Dzeltenā Kapijas pipara

Dzeltenā Kapia paprika ir šķirne, kas ir iekarojusi dārznieku sirdis ar savu unikālo izskatu, neatkārtojamo garšu un bagātīgo ražu. Šī spilgtā un sulīgā paprika ir kļuvusi par īstu hitu dārzkopības pasaulē, pateicoties tās daudzpusībai un lieliskajām īpašībām. Apskatīsim galvenos soļus veiksmīgai paprikas audzēšanai, lai nodrošinātu bagātīgu ražu.

Šķirnes apraksts: raksturīgās iezīmes, izcelsme

Šo šķirni Krievijas Federācijas Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā reģistrēja Turcijas uzņēmums May Tohumculuk. 2010. gadā tā saņēma oficiālu atzinību un tika apstiprināta audzēšanai visos valsts reģionos.

Dzeltenās kapijas piparu augs veido spēcīgu krūmu, kura augstums svārstās no 70 līdz 100 cm. Krūmam ir blīva struktūra un tas ir klāts ar vidēja lieluma zaļām lapām, kas ir nedaudz grumbainas.

Augļi, to garša un mērķis

Vidējais augļu svars ir 60–100 g. Šīs paprikas bioloģiskajā gatavībā ir viegli atpazīstamas pēc to unikālās formas un tumši sarkanās krāsas. Tehniskajā gatavībā augļi ir zaļi un spīdīgi.

Paprikas veido nokarenu formu, un to sieniņas ir blīvas (līdz 6 mm biezas). Ar labi sabalansētu garšu un patīkamu aromātu šīs paprikas ir daudzpusīgi izmantojams dārzenis.

Dzeltenajiem kapijas pipariem ir plašs pielietojumu klāsts, tāpēc tie ir populāri un pieprasīti dārznieku vidū. To galvenie izmantošanas veidi ir:

• Augļus ēd svaigus, pievieno salātiem, uzkodām un dārzeņu ēdieniem.
• Pipari ir ideāli piemēroti dažādu kulinārijas ēdienu, tostarp zupu, mērču, piedevu u.c., pagatavošanai.
• Tā saldā garša un blīvā mīkstums padara to par brīnišķīgu sastāvdaļu dažādiem kulinārijas eksperimentiem. To izmanto konservēšanai, tostarp marinādēm, sagrieztām papriku, tomātiem un citiem ievārījumiem. Tā mīkstums saglabā savu tekstūru un garšu, padarot ievārījumus spilgtus un aromātiskus.
• Augļus var sasaldēt ilgstošai uzglabāšanai, saglabājot to derīgās īpašības un garšu.

Parametrs	Tehniskā brieduma pakāpe	Bioloģiskais briedums
Krāsa	Zaļš	Tumši sarkans
Sienas biezums	4–5 mm	Līdz 6 mm
Augļa svars	50–80 g	60–100 g
Garša	Neitrāls	Salds, sabalansēts
Aromāts	Vāja	Izrunāts

Dzeltenās kapijas spilgtā un bagātīgā krāsa padara to par lielisku ēdienu dekorēšanas elementu, piešķirot kulinārijas kompozīcijām spilgtumu un ēstgribu rosinošu garšu. Formas sākums

Nogatavošanās un raža

Dzeltenās Kapijas piparu šķirnei ir raksturīgas agrīnas nogatavošanās īpašības, no dīgšanas līdz pirmajai ražai nepieciešamas tikai 90–100 dienas. Nogatavošanās notiek vasaras-rudens periodā, no jūlija līdz oktobrim. Šai dārzeņu šķirnei ir ilgs augļu periods.

Paprikas augstā raža padara to ļoti pievilcīgu dārzniekiem. Audzējot zem plastmasas pārsega, paredzamā raža ir vidēji 7,2 kg augļu uz kvadrātmetru stādīšanas platības.

Kultūras priekšrocības un trūkumi

Lai izvairītos no problēmām, stādot kultūraugu, ir svarīgi saprast tā pozitīvās un negatīvās īpašības. Šai šķirnei ir daudz priekšrocību:

Dārzkopības tehnoloģiju iezīmes dārzniekiem

Pēc rūpīgas plānošanas sāciet sēklu sēšanu, lai izaudzētu stādus. Stādot dārza dobē, ievērojiet stādīšanas blīvumu, kas nepārsniedz 4–5 augus uz kvadrātmetru. Tas nodrošinās optimālu vietu katra auga augšanai un novērsīs pārapdzīvotību.

Sekojiet līdzi laika apstākļiem un nodrošiniet stādiem pietiekamu apgaismojumu un siltumu.

Ievērojot šīs vadlīnijas, jūs radīsiet labvēlīgus apstākļus dzelteno kapijas papriku veselībai un attīstībai, kas galu galā novedīs pie veiksmīgas un bagātīgas ražas.

Sēklu sēšana stādiem

Iegādājieties augstas kvalitātes sēklas no cienījamiem ražotājiem vai piegādātājiem. Izmantojiet speciāli sagatavotu stādu augsni vai sagatavojiet augsnes maisījumu no humusa, kūdras un smiltīm.

Noderīgi padomi:

• Stādiem izmantojiet seklus podus, paplātes vai īpašas šūnas.
• Piepildiet traukus ar sagatavotu augsni. Sēklas iesējiet apmēram 0,5–1 cm dziļumā. Ievērojiet izvēlētajai šķirnei ieteicamo sēklu atstatumu.
• Lai radītu siltumnīcas efektu, pārklājiet kultūras ar plēvi vai stiklu. Uzturējiet nemainīgu temperatūru 22–25 °C.
• Kad stādi ir izdīguši, noņemiet pārsegu. Nodrošiniet spilgtu apgaismojumu, piemēram, izmantojot audzēšanas lampas vai novietojot traukus logā.
• Kad asni izaug un veido īstu lapu pāri, pārstādiet tos atsevišķos podos vai šūnās.
• Regulāri laistiet stādus, uzturot augsnes mitrumu. Mēslojiet stādus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
• ✓ Augsne: pH 6,0–6,5 (pārbaudiet ar lakmusa papīrīti)
• ✓ Stādīšanas dziļums: 0,8–1 cm (ne dziļāk!)
• ✓ Dīgšanas temperatūra: +25…+28°C
• ✓ Apgaismojums: 12–14 stundas dienā (15 000 luksi)
• ✓ Novākšana: kad ir 2 īstās lapas

Kad ir pienācis īstais laiks un stādi ir sasnieguši vēlamo augstumu, papriku pārstādiet atklātā zemē.

Stādu stādīšana siltumnīcā/karkasā

Papriku stādu stādīšana siltumnīcā vai atklātā zemē ir svarīgs solis audzēšanas procesā. Soli pa solim instrukcijas stādu stādīšanai siltumnīcā:

1. Sagatavojieties stādīšanai, kad visas salnas briesmas ir pārgājušas.
2. Pārliecinieties, ka siltumnīca ir sagatavota un attīrīta no iepriekšējo kultūru atliekām.
3. Uzlabojiet siltumnīcas augsni, pievienojot kompostu vai humusu.
4. Novietojiet podus ar stādiem siltumnīcā, ņemot vērā ieteicamo attālumu starp augiem.
5. Pārvietojiet stādus uz iepriekš sagatavotām bedrēm augsnē.
6. Izņemiet augu no poda, uzmanīgi turot sakņu kamolu, lai nesabojātu saknes.
7. Stādiet stādus pietiekami dziļi, lai augsnes līmenis ap augu atbilstu augsnes augstumam podā.
8. Pēc iestādīšanas stādus bagātīgi aplaistiet.

Siltumnīcā regulāri laistīt un kontrolēt mitrumu.

Stādu stādīšana atklātā zemē

Stādu stādīšana ārā ir svarīgs solis papriku audzēšanā. Šeit ir sniegti soli pa solim norādījumi stādu stādīšanai ārā.

Lai stādītu stādus atklātā zemē, ievērojiet norādījumus:

1. Izvēlieties vietu ar labu saules gaismu un sagatavojiet augsni.
2. Atbrīvojiet augsni un pievienojiet kompostu vai mēslojumu.
3. Izrok bedres, kas atbilst stāda saknes lielumam.
4. Izņemiet augus un ievietojiet tos bedrēs, pārklājot saknes ar augsni.
5. Pēc iestādīšanas stādus bagātīgi aplaistiet. Pakāpeniski samaziniet laistīšanu, augiem iesakņojoties. Uzturiet augsni ap augiem irdenu un pēc nepieciešamības pāršķirojiet stādus.
6. Mulčējiet augu stumbrus, lai saglabātu mitrumu, nomāktu nezāļu augšanu un uzturētu augsni siltu.
7. Uzstādiet mietiņus vai balstus augu atbalstam, īpaši audzējot augstas šķirnes.
8. Barojiet augus ar mēslošanas līdzekļiem, ievērojot ieteikumus par veidu un devu.
9. Veikt nepieciešamos pasākumus, lai aizsargātu augus no kaitēkļiem un slimībām, īpaši paaugstinātas ievainojamības periodos.

Izspiežot pabērnus

Papriku šķipsnu noņemšana ir lieko dzinumu (sānu dzinumu) noņemšana, lai nodrošinātu labāku ventilāciju un auga galvenā stumbra attīstību. Šeit ir papriku šķipsnu noteikumi:

• Sāndzinumus sāciet izspiest, kad augs sasniedz aptuveni 20–30 cm augstumu un parādās pirmie ziedkāti.
• Veiciet procedūru regulāri, atkarībā no augu augšanas ātruma.
• Lai noņemtu sānu dzinumus, izmantojiet asu nazi vai šķēres.
• Uzmanīgi noņemiet sānu dzinumu, sākot no stumbra augšdaļas, kur tas savienojas ar galveno stublāju.
• Atstājiet 1-2 lapas uz sānu dzinuma, lai nesavainotu galveno stublāju un nodrošinātu fotosintēzes virsmu.
• Lai novērstu slimību attīstību, noņemiet visus dzinumus, kas var traucēt normālu ventilāciju krūma iekšpusē.
• Saglabājiet krūma kopējo formu, noņemot liekos zarus, lai nodrošinātu vienmērīgu apgaismojumu un ventilāciju.

Ražas novākšana siltumnīcā un atklātā vietā

Paprikas novākšana ir svarīgs solis audzēšanas procesā, un laiks ir atkarīgs no šķirnes, audzēšanas apstākļiem un patērētāju vēlmēm. Ieteikumi papriku novākšanai siltumnīcā:

• Novāciet papriku, kad tā sasniedz pilnīgu gatavību.
• Regulāri pārbaudiet augus, īpaši vasaras beigās un rudens sākumā, kad augļi ir nogatavojušies.
• Uzmanīgi noņemiet augļus no auga, izmantojot asas šķēres vai atzarošanas šķēres, lai nesabojātu kātus un citus augļus.

Ražas novākšana atklātā zemē:

• Novāciet augļus, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. To nosaka to krāsa, lielums un stingrība.
• Vēlams augļus novākt no rīta, kad tie vēl ir vēsi un mitri.
• Regulāri novāciet papriku, lai veicinātu papildu ziedēšanu un jaunu augļu veidošanos.

Pārgatavojušās paprikas uz auga var zaudēt savu garšu un kvalitāti. Centieties tās novākt laicīgi. Lai saglabātu augu veselību, izvairieties no to bojāšanas ražas novākšanas laikā.

Pēc ražas novākšanas turpiniet rūpēties par augiem, nodrošinot pareizu laistīšanu un kopšanu, lai tie būtu veseli un veicinātu jaunu ziedu veidošanos.

Dārznieku atsauksmes

Dzelteno Kapia papriku audzēšana ir aizraujošs piedzīvojums jebkuram dārzniekam, kurš cenšas izaudzēt spilgtas un gardas ogas. Sākot ar rūpīgu sēklu izvēli un beidzot ar rūpīgu augu kopšanu, katram solim ir nozīme veiksmīgas ražas nodrošināšanā.

Bieži uzdotie jautājumi