Populāras marinētu gurķu šķirnes

Ir daudz marinētu gurķu šķirņu, katrai no tām ir savas īpašības un ražas līmenis. Šajā rakstā mēs aplūkosim populāru šķirņu galvenās īpašības siltumnīcām un audzēšanai atklātā zemē un salīdzināsim tās pēc kritērijiem.

Kornišonu īpašības

Marinēti gurķīši ir gurķu šķirnes, kas neizaug vairāk par 12–13 cm. Augļiem ir stingra tekstūra un kraukšķīga mīkstums. Marinēto gurķīšu šķirnes ļauj tos novākt, pirms tie ir pilnībā nogatavojušies, kad tie sasniedz 6–7 cm izmēru un tiem ir raksturīga, maiga garša.

Marinēto gurķu šķirnēm raksturīga gluda, glīta virsma un cilindriski augļi. Marinēti gurķīši un marinēti gurķīši ir iecienīti konservēšanai un sālīšanai.

Šķirnes audzēšanai atklātā zemē

Marinētus gurķīšus var veiksmīgi audzēt bez siltumnīcu izmantošanas; šim nolūkam jāizvēlas viena no zemzemē audzētām šķirnēm ar atbilstošām īpašībām.

Tālāk aplūkosim galvenās marinēto gurķu šķirnes audzēšanai atklātās dobēs. Izvēloties, ņemiet vērā šķirnes aprakstu un tās īpašības.

Parīzes marinēts gurķis

Šī šķirne lepojas ar augstu ražu un vidēju nogatavošanās laiku, kas padara to piemērotu audzēšanai atklātā laukā. Krūmi ir augsti, zari mēreni izplešas, un apputeksnēšanu veic bites.

Gurķi ir vārpstveida, pārklāti ar tumšu puravi. To garums nepārsniedz 10 cm, un tiem var būt nelīdzena virsma. Augļa svars ir aptuveni 85 g.

Augļa mīkstums ir sulīgs un kraukšķīgs, bez rūgtas pēcgaršas. Tos visbiežāk izmanto konservēšanai un marinēšanai, jo tie labi saglabā savu formu un stingrību.

Pulka dēls

Šī vidēji agrā šķirne sāk nogatavoties pēc 40–45 augšanas dienām. Krūmi ir mēreni sazaroti, vidēja lieluma un dod līdz trim augļiem katrā olnīcā. 'Son Polka' ir bišu apputeksnēta šķirne.

Augļi ir gludi, nedaudz paplašinās kātiņa virzienā. Nogatavojies gurķis ir 7–9 cm garš, šķēles biezums ir līdz 3 cm, un tā svars ir aptuveni 80 g. Pat pilnībā nogatavojušamies gurķim nav rūgtas garšas.

Šķirne “Son Polk” ir piemērota audzēšanai brīvā dabā, taču labu ražu var iegūt, stropu uzstādot siltumnīcā. Dabiskā apputeksnēšana ļaus krūmiem normāli nest augļus.

Augi ir izturīgi pret miltrasu, taču tiem nepieciešama rūpīga kopšana un savlaicīga mēslošana. Labvēlīgos laika apstākļos raža var sasniegt pat 10,5 kg/kv.m.

kundze

Agri nogatavojoša un izturīga šķirne, piemērota stādīšanai atklātās dobēs. Tā ražo augļus 43–48 dienas pēc dīgšanas. Ziedus apputeksnē bites, un augam ir sievišķās ziedkopas.

Augļi ir cilindriski un ar baltām svītrām visā garumā. Nobriedis gurķis nav lielāks par 10–12 cm un sver līdz 85 g.

Šīs šķirnes īpatnība ir izturība pret pāraugšanu — augļi saglabā stingrību un elastību, krāsu un nedeformējas. Vēl viena atšķirīga iezīme ir auga izturība pret sakņu puvi.

F1 akordeonists

Dažādība partenokarpisksPiemērots audzēšanai atklātā zemē, siltumnīcās un karstās dobēs. Vīnogulājus vēlams piestiprināt pie vertikāla režģa. Augļi sāk ražot 40–42 augšanas dienās. Raža sasniedz līdz 13 kg/kv.m.

Augļa svars ir vismaz 100 g, un tā garums ir 11–13 cm. Tas ir tumši zaļā krāsā, kas kļūst gaišāka virzienā uz kātiņu. Šķirnes raksturīgās iezīmes ir mazas sēklas un kraukšķīga, ļoti stingra mīkstums.

Īkstīte F1

Šī šķirne ir piemērota audzēšanai atklātā zemē, plastmasas siltumnīcās un tuneļos. Tā ir pašappute un agri nogatavojas. Ražas novākšana sākas 40–42 dienas pēc dīgšanas. Šai šķirnei raksturīga neliela kopšana un izturība pret slimībām.

Augļiem ir izteikts balts puravis, gluda forma un smalki rievota virsma. Tos izmanto salātos, marinādēs un sālījumos. Garša ir maiga, bez skābuma vai rūgtuma.

Morāvijas marinētais gurķis F1

Šīs šķirnes augi labi aug atklātā zemē, tiem ir gari stublāji un vidēji zarojoši augi, un tos apputeksnē bites. Ražas novākšana sākas aptuveni 47–48 dienas pēc dīgšanas.

Šīs šķirnes priekšrocība ir augstā raža. Gurķiem, kuru izmērs sasniedz 10 cm un svars ir 70–95 g, kopējā raža ir līdz 16 kg/kv.m.

Iepriekšējais F1

'Avans' ir pašapputes gurķu šķirne, kas nogatavojas agri un ir izturīga pret stublāju puvi, kladosporiozi un citām slimībām. Šai šķirnei raksturīga bieža sānu dzinumu veidošanās.

Gurķi ir īsi un gludi. Šķirnes garša ļauj to izmantot universāliem kulinārijas mērķiem.

Korīna F1

Šī šķirne ir piemērota audzēšanai brīvā dabā. ‘Corinna’ ir viena no agrāk nogatavojošajām marinēto gurķu šķirnēm, kas dod augstu ražu no metra. Augi ir vidēja lieluma un tiem ir maz zaru.

Augļi ir sulīgi, spilgtas krāsas, klāti ar baltu puravi, ar stingru mīkstumu. Gurķi ir 8 līdz 10 cm gari un iegarenas formas.

Kai F1

Kai hibrīds nogatavojas agri un ir aukstumizturīgs. Augi ir spēcīgi, tiem ir labi attīstīta sakņu sistēma, un tie labi aug gan siltumnīcās, gan atklātā zemē.

Augļi ir vienāda izmēra, gludi un sver līdz 70 g. Gurķiem ir spēcīgs aromāts un bagātīgs, nerūgts mīkstums.

Gerda F1

Šī šķirne pēc savām īpašībām ir ļoti līdzīga iepriekšējam hibrīdam. Tai nav nepieciešama apputeksnēšana un tā labi panes zemu temperatūru, kā arī miltrasu. Augļi ir vienādi, līdz 10 cm lieli, nepārgatavojas un nedeformējas.

Šī šķirne ir ideāli piemērota atklātiem dārziem un ir iecienīta mājas dārznieku vidū. Tās raža ir vidēja, bet ar pienācīgu kopšanu tā dod labus rezultātus pat vēsās vasarās.

Novosibirskas marinēts gurķis

Šī šķirne ražo skaistus tumši zaļus augļus ar maziem melniem dzeloņiem viscaur. Nobrieduši gurķi galotnēs iegūst dzeltenīgu nokrāsu.

Hibrīdam ir vidēja raža, tas dod augļus 50. dienā. Novākto augļu daudzums sezonā sasniedz 5 kg/kv.m.

Tom Thumb F1

Šīs mini gurķu šķirnes raksturīga iezīme ir tās spēcīgā izturība pret nelielām salnām un temperatūras svārstībām. Piemērots gan audzēšanai atklātā laukā, gan siltumnīcās.

Gurķi ir stingri un kraukšķīgi; šķirne ir iecienīta, pateicoties lieliskajai garšai, spilgtajam aromātam un kraukšķīgajai mīkstumam.

Tabulā sniegtas šķirņu galvenās īpašības, augu tips un augļu izskata kritēriji:

Vārds	Audzēšanas veids	Nogatavošanās periods	Raža, kg/kv.m	Augļa izmērs, cm	Zarošanās	Apputeksnēšana	Lietošana
Parīzes marinēts gurķis	atklātā zemē	sezonas vidū	2,5–4	6.–12.	vidēji sazarots	bišu apputeksnēts	svaigs izskats, konservēts
Pulka dēls	atklāta zeme, ventilējama siltumnīca	vidēji agrs	10.5	7.–9.	vidēji sazarots	bišu apputeksnēts	salāti, konservi
kundze	atklātā zemē	vidēji agrs (43–48 dienas)	10,5–14,0	10–12	ļoti sazarots	bišu apputeksnēts	salāti, viegli sālīti ēdieni
F1 akordeonists	atklātā zemē, plēvju nojumes	agri (40–42 dienas)	12.–13.	11.–13.	vidēji sazarots	partenokarpisks	salāti, uzkoda
Īkstīte F1	atklātā zeme, siltumnīca	ļoti agri (38–42 dienas)	12,5	7.–9.	vidēji sazarots	partenokarpisks	salāti, konservēti
Morāvijas marinētais gurķis F1	atklātā zemē	vidēji agrs (47–50 dienas)	16	8.–10.	vāji sazarots	bišu apputeksnēts	universāls
Iepriekšējais F1	atklātā zemē plēves nojumē	agri (42 dienas)	12,5	11.–13.	vidēji sazarots	partenokarpisks	salāti, konservēti
Korīna F1	atklātā zemē	vidēji agrs (47–50 dienas)	5,5–6	8.–10.	vidēji sazarots	partenokarpisks	konservēšana, sālīšana
Kai F1	atklātā zeme, siltumnīca	vidēji agrs (47–50 dienas)	līdz 12–15 (zem plēves pārklājuma)	6-8	vidēji sazarots	bišu apputeksnēts	konservēšana, sālīšana
Gerda F1	atklāta zeme, plēves patversme	vidēji agrs (45–50 dienas)	līdz 14-15 (zem plēves pārklājuma)	8.–10.	enerģisks, ļoti sazarots	partenokarpisks	salāti, konservēti
Novosibirskas marinēts gurķis	atklātā zemē	vidēji agrs (45–49 dienas)	5-6	10	garzarains, vidēja lieluma	bišu apputeksnēts	universāls
Tom Thumb F1	atklātā zemē	sezonas vidū (40–50 dienas)	6-7	11	vidēji sazarots, garš	bišu apputeksnēts	svaigi, salāti

Siltumnīcu šķirnes

Audzēšanai siltumnīcā izvēlieties šķirnes, kas ir izturīgas pret sēnīšu slimībām un pelējumu, jo slēgtas siltumnīcas apstākļi rada augstu gaisa un augsnes mitrumu. Augi nedrīkst būt pārāk augsti vai pārāk izplesti.

Draudzīga ģimene F1

Šī šķirne ir prasīga kopšanas un krūmu veidošanas ziņā, tāpēc sānu dzinumi ir jāapgriež un jāapgriež. Galvenā olnīca attīstās uz sānu dzinumiem. Pienācīgi kopjot, tā dod augstu ražu – aptuveni 20 kg/kv.m.

Gurķiem ir patīkams izskats; zaļie augļi ir vienāda lieluma, vienmērīgi, un tiem ir glīti balti dzeloņi visā virsmā.

F1 skola

Šīs šķirnes krūmi dod lielu ražu, tiem nav nepieciešama apputeksnēšana, un tos var audzēt slēgtās siltumnīcās vai siltumnīcās.

Ekola Piemēroti jaunu gurķu novākšanai līdz 5 cm. Nobrieduši augļi var izaugt līdz 8-10 cm. Neatkarīgi no gatavības pakāpes tiem ir salda un sulīga mīkstums un plāna, baltmataina miziņa. Vispopulārākie tie ir jaunu gurķu marinēšanai.

Hrustik F1

Agri nogatavojošs hibrīds. Olnīcas veidojas ķekarā (līdz 8 gurķiem uz mezgla). Hibrīdam nav nepieciešama apputeksnēšana. Augļi ir lieli, salīdzināmi ar marinētiem gurķīšiem (10–12 cm). Šis hibrīds ir ražīgs un izturīgs pret nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem.

Šo gurķu garša ir izcila. Tos ēd gan svaigus, gan konservētus.

Marinda F1

Nīderlandes izcelsmes hibrīda gurķu šķirne. Piemērota audzēšanai siltumnīcās un neprasa apputeksnēšanu. Nogatavošanās laiks ir atkarīgs no apstākļiem un svārstās no 40 līdz 55 dienām.

Ražo vienādus, pievilcīgus gurķus. Krāsa ir tumša, un mīkstums ir stingrs. Marindas augļu īpatnība ir ļoti mazās sēklas, kuru dēļ tos ir viegli ēst.

Nastja F1

Populāra šķirne audzēšanai Austrumsibīrijas reģionā. Audzēts siltumnīcās, bet labi aug arī atklātā augsnē. Augs ir spēcīgs, spēcīgs un ātri nogatavojas.

Nastya šķirne ir populāra mājsaimniecību vidū, pateicoties tās izturībai pret gurķu slimībām, sakņu puvi un stumbra pelējumu.

Kuzya F1

Šis izplatītais hibrīds ir daudzpusīgi audzējams un patērējams, un tas labi aug siltumnīcās, siltumnīcās, tuneļos un pat atklātā zemē zem plastmasas plēves. Tas ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem.

Šī gurķu šķirne ir maza, ovālas formas un rupji rievota. To krāsa variē no tumši zaļas līdz viegli sudrabainai. Augļa maigā garša padara to piemērotu dažādiem ēdieniem. Pēc novākšanas tie labi uzglabājas.

Patti F1

Iecienīta šķirne audzēšanai iekštelpu siltumnīcās. Tā apputeksnē bez kukaiņiem, ātri nogatavojas un dod vienmērīgu ražu.

Būtisks trūkums ir gurķu īsais glabāšanas laiks — tie ātri zaudē savu formu un stingrību, uzglabāšanas laikā novīstot. Visbiežāk tos izmanto konservēšanai vai marinēšanai.

Braunijs F1

Šī šķirne vislabāk piemērota audzēšanai plastmasas nojumēs un neapsildāmās siltumnīcās. Tā nogatavojas agri un tai ir vāja zarošanās. Tā ir pašapputene.

Šis hibrīds dod labu ražu līdz 13 kg/kv.m. Gurķi ir smagi, sasniedzot 120 g svaru 11 cm garumā. Garša nav rūgta, un mīkstums ir stingrs un bez dobumiem. Krūmi ir izturīgi pret vairākām slimībām, piemēram, kladosporiozi un miltrasu.

Drosme F1

Krievijā selekcionēta agri nogatavojoša hibrīdšķirne. Audzēta siltumnīcās un siltumnīcās, pirmā raža sākas 38–40 augšanas dienās.

Augļi uz galvenā dzinuma ir lieli – līdz 16 cm. Gurķi uz sānu dzinumiem ir glītāki un mazāki – līdz 12–15 cm. Gurķa svars ir 120 g.

Gurķiem ir ilgs glabāšanas laiks pēc novākšanas un tie ir piemēroti transportēšanai. Tie saglabā savu izskatu un garšu līdz pat 10 dienām, pat siltā telpā.

Lasiet vairāk par šo gurķu hibrīdu. Šeit.

Sarkanā kefale F1

Raksturīgs liels olnīcu skaits — vienā padusē veidojas līdz pat 12 gurķiem. Šai agri nogatavojošajai šķirnei ir vidējs augums un zarošanās.

Par galveno priekšrocību tiek uzskatīta vienreizēja ražas novākšana īsā laika periodā. Tas ir ērti dārzeņu pārdošanai vai liela daudzuma konservēšanai. Augļu raža sasniedz 14–15 kg/kv.m. No viena krūma var iegūt līdz 6–7 kg.

Mels F1

Šīs šķirnes marinētie gurķīši audzē siltumnīcās un segtajās āra dobēs. Gurķīši nogatavojas ļoti ātri, galveno ražu novācot 35. dienā. Raža sasniedz pat 40 kg/kv.m.

Neskatoties uz augsto ražu un sparu, augam nepieciešama rūpīga kopšana. Veiksmīgu augļošanu var panākt tikai ar savlaicīgu mēslošanu un regulāru un rūpīgu augsnes irdināšanu. ievērot laistīšanas grafiku.

Mikrons

Šis ir mini marinēts gurķītis (pickuli). Mikron šķirnei raksturīga strauja nogatavošanās, pirmā raža iegūstama 38 dienas pēc dīgšanas. To apputeksnē bites, un tai nepieciešama ventilējama siltumnīca vai tuvumā esoši stropi.

Augļi ir ovāli un apaļīgi. Jaunus marinētus gurķīšus novāc, kad tie sasniedz 4–5 cm augstumu, savukārt nobrieduši marinētie gurķīši izaug līdz 8 cm. Hibrīds ražo augļus visu sezonu, saglabājot gurķu kvalitāti un nepārgatavojoties, kā arī ir izturīgs pret slimībām.

Tabulā ir sniegts siltumnīcu šķirņu salīdzinošs apraksts, pamatojoties uz galvenajiem atlases kritērijiem.

Vārds	Audzēšanas veids	Nogatavošanās periods	Raža, kg/kv.m	Augšanas veids	Augļa izmērs, cm	Zarošanās/skropstas	Apputeksnēšana	Lietošana
Draudzīga ģimene	siltumnīcas, plēves nojumes, tuneļi	vidēji agrs (43–48 dienas)	līdz 20	vidēja lieluma	6.–12.	vidēji sazarots	partenokarpisks	marināde, salāti
F1 skola	plēves siltumnīca	agri (42–45 dienas)	2,5–3	vidēja lieluma	marinēti gurķi līdz 5 (nobrieduši 6–10 cm)	vidēji sazarots	partenokarpisks	salāti
Hrustik F1	siltumnīca, slēgta zeme zem plēves, atklāta zeme	agri nogatavojas (44–48 dienas)	10,9–11,7	enerģisks	10–12	vidēji zarojošs	partenokarpisks	salāti, konservēti
Marinda F1	siltumnīca, atklāta zeme, pārklāta ar plēvi	agri (40–55 dienas)	līdz 25	vidēja lieluma	9.–10.	vidēji zarojošs	partenokarpisks	salāti, konservēti
Nastja F1	siltumnīca, plēves nojume	ļoti agri (38–40 dienas)	no 12,5 (atklātā zemē) vai līdz 30 (siltumnīcās)	enerģisks	7.–10.	vidēji sazarots	partenokarpisks	salāti, konservēti
Kuzya F1	plēves nojume, siltumnīca	agri (40–50 dienas)	siltumnīcās – līdz 15,5	enerģisks	10–12	vidēji zarojošs	partenokarpisks	universāls
Patti F1	siltumnīca, atklāta zeme, pārklāta ar plēvi	agri (40–50 dienas)	no 3,7	enerģisks	10.–11.	vidēji zarojošs	partenokarpisks	salāti, marināde
Braunijs F1	plēves siltumnīca	agri (45–50 dienas)	līdz 12,4–13,1	vidēja lieluma	11.–12.	vāji sazarots	partenokarpisks	universāls
Drosme F1	siltumnīca, plēves nojume	ļoti agri (38–42 dienas)	16.–18. g.	vidēja lieluma	13–14 uz galvenajiem zariem un 12–13 uz sānu dzinumiem	vidēji sazarots	partenokarpisks	universāls
Sarkanā kefale F1	siltumnīca, siltumnīcas	agri (līdz 45 dienām)	14.–15. gads	vidēja lieluma	no 10 līdz 12	ļoti sazarots	partenokarpisks	universāla, marināde
Mels F1	siltumnīca, atklāta zeme	ļoti agri (35 dienas)	deklarētā raža ir līdz 40	enerģisks	9	ļoti sazarots	partenokarpisks	marināde
Mikrons F1	siltumnīca, atklāta zeme	ļoti agri (38 dienas)	14.–15. gads	vidēja lieluma	marinēti gurķi - no 4 līdz 5 cm, un nobrieduši - līdz 8	vidēji sazarots	bišu apputeksnēts	konservēšana, marinēšana

Mini marinēti gurķīši

Mazie marinētie gurķīši nobrieduši sasniedz 5 līdz 11 cm garumu, un augļa iekšpusē var būt nelieli dobumi. To lieluma dēļ tie labi aug pat uz balkoniem.

Bērnu F1

Populāra šķirne priekš aug uz balkoniem, stikla siltumnīcās. Nogatavošanās periods būs 43–49 dienas.

Laba raža, ilgs augļu periods. Gurķi ir gludi, 7–9 cm lieli un cilindriski. Siltumnīcās un aizsargātā augsnē maksimālā sezonas raža sasniedz 27 kg/kv.m.

Lai audzētu šo gurķu šķirni uz balkona, izmantojiet lielas, ietilpīgas stādu kastes un vertikālus režģus atbalstam. Pievērsiet īpašu uzmanību augsnes barošanai un mērenai laistīšanai.

Kode F1

Vidussezonas šķirne gan plastmasas nojumēm, gan atklātai zemei. Gurķi ir īsi, ne garāki par 6–8 cm. To raža ir laba līdz 10 kg/kv.m.

Galvenā priekšrocība ir augsta imunitāte pret slimībām, miltrasu, mozaīku, kraupi.

Filippoks F1

Augstražīga siltumnīcās audzēta marinētu gurķu šķirne, ko bieži izmanto konservēšanai. Lai gan gurķi ir mazi — līdz 8–9 cm —, raža sezonā sasniedz 10 kg/kv.m.

Šī šķirne ir vērtīga komerciālai izmantošanai – gurķi ir pievilcīgi, vienādi, uzglabāšanas laikā nekļūst dzelteni un nenovīst. Svaigus gurķus novāc līdz 3–4 reizēm nedēļā.

Karapuz F1

Šis hibrīds ir piemērots gan siltumnīcām, gan atklātai zemei, tam ir ilga augļu sezona, augļu dzinumiem veidojoties visas sezonas garumā. Papildus augstajai ražai augs ir izturīgs pret bakteriālo vīti, miltrasu un mozaīku.

Tabulā parādīts mini marinētu gurķīšu salīdzinājums, pamatojoties uz parametriem, kas ir svarīgi, izvēloties.

Vārds	Audzēšanas veids	Nogatavošanās periods	Raža, kg/kv.m	Augšanas veids	Augļa izmērs, cm	Zarošanās	Apputeksnēšana	Lietošana
Bērnu F1	Stikla siltumnīca, siltumnīca, lodžija	agri (43–48 dienas)	līdz 27 (telpās)	vidēja lieluma	7.–9.	ļoti sazarots	partenokarpisks	salāti, marinēšana
Kode F1	Siltumnīca, atklātā zeme	sezonas vidū (līdz 50 dienām)	līdz 10	vidēja lieluma	6-8	vidēji sazarots	bišu apputeksnēts	universāls
Filippoks F1	Siltumnīca, siltumnīca, balkons	sezonas vidū (50–55 dienas)	līdz 10	vidēja lieluma	marinēti gurķi – 4 cm, nobrieduši – 8 cm	vidēji sazarots	bišu apputeksnēts	konservēts
Karapuz F1	Atklāta zeme, tunelis, siltumnīca	agri (42–45 dienas)	augsts (ražotājs nenorāda precīzu ražas apjomu)	vidēja lieluma	6–8,5	vidēji sazarots	partenokarpisks	universāls

Pateicoties mūsdienu selekcijai, katru dienu parādās jaunas šķirnes. Lai izvēlētos pareizo marinētu gurķu šķirni, apsveriet jūsu konkrētajai situācijai nepieciešamās īpašības. Pareizi kopjot, pat visprasīgākās šķirnes dos bagātīgu ražu.

Bieži uzdotie jautājumi