Kāpēc Ščedrik gurķis tiek uzskatīts par vienu no labākajiem un kā to pareizi audzēt?

Ščedrikas gurķi ir iecienīti gan iesācēju, gan pieredzējušu dārznieku vidū. Šim hibrīdam ir lieliska garša un izturība pret lielāko daļu izplatīto slimību. Gurķi transportēšanas laikā saglabājas neskarti un tiem ir lielisks uzglabāšanas laiks. Pareizas audzēšanas prakses ievērošana garantē bagātīgu ražu.

Ievads šķirnē

Kultūra labi aug atklātās vietās, zem pagaidu plastmasas pārsegiem un pat uz palodzēm telpās. Tai ir augsta raža un nenoteikts augšanas veids.

Kas un kad izstrādāja šķirni?

Pie tā izveides strādāja selekcionāri S. F. Gavrišs, A. E. Portjankins, A. V. Šamšina, N. A. Prutenskaja un V. N. Ševkunovs. Iegūtajam hibrīdam raksturīga izturība, augsta raža un imunitāte pret daudzām bīstamām slimībām.

Augu un gurķu izskata raksturojums

Krūmi ir vidēji sazaroti un klāti ar vidēja izmēra zaļām lapām. Šķirne veido sievišķos ziedus, katrā ķekarā veidojot aptuveni trīs vai vairāk marinētus gurķīšus. Cilindriskie augļi sasniedz 10–12 cm garumu un 3,5–4 cm diametru, lielākā daļa eksemplāru sver 90–100 g.

Garša un mērķis

Garša ir lieliska. Gurķiem nav nepatīkamas rūgtuma, un mīkstumam ir patīkama kraukšķīga tekstūra. Nogatavojušos dārzeņus izmanto salātos, konservē, marinē un sālī. Tie ir piemēroti arī svaigiem ēdieniem.

Gurķu ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība un ieguvumi

Gurķi ir bagāti ar vitamīniem (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP) un minerālvielām (kalciju, silīciju, kāliju, nātriju, magniju, sēru, fosforu, hloru, jodu, dzelzi, mangānu, selēnu, varu, hromu, fluoru, cinku). Uzturvērtība (uz 100 g):

• kaloriju saturs – 14 kcal;
• olbaltumvielas – 0,8 g;
• tauki – 0,1 g;
• ogļhidrāti – 2,5 g;
• ūdens – 95 g;
• šķiedrvielas – 1 g.

Dārzeņi palīdz remdēt slāpes, mazina grēmas un uzlabo gremošanu. Tie papildina vitamīnu un minerālvielu rezerves, mazina pietūkumu, pazemina holesterīna līmeni un balina ādu.

Kad raža ir nogatavojusies

Šis populārais hibrīds piesaista dārzniekus ar savu agro nogatavošanās laiku. No brīža, kad parādās pirmie dzinumi, līdz augļu sākumam paiet tikai 42–45 dienas, kas ir lieliski. Ar pienācīgu kopšanu no kvadrātmetra var novākt aptuveni 12,8 kg gardu dārzeņu.

Priekšrocības un trūkumi

Pirms kultūraugu stādīšanas savā dārzā rūpīgi apsveriet tā pozitīvās un negatīvās īpašības. Ščedrikam ir daudz priekšrocību:

Ir tikai viens trūkums: nepanesība pret augstu temperatūru siltumnīcā un pārmērīgs mitrums augsnē.

Nosēšanās iespējas

Hibrīdu audzē, izmantojot stādus reģionos ar vēsām vasarām, un tiešu sēju zemē dienvidu reģionos. Šī kultūra dod priekšroku vieglai, auglīgai, mālainai augsnei.

Augsnes un stādīšanas vietas sagatavošana

Augs dod priekšroku saulainām, labi apgaismotām vietām, kas ir pasargātas no aukstiem vējiem. Izvēlieties vietu, kur tiešiem saules stariem ir vismaz 6–8 stundas dienā.

Izvairieties stādīt vienā un tajā pašā vietā divus gadus pēc kārtas. Labākie gurķu priekšteči ir pākšaugi, kartupeļi, kāposti un sīpoli. Izvairieties tos stādīt pēc ķirbjiem (ķirbjiem, skvoša augiem), jo tie ir uzņēmīgi pret līdzīgām slimībām un kaitēkļiem.

Augsnes sagatavošana:

• Noņemiet visas nezāles un augu atliekas.
• Rudenī vai agrā pavasarī izrakt augsni 20-30 cm dziļumā. Tas uzlabos struktūru un palielinās tās ūdens caurlaidību.
• Rokot, pievienojiet organiskos mēslojumus, piemēram, kompostu vai sapuvušus kūtsmēslus, ar ātrumu 5–10 kg uz kvadrātmetru. Tas uzlabos augsnes auglību. Pavasarī, pirms stādīšanas, izmantojiet minerālmēslus: superfosfātu (20–30 g uz kvadrātmetru) un kālija sāli (15–20 g uz kvadrātmetru).

Aptuvenie stādīšanas datumi

Laiku nosaka augsnes sasilšana vismaz līdz 15–16 °C. Krievijas centrālajā daļā sēklas sēj aizsargātā augsnē maija vidū un atklātā zemē mēneša beigās. Siltumnīcu stādus sēj aprīļa sākumā, bet tiešo sēju — mēneša otrajā pusē.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Pirms sēšanas sēklas sagatavojiet tās. Šī procedūra ietver vairākus soļus, kas jāievēro.

Augstas kvalitātes sēklu izvēle

Lai nodrošinātu kvalitāti, iegādājieties sēklas no cienījamiem ražotājiem. Ieteicamie lauksaimniecības uzņēmumi ir Gavrish un Aelita. Ja rodas šaubas, pārbaudiet sēklas: iemērciet tās sāls šķīdumā (20 g sāls uz 1 litru ūdens) 15 minūtes. Dzīvotnespējīgas sēklas peldēs.

Dezinfekcija

Gurķu sēklu dezinfekcija ir svarīgs solis pirms stādīšanas, jo tā palīdz novērst slimības un uzlabot dīgtspēju. Šeit ir dažas metodes:

• Termiskā apstrāde. Ievietojiet sēklas marles vai smalka sieta maisiņā. Iegremdējiet tās siltā ūdenī 50–55 °C temperatūrā uz 15–20 minūtēm. Pēc tam atdzesējiet, ievietojot aukstā ūdenī uz 2–3 minūtēm.
  Otrā metode ietver iegremdēšanu ūdenī 70°C temperatūrā 3-5 minūtes, kam seko atdzesēšana aukstā šķidrumā.
• Apstrāde ar ķīmiskām vielām. Izmantojiet kālija permanganātu: pagatavojiet 1% šķīdumu (1 g uz 100 ml ūdens) un iemērciet sēklas 20–30 minūtes. Pēc apstrādes sēklas rūpīgi noskalojiet tīrā ūdenī.
  Lietojiet Fitosporin: atšķaidiet preparātu saskaņā ar instrukcijām, iemērciet sēklas 1-2 stundas. Pēc apstrādes rūpīgi noskalojiet.

Vienmēr izmantojiet svaigi pagatavotus dezinfekcijas šķīdumus. Apstrādājiet sēklas tieši pirms sēšanas, lai novērstu to izžūšanu. Pēc dezinfekcijas lietojiet papildu augšanas stimulatorus, lai uzlabotu dīgtspēju.

Sacietēšana

Šis process palīdz augiem pielāgoties ārējiem apstākļiem un mazināt stresu. Ievērojiet šos ieteikumus:

• Sāciet sacietēšanu 10–14 dienas pirms paredzētās stādīšanas atklātā zemē vai siltumnīcā.
• Pārliecinieties, ka stādi ir veseli un tiem ir labi attīstīta sakņu sistēma.
• Pirmajā nedēļā samaziniet istabas temperatūru naktī līdz 15–18 °C. Dienas temperatūru samaziniet līdz 18–20 °C.
• Sāciet pakāpeniski palielināt svaiga gaisa pieplūdi, vairākas stundas dienā atverot logus vai durvis.
• Pārliecinieties, ka stādi netiek pakļauti tiešiem caurvējšiem.
• Pakāpeniski izvediet to ārā aizsargātā vietā, vispirms uz 1-2 stundām, katru dienu palielinot šo laiku.
• Pirmajās dienās izvairieties no tiešiem saules stariem. Vislabāk ir izvēlēties vietu ar daļēju ēnu.

Nedēļas laikā pakāpeniski palieliniet laiku, kas pavadīts ārā, līdz pilnai dienai.

Audzēšana ar tiešu sēju

Sēklas iesēj augsnē 2–3 cm dziļumā un viegli samitrini. Pārklāj ar pārtikas plēvi vai plānu augsnes kārtu, lai, augsnei izžūstot, virspusē neveidotos garoza. Asni parādīsies 1–2 nedēļu laikā. Vājus augus izspied.

Stādu audzēšanas metode

Šī metode ir īpaši laba, ja vēlaties novākt ražu pēc iespējas agrāk. Izvēlieties kūdras podus, kurus kopā ar augu ierokiet augsnē (pods augsnē sadalās).

Soli pa solim sniegtas instrukcijas:

• Sēklas iesēj substrātā 2 cm dziļumā un samitrini.
• Pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi, lai radītu siltumnīcas apstākļus. Dīgšanai nepieciešama 25°C temperatūra.
• Kad parādās asni, samaziniet temperatūru līdz +20°C, lai augi neizstieptos.
• Pēc divu lapu parādīšanās stādus novietojiet labi apgaismotā vietā (piemēram, uz palodzes). Tiem jāsaņem vismaz 15 stundas dienasgaismas. Ja gaismas nepietiek, izmantojiet dienasgaismas spuldzes.
• Augus laistiet ar šķīdumu, kas pagatavots no 45 g nitrofoskas uz 3 litriem ūdens.
• Pēc 20–30 dienām, kad stādiem ir attīstījušās 3–4 īstās lapas, tie ir gatavi pārstādīšanai. Neatlieciet stādīšanu, lai izvairītos no stādu pāraugšanas un sakņu sistēmas pasliktināšanās.
• Ievietojiet kūdras krūzīti ar stādiem bedrē 6 cm dziļumā (noņemiet plastmasas trauku). Piepildiet ar augsni līdz apakšējām lapām, aplaistiet ar siltu ūdeni un pārklājiet ar pārtikas plēvi uz dažām dienām.
• Starp stādiem atstājiet attālumu līdz 50 cm un aptuveni tādu pašu attālumu starp rindām.

Lai attīstītu spēcīgu sakņu sistēmu, pēc pārstādīšanas noņemiet pirmo olnīcu uz 4 apakšējiem mezgliem.

Aprūpe

Ievērojot pareizu agronomisko praksi, jūs varat viegli sasniegt augstu ražu. Ievērojiet vienkāršas kopšanas procedūras, lai stiprinātu auga imūnsistēmu un uzlabotu ražu.

Laistīšana

Rūpējoties par savu kultūru, ievērojiet laistīšanas vadlīnijas. Ievērojiet šos ieteikumus:

• Izmantojiet siltu ūdeni. Auksts ūdens var izraisīt sakņu puvi. Laistiet krūmus agri no rīta vai vakarā, kad karstums ir norimis. Izmantojiet lejkannu ar smidzinātāju, jo spainis vai šļūtene var noskalot augsni un sabojāt saknes.
• Lielā karstumā (virs 25°C) gurķiem var nokrist olnīcas. Šādos periodos augus jāapkaisa, lai samazinātu temperatūru uz lapām.
• Augļu periodā turpiniet laistīt kā parasti, bet palieliniet ūdens daudzumu. Ūdens daudzums tieši ietekmē ražu. Vēsās vai mākoņainās dienās samaziniet laistīšanu, lai izvairītos no stāvoša ūdens.

Nezāļu apkarošana, irdināšana

Pareiza kopšana ietver regulāru ravēšanu un augsnes irdināšanu. Sāciet tikai pēc asnu parādīšanās. Atkārtojiet šīs procedūras ik pēc 10 dienām.

Ravēšana ir būtiska, lai iznīcinātu nezāles, kas var nomākt kultūraugus un konkurēt par barības vielām augsnē. Augsnes irdināšana ļauj saknēm piekļūt gaisam un veicina sauso mēslošanas līdzekļu, piemēram, koksnes pelnu, efektīvu izmantošanu.

Mulčēšana

Šī ir svarīga lauksaimniecības prakse, kas palīdz atvieglot dārzkopību, saglabājot augsnes mitrumu un samazinot ravēšanu. Mulčēšanai izmantojiet zāles nopļauto zāli, sienu, kūdru, zāģu skaidas vai melno agrošķiedru.

Prievīte

Ščedriks vislabāk aug un attīstās, ja to audzē uz režģa. Tas nodrošina labāku ventilāciju un uztur augļus tīrus. Audzēšanai uz režģa izmantojiet sietu ar 15x15 cm acu izmēru. Izstiepiet to vertikāli un uzstādiet, pirms dzinumi sāk aktīvi augt.

Uzmanīgi virziet vīnogulājus pret sietu, lai tie varētu aizķerties aiz sieta. Sāciet tos sasiet, kad augs sasniedz pirmo horizontālo atbalstu, bet nepārspīlējiet, lai auga augšdaļa varētu brīvi augt uz augšu.

Krūmu veidošanās

Sāciet procesu pēc 8–9 lapu parādīšanās, aptuveni 7–8 dienas pēc stādu iestādīšanas. Veidošana ir nepieciešama vairāku iemeslu dēļ:

• Ventilācijas uzlabošana. Bez pienācīgas apmācības krūms var kļūt pārāk blīvs, kas kavēs gaisa cirkulāciju un var izraisīt slimības.
• Saules gaismas optimizācija. Apakšējās daļas paliek ēnā, kas traucē fotosintēzes procesus un samazina kopējo produktivitāti.
• Olnīcu skaita palielināšana. Pārmērīga dzinumu un sānu dzinumu attīstība novirza resursus no olnīcu un augļu veidošanās.

Daudzi dārznieki iesaka gurķus audzēt vienā stumbrā. Šeit ir soli pa solim sniegta instrukcija:

• Noņemiet lapas, kas atrodas pārāk tuvu zemei, lai izvairītos no saskares ar augsni un novērstu slimības.
• No šo lapu padusēm noņemiet visus ziedus, sānu dzinumus un olnīcas, lai koncentrētu barības vielas uz galvenajiem augļiem.
• Noņemiet sānu dzinumus, lai mazinātu auga stresu un palielinātu ražu. Atstājiet 2–3 sānu dzinumus stumbra augšdaļā un nokniebiet tos virs otrās lapas.
• Ja galvenais stumbrs aug pārāk lēni, saspiediet to atpakaļ, kad tas sasniedz 150 cm (59 collas). Ja augšana ir spēcīga, pārmetiet vīnogulāju pāri režģim un saspiediet to atpakaļ 60 cm (24 collas) virs augšējās stieples.

Virsējā mērce

Lai nodrošinātu, ka augi aktīvi palielina zaļo masu un saglabā labu produktivitāti sezonas sākumā, pareizi jāizvēlas un jāmaina organiskie un neorganiskie mēslošanas līdzekļi. Galvenie mēslošanas soļi ir:

• Aktīvās augšanas periods. Izmantojiet ammofosku (atšķaidiet 20 g 10 litros ūdens) un putnu mēslus (500 ml uz 10 litriem ūdens). Šajā posmā pievienojiet izsijātus koksnes pelnus – vienmērīgi izkaisiet tos pa samitrināto augsni.
• Ziedēšanas laikā. Šajā periodā slāpekļa nepieciešamība samazinās, tāpēc jākoncentrējas uz fosforu un kāliju. Sagatavojiet 30 g amonija nitrāta, 40 g superfosfāta un 20 g kālija nitrāta šķīdumu, kas atšķaidīts 10 litros ūdens.
• Augļu periodā. Šajā fāzē kultūraugam nepieciešams kālijs un papildu barības vielas. Izmantojiet kālija nitrātu (25 g) un urīnvielu (50 g), kas izšķīdināti 10 litros ūdens.

Lai pagarinātu augļu periodu un iegūtu svaigus gurķus pirms pirmajām salnām rudenī, veiciet lapotnes mēslošanu: 15 g urīnvielas izšķīdiniet 10 litros ūdens un izmantojiet izsmidzināšanai.

Iespējamās slimības un kaitēkļi, veidi, kā no tiem atbrīvoties

Hibrīds ir izturīgs pret lielāko daļu slimību, bet var būt uzņēmīgs pret pūkveida miltrasu. Zemāk ir minēti šīs slimības galvenie simptomi, cēloņi, profilakse un ārstēšanas metodes.

Slimību pavada mazi brūni vai dzelteni plankumi uz lapām, pelēkvioleta pārklājuma vai dzeltenbrūnu veidojumu parādīšanās, kas noved pie sausuma un lapu krišanas.

Pūkainās miltrasas cēloņi:

• augsts gaisa mitrums un gaisa temperatūra zem +9°C;
• pārmērīga laistīšana ar aukstu ūdeni;
• augsta sārmainība augsnē.

Pūkainās miltrasas profilakse ietver augsnes apstrādi un dezinfekciju ar vara sulfātu, kālija permanganātu, Gamair vai Fitosporin. Noņemiet un sadedziniet inficētos krūmus, ravējiet un apstrādājiet augsni, kā arī ievērojiet augseku.

Peronosporozes ārstēšana:

• Ķīmiskie aģenti. Apstrādājiet stādījumus ar 0,5% Bordo maisījuma, Ridomil vai Oxyhom šķīdumu.
• Tautas līdzekļi. Izmantojiet pelnu šķīdumu: izšķīdiniet 400 g pelnu 750 ml verdoša ūdens un ļaujiet ievilkties 4 stundas. Nokāsiet un pievienojiet ūdeni, lai iegūtu 10 litrus. Apsmidziniet krūmus reizi 7 dienās. Efektīvs ir joda un piena šķīdums: 10 pilieni uz 1 litru, uzpiliniet tilpumu līdz 10 litriem. Apsmidziniet reizi 7–10 dienās.

Ķīmiskie insekticīdi ir populāri tādu kukaiņu kā melones laputu, zirnekļu ērču un kurmju circeņu apkarošanai:

• Fitoverms;
• Aktara;
• Pērkons;
• Actofit;
• Nemabaktīns;
• Komandieris.

Pret gliemežiem palīdzēs slazdi, kas izgatavoti no alus bundžām. Efektīvs ir arī amonjaka šķīdums (80 ml uz 10 litriem ūdens), ko naktī uzklāj uz dobēm. Lai atbaidītu gliemežus, ap to izkaisiet tabakas putekļus, rozmarīnu vai maltus čili piparus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Lai iegūtu maksimālu ražu, gurķi jāvāc regulāri. Tas palielinās olnīcu skaitu un pagarinās augļu veidošanās periodu. Vēsā vietā gurķi saglabās savu garšu un uzglabāšanas laiku līdz pat trim nedēļām.

Dārznieku atsauksmes

Ščedrikas gurķi ir viena no populārākajām šķirnēm dārznieku un lauku sētnieku vidū. Šis partenokarpiskais hibrīds piesaista uzmanību ne tikai ar savu izturību pret slimībām, bet arī ar labo ražību un lielisko garšu. Ir svarīgi nodrošināt kultūrai savlaicīgu kopšanu un ievērot vienkāršus lauksaimniecības praksi.

Bieži uzdotie jautājumi