Salam ir hibridizēta gurķu šķirne, kam raksturīga partenokarpiska veģetācija. Tā ir plaši pazīstama un kultivēta bijušajā Padomju Savienībā. Tai ir izcils uzglabāšanas laiks un komerciāla piemērotība, padarot to ideāli piemērotu komerciālai lietošanai.
Ievads šķirnē
Salama atšķirīgās iezīmes ir kompakts stādījums un nevainojama izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Audzēšanas laikā tika atzīmēts, ka krūmi reti cieš no miltrasas un olīvplankumainības. Turklāt šķirne izceļas ar spēju izturēt temperatūras svārstības.
Salamas raža ir no 15 līdz 17 kg uz kvadrātmetru, tāpēc tā ir piemērota gan mājas, gan komerciālai audzēšanai. Pateicoties tā uzglabāšanas laikam, nogatavojušos gurķus var viegli transportēt lielos attālumos.
Augu un augļu izskata raksturīgās iezīmes
Šis kultivētais hibrīds ir vidēja lieluma augs, kas sasniedz 120 līdz 180 cm augstumu un kam raksturīga bagātīga zaļa lapotne. Citas šķirnes īpašības:
- Katrā mezglā veidojas viens līdz divi sievišķie ziedi.
- Šai gurķu šķirnei nav ķekaru.
- Gurķu garums svārstās no 9 līdz 13 cm, bet to vidējais svars ir aptuveni 160–190 g.
- Atšķirīgas iezīmes ir cilindriska forma un tumši zaļa krāsa.
- Gurķi ir bez ērkšķiem un tiem ir spīdīga virsma.
- Mīkstums ir blīvs, sēklas ir mazas.
Garšas un mērķa iezīmes
Šim hibrīdam raksturīga tā daudzpusība. Mīksti, saldi un sulīgi, šie gurķi ir ideāli piemēroti salātiem, ēdienu dekorēšanai, sviestmaizēm, uzkodām, burgeriem un citiem ēdieniem.
Turklāt augļi izceļas ar savām vizuālajām un aromātiskajām īpašībām, tāpēc tos izmanto ne tikai mājas gatavošanai, bet arī pārdošanai mazumtirdzniecības ķēdēs un citās mazumtirdzniecības vietās.
Pozitīvās un negatīvās īpašības
Salama gurķi ir partenokarpiskie hibrīdi, kas bija populāri padomju laikos un joprojām ir populāri mūsdienās. To popularitāte izriet no vairākām priekšrocībām:
Šķirne var būt neaizsargāta pret dažām slimībām, ja imūnsistēma ir novājināta.
Audzēšana un kopšana
Pirms šī auga audzēšanas ir svarīgi apgūt sēklu sagatavošanas metodes. Pavairošanai mazos plastmasas traukos izmantojiet īpašu augsnes maisījumu, kas bagātināts ar zemienes kūdru, zāģu skaidām, zālienu un govs mēsliem.
- ✓ Optimālajai augsnes temperatūrai sēklu sēšanai jābūt vismaz +15°C.
- ✓ Lai novērstu slimības, nepieciešams nodrošināt gaisa cirkulāciju ap augiem, izvairoties no blīviem stādījumiem.
Apsveriet citus smalkumus attiecībā uz sēšanu un turpmāko kopšanu:
- Sēklas jāievieto augsnē ne vairāk kā 3 cm dziļumā.
- Vēsā telpā stādi parādīsies 13–16 dienu laikā. Siltākā temperatūrā (24–29 °C) asni var veidoties pat 5 dienu laikā.
Lai saīsinātu šo periodu, sēj pagaidu siltumnīcā – vienkāršā nojumē, kas izgatavota no polietilēna plēves. - Optimālajam mitrumam telpā jābūt 65–75%, ko var noteikt, izmantojot īpašu aprīkojumu.
- Pārstādiet stādus atklātās dobēs, kad uz to dzinumiem parādās divas līdz trīs nobriedušas lapas.
- Pirms darba uzsākšanas pārbaudiet augsnes struktūru — ja nepieciešams, uzlabojiet to un izņemiet nezāles un to saknes. Uzberiet augsni ar organiskām vielām, piemēram, kūdru vai kūtsmēsliem/humusu/kompostu.
- Stādiet stādus 9–11 cm dziļumā, 25 cm attālumā vienu no otra.
- Visas sezonas laikā hibrīda kopšana ietver ikdienas izsmidzināšanu, izmantojot siltu ūdeni, kas atstāts apmēram dienu.
- Mēslot tikai ar organiskām vielām; vispiemērotākā ir šķidrā deviņvīru spēks. Minerālvielas ir atļautas tikai augļu veidošanās laikā.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sakņu puvi.
- × Nelaistīšanai neizmantojiet aukstu ūdeni, lai neradītu augiem stresu.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Neskatoties uz dabisko izturību pret tādām slimībām kā kladosporioze un miltrasa, ir rūpīgi jāuzrauga gurķu ražas stāvoklis un ātri jāreaģē uz jebkādām patoloģijas pazīmēm.
Atsauksmes
Salama gurķiem piemīt vislabākās hibrīdšķirnēm raksturīgās īpašības. Krūmi ir izturīgi, izturīgi pret pēkšņām temperatūras izmaiņām, iztur stipras lietusgāzes un vēju, taču galvenokārt tos ēd svaigus.