Gurķis "Vjaznikovska 37" ir īsta krievu dārzeņu audzēšanas klasika, kas jau daudzus gadus ir pelnīti iecienīta dārznieku vidū. Šai šķirnei raksturīga agra nogatavošanās, laba ražība un neliela kopšana, padarot to par ideālu izvēli pat iesācējiem. Pareiza lauksaimniecības prakse ir būtiska bagātīgai ražai.
Ievads šķirnē
Izvēloties gurķus, dārzeņu audzētāji ņem vērā to izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem un slimībām, ražu un citas īpašības. ‘Vyaznikovsky 37’ ir lieliska šķirne, kas dod augstas kvalitātes agru ražu. Tai piemīt daudzas īpašības, kuru dēļ tā tiek augstu vērtēta.
Izcelsmes
To 19. gadsimtā izstrādāja krievu selekcionāri, un tā kļuva plaši izplatīta Vladimirā un Maskavas apgabalā. Oficiāli tā tika apstiprināta lietošanai 1943. gadā.
Krūmu ārējās īpašības
Krūms ir vidēja lieluma, ar galveno stublāju 100–160 cm garš. Dzinumi ir pārklāti ar lielām, nesaburzītām lapām, bagātīgā zaļā nokrāsā.
Augļu īpašības
Gurķi ir iegareni olveida, 10–14 cm gari un 4–5 cm diametrā, sver 100–140 g, gaiši zaļā krāsā. Dārzeņu virsma ir smalki bumbuļveida, ar melnām dzeloņiem.
Garša un mērķis
Mīkstums ir sulīgs, ar lielisku garšu un aromātu. Šie dārzeņi ir piemēroti svaigam patēriņam, konservēšanai un marinēšanai.
Sastāvs, priekšrocības
Augļi satur daudz labvēlīgu vielu. Tie ir bagāti ar ūdeni (līdz pat 95%), kas palīdz uzturēt šķidruma līdzsvaru organismā un tiem piemīt diurētiska iedarbība. Dārzeņi satur C un K vitamīnus, kā arī B grupas vitamīnus, kas atbalsta imūnsistēmu, veicina brūču dzīšanu un uzlabo vielmaiņu.
Tas satur kāliju, kas ir svarīgs normāla asinsspiediena un sirds darbības uzturēšanai. Magnijs un kalcijs palīdz stiprināt kaulus.
Tie ir bagāti ar antioksidantiem (flavonoīdiem un tanīniem), kas palīdz aizsargāt šūnas no bojājumiem un var samazināt hronisku slimību risku. Turklāt gurķi satur maz kaloriju un šķiedrvielas, kas palīdz uzlabot gremošanu un uzturēt normālu cukura līmeni asinīs.
Kad tas nogatavojas un raža ir
Šī ir agri nogatavojoša šķirne. Sēklas sēj maija sākumā, un augus pārstāda atklātā zemē vai siltumnīcā jūnija sākumā. Periods no dīgšanas līdz augļu nogatavošanai ir 40–55 dienas.
Reģionālisms
Kultūra viegli pielāgojas mainīgiem laika apstākļiem un panes temperatūras svārstības. To veiksmīgi kultivē valsts ziemeļu, ziemeļrietumu un centrālajā daļā.
Tas aug dārza gabalos Volgas-Vjatkas un Vidusvolgas reģionos, kā arī Urālu, Rietumu un Austrumu Sibīrijas sarežģītajos apstākļos.
Gurķu stādīšana
Dārznieki kultūraugu stāda atklātā zemē. Stādīšanu sāk, kad salnu briesmas ir pārgājušas un augsne ir pietiekami sasilusi. Optimālā augsnes temperatūra sēklu sēšanai ir 13–15 °C. Zemāka temperatūra var būt kaitīga sēklām; ja tās sadīgst, stādi var neizdīgt.
- ✓ Optimālajai augsnes temperatūrai sēklu dīgšanai jābūt ne zemākai par +13°C, bet ne augstākai par +15°C, lai izvairītos no embrija bojāejas.
- ✓ Lai novērstu slimības, nepieciešams nodrošināt gaisa cirkulāciju ap augiem, izvairoties no blīviem stādījumiem.
Noteikumi
Atkarībā no sēšanas metodes ir svarīgi paturēt prātā dažas lietas. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Tieša sēja dārza dobēs sākas maija vidū. Var sēt agrāk, bet tikai tad, ja gaisa temperatūra ir aptuveni 15 °C un augsne ir sasilusi līdz 10–12 °C.
- Stādu metode ietver sēklu sēšanu aprīļa vidū, lai stādi varētu augt pirms stādīšanas pastāvīgajā vietā. Šī metode ļauj novākt ražu 10–14 dienu laikā un pagarina augļu periodu.
- Audzējiet stādus gan uz palodzes, gan siltumnīcā. Audzēšanai telpās izmantojiet krūzītes vai kūdras podus. Šajā gadījumā pārstādiet, izmantojot augsnē pildītu metodi, lai novērstu sakņu bojājumus.
Lai paātrinātu dīgšanu un palielinātu sēklu izturību, izmantojiet šādas procedūras:
- Sēklas 50–60 minūtes iemērciet siltā ūdenī ar dažiem pilieniem alvejas sulas, lai stimulētu dīgšanu un dezinficētu. Sēklas 24 stundas turiet 20°C temperatūrā.
- Lai dezinficētu sēklas, tās uz stundu ievieto ķiploku uzlējumā (30 g uz 100 ml ūdens) vai viegli rozā kālija permanganāta šķīdumā.
- Lai palielinātu izturību pret stresu, sēklas 1-2 dienas turiet ledusskapja apakšējā plauktā mitrā drānā.
Iegādātajām sēklām ar krāsainu apvalku pirms stādīšanas nav nepieciešama papildu apstrāde.
Sēklu un stādu metode
Sēšanas process sagatavotos konteineros ietver vairākus soļus. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Tvertņu apakšā ielejiet līdz 2 cm biezu zāģu skaidu slāni.
- Sagatavojiet vienādu daļu humusa un kūdras maisījumu, pievienojot 400 g koksnes pelnu un 50 g superfosfāta uz 10 litriem maisījuma.
- Piepildiet traukus ar augsnes maisījumu, atstājot 2 cm līdz augšai.
- Ievietojiet sēklas (2 vienā tasītē) 1 cm dziļumā.
- Samitriniet kultūras ar siltu ūdeni un pārklājiet ar plēvi, lai radītu siltumnīcas apstākļus.
Uzturēt istabas temperatūru +22…+26°C līdz dīgšanai.
Pēc stādu parādīšanās veiciet šādas darbības:
- Samaziniet temperatūru līdz +20°C.
- Nodrošiniet papildu apgaismojumu, lai stādi neizstieptos (piemēram, izmantojot dienasgaismas lampu).
- Pievienojiet augsni, stublājam augot, lai veicinātu papildu sakņu veidošanos.
Nepārlaistiet, uzturot mērenu augsnes mitrumu.
Pārstādot stādus, ievērojiet šos noteikumus:
- Stādiem vajadzētu būt apmēram 4 īstām lapām.
- Pārstādiet vakarā vai mākoņainā laikā.
- Starp bedrītēm atstājiet apmēram 30 cm attālumu un starp rindām līdz 45-50 cm.
- Lai veicinātu papildu sakņu augšanu, stādus stāda nedaudz dziļāk augsnē nekā iepriekš.
- Stādījumus labi aplaistiet un mulčējiet (izmantojiet sienu, salmus vai sasmalcinātu zāli, mulčas slānim jābūt vismaz 3 cm biezam).
Sējot tieši dobēs, jāņem vērā šādi nosacījumi:
- Vietai jābūt labi apgaismotai.
- Dod priekšroku auglīgai, vieglai, trūdvielām bagātai augsnei. Smagai augsnei pievieno smiltis (apmēram 5 kg uz kvadrātmetru).
- Sēklas pārklāj ar augsnes slāni, kura biezums nepārsniedz 3 cm.
- Attālums starp augiem ir tāds pats kā stādīšanas metodē.
- Labākie priekšteči ir tomāti, kartupeļi vai pākšaugi.
- Rudenī stādīšanas zonā pievienojiet 10–20 kg kūtsmēslu uz 1 kvadrātmetru.
Sēšana jāveic maija sākumā, uzstādot arkas un pārklājot ar lutrasilu aizsardzībai.
Audzēšana un kopšana
Šī šķirne ir viegli kopjama un piemērota iesācējiem dārzeņu audzēšanā. To var audzēt gan izklātu, gan piesietu pie balsta. Audzēšanas metodes ir standarta, taču ir svarīgi paturēt prātā, ka šis augs slikti panes sausumu, tāpēc regulāra laistīšana ir būtiska.
- • Izmantojiet pilienveida apūdeņošanu, lai vienmērīgi samitrinātu augsni un taupītu ūdeni.
- • Augļu veidošanās periodā karstā laikā palieliniet laistīšanas biežumu līdz 2 reizēm dienā, bet izvairieties no pārlaistīšanas.
Laistīšana
Starp rindām augsnei jābūt nedaudz mitrai. Laistiet augus vakarā, izvairoties no saskares ar lapām. Karstos periodos laistiet augus gan no rīta, gan vakarā, bet izvairieties no pārlaistīšanas.
Virsējā mērce
Sāciet mēslošanu pēc divu īsto lapu parādīšanās. Pirmajai lietošanai jāsatur slāpeklis: sagatavojiet 50 g urīnvielas šķīdumu uz 10 litriem ūdens.
- × Izvairieties no slāpekļa mēslošanas līdzekļu lietošanas augļu periodā, jo tas var izraisīt zaļās masas pieaugumu, kaitējot kultūraugam.
- × Nelietojiet svaigus kūtsmēslus mēslošanai, jo tie var izraisīt sakņu sistēmas apdegumus.
Nākamā mēslošana ir vērsta uz auga nodrošināšanu ar fosforu un kāliju. Lai to izdarītu, sagatavojiet barības vielu maisījumu no superfosfāta, kālija sāls un urīnvielas attiecībā 4:2:1. Pēc tam izmantojiet līdzīgus maisījumus, pielāgojot fosfora un kālija koncentrāciju.
Krūmu veidošanās
Šī procedūra stimulē sānu dzinumu augšanu un palielina sievišķo olnīcu skaitu. Saspiediet centrālo dzinumu virs piektās lapas.
Iespējamās grūtības
Audzējot Vjaznikovska gurķus, ja trūkst olnīcu, lauksaimnieki piesaista bites, lai uzlabotu apputeksnēšanu. Lai to izdarītu, dobju tuvumā stāda medu ražojošus ziedus vai uzstāda dzirdinātājus, kas piepildīti ar saldu barības vielu šķīdumu.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Vjaznikovska 37 ir spēcīga imūnsistēma, un tā ir izturīga pret miltrasu un baktēriju puvi. Tomēr to var ietekmēt šādas slimības:
- Peronosporoze. To pavada dzeltenu plankumu parādīšanās uz lapām. Lai apstrādātu krūmus, izmantojiet Ridomil un Ordan.
- Baltā puve. Uz auga veidojas balts pārklājums. Apkaisiet krūmus ar sasmalcinātu krītu vai apstrādājiet ar vara sulfāta šķīdumu (5 g uz 1 litru). Noņemiet skartās daļas.
- Antracnoze. Tas parādās kā dzelteni plankumi uz lapām, kas galu galā attīstās čūlās. Lai apkarotu slimību, izmantojiet 1% Bordo maisījuma šķīdumu vai vara oksihlorīda šķīdumu (40 g uz 10 l).
Melones laputis ir ievērojams kaitēklis, kas var uzbrukt šai šķirnei. Tās inficē lapu, ziedu un gurķu apakšpusi, izraisot visa auga bojāeju. Apsmidzina ar pelnu šķīdumu: sajauc 200 g ar 50 g veļas ziepēm 10 litros ūdens. Smagas invāzijas gadījumā lieto Inta-Vir.
Lai to novērstu, noņemiet nodzeltējušās un vecās lapas, nekavējoties noņemiet skartos krūmus no dārza dobes, nekavējoties izraujiet nezāles un nepārstādiet.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Novāciet zaļumus katru otro dienu, ievērojot noteiktas vadlīnijas. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Nekavējoties noņemiet augļus ar āķveida vai deformētu formu, lai tie netraucētu kvalitatīvu dārzeņu attīstību.
- Nogrieziet zaļumus ar atzarošanas šķērēm vai šķērēm, lai nesabojātu dzinumus.
- Atstājiet kātiņu uz krūma.
- Optimālais ražas novākšanas laiks ir agrs rīts vai vēls vakars, kad dārzeņi ir vissulīgākie un gardākie.
Dārzeņu ilgstoša uzglabāšana nav ieteicama, jo tas var pasliktināt to garšu. Izlietojiet tos 3–4 dienu laikā. Gurķi ir īpaši garšīgi marinēti vai sālīti, un tie ir lieliski piemēroti dažādiem salātiem. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir no 6 līdz 8 °C ar aptuveni 90 % mitrumu.
Pozitīvās un negatīvās īpašības
Vjaznikovska 37 nav būtisku trūkumu.
Atsauksmes
Vjaznikovska 37 ir laika gaitā pārbaudīta šķirne, kas apvieno audzēšanas vieglumu, izturību pret slimībām un lielisku garšu. Tā jau sen ir iecienīta dārznieku vidū visā valstī, pateicoties spējai pielāgoties dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un dot bagātīgu ražu. Galvenais ir ievērot vienkāršus audzēšanas principus.