Saldo piparu šķirne ‘Beloserka’ ir viena no pazīstamākajām no visām papriku šķirnēm. Gandrīz katrs liels lauksaimniecības uzņēmums audzē šo šķirni. Dārznieki un dārzeņu audzētāji atzīmē, ka ‘Beloserka’ ir priekšrocības salīdzinājumā ar citām šķirnēm. Par šīs šķirnes popularitātes iemesliem un īpašajām kopšanas un uzturēšanas prasībām varat uzzināt, izlasot šo rakstu.
Belozerka piparu sēklas
Beloserka saldo piparu augļi ir konusa formas.
Saldie pipari Beloserka
Šķirnes apraksts un īpašības
Paprikas šķirne “Belozerka” tika selekcionēta Krievijā 20. gs. deviņdesmitajos gados. Pēc vairākiem gadiem šī saldo piparu šķirne tika oficiāli iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā. Šķirnes sākotnējais nosaukums bija “Lumina”.
Šī šķirne ir lieliski pielāgojusies mūsu valsts sarežģītajam klimatam. Selekcionāri ir veiksmīgi potējuši augu, lai tas izturētu pēkšņas temperatūras svārstības, kas Krievijas klimatā ir diezgan izplatīta parādība.
Bušs
'Belozerka' ir hibrīds, tāpēc tai piemīt dažas citu šķirņu raksturīgās iezīmes. Tās veģetācijas periods ilgst aptuveni 100 dienas. Bioloģiskā brieduma sasniegšanai nepieciešamas vismaz 145 dienas.
Krūms sasniedz maksimālo augstumu 75 cm. Tāpēc 'Belozerka' papriku šķirnes audzēm nav nepieciešams atbalsts vai papildu mietiņi. Krūms ir daļēji standarta izmēra ar apjomīgu, tumši zaļu lapotni. Galvenais stublājs ir spēcīgs, un saknes (ar pienācīgu kopšanu un uzturēšanu) ir spēcīgas un izturīgas pret kaitīgiem kukaiņiem.
Augļi
Belozerka pipari vizuāli var atgādināt čiekuru. To galvenā atšķirīgā iezīme no citiem saldajiem pipariem ir augļa smailais gals. Pirms bioloģiskās gatavības sasniegšanas augļa miziņai ir gaiši zaļgana nokrāsa. Pēc tam tā iegūst vienu no divām iespējamām krāsām: sarkanu vai dzeltenu.
Veselīgu papriku miziņai piemīt visiem saldajiem pipariem raksturīgais spīdums. Miziņas biezums nepārsniedz 7 mm. Tomēr šis biezums var atšķirties (vai samazināties) atkarībā no auga atrašanās vietas — ārā vai siltumnīcā. Uzziniet vairāk par papriku audzēšanu siltumnīcā. šeit.
Auglī ir neliels daudzums sēklu, kuras ir viegli izņemt. Belozerka pipari ir saldi, bez skābas vai rūgtas pēcgaršas. Mīkstums parasti ir stingrs un stingrs. Viena augļa maksimālais svars ir 135 g, bet minimālais - 80 g.
Nogatavošanās ātrums
Belozerkas augļi ir vidēji agri. No stāda pārstādīšanas atklātā zemē augļu nogatavošanai nepieciešamas vismaz 115 dienas. Paturiet prātā, ka saldo papriku nogatavošanās laiku ietekmē vairāki faktori:
- klimats;
- kaitīgu kukaiņu vai infekcijas slimību klātbūtne;
- ilgstoša saules neesamība;
- apūdeņošanai izmantotā ūdens temperatūra.
Produktivitāte
Viens no iemesliem saldo piparu šķirnes ‘Belozerka’ nemainīgajai popularitātei ir tās augstā raža. Īpaši vērts atzīmēt, ka visi augļi uz krūma nogatavojas vienlaicīgi, kas atvieglo ražas novākšanu. No viena kvadrātmetra var iegūt aptuveni 8–9 kg saldu un sulīgu papriku.
Beloserka piparu priekšrocības un trūkumi
Uz jautājumu, kāpēc dārznieki un dārzkopji mīl šo piparu šķirni, var atbildēt, izpētot tās priekšrocības:
- Augs nav prasīgs kopšanas ziņā. Kopšana ir tik vienkārša, ka pat nepieredzējis dārznieks var tikt ar to galā. Turklāt augs ir tik neprasīgs, ka pat ar nepietiekamu kopšanu raža būs laba.
- Regulāra mēslošana nav nepieciešama. Veģetācijas periodā augs būs jāapmēslo divas reizes: kad parādās pirmās divas lapas, un vēlreiz pēc pusotras nedēļas. Var izmantot jebkuru organisko mēslojumu.
- Krūmu zemais augstums novērš nepieciešamību dārzniekiem mēslot un siet stublājus. Masīvās lapas, kas galvenokārt atrodas auga augšdaļā, veido sava veida "lietussargu" augļiem, aizsargājot papriku no dedzinošajiem saules stariem.
- Visiem augļiem ir lielisks komerciāls izskats.
- Belozerka pipariem ir ilgs glabāšanas laiks. Tehniskajā gatavībā novāktos augļus var transportēt lielos attālumos, nezaudējot to tirgojamo izskatu.
- Šai šķirnei ir laba izturība pret sēnīšu slimībām.
- Paprikai ir universāls mērķis – konservēšana, svaiga lietošana, sasaldēšana vai marinēšana.
Šai šķirnei netika konstatēti nopietni defekti.
Laika gaitā krūma augšdaļa deformējas, un augs sāk vīst. Augļi kļūst mazāk vizuāli pievilcīgi un, pēc dārznieku domām, nav piemēroti konservēšanai.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Saldo piparu šķirni “Belozerka” var audzēt gan atklātā zemē, gan siltumnīcās. Lai nodrošinātu spēcīgu augšanu un attīstību, augam agrīnā stadijā nepieciešama rūpīga sēklu sagatavošana un sekojoša stādu kopšana. Vēlamais laiks stādu stādīšanai ir marta beigas.
- ✓ Optimālajai augsnes temperatūrai stādu stādīšanai jābūt vismaz +15°C.
- ✓ Attālumam starp augiem jābūt vismaz 60 cm, lai nodrošinātu pietiekami daudz vietas sakņu augšanai.
Sēklu sagatavošana
Dažas dienas pirms paredzētā stādīšanas datuma jāveic daži vienkārši sagatavošanās darbi. Vispirms sēklas 2–3 stundas iemērciet dziļā traukā ar siltu ūdeni. Pēc tam izņemiet visas sēklas, kas peld uz ūdens virsmas. Tās nedīgs un tāpēc nav piemērotas stādīšanai.
Atlikušās sēklas atkārtoti iegremdējiet tīrā, siltā ūdenī, šoreiz pievienojot dažus pilienus kālija permanganāta. Var izmantot augšanas veicinātājus.
Sēklu stādīšana
Pēc sēklu sagatavošanas ir pienācis laiks tās stādīt. Kūdras podos vai jebkurā citā traukā izveidojiet vairākus mazus caurumus augsnē. Ievietojiet sēklas ne vairāk kā 1,5 cm dziļumā.
Saldo papriku audzēšanai vēlams izmantot atsevišķus konteinerus, jo auga sakņu sistēma attīstās diezgan ātri, un agrāk vai vēlāk tas būs jānovāc.
Augsnes izvēle un sagatavošana
Lai stādi dīgtu vienlaicīgi, centieties uzturēt vienmērīgu istabas temperatūru. Izvairieties no caurvēja vai pārmērīga karstuma. Optimālajai istabas temperatūrai jābūt vismaz 24 grādiem pēc Celsija.
Kad sēklas ir iesētas, samitriniet augsnes virskārtu ar smidzināšanas pudeli. Pēc tam ietiniet traukus plastmasas plēvē, lai radītu "siltumnīcas efektu".
Saldo piparu sēklām nepieciešama auglīga augsne. Ideāli piemērots ir gatavs augsnes maisījums, kas pieejams jebkurā dārzkopības veikalā. Lai stiprinātu stādu saknes, izmantojiet komplekso minerālmēslu. To drīkst lietot tikai pēc tam, kad ir izveidojušās pirmās trīs lapas.
Lūdzu, ievērojiet proporcijas: 4 litriem šķidruma (silta ūdens) izmantojiet 10 g superfosfāta un 5 g kālija. Pēc 14 dienām mēslojiet vēlreiz, šoreiz dubultojot izmantoto barības vielu daudzumu.
Stādu stādīšana
Stādi tiek stādīti atklātā zemē maija pēdējās dienās. Attālumam starp augiem jābūt vismaz 60 cm, bet starp rindām – 70 cm.
Dažas dienas pirms stādīšanas stādus norūdiniet. Lai to izdarītu, pirmo reizi tos uz 10–15 minūtēm novietojiet ārā. Nākamajās reizēs intervālu palieliniet par 5–7 minūtēm.
Sacietēšana ļauj augam efektīvāk un ātrāk pielāgoties jauniem apstākļiem, stādot to atklātā zemē.
Stādu stādīšanu ieteicams atlikt uz pēcpusdienu. Mākoņainā laikā ir pieņemami stādīt arī no rīta.
Irdiniet sagatavotās dobes un izveidojiet nepieciešamo bedrīšu skaitu. Bagātīgi aplaistiet bedrītes. Netaupiet uz ūdens; katrā bedrītē jāizmanto vismaz 1 litrs silta ūdens. Lēnām izņemiet stādu no poda un ievietojiet to bedrītē. Apkaisiet stādu ar auglīgu augsni.
Stādu kopšana pēc stādīšanas zemē
Tā kā saldo piparu šķirne ‘Belozerka’ nav prasīga, pamata kopšana sastāv no savlaicīgas laistīšanas, ravēšanas un nepieciešamības gadījumā mēslošanas. Irdiniet augsni visā krūma diametrā, bet mēģiniet neiespiesties dziļāk par 7 cm. Tas ir tāpēc, ka sakņu sistēma lielākoties atrodas augsnes augšējos slāņos.
Vēl ir vērts pieminēt temperatūras ietekmi uz augiem. Ja dārzeņu kultūra tiek audzēta siltumnīcā, grūtībām nevajadzētu rasties. Tomēr, ja nolemjat stādīt stādus atklātās dobēs, jums rūpīgāk jāuzrauga auga stāvoklis.
Lai gan šī šķirne labi tiek galā ar nelabvēlīgiem laika apstākļiem, mēģiniet, kad vien iespējams, aizsargāt kultūraugu no ārējiem faktoriem. Ja āra temperatūra ir tuvu 5 grādiem pēc Celsija, izmantojiet īpašu dārzeņu kultūrām paredzētu seguma materiālu.
- × Izvairieties laistīt ar aukstu ūdeni, jo tas var radīt šoka efektu sakņu sistēmai un palēnināt augšanu.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tā var izraisīt sēnīšu slimības.
Laistīšana
Krūmus laistiet reizi 7 dienās vai divas reizes karstā laikā. Izmantojiet tikai siltu, vēlams nostādinātu ūdeni. Ideālā ūdens temperatūra ir 25°C (77°F). Uz kvadrātmetru jāizmanto vismaz 13 litri ūdens.
Ziedēšana un augļu nogatavošanās ir posmi, kad augam nepieciešama mitra augsne. Tāpēc laistiet trīs reizes ik pēc septiņām dienām, dubultojot šķidruma daudzumu.
Virsējā mērce
Beloserkas pipariem nav nepieciešama regulāra mēslošana. Visas nepieciešamās barības vielas un labvēlīgos mikroelementus tie iegūst no auglīgas augsnes un ūdens. Tomēr, ja nepieciešams, ir pieļaujama mēslošana, lai stimulētu augu augšanu un attīstību. Tomēr tas jādara mērenībā un nepārspīlējot.
Šai šķirnei ieteicams izmantot tikai minerālmēslus. Ieteicams izvairīties no hlora bāzes mēslošanas līdzekļiem, jo šī viela un saldie pipari viens otru slikti panes.
Katrā bedrītē izmantojiet ne vairāk kā 3 ēdamkarotes minerālmēslu. Uzklājiet maisījumu auga sakņu sistēmai. Pēc tam rūpīgi uzirdiniet augsni visā krūma diametrā.
Atcerieties, ka visi mēslošanas līdzekļi jālieto tikai mitrā augsnē. Tāpēc krūmi pirms tam jāaplaista ar siltu, stāvošu ūdeni.
Lai iegūtu plašāku informāciju par piparu stādu mēslošanu, lūdzu, izlasiet rakstu:Kad un kā pareizi barot piparu stādus?
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ir divi veidi, kā novākt ražu:
- Pirmā metode ir piemērota tiem, kas plāno papriku izmantot nekavējoties, piemēram, ēdiena gatavošanai vai mājās gatavotu ziemas ievārījumu pagatavošanai. Ražas novākšana notiek, kad paprika sasniedz bioloģisko gatavību, kad miziņa iegūst raksturīgu sarkanu vai dzeltenu nokrāsu.
- Otrais variants ir ideāli piemērots augļu transportēšanai lielos attālumos vai ilgstošai uzglabāšanai vēlākai izmantošanai. Šajā gadījumā ražas novākšana tiek veikta, kad augļi sasniedz tehnisko gatavību.
Novāciet papriku, izmantojot atzarošanas šķēres vai šķēres, nogriežot augļus kopā ar kātiem. Uzglabājiet papriku bez skrāpējumiem, iespiedumiem un citiem mehāniskiem bojājumiem.
Lai nodrošinātu vislabāko uzglabāšanu, ietin lielu daudzumu papriku papīra dvieļos un ievieto tos koka kastēs. Tādā veidā tās var saglabāties visus ziemas mēnešus. Laiku pa laikam pārbaudiet papriku, vai nav puves, un, ja nepieciešams, noņemiet bojātās.
| Uzglabāšanas metode | Derīguma termiņš | Nosacījumi |
|---|---|---|
| Koka kastēs | Līdz 3 mēnešiem | Temperatūra +5°C, mitrums 85% |
| Saldēšana | Līdz 12 mēnešiem | Temperatūra -18°C |
Saldēšana ir vēl viena laba metode šī dārzeņa uzglabāšanai. Tomēr visiem pipariem jābūt gataviem. Noskalojiet dārzeņus vēsā ūdenī un nosusiniet ar dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu. Pēc tam noņemiet kātiņus un sēklas. Sagrieziet piparus strēmelītēs vai kubiņos. Ievietojiet šķēles plastmasas maisiņos vai pārtikas traukos un ievietojiet saldētavā.
Slimības un kaitēkļi
Viena no galvenajām saldo piparu šķirnes ‘Beloserka’ priekšrocībām ir tās izturība pret dažādām slimībām. Sēnīšu infekcijas, kas visbiežāk sastopamas saldo piparu vidū, piemēram, lakstu puve, fuzarioze un puve, nerada draudus Beloserka krūmiem. Kā preventīvs pasākums augus vienu vai divas reizes apstrādā ar fungicīdu šķīdumiem, tostarp “Barrier” un “Fitosporin”.
Vienīgās grūtības šīs šķirnes aprūpē ir kukaiņu kaitēkļi. Dārzeņus var regulāri uzbrukt laputis vai zirnekļu ērces. Par laimi, ir ārkārtīgi efektīvi mājas aizsardzības līdzekļi kaitēkļu apkarošanai.
Viens no pazīstamākajiem līdzekļiem ir ķiploku uzlējums, ko izsmidzina uz krūmu lapām. Lieliska alternatīva ir sīpolu mizas, kas sajauktas ar sarīvētu veļas ziepēm un iemērktas verdošā ūdenī.
Atsauksmes par Beloserka pipariem
Belozerka pipari apvieno dažādu saldo šķirņu labākās īpašības. Tie ir viegli kopjami un uzturēti, un tie nodrošina bagātīgu sulīgu un gardu piparu ražu. Šī šķirne ir ideāli piemērota tiem, kuriem nav laika katru dienu pavadīt dārzā. Ja ievērosiet audzēšanas pamatnostādnes, ražu var novākt jau 2,5 mēnešu laikā.