Othello gurķu audzēšanas metodes un hibrīda galvenās iezīmes

Othello F1 ir agrs hibrīds, ko apputeksnē bites. Pateicoties vienmērīgajai un ilgstošajai augļu veidošanās procesam, gardus gurķus var baudīt līdz pat septembra vidum. Augļi ir vienāda izmēra, un, pateicoties ķekarveida ziedēšanas rakstam, raža būs augsta.

Ievads šķirnē

Šī gurķu šķirne ir augstu vērtēta par tās zemo kopšanas prasību un bagātīgo ražu, kas tiek iegūta ar minimālu darbaspēku. Audzējot ārā, tai nav nepieciešama mākslīga apputeksnēšana, un siltumnīcās krūmu apsmidzināšana ar borskābes-cukura šķīdumu piesaista bites. Tā ir izturīga pret dažādām slimībām.

Izcelsmes

Radītāji bija čehu selekcionāri, kuri 20. gs. astoņdesmitajos gados sāka bagātināt vietējo augļu kultūru, tostarp gurķu, klāstu. Viņi veica plašus pētījumus un eksperimentus, izmantojot visas tolaik pieejamās metodes un rīkus, lai radītu šķirnes ar izcilām kvalitātes īpašībām.

Othello hibrīds pirmo reizi ieguva popularitāti Čehijā un ātri atrada piekritējus dārznieku vidū visā Eiropā. 1996. gadā tas nonāca Krievijā, kur piesaistīja arī vietējo agronomu un dārzkopības entuziastu uzmanību.

Auga ārējās īpašības

Šī šķirne ir pazīstama ar savu spēju kāpelēt un bagātīgi zaroties. Stublājs sasniedz iespaidīgu 180–200 cm augstumu. Augs, kas ražo sievišķos ziedus, ir rotāts ar ziedkopām, kas atgādina dzeltenus zvaniņus. Katrā padusē var veidoties līdz pat 3–6 olnīcām.

Detalizēts Othello gurķu šķirnes botāniskais apraksts:

• Sakņu sistēma sastāv no galvenās saknes, kas dziļi iedziļinās augsnē, un sazarotiem sānu sakņu dzinumiem, kas nodrošina augu ar mitrumu un barības vielām no augsnes.
• Lapām ir raksturīga sirds forma ar piecām daivām un tās ir nokrāsotas tumši zaļā krāsā.
• Pumpurošanās sākas jūnijā – šajā laikā krūmiem nepieciešami apputeksnēšanas kukaiņi.

Gurķu apraksts

Othello gurķi ir pazīstami ar savu pievilcīgo izskatu un plašo pielietojumu klāstu, padarot tos iecienītus lauksaimnieku vidū, kuri vēlas tos audzēt komerciāli.

Šo dārzeņu galvenās īpašības:

• Augļa forma ir cilindriska, garums svārstās no 8 līdz 12 cm ar diametru aptuveni 3 cm.
• Viena gurķa svars svārstās no 70 līdz 90 g.
• Miziņa ir bieza, piesātināti zaļa ar pūkajām baltajām svītrām, kas stiepjas gar gurķi.
• Virsma ir pārklāta ar maziem bumbuļiem un vieglām muguriņām, kā arī ar biezu vilnas slāni.
• Gurķa iekšpusē ir sulīga, kraukšķīga mīkstums bez tukšumiem – tas saglabājas blīvs un garšīgs pat pēc termiskās apstrādes.

Garša un mērķis

Daži gardēži dod priekšroku Otello gurķim, kad tas sasniedz marinēta gurķa lielumu — ne garāku par 6 cm. Tas ir slavens ar savu izcilo garšu: tā mīkstums ir kraukšķīgs, stingrs un bez rūgtuma. Nelielais saldums apvienojumā ar smalko aromātu piešķir Otello gurķim īpašu izsmalcinātību.

Othello ir daudzpusīgs hibrīddārzenis, ko var izmantot dažādos kulinārijas pielietojumos. Tas ir lieliski piemērots salātiem, piešķirot svaigumu un kraukšķīgumu, un tā kompaktais izmērs padara to par lielisku izvēli konservēšanai, marinēšanai un ziemas uzkodām.

Sastāvs, priekšrocības

Gurķu kaloriju saturs ir tikai 14 kcal uz 100 g. Šīs šķirnes vitamīnu un minerālvielu sastāvs:

• vitamīni: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP;
• minerālvielas: kālijs, kalcijs, silīcijs, magnijs, nātrijs, fosfors, dzelzs, jods, varš, selēns, fluors, cinks.

Regulāra gurķu iekļaušana uzturā palīdz uzlabot veselību:

• tie palīdz uzturēt ūdens un sāls līdzsvaru;
• stimulēt vielmaiņu;
• veicināt vazodilatāciju;
• regulēt asinsspiedienu;
• veicināt holesterīna nogulšņu sadalīšanos un izvadīšanu;
• palīdz izšķīdināt akmeņus/smiltis nierēs un urīnpūslī;
• normalizēt aizkuņģa dziedzera darbību;
• uzlabot asins sastāvu.

Kad tas nogatavojas un raža ir

Pateicoties bišu apputeksnēšanai, tas aug ātri. Lai gan tā audzēšana prasīs vairāk pūļu, dārznieks galu galā tiks apbalvots ar bagātīgu un gardu gurķu ražu.

Īpatnības:

• Periods no pirmo dzinumu parādīšanās līdz jauno gurķu griešanas brīdim ir no 40 līdz 45 dienām, kas ļauj runāt par agrīnu nogatavināšanu.
• Ziemas uzglabāšanai ieteicams izvēlēties nedaudz nenogatavinātus augļus.
• Gurķi nenogatavojas visi uzreiz, tāpēc ir svarīgi regulāri pārbaudīt un novākt ražu. Ja gurķus ilgāk atstāj uz auga, tie var izaugt par lieliem augļiem, saglabājot savu saldo garšu, bet kļūstot nepievilcīgi.

Šīs šķirnes ražība ir stabila, dodot 8 līdz 10 kg gurķu uz kvadrātmetru. Ideālos apstākļos un pienācīgā kopšanā iespējama vēl lielāka raža. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad gurķi tiek stādīti plastmasas siltumnīcā.

Augsnes prasības

Gurķiem nav stingru augsnes prasību, taču vēlama ir augsne ar neitrālu pH līmeni. Ideālā gadījumā tai jābūt vieglai, gaisīgai un labi drenētai.

Ja augsnē ir daudz māla, pievienojiet sapuvušas lapas, koka skaidas vai smiltis, lai uzlabotu struktūru. Ieteicams augsni sagatavot pirms aukstā laika iestāšanās, lai pavasarī pietiktu ar vienkāršu augsnes apstrādi.

Smilšaina vai mālaina augsne ar organisko vielu piedevu rada ideālus apstākļus gurķu audzēšanai. Labi gurķu priekšgājēji ir kartupeļi, baklažāni, burkāni, paprika, kāposti un tomāti.

Klimatiskie apstākļi

Gurķus var veiksmīgi audzēt dažādos reģionos neatkarīgi no klimata. Tomēr ir svarīgi paturēt prātā, ka siltuma, saules gaismas trūkums un pārmērīgs mitrums var negatīvi ietekmēt ražu.

Ja tiek ievēroti agronomiskie ieteikumi, Othello krūmi labi aug Urālos, dienvidu reģionos, Krievijas centrālajā daļā un ziemeļrietumu reģionā.

Gurķu lauksaimniecības tehnoloģija

Augkopību var veikt, vai nu sējot stādus, vai tieši sējot sēklas dārzā. Augu kopšana ietver regulāru augsnes apstrādi, nezāļu izravēšanu, bagātīgu laistīšanu un mēslošanu.

Hibrīdiem ir laba izturība pret galvenajām gurķu slimībām, kas vienkāršo agronomiskos procesus.

Tieša sēšana zemē

Pirms ziemas platība tiek kultivēta un apsēta ar zaļmēslojumu, kas aktīvi aug, uzkrāj zaļo masu un ziemā sadalās, bagātinot augsni ar nepieciešamajām barības vielām.

Eļļas redīsi, facēlija un baltās sinepes izceļas starp labākajām zaļmēslojuma kultūrām. Tās ne tikai uzlabo augsnes auglību, bet arī samazina sēnīšu slimību risku.

Sēšanas darba iezīmes:

• Zaļmēslus var vai nu nopļaut un aprakt zemē, vai arī atstāt uz virsmas sadalīties, un augu atliekas var savākt pavasarī.
• Sēklu sēšana dārza dobēs tiek veikta no 20. maija līdz 10. jūnijam, kad gaisa temperatūra sasniedz vismaz +20–22°C un augsnes temperatūra ir +16–18°C.
• Sēklām ar krāsainiem apvalkiem nav nepieciešama papildu apstrāde, jo tās jau ir dezinficētas rūpnīcā. Neapstrādātas sēklas 15–20 minūtes jāizmērcē 1% permanganāta šķīdumā (1 g kristālu uz 100 g ūdens), pēc tam jānoskalo un jānosusina.
• Lauksaimniecībai izvēlieties vietu, kas vērsta uz dienvidiem un ir labi aizsargāta no vēja un caurvēja. Ir svarīgi ievērot augseku.
  Nav ieteicams stādīt gurķus vienā un tajā pašā vietā vairākus gadus pēc kārtas vai pēc tādām kultūrām kā cukini, ķirbji un ķirbji.
• Dobju sagatavošana ietver to izrakšanu 20–25 cm dziļumā, izmantojot lāpstu. Platību mēslo ar kūdras, zāģu skaidu un vistu mēslu maisījumu (5–6 kg uz kvadrātmetru). Pēc tam dobes nolīdzina ar grābekli un viegli sablīvē.
• Centrā izveidojiet 2-3 cm dziļas vagas, pārlejiet tās ar verdošu ūdeni vai karstu kālija permanganāta šķīdumu, kā arī šķidru augšanas stimulatoru Energin (1 kapsula uz 5 litriem ūdens).
• Sēklas izvietojiet 40–45 cm attālumā vienu no otras, viegli iespiežot tās augsnes maisījumā. Pēc tam apkaisiet ar mitru augsni un maltiem sarkanajiem pipariem, lai atbaidītu skudras, gliemežus un peles. Visbeidzot, pārklājiet ar agrošķiedru vai plastmasas plēvi, lai pasargātu no iespējamām nakts salnām.

Stādīšana, izmantojot stādus

Lai paātrinātu gurķu augšanu un sāktu ražas novākšanu agrāk, ieteicams izmantot stādu audzēšanas metodi. Svarīgi punkti:

• Sēklas sēj ap 15. aprīli, un stādīšanas dziļums nedrīkst pārsniegt 1,5–2 cm.
• Pirms sēšanas apstrādājiet ar augšanas stimulatoriem - Epin, Ivin vai Circon, ievietojiet stādāmo materiālu samitrinātā substrātā, kas sastāv no divām daļām kūdras un humusa un vienas daļas zāģu skaidām.
• Pirms sēšanas augsne jādezinficē ar kālija permanganāta vai Fitosporin-M šķīdumu.
• Stādu audzēšanai izmantojiet 500 ml kūdras podus vai lielas plastmasas krūzes, kuras var viegli pārgriezt pārstādīšanai, tādējādi novēršot nepieciešamību tos lasīt. Pārklājiet sēklu traukus ar pārtikas plēvi un pārvietojiet tos uz siltu, tumšu vietu.
• Pēc primāro dzinumu parādīšanās stādus pārvietojiet uz palodzi, kas vērsta uz dienvidiem, noņemiet vāku un, ja nepieciešams, nodrošiniet papildu apgaismojumu, izmantojot fitolampas.
• Stādus 1-2 reizes nedēļā laistiet ar siltu, nostādinātu ūdeni.
• Kad dzinumiem attīstās 4–5 īstās lapas, pārstādiet tos pastāvīgā vietā. Lai to izdarītu, izrokiet 18–20 cm dziļas bedres 65–75 cm attālumā vienu no otras.
• Pārstādiet stādus ar augsnes piku vai tieši kūdras podos. Apberiet saknes ar augsni, viegli sablīvējiet to un labi samitriniet.

Gurķu kopšanas posmi

Augiem nav nepieciešama liela kopšana, taču dobēm nepieciešams pietiekams ūdens un mēslojums. Kad stādi ir iestādīti, ir svarīgi uzraudzīt augsnes mitrumu ap tiem un nodrošināt uzticamu atbalstu stublājiem, kas savijas un strauji aug.

Dārza dobes apstrāde

Lai aktīvi attīstītos saknes, augsnei jābūt barojošai un labi aerētai. Lai uzlabotu augsnes caurlaidību un vienmērīgu mitruma sadalījumu, jāveic šādi pasākumi:

• regulāri noņemt nezāles, kas konkurē ar kultūraugiem par ūdeni un barības vielām, un noēnot tās;
• Ravēšanas laikā un pēc laistīšanas veiciet dobes virsmas irdināšanu, kas palīdzēs sadalīt blīvo garozu uz virsmas un uzlabos gaisa un mitruma piekļuvi saknēm;
• Lai stimulētu sakņu augšanu un saglabātu mitrumu augsnē, ir lietderīgi krūmus 2–3 reizes sezonā apaugļot līdz maksimālajam 8 cm augstumam;
• Lai samazinātu ravēšanas un laistīšanas biežumu un saglabātu augsnes irdenumu ap krūmiem, ir lietderīgi mulčēt dobes, izmantojot sausus salmus vai zāģu skaidas.

Laistīšana un mēslošana

Otello krūmiem nepieciešama rūpīga kopšana, īpaši laistīšanas un mēslošanas ziņā. Ir svarīgi nepārlaistīt augsni, lai novērstu slimības. Regulāra mēslošana veicina bagātīgu augļu aizmešanos un vienmērīgu nogatavošanos.

Otello procedūru galvenie punkti:

• Pirmajās dienās pēc pārstādīšanas augus nedrīkst laistīt.
• Laistiet augsni, kad augsnes virskārta ir izžuvusi, bet vēl nav izveidojusies blīva, sausa garoza.
• Laistīšanai izmantojiet nostādinātu ūdeni, kura temperatūra nav zemāka par +18–22°C.
• Virziet ūdeni uz saknēm, izvairoties no pilēšanas uz lapotnes.
• Labākais laiks ūdens procedūrām ir vakarā, kad ūdens labāk uzsūcas.
• Mēslošanas līdzekļus lieto 4–6 reizes sezonā ar vismaz 10–12 dienu intervālu.
• Aktīvās zaļumu augšanas laikā izmantojiet deviņvīru spēka un putnu mēslu šķīdumus.
• Pumpuru veidošanās, ziedēšanas aktivizēšanās un augļu veidošanās laikā krūmus laistiet ar šķidriem minerālu kompleksiem, kas satur kāliju un fosforu.

Veidošanās iezīmes

Optimālos dārzkopības apstākļos šī šķirne dod iespaidīgu ražu, katram dzinumam dodot daudz augļu. Lai uzlabotu un paātrinātu nogatavošanos, auga dzinumi rūpīgi jāpiesien pie vertikāliem balstiem.

Šī pieeja veicina pareizu krūmu attīstību un ļauj efektīvi izmantot telpu, īpaši ierobežotās telpās vai siltumnīcās, jo gurķu kāpšanas dzinumiem ir nepieciešams ievērojams daudzums vietas.

Lai nodrošinātu, ka augļi uz viena auga nogatavojas vienlaicīgi, olnīcu skaitam nevajadzētu pārsniegt 18. Lai to panāktu, ieteicams apgriezt sānu dzinumus, kad tie ir sasnieguši šo skaitu, atstājot 2-3 lapas virs pēdējās olnīcas.

Slimības, kaitēkļi

Ievērojot ieteicamos mikroklimata apstākļus siltumnīcā un ievērojot ieteicamos audzēšanas principus atklātā zemē, Othello gurķi iegūst drošu imūno aizsardzību pret slimībām un kaitēkļiem. Tomēr, ja gaisa temperatūra pazeminās, mitrums paaugstinās vai tiek traucēts laistīšanas grafiks, augi var kļūt par kukaiņu vai patogēnu upuriem.

Īpašas problēmas, ar kurām dārznieki var saskarties, audzējot Othello gurķus:

• Sakņu puve. Šī slimība izpaužas kā lapu vītināšana, sakņu kakla aptumšošana, sakņu puve un sarkanīga nokrāsa. Slimība visbiežāk skar gurķus, kas audzēti siltumnīcās, bet var rasties arī atklātos dārzos.
  Aizvāciet inficētos augus no teritorijas, uzkalniniet daļēji inficētos krūmus un aplaistiet tos (vismaz 22–25 °C temperatūrā). Kaitēkļu apkarošanai izmantojiet Trichodermin vai Previkur.
• Siltumnīcas baltene. Tie ir mazi balti kukaiņi. Tie aktīvi vairojas siltā, mitrā vidē. Balto mušiņu invāzija uz gurķiem izraisa bālgana, pulverveida pārklājuma veidošanos uz lapotnes, augšanas palēnināšanos un vīšanu.
  Lai apkarotu kaitēkļus gurķu dobēs, noslaukiet lapas ar mitru vates disku. Blakus iestādītās tabakas smarža palīdz atbaidīt tauriņus. Smagas invāzijas gadījumā iegādājieties insekticīdus, piemēram, Karbofos vai Iskra.
• Laputis. Kukaiņi, kas apmetas uz augu lapām un barojas ar to sulu. Lapušu invāzijas pazīmes ir laputiņu izžūšana un čokurošanās, lipīga pārklājuma parādīšanās uz kātiem, kā arī ziedu un olnīcu nokrišana.
  Lai apkarotu laputis augļu periodā, apsmidziniet ar ķiploku vai vērmeles uzlējumu. Plašas invāzijas gadījumā izmantojiet Fitoverm vai Intavir.
• Zirnekļa ērce. Šis kaitēklis aptin augu lapu apakšpusi ar smalku, baltu sietu un sūc to sulu. Uz skartajām daļām parādās mazi plankumi, kas galu galā noved pie lapu dzeltēšanas un krišanas.
  Invāzijas sākumā ērces var apkarot, noslaukot lapas ar ziepju ūdenī samērcētu vates disku. Ja kaitēkļu invāzija ir spēcīga, apsmidziniet krūmus ar Fitoverm.

Lai novērstu šādu problēmu rašanos, pietiek ievērot vienkāršus preventīvus pasākumus:

• uzturēt optimālus mikroklimata apstākļus siltumnīcā;
• ievērojiet norādījumus par atbilstošu augu laistīšanu;
• izvairīties no pārmērīga stādīšanas blīvuma;
• ievērot augsekas noteikumus;
• Regulāri ravējiet dobes un noņemiet augu atliekas.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Gurķu ražas novākšana sākas pusotru mēnesi pēc sēklu sadīgšanas un turpinās visu augļu nogatavošanās periodu.

Lai efektīvi novāc un uzglabā Othello gurķus, ievērojiet šīs vadlīnijas:

• Grieziet augļus ik pēc 2-3 dienām, lai veicinātu jaunu gurķu attīstību;
• Dodiet priekšroku dārzeņiem, kuru garums ir 6–8 cm un kas vēl nav pilnībā nogatavojušies;
• Izmantojiet nazi, lai uzmanīgi atdalītu augļus no kāta, lai nesabojātu augu;
• Novākt no rīta vai vakarā, kad augļi ir viselastīgākie;
• svaigus gurķus uzglabāt tumšā telpā +5…+8°C temperatūrā un 85–95% mitruma apstākļos;
• Izvairieties pievienot bojātus un pārgatavojušos augļus vispārējai masai, jo tie ātri zaudē savas īpašības;
• Uzglabāt kastēs vai plastmasas traukos, ļaujot gaisam cirkulēt, lai saglabātu to garšu;
• Ja ievērosiet visus šos ieteikumus, svaigus gurķus var uzglabāt perfektā stāvoklī 10 līdz 15 dienas.

Uzglabāšanas laikā gurķi periodiski jāpārgriež un jāpārbauda, ​​vai nav puves, lai nekavējoties noņemtu bojātus augļus.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Lauksaimnieki bieži izvēlas šāda veida dārzeņus stādīšanai gan lielos, gan mazos lauku saimniecībās, pateicoties tā daudzajām priekšrocībām.

Othello šķirnes galvenās priekšrocības ir:

Salīdzinot ar daudzajām priekšrocībām, šīs gurķu šķirnes trūkumi šķiet nelieli. Othello gurķu trūkumi ir šādi:

Othello gurķu šķirnes apskats

Šķirnei “Othello” ir divas galvenās priekšrocības, kas padara to populāru komerciālai audzēšanai: lieliska transportējamība un pievilcīgs izskats. Dārznieki šos gurķus iecienījuši arī to stādīšanas un audzēšanas vienkāršības, kā arī dāsnās ražas dēļ.

Bieži uzdotie jautājumi