Livadia šķirne ir saldie pipari ar lieliem, biezām sienām, nelielu sēklu skaitu un bagātīgu garšu. Šis mājas hibrīds ir patiesi salds un aromātisks, ideāli piemērots salātiem, kulinārijas ēdieniem un visu veidu ievārījumiem.
Livadijas piparu apraksts
Livadijas piparu augs aug spēcīgi, daļēji izplestoši, ar nokareniem, vītņojošiem augļiem. Siltumnīcā augi izaug līdz 1,4–1,5 m augstumam. Atklātā zemē augi ir īsāki. Lapas ir vidēja lieluma, tumši zaļas un nedaudz grumbainas. Krūmiem ir laba lapotne.
Livadijas piparu augļi ir lieli, ar skaidri definētām malām un skaidri definētām kamerām, trīs vai četras, un nelielu skaitu sēklu.
Livadia augļu šķirnes galvenās īpašības:
- Augļu krāsa tehniskajā gatavībā: tumši zaļa.
- Augļu krāsa bioloģiskā gatavības brīdī: tumši sarkana.
- Augļa forma: cilindrisks vai prizmatisks.
- Izmērs: 10 x 18 cm.
- Svars: 250–300 g
- Āda: gluds, spīdīgs.
- Celuloze: gaļīgs.
- Sienas biezums: 7–9 mm.
Pilnībā nogatavojušies augļi kļūst spīdīgi, tumši sarkani, gandrīz bordo.
Raksturojums
Livadijas hibrīdam ir lieliskas agronomiskās īpašības, kas ļauj to audzēt visos valsts reģionos un dažādos augsnes veidos.
Galvenās īpašības:
- Nogatavošanās periodi. Šī ir vidēja sezonas šķirne. Augļi sasniedz ražas novākšanas gatavību 75–80 dienas pēc dīgšanas.
- Produktivitāte. Siltumnīcās raža sasniedz 12,8 kg uz kvadrātmetru. Atklātā zemē šis skaitlis ir aptuveni puse no tā.
- Izturība pret slimībām. Hibrīds ir izturīgs pret dažādām slimībām, tostarp mozaīkas vīrusu. Tas nav uzņēmīgs pret kaitēkļiem, taču ieteicams veikt savlaicīgu profilaktisko apstrādi.
Garša un pielietojums
Livadijas hibrīdam ir salda, bagātīga garša. Mīkstums ir sulīgs, ar raksturīgu piparu aromātu. Šo hibrīda šķirni plaši izmanto kulinārijā. Neapstrādāti augļi ir diezgan stingri, bet ļoti sulīgi.
Pēc termiskās apstrādes piparu garša atklājas jaunā veidā, kļūstot dzīvīgāka. Paprikas izmanto lečo pagatavošanai, sautēšanai, cepšanai cepeškrāsnī un grilēšanā, kā arī dažādos salātos un uzkodās.
Plusi un mīnusi
Pepper Livadia, tāpat kā lielākajai daļai šķirņu, kā arī tās priekšrocībām, kas neapšaubāmi dominē, ir arī daži trūkumi, par kuriem ieteicams zināt pirms stādīšanas.
Nosēšanās
Saldos piparus parasti audzē no stādiem, jo šī metode ļauj novākt ražu agri. Tieša sēšana zemē parasti netiek izmantota, jo pat dienvidos tā rada daudzas problēmas, sākot no sala riska līdz kaitēkļu un slimību problēmām.
Sākotnējā veģetācijas stadijā pipariem nepieciešama pastiprināta aprūpe, un to ir vieglāk nodrošināt siltumnīcas (mājas) apstākļos.
Sēklu sagatavošana
Sēklu apstrāde pirms sēšanas palielina to dīgtspēju un sacietē. No ražotājiem iegādātās sēklas parasti ir pilnībā gatavas stādīšanai, taču vislabāk to pārbaudīt — uz iepakojuma tam jābūt norādītam.
Sēklu mērcēšana paātrina dīgšanu un sekojošu dīgšanu. Ietiniet sēklas mitrā marlē vai salvetē, ievietojiet tās traukā vai uz apakštasītes un uzglabājiet telpā ar temperatūru 25–28 °C. Sēklām vajadzētu uzdīgt divu dienu laikā. Ūdenim var pievienot augšanas stimulatoru, piemēram, Epin vai Zircon.
Vietnes izvēle
Saldie pipari ir gaismu un siltumu mīloša kultūra, tāpēc stādīšanai izvēlieties labi apgaismotu vietu, kas ir droši aizsargāta no vēja brāzmām un caurvēja, kas var izraisīt dažādas slimības.
Paprikas dod priekšroku vieglām, irdenām, barojošām, labi drenētām un aerētām augsnēm. Vislabāk tās stādīt uz dienvidiem vērstās nogāzēs, ja tādas ir pieejamas. Svarīga ir arī augseka.
Saldo piparu priekšteči:
- Labi - burkāni, sīpoli, ķiploki, gurķi, kāposti.
- Slikti - tomāti, baklažāni, kartupeļi, visas nakteņu dzimtas kultūras.
Optimālais augsnes pH līmenis ir neitrāls vai viegli skābs (pH 6,0–6,8). Ja pH līmenis ir ārpus šī diapazona, augs sāk izjust stresu, tā augšana palēninās un raža samazinās.
Augsnes sagatavošana stādiem
Stādu audzēšanai nepieciešama irdena, viegla un auglīga augsne. Varat iegādāties gatavu substrātu vai arī pats sagatavot augsnes maisījumu. Ir svarīgi ievērot maisījuma sastāvu un proporcijas, kā arī noteikti to dezinficēt.
Lai sagatavotu augsnes maisījumu, izmantojiet organiskās vielas - humusu vai kompostu, irdinātājus - kūdru, kokosriekstu šķiedru, perlītu, vermikulītu, kā arī koksnes pelnus, kas koriģē augsnes skābumu (pazemina to) un piesātina to ar lietderīgām vielām.
Augsnes maisījumu recepšu piemēri:
- Sajauc vienādās daļās dārza augsni, kūdru, upes smiltis un humusu.
- Dārza vai zāliena augsni sajauc vienādās proporcijās - 1:1, pievieno 1/2 daļu smilšu, komposta, vermikulīta un izsijātus koksnes pelnus.
Pašgatavotu substrātu var dezinficēt, sasaldējot to saldētavā 2 dienas vai cepot cepeškrāsnī 180–200 °C temperatūrā 30–40 minūtes.
Augsnes maisījuma dezinfekcijai var izmantot arī kālija permanganāta vai bioloģisko preparātu šķīdumu, piemēram, Fitosporin-M, Gamair, Baikal-EM-1.
Tvertņu izvēle un piepildīšana
Papriku stādus var audzēt dažādos traukos, tostarp plastmasas krūzītēs, kūdras podos un plastmasas kasetēs. Ieteicamais trauka tilpums sēšanai ir 100–200 ml. Pārstādīšanai izmantojiet 500–1000 ml.
Ja izmantojat plastmasas traukus, vislabāk ir izvēlēties necaurspīdīgus vai daudzkrāsainus, lai augu saknes netiktu pakļautas spilgtai saules gaismai. Trauka apakšā jābūt caurumiem, lai liekais ūdens varētu notecēt.
Ja augi ir jāpārstāda (un stādus var audzēt bez pārstādīšanas), ir ērti tos sēt lielos traukos, no kuriem tos pēc tam pārstāda atsevišķos traukos.
Stādu audzēšanas konteineru pildīšanas īpašības:
- Tvertnes apakšā ieteicams ieliet 1 cm biezu drenāžas slāni.
- Pārkaisiet ar sagatavotu podu maisījumu vai veikalā nopirktu, iepriekš samitrinātu substrātu. Izlīdziniet augsni, bet nesablīvējiet. Atstājiet 1-2 cm virs trauka augšdaļas.
Sēšana stādiem
Livadijas piparu stādus sēj februāra beigās vai marta sākumā. Precīzi stādīšanas datumi ir atkarīgi no reģiona klimata. Lasiet vairāk par sēklu sēšanas laiku un noteikumiem stādu iegūšanai. Šeit.
Livadijas piparu sēšanas īpašības:
- Augsne ir nedaudz samitrināta ar siltu, nostādinātu ūdeni no smidzināšanas pudeles.
- Sējai augsnē izveidojiet bedrītes vai rindas (ja sējat konteineros).
- Sēšanas dziļums ir 1 cm. Attālums starp blakus esošajām sēklām ir 2 cm.
- Augsnē ievietotās sēklas pārkaisa ar augsni virspusē (1-1,5 cm).
- Augsni atkal samitriniet, izmantojot smidzināšanas pudeli. Neblīvējiet augsni; tai jābūt irdenai, lai sēklām varētu piekļūt gaiss un ūdens. Ja augsne ir pārāk sablīvēta, sēklas var pat neuzdīgt.
- Lai radītu siltumnīcas efektu kultūraugiem, tie ir pārklāti ar caurspīdīgu plēvi, kas tiek noņemta tūlīt pēc stādu parādīšanās.
Līdz stādu parādīšanās brīdim stādīšanas traukus tur telpā ar netiešu apgaismojumu. Vāku katru dienu noņem, lai vēdinātu un samitrinātu stādus, kā arī novērstu kondensāta veidošanos. Kad stādi ir izdīguši, traukus vai krūzītes pārvieto tuvāk gaismai, uz palodzēm.
Rūpes par stādiem
Kad parādās dzinumi, temperatūru strauji samazina līdz +15…+16 °C, lai stādi neizstieptos. Pēc 4–5 dienām to atkal paaugstina līdz +22…+25 °C dienā un +16…+18 °C naktī.
Livadijas piparu stādu kopšanas iezīmes:
- Papriku stādus laista, kad augsne izžūst. Izmantojiet tikai siltu, nostādinātu ūdeni. Laistīšanas biežums ir atkarīgs no istabas temperatūras un mitruma, augsnes tipa un stādu attīstības stadijas.
- Stādi tiek izdurti pēc 2–3 īsto lapu parādīšanās, aptuveni 2–3 nedēļas pēc sēšanas. Šajā periodā stādi visvieglāk iesakņojas un pielāgojas jaunajiem apstākļiem. Pārstādītos stādus stāda nedaudz dziļāk nekā oriģinālajos traukos, bet neaprokot augšanas punktu.
- Papriku stādiem nepieciešamas vismaz 12 stundas dienasgaismas. Ja dabiskā apgaismojuma nepietiek, stādus apgaismo ar fitolampām.
- Pēc 3–4 īsto lapu parādīšanās stādus var mēslot ar komplekso mēslojumu, piemēram, Uniflor Bud vai Uniflor Micro. Pēc pāris nedēļām papriku saknēm var pielikt urīnvielas šķīdumu. Mēslot agri no rīta, stundu pēc laistīšanas.
- Mēslot reizi 4-5 laistīšanas reizēs un vienmēr uz mitras augsnes.
- Stādu norūdīšana sākas 10–14 dienas pirms stādīšanas. Atveriet logus uz 15–20 minūtēm, bet uzmanieties, lai nerastos caurvējš. Pēc tam iznesiet tos ārā, pakāpeniski palielinot ārā pavadīto laiku līdz 4–6 stundām. Pēdējās 2–3 dienas pirms stādīšanas atstājiet augus ārā uz 12–18 stundām vai ilgāk.
Augsnes un gultu sagatavošana
Nedēļu pirms stādu stādīšanas uzrok augsni, pievienojot organiskās vielas, piemēram, kompostu vai humusu (5–7 kg uz kvadrātmetru). Ja augsne ir mālaina, pievieno upes smiltis vai viegli sapuvušas zāģu skaidas (10 kg uz kvadrātmetru). Ieteicams arī pievienot koksnes pelnus, īpaši skābās augsnēs, jo tie samazinās skābumu.
Nedēļu pirms stādu stādīšanas uzrok augsni, pievienojot organiskās vielas, piemēram, kompostu vai humusu (5–7 kg uz kvadrātmetru). Ja augsne ir mālaina, pievieno upes smiltis vai viegli sapuvušas zāģu skaidas (10 kg uz kvadrātmetru). Ieteicams arī pievienot koksnes pelnus, īpaši skābās augsnēs, jo tie samazinās skābumu.
Stādu stādīšana zemē
Stādi tiek pārstādīti 60–75 dienu vecumā, un līdz tam laikam tiem vajadzētu būt 7–12 īstām tumši zaļām lapām. Paprikas ārā stāda ap jūnija sākumu, kad laiks ir kļuvis pastāvīgi silts. Stādi tiek pārstādīti siltumnīcās aptuveni 3 nedēļas agrāk.
Livadijas piparu stādu stādīšanas iezīmes:
- Iepriekš izrokiet bedres stādīšanai. Aptuvenais dziļums ir 10–12 cm. Ievietojiet 3–4 augus uz kvadrātmetru.
- Ja stādi ir pārauguši savu izmēru, tos stāda leņķī, neaprokot stublājus.
- Katrā bedrē pievienojiet pāris saujas komposta vai humusa, sauju koksnes pelnu un 30 g superfosfāta.
- Stādus stāda, izmantojot pārsūtīšanas metodi, uzmanīgi, lai neaizskartu sakņu kamolu. Tos ievieto bedrēs, tukšo vietu piepilda ar augsni, sablīvē un bagātīgi aplaista. Kad ūdens ir uzsūcies, augsni mulčē ar kūdru, kompostu vai sausu augsni.
Paprikas kāti ir trausli, tāpēc pēc iestādīšanas ieteicams tos piesiet pie mietiņiem.
Aprūpe
Livadijas paprikai nepieciešama standarta kopšana: laistīšana, mēslošana, profilaktiska un terapeitiska izsmidzināšana un citi pasākumi, kas nepieciešami kultūraugu lauksaimniecības tehnoloģijā.
Lasiet par visām dārzeņu kultūru kopšanas sarežģītībām siltumnīcas apstākļos. Šeit.
Laistīšana
Livadijas piparus laista mēreni, izvairoties no ūdens uzsūkšanās un stāvošas augsnes. Laistīšanas biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem un augsnes apstākļiem. Ja augsnes virskārta 3–5 cm ir sausa, dobes jāaplaista.
Aptuvenais saldo papriku laistīšanas biežums:
- Pēc stādu iestādīšanas — Reizi 2–3 dienās.
- Aktīvās augšanas un ziedēšanas laikā — 2–3 reizes nedēļā.
- Augļu periodā — līdz 3–4 reizēm nedēļā.
Laistīšanai izmantojiet nostādinātu un saules sasildītu ūdeni, jo auksts ūdens var izraisīt piparu slimības. Ūdens jāuzklāj uz saknēm, bet jāizvairās no saskares ar lapām.
Atbrīvošanās
Pēc laistīšanas, kad augsne ir nedaudz izžuvusi, augsni uzmanīgi un sekli irdiniet, lai nesabojātu auga saknes. Paprikai ir daudz virszemes sakņu, tāpēc augsnes irdināšana jāveic ļoti uzmanīgi. Irdot, vienlaikus izrauj arī nezāles.
Sakņu zonu ieteicams mulčēt ar organiskām vielām — sienu, salmiem, kūdru utt. Mulča labi saglabā mitrumu, novērš cietas garozas veidošanos un nezāļu augšanu.
Virsējā mērce
Lai iegūtu augstu ražu, saldajiem pipariem nepieciešama regulāra mēslošana. Mēslojuma sastāvs ir atkarīgs no veģetācijas perioda un auga stāvokļa.
Vidēji papriku mēslo 4–5 reizes sezonā:
- pirmā barošana - tūlīt pēc stādu stādīšanas zemē vai siltumnīcā;
- otrais - 2-3 nedēļas pēc pirmās barošanas, kad sākas pirmais ziedēšanas vilnis;
- trešais - atkal pēc 2-3 nedēļām;
- ceturtais un visi nākamie - augļu periodā, kad augļi pieņemas svarā un sāk nogatavoties.
Veģetācijas perioda sākumā uzsvars tiek likts uz slāpekli, vēlāk pārejot uz kālija-fosfora savienojumiem. Papildu mēslojumam izmanto amonija nitrātu, urīnvielu, kālija nitrātu, kalcija nitrātu, nitroammofosku un citus kompleksus savienojumus.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Livadijas paprika ir diezgan izturīga pret lielāko daļu izplatīto slimību, taču nelabvēlīgos apstākļos to var ietekmēt sēnīšu slimības. Lai apkarotu tās, tiek izmantotas ķīmiskas vielas, piemēram, Quadris un Skor, vai bioloģiski preparāti, piemēram, Fitosporin-M un Trichodermin. Lasiet vairāk par dārzeņu kultūru slimībām un ārstēšanas metodēm. Šeit.
Šķirne ir izturīga pret baktēriju patogēniem, jo ražotāji sēklas iepriekš apstrādā ar atbilstošiem fungicīdiem. Vīrusu infekcijas hibrīdā ir ārkārtīgi reti sastopamas; ja tādas tiek konstatētas, augi tiek izrauti ar saknēm un sadedzināti.
Šķirne “Livadia” nav uzņēmīga pret kaitēkļu invāziju, bet, ja kaitēkļi to apsēdīs, to var uzbrukt laputis vai zirnekļērces, kuras var apkarot ar bioloģiskiem līdzekļiem, piemēram, “Fitoverm” vai līdzīgiem līdzekļiem. Augus var uzbrukt arī baltmušas, kuras var apkarot ar insekticīdiem, piemēram, “Confidor” un “Actellic”.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Novāciet augļus, kad tie ir bioloģiski vai tehniski nogatavojušies (tumši zaļi). Nelauziet un nenoplēsiet augļus, bet gan uzmanīgi sagrieziet tos. Ja jūsu paprika ilgstoši nekļūst sarkana, mūsu padoms.
Šai šķirnei ir lielisks uzglabāšanas laiks, un tā var saglabāt savas tirgojamās īpašības 2–3 mēnešus. Lai nodrošinātu pareizu uzglabāšanu, pipariem nepieciešami atbilstoši apstākļi: temperatūra no 0 līdz 3 °C un mitrums 50–70 %. Uzglabāšanas vietai jābūt tumšai un labi vēdināmai.
Lai pipari pēc iespējas ilgāk saglabātos, nezaudējot savu garšu vai komerciālās īpašības, tos uzglabā kastēs vai redeļu kastēs, izklātas ar papīru vai, vēl labāk, individuāli iesaiņotas. Papīra iesaiņojums absorbē lieko mitrumu un novērš pūšanu.
Atsauksmes
Hibrīda šķirne “Livadia” ir lieliska izvēle lielu, sulīgu saldo papriku cienītājiem. Tai nepieciešama neliela kopšana un tā dod labu ražu, un pats galvenais – tā labi aug jebkurā augsnes tipā. Šī paprika ir īpaši piemērota audzēšanai siltumnīcās, jo tās raža ir gandrīz divreiz lielāka nekā audzējot atklātā laukā.