Kolobok piparu īpašības un audzēšanas metodes

Kolobok pipari pieder pie saldās Gogoshara (Ratunda) šķirnes un tiek uzskatīti par augstražīgiem, agri nogatavojošiem un viegli audzējamiem. Tie ir pieejami divās šķirnēs: dzeltenā un sarkanā. To var stādīt atklātā zemē, siltumnīcās vai zem plēves, taču daudziem augstceltņu iedzīvotājiem izdodas tos novākt pat no podiem.

Kolobok piparu šķirnes apraksts

Saskaņā ar vienu versiju, Kolobok izcelsme ir Moldovā (Tiraspolē), bet citi avoti apgalvo, ka šķirni izstrādājis vietējais selekcionārs Ju. I. Pančevs. Paprika tika selekcionēta 1979. gadā, bet valsts reģistrā iekļauta tikai četrus gadus vēlāk.

Koloboka sugas pomoloģiskais apraksts

Kolobok ir sadalīts 2 pasugās:

• Sarkans. Visizplatītākā šķirne, tai raksturīgs paaugstināts saldums un bagātīga sarkana nokrāsa. Tās garša un aromāts ir izteikts.
  
• Dzeltens. Tas atšķiras ne tikai pēc krāsas, bet arī pēc garšas - mīkstums nav tik salds, garša ir maiga.
  

Augļu un augu raksturojums

Paprikai, tāpat kā jebkurai citai rotondai, ir apaļa forma bez tekstūras, tāpēc no attāluma tā atgādina tomātus. Tām ir arī citas atšķirīgas iezīmes:

• krūms - daļēji standarta determinēta tipa, zema auguma, sasniedz maksimālo augstumu 40 cm;
• dzinumi ir spēcīgi un sabiezēti, ļoti sazaroti;
• olnīcas - bekons;
• lapas - nedaudz gofrētas, spilgti zaļas;
• lapotne – blīva;
• augļa izmērs – diametrs apmēram 7 cm, svars no 100 līdz 165 g;
• sienas biezums – no 8 līdz 20 mm;
• garša – salda, bez rūgtuma vai asuma;
• iekšējā telpa – gandrīz nav sienu biezuma dēļ;
• mīkstums ir kraukšķīgs un sulīgs;
• Āda ir blīva un izturīga pret plaisāšanu, ar spīdīgu virsmu.

Koloboka galvenās īpašības

Papriku košā krāsa padara tās ideāli piemērotas ēdienu dekorēšanai. Tie ir daudzpusīgi dārzeņi, ko izmanto marinēšanai, konservēšanai, sasaldēšanai, pildīšanai, kā arī karstu un aukstu ēdienu pagatavošanai. Īpaša iezīme ir tā, ka tie saglabā savu formu cepot.

Citas īpašības:

• Nogatavošanās periods. Šķirne tiek uzskatīta par agru nogatavojušos, tāpēc no brīža, kad parādās pirmie dzinumi, līdz ražas novākšanas laikam paiet vismaz 110 dienas, maksimāli 140 un pat 180 dienas. Dienu skaitu ietekmē klimats, pašreizējie laika apstākļi un kopšanas apstākļi.
• Produktivitāte. Minimālā raža no kvadrātmetra ir 2,3 kg, bet maksimālā reģistrētā raža ir 6 kg. Tomēr tas prasa uzlabotu lauksaimniecības praksi.
• Audzēšanai paredzētie reģioni. Sākotnēji mērķis bija to zonēt Ziemeļkaukāzā, bet laika gaitā šķirne sāka audzēt visā Krievijā un bijušajās NVS valstīs, līdz pat Sibīrijai un Urāliem. Tomēr pēdējā gadījumā stādīšana vispirms tiek veikta, izmantojot stādus, pēc tam jaunos krūmus pārnes uz apsildāmām siltumnīcām.
• Klimatiskie apstākļi. Visā galvenajā augšanas sezonā reģionam jābūt pilnam saules staram. Ja vasara ir mākoņaina, augļiem nebūs laika uzņemt nepieciešamo saldumu.
• Sausuma izturība. Paprikas parasti labi panes īslaicīgu sausumu, bet Kolobokam tas nepatīk, tāpēc laistīšana tiek veikta bieži.
• Aukstuma izturība. Nav ieteicams pakļaut stādījumus pēkšņām temperatūras izmaiņām, šādos periodos augi ir jāizolē.
• Nepieciešamība pēc ēnojuma. Pipari dod priekšroku tikai saulainām vietām, bet pēcpusdienā stariem ir negatīva ietekme, tāpēc ieteicams viegls ēnojums.
• Izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Izturība ir tikai pret tabakas mozaīkas ziedu galu puvi. Bieži sastopama arī fuzārija vīšana un antraknoze. Tas ir tāpēc, ka Kolobok ir šķirne, nevis hibrīds. Tāpēc profilaktiskas fungicīdu apstrādes jāveic agrā pavasarī. Fitosporīns ir lieliska izvēle.
  Bieži sastopami kaitēkļi ir laputis un baltmušas. Tos apkaro ar insekticīdiem.
• Pārvadājamība. Šķirne uzrāda augstus rezultātus – to var pārvadāt lielos attālumos, līdz pat 2 nedēļu ilgos braucienos.

Nosēšanās

Kolobok audzē tikai no stādiem, kas samazina nogatavošanās laiku. Ir daži īpaši apsvērumi:

• Termiņi. Sēklas sēj laikā no 10. līdz 25. martam un pārstāda atklātā zemē vai siltumnīcās laikā no 10. līdz 25. maijam. Tas nozīmē, ka no sēšanas jāpaiet tieši diviem mēnešiem.
• Sēšanas iezīmes. Sēklas tiek stādītas 5–10 mm dziļumā atsevišķos traukos, lai izvairītos no plūkšanās. Šķirnei ir laba dīgtspēja, asni parādās nedēļas laikā.
• Stādu pārstādīšana. Vispirms izvēlieties zemes gabalu, kurā iepriekš audzēti ķirbji, bietes, zirņi vai pupiņas. Gurķus nevajadzētu stādīt aiz iepriekšējā zemes gabala. Ieteicamais stādīšanas veids siltumnīcai ir 30x50 cm, bet atklātā zemē - 40x60 cm.

Kopšanas instrukcijas

Lūdzu, ņemiet vērā īpašos šīs paprikas kopšanas pasākumus:

• Laistīšana. Siltumnīcās krūmus laistiet ik pēc 2 vai 3 dienām, taču noteikti vēdiniet telpu. Atklātās dobēs pietiek ar laistīšanu reizi 4 dienās, bet, lai uzturētu vēlamo mitruma līmeni, jāuzklāj mulča.
• Virsējā mērce. Piecpadsmit dienas pirms pārstādīšanas pievienojiet organiskās vielas, tāpat kā stādīšanas bedrēs ārā. Ziedēšanas un augļu veidošanās laikā ir nepieciešamas minerālvielu piedevas.
• Atzarošana, prievīte, veidošana. Kolobokam ir spēcīgi dzinumi, tāpēc tie nav sasieti vai apgriezti.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir spēja savākt savas sēklas, taču ir arī citas pozitīvas īpašības:

Nav kritisku trūkumu, taču krūmi ir pakļauti sēnīšu slimībām un dažreiz tos uzbrūk kaitēkļi.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Vislabāk papriku novākt, kad tā ir tehniski, nevis bioloģiski nogatavojusies, lai tā ilgāk uzglabātos. Minimālais uzglabāšanas laiks vēsos apstākļos ir 15 dienas. Tomēr katras paprikas iesaiņošana papīrā dubulto uzglabāšanas laiku.

Atsauksmes

Kolobok pipariem raksturīga lieliska garša, agra nogatavošanās un augsta raža. Tā kā šī šķirne nav hibrīds, tā dažreiz ir uzņēmīga pret slimībām. Galvenais ir izvairīties no kļūdām audzēšanā un uzturēt augsnes mitrumu, jo pipari ir ārkārtīgi jutīgi pret sausumu.

Bieži uzdotie jautājumi