Dārzkopības pasaulē parādās unikālas šķirnes, kas piedāvā iespēju baudīt izsmalcinātas garšas un bagātīgu ražu. Starp tām izceļas Ramiro pipari, kas pārsteidz ar savu izturību pret slimībām, izcilu garšu un plašo kulinārijas pielietojumu klāstu. Pareiza kopšana garantē augstu ražu.
Vispārīgs auga apraksts
“Ramiro” ir vidēji vēla nogatavošanās šķirne, un skarbos klimatiskajos apstākļos to audzē tikai siltumnīcās. Tā nav piemērota parastajām siltumnīcām un tuneļiem lielā krūma izmēra dēļ, kas neatbalsta tās augšanu.
No dīgšanas līdz augļošanai paiet aptuveni 115–130 dienas. Precīzs ražas novākšanas laiks lielā mērā ir atkarīgs no stādīšanas laika un pašreizējiem klimatiskajiem apstākļiem.
Šīs šķirnes raksturīgās iezīmes ietver šādas īpašības:
- Augsti stublāji (100–120 cm) un spēcīgi, robusti krūmi ar labi attīstītu sakņu sistēmu. Lielo augļu svara dēļ nepieciešams atbalsts un piesiešana.
- Lapas ir daļēji ovālas, standarta zaļas un mēreni grumbainas. Augs ražo bagātīgi mazus baltus ziedus, lai gan ne visi no tiem ražo augļus. Šī šķirne ir krūmpaprika, kas no pamatnes veido vairākus stublājus.
- Ramiro augļi ir lieli un pieejami dažādās krāsās: sarkanā, oranžā, dzeltenā un zaļā. To iegarenajai formai ir raksturīgs pusmēness formas izliekums un nelielas krokas pie kātiņa. To pievilcīgo izskatu padara gluda, spīdīga miziņa un izmērs (līdz 30 cm, svars līdz 150 g).
- Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir tās atšķirīgā garša un aromāts, smalka perikarpa tekstūra un neliels sēklu skaits.
- Šī piparu šķirne izceļas ar izcilu ražību. Katrs augs dod 12 līdz 15 lielus augļus, nodrošinot iespaidīgu ražu. Vidēji no viena auga iegūst aptuveni 2 kg gatavu piparu.
Šī šķirne ir iecienīta tās daudzpusības dēļ: to var ēst svaigu, pievienot salātiem un dārzeņu uzkodām, cept pannā, grilēt, žāvēt, izmantot garšvielās, mērcēs un pildīt ar dažādiem pildījumiem.
Ramiro saglabā patīkamu kraukšķīgumu svaigā veidā, un tā garša pastiprinās, kad to termiski apstrādā. Šie pipari dod priekšroku siltai videi, un stādi jāstāda labi uzkarsētā augsnē. Apgabalos, kur ir tendence uz agrām salnām, tie var nesasniegt pilnīgu gatavību. Pareiza laistīšana un savlaicīga mēslošana ir būtiska to kopšanā.
Ieguvumi un kaitējums
Ramiro pipari pelnīti tiek uzskatīti par čempioniem starp pipariem, pateicoties augstajam C vitamīna saturam, kas ir nepieciešams imunitātes uzturēšanai, īpaši rudens-ziemas saaukstēšanās laikā.
Dārzenis ir bagātināts ar beta-karotīnu, B, H un PP vitamīniem, kā arī minerālvielām, tostarp kāliju, kalciju, selēnu, dzelzi, hloru, sēru, silīciju, fosforu un nātriju, dabīgajiem cukuriem un šķiedrvielām.
Ramiro pipari ir noderīgi zarnu peristaltikas stimulēšanai, kuņģa-zarnu trakta darbības normalizēšanai un lieko toksīnu izvadīšanai.
Paprika ar zemu kaloriju saturu un bagātīgu garšu ir ideāla sastāvdaļa badošanās dienām un diētām. Neapstrādāta paprika var izraisīt smaguma sajūtu un diskomfortu kuņģī. Retos gadījumos ramiro piparu lietošana uzturā var izraisīt alerģiskas reakcijas.
Priekšrocības un trūkumi
Ramiro pipari ir ieguvuši iztēles bagātu iesauku "milzu čili", taču, neskatoties uz ārējo līdzību (šaurs perikarps, izliekta pāksts, krokas pie kāta un pusmēness forma), tiem ir daudz priekšrocību:
Sēklu stādīšana
Pirms stādīšanas sēklas iemērc ūdenī, līdz tās pilnībā uzbriest, izmantojot 1% kālija permanganāta šķīdumu. Pēc tam tās uz 2-3 dienām novieto uz mitra auduma vai vates. Lai palielinātu sēklu dīgtspēju, izmanto augšanas stimulatorus, piemēram, Epin. Sēklas iemērc šajā šķīdumā 4 stundas, pēc tam rūpīgi noskalo ar ūdeni.
Sagatavotās sēklas ievietojiet 1–1,5 cm dziļās vagās, labi aplaistiet un novietojiet tumšā vietā. Pārklājiet virspusi ar pārtikas plēvi vai stiklu. Parasti sēklas sāk dīgt nākamajā dienā.
Audzējot stādus, tos pārstādot, sēklas sēj īpašos traukos. Kad stādi ir parādījušies, trauku pārvietoj uz labi apgaismotu vietu.
Stādu audzēšana
Lai nodrošinātu veiksmīgu stādu attīstību, jārada optimāli apstākļi. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Temperatūra. Dienas temperatūra sasniedz +26°C, naktī tā nenoslīd zem +10°C.
- Laistīšana. Nodrošiniet mērenu laistīšanu ar siltu, nostādinātu ūdeni. Izvairieties no auksta ūdens lietošanas, lai neradītu stresu jauniem augiem.
- Ventilācija. Lai uzturētu svaigu gaisu, vēdiniet telpas 2–3 reizes nedēļā.
- Gaisma. Fotoperiodam jābūt vismaz 12 stundām. Ja dabiskā apgaismojuma nepietiek, stādiem nodrošiniet papildu apgaismojumu.
- Mēslojums.Lai stimulētu sakņu attīstību, pievienojiet kālija humātu (5 ml uz 2 litriem ūdens, laistot).
- Atlasīšana. Pēc otrās lapas parādīšanās stādus pārstādiet krūzītēs, kuru diametrs nepārsniedz 10–12 cm. Iespējama arī metode bez pārstādīšanas, sējot tieši krūzītēs.
- Aklimatizācija. Divas nedēļas pirms stādīšanas pastāvīgajā vietā sāciet stādu sacietēšanu, lai tie pierastu pie svaiga gaisa. Pakāpeniski palieliniet laiku.
Nodrošinot stādiem šādus apstākļus, jūs varat panākt veselīgu un ilgtspējīgu augšanu, kas palielinās turpmākās audzēšanas panākumus pastāvīgā vietā.
Transplantācija atklātā zemē
Šķirne ‘Ramiro’ ir piemērota gan stādīšanai atklātā zemē, gan siltumnīcā. Nedēļu pirms pārstādīšanas augsne jāapstrādā ar vara sulfātu, lai to dezinficētu. Augus pārstādiet maija beigās vai jūnija sākumā.
- ✓ Stādu stādīšanai augsnes temperatūrai jābūt vismaz +15°C, lai izvairītos no stresa augiem.
- ✓ Attālumam starp krūmiem jābūt vismaz 40 cm, lai nodrošinātu pietiekamu vietu augšanai un ventilācijai.
Krūmus stāda 40 cm attālumā vienu no otra un 50 cm attālumā starp rindām. Stādus stāda līdz 15 cm dziļās bedrēs kopā ar augsni no krūzes. Krūmu izvietojums pakāpeniski novērš to pārblīvēšanos. Pārklāj saknes ar augsni un viegli sablīvē augsni.
Augus bagātīgi aplaistiet ar siltu ūdeni un mulčējiet ar kūdru, lai uzturētu augsnes mitrumu. Pēc tam stādus nedēļu nelaistiet un nemeslojiet, lai tiem būtu laiks iesakņoties. Stādiet mākoņainā dienā, vēlams no rīta vai vakarā.
Mēslojums
Lai palielinātu Ramiro piparu šķirnes ražu, mēslojiet. Pirmo mēslojumu uzklājiet 16–17 dienas pēc iestādīšanas, izmantojot deviņvīru spēka uzlējumu proporcijā 1:15 vai putnu mēslu šķīdumu (1:10 ar ūdeni).
Ziedēšanas laikā augus apsmidziniet ar borskābes šķīdumu 2 g koncentrācijā uz 1 litru ūdens. Tas palīdzēs stiprināt olnīcas. Varat arī pievienot nelielu daudzumu cukura, lai piesaistītu apputeksnētājus kukaiņus.
Pēc ziedēšanas jāveic papildu barošana, izmantojot šķīdumu, kas satur 20 g kālija sāls un 20 g superfosfāta uz 10 litriem ūdens.
| Barošanas metode | Piemērošanas periods | Efektivitāte |
|---|---|---|
| Deviņvīru spēka uzlējums | 16-17 dienas pēc stādīšanas | Augsts |
| Borskābes šķīdums | Ziedēšanas periodā | Vidēji |
| Kālija sāls un superfosfāts | Pēc ziedēšanas | Augsts |
Mēslošanas līdzekļi stiprina sakņu sistēmu un uzlabo augļu garšu. Lai pagarinātu augļu veidošanās periodu, pēc pirmās ražas novākšanas jālieto vēl viens mēslojums.
Laistīšana
Paprikas laistiet no rīta vai vakarā, izvairoties no tiešiem saules stariem. Izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni ar ātrumu 6 litri uz kvadrātmetru. Laistīšanas biežums ir atkarīgs no auga attīstības stadijas.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sēnīšu slimību attīstību.
- × Nelaistīšanai neizmantojiet aukstu ūdeni, lai neradītu augiem stresu.
Pumpurošanās periodā laistīt divas reizes nedēļā, bet augļu veidošanās un nogatavošanās stadijā – vienu reizi nedēļā.
Ražas novākšana
Novāciet ražu pēc 94 dienām pēc pilnīgas nogatavošanās. Pirmo ražu novāciet tehniskās nogatavošanās stadijā, kas palīdz augam atgūties un izveidot jaunu olnīcu pāri. Nākamo ražu var nogatavoties tieši uz vīnogulājiem, kas uzlabo kopējo ražu.
Ilgstošai papriku uzglabāšanai ņemiet vērā šādus nosacījumus:
- Ražas novākšana tehniskās brieduma stadijā.
- Augstas kvalitātes augļu izvēle bez deformācijām uzglabāšanai.
- Telpā, kurā tiks uzglabāti pipari, temperatūra nedrīkst būt augstāka par +7°C.
Lai palielinātu papriku glabāšanas laiku, tos var sagriezt šķēlītēs un ievietot saldētavas nodalījumā, dārzeņu šķēles plānā kārtā sadalot plastmasas maisiņos.
Slimības un kaitēkļi
Ramiro pipariem ir laba izturība pret dažādām slimībām, taču ieteicams veikt profilaktiskus pasākumus. Iespējamās slimības ir fitoplazmoze, kas izraisa augļu deformāciju un saraušanos, kā arī lapotnes dzeltēšanu un vīšanu.
Preventīvie pasākumi, kuru mērķis ir novērst sēnīšu infekciju attīstību, ir šādi:
- Stādu laistīšana ar siltu šķidrumu.
- Fungicīdu preparātu, piemēram, Zaslon un Barrier, lietošana augu imūnsistēmas stiprināšanai.
- Stādījumu retināšana, lai samazinātu pārapdzīvotību.
- Nopietnu bojājumu gadījumā krūmus nepieciešams apstrādāt ar vara saturošiem līdzekļiem, piemēram, Bordo maisījumu, vara oksihlorīdu, oksihomu.
Ir svarīgi pārtraukt visu ķīmisko apstrādi 21 dienu pirms ražas novākšanas. Nezāļu apkarošana ir galvenais preventīvs pasākums. Ja kultūraugs ir inficēts, ieteicama divkārša apstrāde ar malationa šķīdumu.
Ramiro papriku audzēšana ir ne tikai jautra nodarbe, bet arī iespēja novākt augstas kvalitātes, gardu ražu. Ievērojot atbilstošus kopšanas ieteikumus un slimību un kaitēkļu profilaksi, jūs varēsiet baudīt šīs šķirnes spilgtos, sulīgos augļus visu sezonu.