Bulgāru paprika ir populāra sezonas vidus šķirne. To audzē daudzās pasaules valstīs. Tā tiek augstu vērtēta par lieliem, gaļīgiem un saldiem augļiem, kas ir piemēroti svaigam patēriņam, konservēšanai un ēdiena gatavošanai. Ir svarīgi nodrošināt augam savlaicīgu kopšanu un ņemt vērā tā uzglabāšanas prasības.
Šķirnes apraksts
Paprikas ir plaši pazīstamas ar savu izcilo garšu, padarot tās par vienu no pieprasītākajām šķirnēm tirgū. Tām raksturīgi pievilcīgi, lieli augļi un daudzpusīgs pielietojums.
- ✓ Augļi ir ļoti izturīgi pret plaisāšanu mitruma izmaiņu dēļ.
- ✓ Augiem ir paaugstināta izturība pret verticiliozo vīti salīdzinājumā ar citām šķirnēm.
Augu un augļu izskata raksturojums
Atklāj spēcīgu augšanu un bagātīgu lapotni. Krūmi veidojas kompakti, sasniedzot 50 līdz 70 cm augstumu.
Piparu graudiņi sasniedz 20–25 cm izmēru un ir konusa cilindriskas formas. To svars ir 150–250 g. To virsmai ir rievota struktūra, un sieniņu biezums ir 4–5 mm. Raksturīga iezīme ir sieniņu smalkā struktūra.
Mērķis un garša
Šo daudzpusīgo augli var ēst svaigu, baudot tā sulīgo un maigo mīkstumu. Tas ir arī lieliski piemērots ēdiena gatavošanai: to var pievienot salātiem, cept cepeškrāsnī vai fritēt. Pateicoties tā īpašībām, tas saglabā savu garšu pat konservēts.
Nogatavošanās laiks
Tas izceļas ar savu ātro nobriešanu, sasniedzot pilnīgu briedumu tikai 95–98 dienās pēc dīgšanas.
Priekšrocības un trūkumi
Pirms kultūraugu stādīšanas savā dārzā, apsveriet tā plusus un mīnusus. Šai šķirnei ir daudz pozitīvu īpašību:
Nosēšanās nianses
To audzēšana neprasa nekādas grūtības vai pieredzi. Galvenais ir izaudzēt veselīgus stādus un nodrošināt, lai tie būtu pareizi iestādīti, lai tie iesakņotos dārzā.
- ✓ Lai nodrošinātu optimālu barības vielu uzsūkšanos, augsnes pH līmenim jābūt stingri 6,0–6,8 robežās.
- ✓ Augsnei jāsatur augsts organisko vielu saturs (vismaz 4%), lai nodrošinātu nepieciešamo mitruma ietilpību un uzturvērtību.
Dārza dobes sagatavošana pirms stādīšanas
Priekšroka dodama auglīgai, irdenai augsnei ar neitrālu pH līmeni. Papriku dobi sagatavo rudenī: izrok 20 cm dziļumā un pievieno organisko mēslojumu (komposts, humuss).
Stādu audzēšana
Sēklas stādiem sēj februāra beigās vai marta sākumā. Iestādiet tās 1–1,5 cm dziļumā augsnē. Pārklājiet stādus ar plastmasu vai stiklu un novietojiet siltā vietā (25–28 °C). Kad stādi ir parādījušies, noņemiet plastmasu un nodrošiniet labu apgaismojumu.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sēnīšu slimību un sakņu puves attīstību.
- × Izvairieties no pēkšņām temperatūras izmaiņām telpā, kurā aug stādi, jo tas var novājināt augus.
Stādus laistiet mēreni, jo augsne izžūst. 10–14 dienas pirms stādīšanas sāciet augu sacietēšanu: novietojiet traukus uz balkona vai lodžijas uz dažām stundām dienā, pēc tam pakāpeniski palieliniet laiku.
Nosēšanās laiks un izkārtojums
Stādus zemē stādiet, kad salnu briesmas ir pārgājušas un augsne ir sasilusi līdz 15°C. Tas parasti notiek maija beigās vai jūnija sākumā. Zemu augu šķirnēm attālums starp rindām ir 30–40 cm, bet starp rindām – 50–60 cm.
Pirms stādu stādīšanas bedrēs vai vagās ieberiet organiskos mēslojumus (komposts, humuss) un minerālmēslus (superfosfāts, kālija sāls). Stādiet stādus tādā pašā dziļumā, kādā tie auga konteineros. Pēc stādīšanas rūpīgi aplaistiet.
Aprūpes apstākļi
Regulāri irdiniet augsni, lai nodrošinātu, ka saknes sasniedz gaisu. Izraujiet nezāles, kas var konkurēt ar pipariem par barības vielām un ūdeni. Mulčējiet augsni ar salmiem, zāģu skaidām vai citu organisku materiālu. Ievērojiet citus standarta dārzkopības praksi.
Apūdeņošanas metode
Augam nepatīk pārlaistīšana, tāpēc laistiet to taupīgi. Optimālais laistīšanas grafiks ir reizi 5–7 dienās. Karstā un sausā laikā palieliniet laistīšanu līdz 2–3 reizēm nedēļā. Vislabāk laistīt no rīta vai vakarā, kad saule nav tik spēcīga. Izmantojiet nosēdušos vai lietus ūdeni.
Virsējās mērces iezīmes
Lai nodrošinātu labu augšanu un attīstību, krūmus regulāri jābaro ar kompleksajiem minerālmēsliem. Pirmo mēslojumu uzklājiet 2–3 nedēļas pēc stādīšanas. Izmantojiet deviņvīru spēka (1:10) vai vistas mēslu (1:20) šķīdumu.
Otro mēslojumu veiciet 2–3 nedēļas pēc pirmās. Šajā periodā fosfors un kālijs ir nepieciešami. Izmantojiet komplekso minerālmēslu, piemēram, nitrofosku (20 g uz 10 litriem ūdens). Trešo mēslojumu veiciet ziedēšanas laikā. Šajā periodā svarīgi ir bors un molibdēns.
Slimības un kaitēkļi
Bulgāru pipariem ir vidēja izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Nelabvēlīgos augšanas apstākļos vai nepareizas kopšanas gadījumā augi var ciest. Tabulā sniegti ieteikumi slimību un kaitēkļu apkarošanai:
| Slimība/kaitēklis | Apraksts | Profilakse un ārstēšana | Tautas līdzekļi |
| Vēla puve | Sēnīšu slimība, kas skar lapas, stublājus un dārzeņus. Tā izpaužas kā brūni plankumi ar baltu pārklājumu. | Profilaksei izmantojiet bioloģiskos vai ķīmiskos preparātus – Fitosporin-M vai Ridomil Gold. Ārstēšana ietver skarto lapu un augļu noņemšanu. Apstrādājiet augus ar fungicīdiem, piemēram, Quadris un Ordan. | Izsmidzināt ar piena sūkalu šķīdumu (1 litrs uz 10 litriem ūdens).
Ārstēšanai izmantojiet ķiploku uzlējumu (200 g sasmalcinātu ķiploku uz 10 litriem ūdens). |
| pūce | Kāpurs ēd paprikas lapas un var iekļūt auga iekšpusē, apēdot tā mīkstumu. Bojāti piparu graudi ir uzņēmīgi pret sēnīšu un baktēriju slimībām. | Kā preventīvs pasākums regulāri irdiniet augsni, izraujiet nezāles un piesaistiet putnus šai vietai. Kaitēkļus savāc ar rokām. Lai tos kontrolētu, apstrādā kultūraugus ar Inta-Vir un Decis insekticīdiem. | Izsmidzināt ar vērmeles uzlējumu (1 kg uz 10 l ūdens).
Apstrādājiet ar strutenes uzlējumu (1 kg sausas zāles uz 10 litriem ūdens). |
| Liels gliemezis | Gliemeži, kas barojas ar lapām un augļiem. Tie atstāj gļotainu pēdu. | Profilakse ietver nezāļu un gružu izvākšanu no teritorijas. Mulčējiet augsni un izmantojiet slazdus, piemēram, alus vai kvasa traukus. Savāc gliemežus ar rokām un apstrādā augus ar metaldehīdu saturošiem līdzekļiem: Groza, Slizneed. | Apkaisiet sasmalcinātas olu čaumalas vai koksnes pelnus.
Izsmidzināt ar amonjaka šķīdumu (10 ml uz 10 l ūdens). |
Atgūšanas noteikumi un nosacījumi
Tehniski gatavi pipari ir gaiši zaļi. Bioloģiski gatavi, tie iegūst raksturīgu krāsu (sarkanu, dzeltenu vai oranžu).
Optimāli savākšanas apstākļi:
- sauss un saulains laiks;
- gaisa temperatūra virs +10°C;
- pilnīga nogatavošanās.
Soli pa solim sniegta instrukcija:
- Uzmanīgi nogrieziet papriku no krūmiem, izmantojot asu nazi vai atzarošanas šķēres.
- Neraujiet tos aiz kāta, jo tas var sabojāt krūmus.
- Regulāri novāc papriku, tiklīdz tā nogatavojas.
Bulgāru papriku audzēšana ir vienkāršs process, ko viegli apgūst pat iesācēji dārznieki. Ar pienācīgu aprūpi un dārzkopības vadlīniju ievērošanu šī šķirne apbalvos jūs ar bagātīgu garšīgu un barojošu augļu ražu.