Gurķis “Ukhazher F1” pieder pie hibrīdu dzimtas, ko apputeksnē bites. Šo šķirni ieteicams audzēt privātās un mazās saimniecībās Krievijas ziemeļu, ziemeļrietumu, centrālajā, Volgas-Vjatkas, Centrālās Černzemes, Vidusvolgas un Ziemeļkaukāza reģionos zem pagaidu plastmasas nojumēm.
Ievads šķirnē
Starp hibrīda priekšrocībām ir tā aprūpes vieglums, pienācīga produktivitāte un vīriešu ziedu pārpilnība, padarot Ukhazher par ideālu apputeksnētāju kaimiņu gurķu šķirnēm ar pārsvarā sieviešu ziedēšanas tipu.
Izcelsmes vēsture
Šķirne ‘Ukhazher’ tika izstrādāta 2001. gadā Maskavas Dārzeņu selekcijas pētniecības institūtā un reģistrēta Krievijas Federācijas valsts reģistrā 2004. gadā. Hibrīda izstrādē piedalījās atzītās agrofirmas “Gavrish” eksperti: S. F. Gavrish, A. E. Portyankin un A. V. Shamshina.
Krūmu un gurķu raksturīgās iezīmes
Ukhazher krūmiem raksturīgs augsts augums un nenoteikta attīstība. Šai šķirnei ir mērena sazarošanās pakāpe. Citas šķirnes īpašības un iezīmes:
- Šo krūmu lapas ir lielas un zaļas, ar gludu virsmu un nedaudz viļņotām malām. Izkārtojums ir pārmaiņus.
- Ziedēšana ir jaukta tipa, auga mezglos augot no 1 līdz 3 sievišķajiem ziediem.
- Sakņu sistēma ir apjomīga, tāpēc tā efektīvi absorbē mitrumu no augsnes, sasniedzot 30–35 cm dziļumu.
- Auga stublājs ir spēcīgs un spēcīgs, tā kāpšanas augstums ir no 60 līdz 150 cm.
- Sēklām ir neparasta iegarena forma un gaiši krēmkrāsa.
- Augļu izmērs svārstās no 13 līdz 16 cm, bet dažreiz ir sastopami lielāki paraugi līdz 18 un pat 20 cm garumā. Gurķu diametrs ir aptuveni 4-4,5 cm, un svars ir no 120 līdz 200 g, bet vidējais svars ir 140 g.
- Gurķiem ir raksturīga cilindriska forma.
- Augļi izceļas ar bagātīgu tumši zaļu krāsu ar gaišām un īsām svītrām.
- Gurķu virsmu rotā lieli bumbuļi, kas nevienmērīgi izvietoti visā augļa garumā.
- Āda ir ļoti plāna.
Garša un mērķis
Ukhazher gurķim ir patīkama, viegli salda garša. Tam ir bagātīgs, patīkams aromāts, un tas ir ideāli piemērots svaigi novāktiem gurķiem. Šos augļus var izmantot:
- salāti;
- piedevas;
- marinēti gurķi;
- uzkodas.
Īpašības, ieguvumi, kaloriju saturs
Gurķi tiek uzskatīti par diētisku pārtiku, kas sastāv no 95% ūdens un satur tikai 15 kcal uz 100 g. Tie satur arī vitamīnus, šķiedrvielas, organiskās skābes un citas labvēlīgas sastāvdaļas. Augsts mitruma saturs gurķos palīdz izvadīt no organisma toksīnus un atkritumvielas, attīrot nieres un aknas no smago metālu sāļiem.
Turklāt Suitor ir šādas funkcijas:
- Gurķos esošās šķiedrvielas attīra kuņģi un veicina pareizu zarnu darbību.
- Gurķis ir bagāts ar beta-karotīnu, magniju, kalciju, cinku, folātiem un citiem minerāliem.
- Regulāra lietošana labvēlīgi ietekmē vairogdziedzeri, novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos uz asinsvadu sieniņām un palīdz aizsargāt sirds un asinsvadu sistēmu no insultiem, sirdslēkmēm un aterosklerozes.
- Gurķi lieliski remdē slāpes, rosina apetīti un veicina labāku pārtikas gremošanu.
Kad raža ir nogatavojusies
Ukhazher gurķis ir vidēji vēla šķirne. Svarīgi atzīmēt, ka no pirmo zaļo dzinumu parādīšanās līdz ražas novākšanai paiet aptuveni 56 dienas.
Ar pienācīgu kopšanu, laistīšanu un uzturu gurķi var dot 15–16 kg dārzeņu no kvadrātmetra. Šīs šķirnes raža var pārsniegt cerības, jo panākumi lielā mērā ir atkarīgi no dārznieka rūpības.
Kā to pašam izaudzēt?
Uhazher audzēšanai ir divas metodes: stādi vai tieša sēja dārzā. Dārzeņiem, kas nogatavosies telpās, ieteicams sēt stādus. Siltā klimatā sēklas sēj tieši zemē.
Stādu metode
Lai veiksmīgi izaudzētu stādus, ir svarīgi sēklas iepriekš diedzēt. Tas nodrošinās ātrāku un labāku augu iesakņošanos un paātrinās pirmo zaļo dzinumu parādīšanos. Sēklu sagatavošana stādiem ietver vairākus posmus:
- Pirmajā posmā tiek atlasītas un klasificētas sēklas. Bojātas un pārāk mazas sēklas tiek atdalītas, lai nodrošinātu vienmērīgu dīgļu augšanu. Lai to izdarītu, tās iemērc sāls šķīdumā, kur sliktās sēklas uzpeldēs virspusē.
- Pēc tam sēklas tiek karsētas. Tās ievieto dabīgā auduma maisiņos un novieto saulainā vietā. Sēklas karsē vairākas dienas, ik pa laikam apmaisot.
- Nākamais solis ir dezinfekcija. Tos apstrādā ar 1% kālija permanganāta šķīdumu 115-20 minūtes un 3% ūdeņraža peroksīdu 10-12 minūtes. Kā fungicīdus ieteicams lietot Fitosporin-M un Trichodermin.
- Lai stimulētu ātru dīgšanu, sēklas iemērc īpašos ķīmiskos šķīdumos, piemēram, Gumi un Epin-Extra. Pēc tam tās ievieto mitrā dabīgā audumā un ietin uz 2–4 dienām. Regulāri laistīt, lai sēklas būtu mitras.
Sēklas sēj kūdras podos marta beigās vai aprīļa sākumā. Tās izvieto horizontāli 2,5–3 cm dziļumā un vienmērīgi pārklāj ar 0,5 cm augsnes slāni. Lai novērstu augsnes eroziju, nākamos augus laista ar siltu ūdeni no smidzināšanas pudeles. Telpas temperatūrai jābūt vismaz 23–25 °C.
Pēc tam izveidojiet šādus nosacījumus:
- dienas temperatūra +20–22°C robežās;
- vakarā – nedrīkst pazemināties zem +16–17°C;
- nepārtraukts apgaismojums 11–13 stundas;
- pastāvīga mitruma uzturēšana.
Maija beigās vai jūnija sākumā stādus pārstāda uz pastāvīgo vietu zemē. Hibrīdus vislabāk stādīt vietās, kur iepriekš auguši tomāti, sīpoli vai kāposti. Izvairieties no vietām, kur iepriekš auguši ķirbji vai skvošs.
Sēklu metode
Sākot rudenī, sagatavojiet vietu gurķu audzēšanai šādi:
- veidot dobes un bagātināt augsni ar slāpekli;
- Gultas ir izvietotas ar austrumu-rietumu orientāciju, un to augstumam jābūt 20-30 cm.
Iestājoties pavasarim, aprīļa vidū augsne tiek atkal uzirdināta un dobe tiek izlīdzināta ar grābekli. Maija vidū augsne tiek bagātināta ar kompostu, pelniem un minerālmēsliem.
Lai dezinficētu augsni, izmantojiet kālija permanganāta šķīdumu, pēc tam pārklājiet to ar tumšu plēvi. Gurķus sējiet siltā, gaišā dienā 1,5 līdz 2,5 cm dziļumā, atstājot sēklas 20-5 līdz 30 cm attālumā vienu no otras.
Pakāpeniska audzēšana un kopšana
Uhazher hibrīda gurķu audzēšanas panākumus lielā mērā nosaka rūpīga kopšana, taču galvenais aspekts ir regulāra laistīšana un mēslošana.
Kā mitrināt?
Mitrina šādi:
- Pirms pumpuru veidošanās katru krūmu reizi nedēļā dzirdina ar 3-4 litriem ūdens.
- Ziedēšanas un augļu attīstības periodā nepieciešamība palielinās līdz 6-8 litriem ūdens ik pēc trim dienām.
- Apūdeņošanai izmantoto ūdeni ieteicams iepriekš atstāt lielā traukā, lai tas sasiltu un nosēstos.
- Krūmu izsmidzināšanu no rīta un vakarā pavada augsnes atslābināšana un nezāļu noņemšana.
Mēslojuma īpašības
Uhazher hibrīda mēslošana tiek veikta ar šādu biežumu:
- divas nedēļas pēc gurķu pārstādīšanas zemē;
- kad sāk parādīties olnīca;
- augļu augšanas un attīstības laikā.
Karstā laikā vēlams mēslot sakņu sistēmu, bet vēsākās dienās - zaļo lapotni. Šim nolūkam izmantojiet govs kūtsmēslu vai putnu mēslu šķīdumu, kas pagatavots pēc standarta formulas, un pēc tam uzklājiet to ar ātrumu 3-4 litri uz kvadrātmetru gurķu lauka platības.
Augu kopšanai izmantojiet maisījumus, kas sastāv no urīnvielas, kālija sulfāta un minerālfosfora. Varat arī izmantot pelnu šķīdumu, kas bagātina augsni un atbaida kukaiņus.
Krūma un prievītes veidošanās
Gurķu augs parasti nezarojas plaši, tāpēc tam nav nepieciešama īpaša apmācība. Vienkārši noņemiet sānu dzinumus un dzinumus, kas parādās zem trešās lapas. Gurķu stādiem augot, tiem būs nepieciešams atbalsts.
To sasiešana novērš to sapīšanos, atvieglojot kopšanu un ražas novākšanu. Siltumnīcā vai atklātā vietā tiek uzstādīti balsti, starp kuriem tiek nostiepta stieple vai plāna aukla, lai atbalstītu augus.
Hibrīdam raksturīgās slimības un kaitēkļi
Šķirne ir pazīstama ar savu izturību pret dažādām slimībām, tostarp puvi un miltrasu. Tomēr tas neizslēdz ārējo apstākļu nelabvēlīgās ietekmes risku. Lai novērstu iespējamās problēmas, dārzkopības eksperti iesaka profilaktisku apstrādi ar specializētām ķīmiskām vielām, piemēram, Fitosporin, Oxychom un Topaz.
Slimības risku var samazināt, ievērojot šādus pasākumus:
- kompetenta sēklu izvēle;
- pareiza augseka;
- regulāra laistīšana vajadzīgajā tilpumā;
- siltumnīcu un plēvju nojumju pastāvīga ventilācija.
Papildus ķīmiskajām metodēm var izmantot arī tautas līdzekļus, piemēram, regulāri apsmidzināt gurķus ar ķiploku uzlējumu vai apkaisīt tos ar tabakas putekļiem. Augsnei var pievienot arī smalki samaltas ziepes. Ķiploku un sīpolu aromāts atbaidīs laputis, tripšus un zirnekļu ērces, tāpēc stādiet tos cieši kopā.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Augustā, sākot ap 10. vai 12. datumu, ir laiks novākt Ukhazher gurķu šķirnes ražu. Šķirnes atšķirīgā nogatavošanās laika dēļ ražas novākšana turpinās arī septembrī un oktobrī.
Uzhazhnik gurķim ir dzeloņaini dzeloņi, tāpēc, to lasot, ieteicams valkāt cimdus, lai pasargātu sevi no traumām. Sašķirotos gurķus ievieto kastēs un uzglabā vēsā vietā, kur tie saglabā savu kvalitāti apmēram mēnesi.
Pozitīvās un negatīvās īpašības
Šķirnei "Ukhazher" ir vairākas priekšrocības, padarot to populāru un pieprasītu dārznieku vidū. Apskatīsim šīs kultūras galvenās priekšrocības:
Pat šādam veiksmīgam dārzenim nav bez trūkumiem. Tie ietver relatīvi vēlu augļu nogatavošanos, kas prasa pacietību un īpašu uzmanību laistīšanai un mēslošanai. Nepietiekama aprūpe var samazināt ražu.
Atsauksmes
Ukhazher hibrīda gurķim nav nepieciešama liela kopšana, tas labi aug gan aukstā, gan siltā klimatā un ir izturīgs pret slimībām. Tas ir lielisks diētisks un barojošs produkts. Ievērojot pamata lauksaimniecības ieteikumus un preventīvos pasākumus, jūs iegūsiet bagātīgu un gardu ražu.