Šķirni "Altaja medus" izstrādāja Rostovas zinātnes un ražošanas centrs SIA. Tās autori ir V. V. Ogņevs, T. A. Terešonkova, N. N. Kļimenko un T. V. Černova. Šķirne tika iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā 2017. gadā.
Šķirne ir ieteicama audzēšanai visos valsts reģionos (atklātā vai slēgtā zemē, atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem).
Augu un augļu apraksts
Krūmi ir vidēja lieluma, noteikti, sasniedzot 1,5 m augstumu (siltumnīcās nedaudz zemāki un atklātā zemē nedaudz zemāki). Lapas ir vidēja lieluma, iegarenas un tumši zaļas. Augļi ir lieli, ar nelielu sēklu skaitu. Ziedkopas ir vidēja tipa.
Īss augļu apraksts:
- Negatavu augļu krāsa: zaļš ar plankumu pie kātiņa.
- Nogatavojušos augļu krāsa: aprikožu-oranžs.
- Veidlapa: sirdsveida, nedaudz rievota.
- Celuloze: maiga un blīva.
- Āda: blīvs.
- Svars: 350–500 g
Ķeros veidojas 5–6 augļi.
Garša un mērķis
Altaja medus šķirnes augļiem ir patīkama, viegli salda garša ar medus notīm. Mīkstums ir maigs un kūst mutē.
Augļiem ir universāls mērķis: tos izmanto gan svaigam patēriņam, gan ēdiena gatavošanai, sulu, mērču un ievārījumu pagatavošanai.
Raksturojums
Altaja medus tomāti ir vidēji agra šķirne, no dīgšanas līdz augļu nogatavošanai paiet 105–110 dienas.
Izturīgs pret stresa apstākļiem, karstumu, aukstumu un temperatūras izmaiņām, tam piemīt arī iedzimta izturība pret sēnīšu infekcijām.
Tas ir ļoti ražīgs, dodot 6 līdz 7 kg gatavu augļu uz kvadrātmetru. No viena auga var ievākt līdz 5 kg tomātu.
Plusi un mīnusi
Altaja medus tomāts piesaista dārzniekus ne tikai ar savu neparasto krāsojumu, bet arī ar lieliskajām īpašībām. Lai gan šķirnei ir daudz priekšrocību, tai ir arī daži trūkumi, kas ir svarīgi apsvērt pirms stādīšanas, lai noteiktu, vai oranžais tomāts ir piemērots jūsu paredzētajiem mērķiem.
Nosēšanās iespējas
Šķirne “Altaja medus” tiek audzēta, izmantojot stādus. Tie aug divus mēnešus un pēc tam tiek stādīti ārā (dienvidos) vai telpās (citos reģionos).
Sēklu sagatavošana
Mājas vāktām sēklām nepieciešama rūpīga sagatavošana. Tās jākalibrē, jāpārbauda dīgtspēja, jāizmērcē augšanas stimulatorā un jādiedz. Sēklas ieteicams arī uzsildīt un sacietināt ledusskapī.
No ražotāja iegādātās sēklas parasti ir pilnībā gatavas stādīšanai; atliek tikai tās diedzēt.
Sēklu sagatavošanas iezīmes:
- Tiem jābūt derīguma termiņā. Tie nedrīkst būt vecāki par 4–5 gadiem. Ja tos novācat pats, noteikti pierakstiet datumu un pārbaudiet to, pērkot.
- Sēklu dezinfekcijai var izmantot kālija permanganāta vai ūdeņraža peroksīda šķīdumu. Pašnovāktas sēklas var apstrādāt arī ar Fitosporin-M vai hlorheksidīnu.
- Sālsūdens (1 tējkarote uz 250 ml ūdens) palīdzēs atdalīt dzīvotnespējīgas sēklas. Visas sēklas, kas uzpeld virspusē, ir bojātas.
- Lai palielinātu dīgtspēju, sēklas iemērc augšanas stimulatoros, piemēram, kompleksajā preparātā “9 elementi”.
Sēklas diedzē, ietinot tās mitrā marlē. Šķīvi ar sēklām tur istabas temperatūrā, periodiski pārbaudot marles mitruma saturu. Tiklīdz sēklas sadīgst, tās nekavējoties stāda sagatavotos stādīšanas traukos.
Konteineru un augsnes maisījumu izvēle
Lai pats audzētu stādus, jums būs nepieciešams stādīšanas trauks un podu maisījums tā piepildīšanai vai arī varat izmantot kūdras podus — tie ir ne tikai gatavi lietošanai, bet arī iestādīti zemē kopā ar stādiem.
Tvertnes un augsnes maisījuma sagatavošanas īpašības:
- Sēšanai var izmantot lielus konteinerus vai atsevišķus konteinerus. Sākotnējā konteinerā drenāžas caurumi nav nepieciešami, jo stādus pirms pārstādīšanas laista minimāli. Drenāžas caurumi ir nepieciešami individuālajās krūzītēs vai podos, kur tiek stādīti pārstādītie stādi, jo tie ļauj liekajam ūdenim notecēt (pēc pārstādīšanas stādus laista daudz biežāk).
- Piepildiet tukšo trauku ar gatavu stādu substrātu — to var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā. Varat arī sagatavot savu augsnes maisījumu, piemēram, sajaucot vienādās daļās kūdru, zālienu, humusu un smiltis (3:3:3:1) un pievienojot 1 ēdamkaroti koksnes pelnu.
- Pirms lietošanas augsnes maisījumu iemērc verdošā ūdenī un kālija permanganātā, pēc tam pievieno Fitosporīnu( 1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens).Sagatavoto augsnes maisījumu vai substrātu ielej dezinficētā traukā.
Jums arī iepriekš jāsagatavo konteineri novākšanai; tiem jābūt glāzēm vai podiem ar tilpumu 400–500 ml.
Stādu audzēšana
Sēklas stādiem sēj tā, lai tās būtu gatavas stādīšanai 60–65 dienu laikā. Vidēji sēja notiek martā; dienvidos - februāra beigās; un ziemeļu reģionos - aprīļa sākumā.
Altaja medus šķirnes stādu audzēšanas iezīmes:
- Stādīšanas konteineros esošā augsne ir izlīdzināta un samitrināta ar siltu, nostādinātu ūdeni no smidzināšanas pudeles.
- Stādot sēklas atsevišķos traukos, katrā no tiem ievietojiet vairākas sēklas, piemēram, 3 gabalus.
- Sējot lielos traukos, stādīšanai veido seklas rindas ar 3 cm atstarpi. Blakus esošās sēklas izvieto aptuveni 2 cm attālumā vienu no otras.
- Sēklas sēj 1 cm dziļumā, pārklāj ar irdenu augsni un atkal aplaista.
- Lai radītu komfortablu vidi un paātrinātu dīgšanu, kultūraugus pārklāj ar plastmasas plēvi. To katru dienu noņem, lai nodrošinātu gaisa plūsmu caur kultūraugiem un, ja nepieciešams, tos samitrinātu.
Kad stādi izdīgst, pārsegs tiek noņemts, un kastes un podi ar sēklām tiek pārvietoti tuvāk gaismai. Šajā periodā stādiem nepieciešams 24 stundu papildu apgaismojums. Tomēr, lai augi neizaugtu pārāk augsti, temperatūra ir ievērojami jāsamazina — no 22–25 °C līdz 14–16 °C.
Stādu kopšana ietver optimālas temperatūras uzturēšanu, gaismas nodrošināšanu, laistīšanu un mēslošanu. To stāvoklis ir rūpīgi jāuzrauga, nekavējoties reaģējot uz visām brīdinājuma zīmēm.
Padomi Altaja medus tomātu stādu kopšanai:
- Visā augšanas periodā (izņemot pirmo nedēļu, kurai nepieciešams 24 stundu apgaismojums), stādiem tiek nodrošinātas 11–12 stundas dienasgaismas.
- Pirmās trīs nedēļas laistiet reizi septiņās dienās, pēc tam 3–4 reizes. Izmantojiet nostādinātu, siltu ūdeni. Uzlejiet to tieši uz saknēm, lai izvairītos no pilēšanas uz stādiem. Stādus nav ieteicams aplaistīt ar virspusēju ūdeni, jo tas var izraisīt lakstu puvi.
- Kad augiem parādās 1 vai 2 īstas lapas, tās tiek izraktas un stādītas atsevišķās krūzītēs (vai lielākās), saspiežot centrālo sakni par 1/3 no tās garuma.
- Veģetācijas periodā stādus vairākas reizes mēslo. Pirmo mēslošanu veic, kad parādās pirmais īsto lapu pāris, izmantojot slāpekli saturošu mēslojumu, lai stimulētu lapotnes augšanu. Septiņas līdz desmit dienas pēc pārstādīšanas lieto fosfora-kālija minerālmēslu, lai veicinātu sakņu attīstību. Mēslošanu atkārto pēc divām nedēļām.
Vietnes izvēle
Altaja medus tomātu stāda saulainās, siltās un labi drenētās vietās. Tas jāaizsargā no caurvēja un auksta, brāzmaina vēja.
Tomāti vislabāk aug irdenās, auglīgās un labi drenētās augsnēs; purvainas vietas un zemienes, kur stagnē ūdens un auksts gaiss, tomātiem ir kontrindicētas.
Augsnes sagatavošana
Altaja medus tomātu stādīšanas vieta tiek sagatavota rudenī. Vieta tiek attīrīta no augu atliekām un dziļi izrakta ar lāpstu. Rakšanas laikā tiek pievienotas organiskās vielas; tās ne tikai pūst ziemā un baro augsni, bet arī sasilda to pavasarī. Uz kvadrātmetru pievieno 5 kg organisko vielu (komposta vai humusa).
Ja augsne ir pārāk blīva, smaga vai mālaina, tā ir jāatbrīvo. Lai to izdarītu, pievienojiet upes smiltis ar ātrumu 10 kg uz kvadrātmetru. Ja augsne ir skāba, to var pārbaudīt, izmantojot īpašus testus. Pievienojiet skābumu mazinošus līdzekļus, piemēram, dzēstu kaļķi. Pavasarī nolīdziniet augsni ar grābekli un aplaistiet to ar vara sulfātu.
Ja augsne netika sagatavota rudenī, tā jāsagatavo pavasarī, vismaz 2–3 nedēļas pirms stādu stādīšanas. Šajā gadījumā netiek pievienotas organiskās vielas, tiek izmantoti tikai minerālmēsli, piemēram, dubultais superfosfāts.
Pārstādīšana
Altaja medus tomātu stādus ārā stāda, kad salnu briesmas ir pārgājušas. Siltumnīcas tomātus stāda 2–3 nedēļas agrāk. Stādot ārā, ņemiet vērā gaisa un augsnes temperatūru, kurai jābūt attiecīgi 18–22 °C un 14–16 °C.
Tomātu stādu stādīšanas Altaja medus iezīmes:
- Uz 1 kvadrātmetru ievieto ne vairāk kā 3 stādus.
- Lai stādītu stādus, izrokiet apmēram 15 cm dziļas un apmēram 20 cm platas bedres. Bedrei jābūt pietiekami lielai, lai tajā ietilptu stāda sakņu sistēma, ieskaitot sakņu kamolu.
- Optimālais stādīšanas modelis ir 40 x 60 cm. Tos var izrakt rindās vai šaha gabala rakstā.
- Stādus, kas iestādīti traukos bez kūdras, laista bagātīgi, nodrošinot, ka augsnes bumba viegli izkrīt no trauka. Augu izņem kopā ar augsni un uzmanīgi ievieto sagatavotajās bedrēs.
- Katrā bedrē ieber sauju organisko vielu, koksnes pelnus un ēdamkaroti minerālmēslojuma. Katrā bedrē ielej apmēram 5 litrus ūdens. Pēc pusstundas līdz stundas iestādi augu bedrē, piepildi tukšo vietu ar augsni un izveido ieplaku ap stublāju laistīšanai.
Iestādītos tomātus atkal laista, pēc tam ievēro 10 dienu pārtraukumu. Tas ļaus augiem koncentrēties uz sakņošanos.
Kopšanas līdzekļi
Lai iegūtu labu Altaja medus tomātu ražu, ir nepieciešama pienācīga kopšana. Tas nav sarežģīti, taču prasa regulāru kopšanu, un tas ietver visu pasākumu klāstu, kas nepieciešami pareizai audzēšanai.
Laistīšana
Gan atklātā, gan slēgtā augsnē laistiet 1–2 reizes nedēļā. Laistīšanai jābūt retai, bet bagātīgai. Biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem un augsnes apstākļiem. Laistīšanas nepieciešamība mainās atkarībā no augu vecuma un svārstās no 2 līdz 10 litriem, vidēji 4–6 litri.
Atbrīvošanās
Dienu pēc laistīšanas irdiniet augsni. Irdināšana novērš augsnes sacietēšanu un garozas veidošanos, kas neļauj skābeklim nokļūt saknēm.
Irdināšanas laikā tiek izravētas arī nezāles. Irdināšanas dziļums pakāpeniski samazinās, sasniedzot aptuveni 10 cm pēc stādu iestādīšanas un turpmāk 4–5 cm.
Mēslošana
Krūmus pārmaiņus baro ar organiskajiem un minerālmēsliem ik pēc 2-3 nedēļām. Pirmā mēslojuma lietošana ir divas nedēļas pēc stādu iestādīšanas. Šajā periodā krūmus var barot ar deviņvīru spēka šķīdumu (uzlējumu, kas atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1:10).
Ziedēšanas laikā augļu aizmetņu stimulēšanai lieto kālija mēslojumu. Slāpekli, kas veicina lapotnes augšanu, augļu veidošanās fāzē nelieto. Var izmantot kālija-fosfora mēslojumu, kā arī Kristalon un Fertika.
Veidošana un prievīte
Altaja medus tomātu krūmiem nepieciešams atbalsts, lai stublāji nelūztu zem augļu svara. Augi tiek veidoti divos stublājos. Sānu dzinumi vienmēr tiek saspiesti un sasieti, ne tikai dzinumi, bet arī augļu ķekari.
Slimības un kaitēkļi
Šķirne ir izturīga pret lielāko daļu izplatīto tomātu slimību. Tomēr nelabvēlīgu faktoru kombinācijā — mitrs un auksts laiks, slikta lauksaimniecības prakse, slikta augsne utt. — krūmi var kļūt uzņēmīgi pret lakstu puvi.
Lai novērstu vēlu puvi un citas sēnīšu infekcijas, apsmidziniet krūmus ar Fitosporin vai Trichodermin. Apstrādes metodes ietver Hom, Fitosporin, Previkur un Fundozol.
Visbiežāk sastopamie kaitēkļi, kas ietekmē Altaja medus tomātus, ir laputis un zirnekļu ērces, kuras var apkarot ar tautas līdzekļiem (piemēram, ziepju un ķiploku šķīdumu) vai insekticīdiem, piemēram, Batrayder un Biotlin. Var izmantot arī tādus bioloģiskos preparātus kā Fitoverm, Actovit un citus.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Augļi sāk nogatavoties vasaras vidū, un ražas novākšana turpinās līdz pirmajām salnām. Atklātā zemē tomātus novāc sausā laikā, no rīta vai pēcpusdienā. Siltumnīcā augļus novāc jebkurā diennakts laikā. Negatavus tomātus uzglabā vēsā, aptumšotā telpā. Nogatavošanās ilgst 7–14 dienas.
Altaja medus tomāts ir interesanta šķirne tiem, kam patīk neparastas šķirnes. Ja vēlaties savai rozā un sarkanajai paletei pievienot spilgti oranžu noti, iestādiet šos "medus" tomātus savā dārzā. Ar nelielu piesardzību jūs garantēti iegūsiet bagātīgu saldo tomātu ražu.