Cik labs ir Parīzes marinētais gurķis un kā to pareizi audzēt?

Parīzes marinētais gurķītis ir ieguvis popularitāti dārznieku vidū, pateicoties hibrīda daudzajām priekšrocībām. Tas ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, labi aug un zeļ pat mainīgā klimatā. Tas ir saistīts ar tā lieliskajām īpašībām, kas pilnībā izpaužas ar regulāru kopšanu.

Vaislas vēsture

Vietējo selekcionāru izstrādāta un 2006. gadā apstiprināta lietošanai, tā paredzēta audzēšanai atklātā zemē, taču daži dārznieki vēsās vasarās iesaka izmantot plastmasas siltumnīcas. Šī šķirne ir kupla.

Ieteicamie audzēšanas reģioni: Centrālais un Centrālais Melnzemes reģions. To veiksmīgi kultivē Urālos un Sibīrijā.

Ievads šķirnē

Gurķus, kas izaug īsākus par 12 cm, parasti sauc par marinētiem gurķīšiem. Tie ir pazīstami ar savu kraukšķīgumu, brīnišķīgo garšu un ērto izmēru marinēšanai. Parīzes marinētais gurķītis ir viens no populārākajiem hibrīdiem šajā kategorijā.

Augu un augļu izskata raksturīgās iezīmes

Tā ir nenoteikta šķirne. Krūmiem ir gari stublāji un mērens zarojums, un tie ir bagātīgi klāti ar lielām, zaļām lapām.

Dārzeņi ir īsi, sasniedzot 7–9 cm garumu un sverot aptuveni 60–80 g. Tiem raksturīga vārpstveida forma un zaļa miziņa ar mazām svītrām virspusē. Ir lieli pumpas un mazi melni dzelkšņi. Mīkstums ir kraukšķīgs un vidēji sulīgs.

Pateicoties šīm īpašībām, augļus var uzglabāt vēsā vietā līdz pat 3-4 nedēļām un tie labi iztur pārvadāšanu lielos attālumos. Raksturīga iezīme ir tā, ka aizauguši eksemplāri neizstiepjas, bet vienkārši izplešas un piepildās ar ūdeni, kā rezultātā mīkstumā veidojas lieli tukšumi.

Augļu mērķis un garša

Dārznieki atzīmē šo gurķu patīkamo garšu un bagātīgo aromātu. Tie nesatur rūgtumu. Tos ēd svaigus un salātos. Tie ir lieliski piemēroti arī marinēšanai un konservēšanai. Īpaša iezīme ir tā, ka ilgstošas ​​termiskās apstrādes laikā tie neveido tukšumus.

Nogatavošanās un raža

Šis agri nogatavojošais hibrīds pilnībā nogatavojas 45–50 dienās. Sezonā novāc 2–4 kg gurķu no kvadrātmetra. Komerciālos apstākļos vidējā raža ir 101–303 centneri no hektāra.

Augsnes prasības

Augs dod priekšroku neitrālai augsnei ar nelielu humusa daudzumu un mērenu porainību. Ja šādi apstākļi nav pieejami, rokot pievienojiet nedaudz melnzemes un smilšu. Bagātiniet augsni ar kūdru vai zāģu skaidām, lai palīdzētu saglabāt mitrumu un novērstu sausas garozas veidošanos uz virsmas.

Sastāvs, īpašības, ieguvumi, kaloriju saturs

Marinētie gurķīši, tāpat kā citi gurķi, satur vairāk nekā 90% ūdens. Uz 100 g tie satur 12–14 kcal, 0,8 g olbaltumvielu, 0,1 g tauku un 2,4 g ogļhidrātu. Tie satur arī lielu daudzumu labvēlīgu vielu, tostarp vitamīnus (C, K, B, A), minerālvielas (varu, hloru, magniju, kalciju, kāliju, nātriju) un holīnu.

Kā pats audzēt šo šķirni?

Kultūraugu audzē gan atklātā zemē, gan siltumnīcās. Abos gadījumos augsne gultās tiek sagatavota rudenī.

Nosēšanās

Dārznieki izvēlas sev optimālāko stādīšanas variantu. Viņi audzē kultūraugus, izmantojot gan stādus, gan tiešās sējas metodes. Pirmā metode dod agrāku ražu.

Sēklu metode

Sēklas sēj atklātā zemē, kad augsnes temperatūra 15 cm dziļumā sasniedz +15°C. Sēšanas laiks ir atkarīgs no audzēšanas metodes:

• siltumnīcā - maija sākumā;
• atklātā zemē zem plēves - maija otrajā pusē;
• augsnē bez seguma – jūnija beigās.

Pēc sēklu iesēšanas pārklājiet dobes ar plastmasas plēvi. Siltā laikā atveriet plēvi uz 1-2 stundām, lai cirkulētu gaiss. Noņemiet plēvi pēc stādu parādīšanās.

Stāds

Sējiet stādus aprīļa otrajā pusē. Stādiem izmantojiet veikalā nopērkamu augsni vai sagatavojiet savu. Vienkāršs augsnes maisījums sastāv no vienādām daļām kūdras un melnzemes, pievienojot pusi porcijas zāģu skaidu.

Noderīgi padomi:

• Pievienojiet 10 kg augsnes tasi pelnu un 1,5 ēdamkarotes nitrofoskas, pēc tam rūpīgi samaisiet. Izmantojiet drenāžu, piemēram, rupjas smiltis. Dezinficējiet augsni un drenāžu ar tumši rozā kālija permanganāta šķīdumu, verdošu ūdeni vai cepeškrāsnī.
• Sēklas sēj tieši atsevišķos traukos vismaz 15 cm dziļumā. Kūdras podi ir ideāli piemēroti, jo tie nebūs jāizņem, pārstādot stādus pastāvīgajā vietā. Trauku apakšā jābūt drenāžas caurumiem.
• Podu apakšā ievietojiet 2 cm drenāžas materiāla, pēc tam piepildiet ar augsni un pirms sēšanas aplaistiet ar siltu ūdeni.
• Katrā krūzītē ievietojiet 1 sēklu, ierokot tās 2 cm dziļumā. Pārklājiet traukus ar plēvi un novietojiet siltā vietā +25–27°C temperatūrā.
• Pēc stādu parādīšanās noņemiet plēvi un novietojiet augus labi apgaismotā vietā, ja nepieciešams, izmantojot dienasgaismas lampu.

Kad parādās 2-3 īstas lapas, stādus pārstādiet iepriekš sagatavotās bedrēs pastāvīgā vietā, nepadziļinot sakņu kaklu.

Audzēšana un kopšana

Rūpes par augiem ir pavisam vienkāršas, tāpēc pat iesācējs dārznieks ar to var tikt galā. Noderīgi kopšanas padomi:

• Gurķus laistiet ikreiz, kad augsnes virskārta izžūst. Izmantojiet 7 litrus istabas temperatūras ūdens uz kvadrātmetru. Pēc katras laistīšanas irdiniet augsni un izraujiet nezāles.
• Mulčējiet gurķu dobes ar sapuvušiem salmiem, sienu vai kompostu. Mulča aizsargā sakņu sistēmu no aukstuma un kaitēkļiem, kā arī palēnina nezāļu augšanu.
• Augu mēslo ik pēc divām nedēļām, līdz sākas augļu veidošanās. Šim nolūkam sagatavo šķīdumu, kas sastāv no 30 g superfosfāta, 30 g urīnvielas un 30 g kālija sulfāta uz 10 litriem ūdens. Izmantojiet 5 litrus iegūtā šķīduma uz kvadrātmetru.

Pēc piektās lapas parādīšanās piesieniet Parīzes marinētus gurķīšus pie balsta. Šim nolūkam piemērots ir režģis; augus augšanas laikā piestipriniet pie tā ar sintētisku diegu. Tas pasargās krūmus no bojājumiem un uzlabos ventilāciju.

Audzēšanas iezīmes

Lai nodrošinātu bagātīgu ražu un izvairītos no daudzām problēmām, dārznieki izmanto dažas metodes. Ievērojiet šos ieteikumus:

• Pirms ziedēšanas krūmus ik pēc 5 dienām aplaistiet ar smidzinātāju. Pēc ziedēšanas sākuma laistiet katru dienu, aplaistot tikai saknes. Optimālais laistīšanas laiks ir agrs rīts vai vakars.
  
• Atklātā zemē dārzeņu apputeksnēšanu veic kukaiņi. Lai tos pievilinātu, augus apsmidziniet ar saldu ūdeni vai starp dobēm iestādiet smaržīgus ziedus, piemēram, kliņģerītes.

Siltumnīcā mākslīgi apputeksnējiet augļus. Lai to izdarītu, iemācieties atšķirt vīrišķos un sievišķos ziedus (pirmā pamatnē ir redzams mazs pumpurs). Pārnesiet ziedputekšņus no vīrišķajiem augiem uz sievišķajiem, izmantojot mīkstu otu.

Slimības un kaitēkļi

Kultūra ir ļoti izturīga pret pūkaino un miltrasu, tāpēc ar pienācīgu kopšanu šīm slimībām nevajadzētu radīt problēmas. Starp visbiežāk sastopamajām slimībām ir gurķu mozaīka un bakteriālā vīte.

Regulāri pārbaudiet krūmus un veiciet šādus pasākumus:

• Kad gurķus skar mozaīka, uz lapām parādās balti un dzelteni plankumi, un pašas lapas kļūst plānas. Tā rezultātā augšana tiek kavēta, un vīteņaugi, augļi un lapas kļūst deformēti un nepievilcīgi.
  Slimība nav ārstējama, tāpēc izrok un sadedzina inficētos augus un dezinficē augsni ar balinātāja šķīdumu.
• Bakteriālā vīte izpaužas kā brūni plankumi uz lapām. Lai apkarotu šo slimību, apsmidziniet lapotni ar Bordo maisījumu.
• Visbiežāk sastopamie kaitēkļi ir asnu mušas un laputis. Pret laputīm efektīvi ir īpaši uzlējumi (ķiploku, sarkano piparu, sinepju u. c.). Ja šie līdzekļi nepalīdz, izmantojiet insekticīdus, piemēram, Fitoverm vai Inta-Vir. Pret asnu mušām efektīvs ir insekticīds Fufanon.

Ražas novākšana

Raksturlielumi liecina, ka šis ir agri nogatavojošs hibrīds. Ražas novākšana jāsāk jūnija sākumā. Kad augļi ir sasnieguši vēlamo izmēru, tos vāc ik pēc divām dienām. Pretējā gadījumā tie pārgatavosies, kļūs dzelteni un ūdeņaini.

Hibrīda priekšrocības un trūkumi

Pirms kultūraugu stādīšanas rūpīgi pārbaudiet tā pozitīvās un negatīvās īpašības. Hibrīdam ir daudz priekšrocību:

Atsauksmes

Parīzes marinētais gurķis piesaista gan iesācēju, gan pieredzējušu audzētāju uzmanību. Ar minimālu uzmanību šī kultūra nodrošina bagātīgu ražu, lielisku garšu un augstas kvalitātes augļus, kas saglabā savu tirgojamību pat tālsatiksmes transportēšanas laikā. Pienācīgi rūpējoties, ir iespējams pilnībā novērtēt šķirnes īpašības.

Bieži uzdotie jautājumi