Ziemas gurķis ir aukstumizturīgs hibrīds, kas audzēts vietējā tirgū un piesaista dārzniekus ar savu lielisko noformējumu un transportējamību. Tas padara to piemērotu ne tikai regulārai audzēšanai, bet arī komerciālai izmantošanai.
Kas selekcionēja ziemas šķirni?
Hibrīda šķirni ‘Zimniy’ izstrādāja krievu selekcionāri. Autori: Dubinins S.V., Dubinina I.N., Lukjanenko A.N. Hibrīds tika apstiprināts audzēšanai 2015. gadā. Šī hibrīdšķirne ir piemērota audzēšanai visos valsts reģionos.
Augu un augļu apraksts
Augs ir nenoteikta auguma, spēcīgs un mēreni sazarots. Galvenais stublājs sasniedz 1,8 m garumu. Lapas ir lielas un tumši zaļas.
Augļi ir cilindriski, zaļi, gludi un spīdīgi, ar baltiem dzeloņiem uz plānās miziņas. Tie sasniedz 12–14 cm garumu un sver 120–135 g katrs.
Garša un mērķis
Ziemas gurķim ir lieliska garša, tā augļi ir nedaudz saldi, sulīgi un tiem piemīt unikāls gurķu aromāts.
Raksturojums
Pieder salātu grupai un ir partenokarpisks (pašapputes). Ziemas gurķis ir agri nogatavojoša šķirne, kuras augļi nogatavojas aptuveni 45 dienas pēc dīgšanas.
Šķirne ir piemērota audzēšanai ārā, ziemas un pavasara-vasaras siltumnīcās, kā arī zem plastmasas pārsegiem. Dārznieki var novākt aptuveni 14 kg gurķu no kvadrātmetra.
Plusi un mīnusi
Mājas hibrīds ‘Zimniy’ patiks tiem, kas dod priekšroku gurķiem ar gludu mizu — tā augļiem nav pumpiņu un praktiski nav ērkšķu. Līdztekus priekšrocībām šai šķirnei ir arī dažas īpašības, kuras varētu uzskatīt par trūkumiem.
Priekšrocības:
Trūkumi:
Kā stādīt zemē?
Ziemas šķirne tiek uzskatīta par izturīgu un aukstumizturīgu, taču, lai iegūtu labu ražu, ir svarīgi šos gurķus pareizi stādīt un nodrošināt tiem piemērotus augšanas apstākļus.
Stādīšanas smalkumi:
- Ideālā gadījumā tiek izvēlēta saulaina vieta, lai gan ir pieņemama arī daļēja ēna vai viegla pēcpusdienas ēna. Augsnei jābūt irdenai, auglīgai un bagātinātai ar organiskām vielām. Šim hibrīdam optimāla ir kūdras augsne.
- Sēklu vai stādu stādīšana atklātā zemē tiek veikta maijā-jūnijā, kad gaiss un augsne ir pietiekami sasiluši un sala draudi ir pārgājuši. Gurķu stādus sēj diezgan agri, krietni pirms stādīšanas zemē vai zem plēves pārsega — februārī vai martā.
- Gurķu dobēm paredzētā augsne tiek sagatavota iepriekš. Rudenī augsne tiek pārrakta, viscaur izkaisot humusu un kompostu. Pavasarī augsne tiek uzirdināta un 60x60 cm lielā rakstā izrok 2–4 cm dziļus bedres.
Bedrītes rūpīgi aplaista ar siltu, nostādinātu ūdeni. Sēklas ievieto bedrītēs, pārber ar augsnes slāni (2 cm biezumā) un viegli sablīvē. Stādus stāda līdzīgā veidā. Stādu blīvumam jābūt 5–7 augiem uz kvadrātmetru.
Kopšanas instrukcijas
Lai gan ziemas šķirne tiek uzskatīta par nepretenciozu, tāpat kā visiem gurķiem, tai nepieciešama zināma aprūpe, kas noteiks augļu ražu, kvalitāti un lielumu.
Kopšanas instrukcijas:
- Gurķu laistīšanai vislabāk izmantot saules sasildītu ūdeni. Vislabāk laistīt ārā ir vakarā, savukārt siltumnīcas gurķus ieteicams laistīt no rīta. Pirms ziedēšanas ražu laistiet reizi nedēļā un ik pēc trim dienām augļu periodā.
- Mēslošana tiek veikta saskaņā ar standarta grafiku — ik pēc 10–14 dienām. Organiskos un minerālmēslus lieto pārmaiņus.
- Stublāji un sānu dzinumi ir piesieti pie režģiem, lai atvieglotu ražas novākšanu.
- Pēc katras laistīšanas vai lietus dobes periodiski irdina un ravē. Augsni var pārklāt ar mulču — kompostu, kūdru, zāģu skaidām utt.
Slimības un kaitēkļi
Ziemas gurķis ir izturīgs ne tikai pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem, bet arī pret slimībām, tostarp sakņu puvi, kladosporiozi (brūno olīvplankumainību) un miltrasu (parasto un pūkaino). Sēnīšu un baktēriju slimības var rasties, ja tiek nopietni pārkāpti lauksaimniecības prakses noteikumi.
Nelielu invāziju gadījumā dārznieki var apsmidzināt ar vāju kālija permanganāta šķīdumu, ziepju pelnu šķīdumu, samteņu uzlējumu vai sūkalām. Smagos gadījumos ražu var glābt fungicīdi līdzekļi, piemēram, Skor, Topaz, Fundazol, Abiga-Peak, Previkur Energy un citi.
Šķirne nav uzņēmīga pret kukaiņu bojājumiem, bet, ja ir plaša invāzija un/vai nopietni lauksaimniecības prakses pārkāpumi, augus var uzbrukt baltmušas, melones laputis, zirnekļa ērces utt. Plašas invāzijas gadījumā izmantojiet Karbofos, Aktara, Aktofit, Iskra un citus insekticīdus.
Ražas novākšanas noteikumi
Gurķus novāc ik pēc 2–3 dienām, lai tie nepāraugtu. Bieža novākšana arī stimulē jaunu augļu veidošanos. Gurķus ieteicams novākt agri no rīta vai vakarā, kad tie ir vissulīgākie un stingrākie. Dienas laikā novāktie augļi ātri novīst un kļūst mīksti.
Stingri ieteicams nenovākt gurķus lietainā laikā, jo šie augļi slikti uzglabājas. Novāktie gurķi jānovieto vēsā, tumšā vietā, pārklāti ar drānu. Tos var uzglabāt arī ledusskapja apakšējā atvilktnē.
Atsauksmes
Ziemas gurķis ir interesanta šķirne, kas noteikti patiks dārzniekiem reģionos ar nestabilu klimatu un vēsām, lietainām vasarām. Šie gurķi ir pievilcīgi ne tikai ar savu izturību pret laikapstākļiem, bet arī ar izcilo garšu, bagātīgo aromātu un sulīgo mīkstumu.